冬季養(yǎng)生值得吃什么蔬菜
在冬日要緩解干燥，好的方法就是內(nèi)補(bǔ)，當(dāng)身體里儲(chǔ)存了水分后，就可達(dá)到從內(nèi)而外的滋潤(rùn)，讓皮膚水水嫩嫩。那么冬季養(yǎng)生值得吃的蔬菜有哪些呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季養(yǎng)生吃的蔬菜吧。
冬季養(yǎng)生值得吃的蔬菜
1、冬季吃白菜
白菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,而且便于儲(chǔ)存,大白菜有通利腸胃的功效,而且經(jīng)常吃大白菜的話,能夠起到刮腸排毒的作用。
2、冬季吃紅薯
紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等多種礦物質(zhì),紅薯的蛋白質(zhì)質(zhì)量高,可彌補(bǔ)大米、白面中的營(yíng)養(yǎng)缺失、經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營(yíng)養(yǎng)的利用率。
3、冬季吃蘿卜
俗話說(shuō),冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方。蘿卜有解除煩熱、養(yǎng)護(hù)脾胃的功效。而在冬季脾胃易受損傷,進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生不妨從吃蘿卜護(hù)脾胃開(kāi)始,不過(guò)本就脾胃虛寒的人就不適合多吃蘿卜,如果需要,可以羊肉或牛肉加蘿卜一起吃,這樣兩種食材相互中和,對(duì)脾胃也有一定養(yǎng)護(hù)作用。
4、冬季吃冬筍
冬筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽(yù),冬筍與春筍、夏筍不同,它“低調(diào)”地長(zhǎng)在地下,尚未破土而出,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。冬筍富含多種蛋白質(zhì)和氨基酸,搭配各種肉類烹飪,不但味道更鮮美,還可以清熱解膩。此外,它還富含膳食纖維,有助消化。
5、冬季吃菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,利于排便,且能促進(jìn)胰腺分泌,幫助消化。對(duì)于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。菠菜中豐富的核黃素是有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營(yíng)養(yǎng)素。
6、冬季吃菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中醫(yī)素來(lái)有“白色入肺”之說(shuō),潔白的菜花是適時(shí)的保健蔬菜,不但能預(yù)防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
冬季養(yǎng)生吃的水果
1、冬季吃梨
民間流傳“幾顆杏桃三把火,日食梨不為多”的諺語(yǔ),說(shuō)明多食梨有益無(wú)害。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤(rùn)肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對(duì)肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。還可幫助消化、促進(jìn)食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解冬燥。
2、冬季吃蘋果
蘋果,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B,和C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤(rùn)、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
冬季保濕吃的食物
1、冬季吃鱷梨
鱷梨中含有豐富的維生素C和維生素E,還有不飽和的脂肪酸,這些可以幫助皮膚鎖住水分,加強(qiáng)皮膚的彈性。平時(shí)可以混合橄欖油和鹽一起吃,或者直接拌沙拉吃。
2、冬季吃魚
鮭魚、鯡魚、鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚和虹鱒魚對(duì)皮膚都有滋養(yǎng)作用,魚肉中含有脂肪酸可以強(qiáng)化皮膚,抵抗輻射和紫外線的傷害,也能消除炎癥、預(yù)防癌癥。有些魚類中還含有硒,硒可以讓皮膚更加光滑細(xì)嫩,有彈性。
3、冬季吃橙色蔬菜
橙色或是黃色蔬菜中都含有維生素A原,進(jìn)入身體后可直接轉(zhuǎn)化為維生素A,對(duì)皮膚非常好,另外它們的抗氧化能力可以緩解皮膚干燥,保護(hù)皮膚不受外界環(huán)境的刺激和損傷。大多數(shù)的橙色食物中都含有維生素A和C,可以修復(fù)身體組織,生成膠原蛋白。
4、冬季吃特級(jí)初榨橄欖油
特級(jí)初榨橄欖油中含有豐富的維生素E和脂肪,能夠從內(nèi)而外的養(yǎng)護(hù)皮膚,也能維護(hù)心臟的健康,對(duì)身體指甲和頭發(fā)也不錯(cuò)。
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