冬季適宜喝哪些養(yǎng)生湯
冬季適宜喝哪些養(yǎng)生湯
寒冷的夜晚，一碗熱騰騰，冒滅香氣的滋補(bǔ)靚湯喝下肚里去，在溫暖腸胃的同時，又能夠美容養(yǎng)顏。冬季適宜喝什么養(yǎng)生湯呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季適宜喝的養(yǎng)生湯吧。
冬季適宜喝的養(yǎng)生湯
1、慢火老鴨湯
原料：鴨子小半個，羅漢筍，干香菇。
步驟1：干香菇事先泡發(fā)，然后去蒂切片。羅漢筍買回來多洗幾遍，然后中間切一刀就行了，喜歡吃小點的，可以多切一刀。
步驟2：鴨子洗干凈，倒入燒開的水，撇出血水和浮沫，煮幾分種后撈出。
步驟3：換砂鍋，水開倒入去過浮沫的鴨子，加姜片和一些料酒。
步驟4：水開倒入切好的香菇和筍子，大火燒開后轉(zhuǎn)小火。
步驟5：小火最起碼1個半小時才可以上桌，那樣鴨子才好吃，起鍋前加適當(dāng)?shù)柠}，撒上些蔥花即可。
2、西紅柿豬肝湯
原料：西紅兩個，豬肝3塊錢的就夠了。
步驟1：豬肝煮之前放入冷水四五分鐘，取出瀝干，不僅可以洗凈而且可以去腥分鐘。西紅柿切片。
步驟2：鍋中少許底油，油熱放，蔥段，姜片爆香一下，西紅柿放在油里炒一下再加湯熬。
步驟3：燒開2分鐘，西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。
步驟4：加些鹽，豬肝很容易熟的，一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。
3、三色排骨湯
原料：排骨，玉米，胡蘿卜。
步驟1：胡蘿卜削皮，洗凈切小塊，玉米洗凈切段備用，生姜洗凈拍松。
步驟2：將排骨洗凈砍成塊，后用熱水氽燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。
步驟3：將所有材料及姜片和少許食醋一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，然后轉(zhuǎn)小火燒90分鐘這樣。
步驟4：最后加精鹽，味精即可。在燉骨頭湯時，加少許食醋，骨頭湯中的鈣質(zhì)更容易溢出，有利于人體對鈣的吸收和利用。
4、腰花雞蛋湯
原料：腰花2個，雞蛋2個，小蔥花少許。
步驟1：豬腰洗凈除去膜，去掉白色的筋，切成腰花。把腰花浸泡在清水里(加幾?；ń泛蜕僭S料酒)10分鐘這樣，除去臊味。如果不會切成腰花的話，就叫菜場師傅幫忙切一下。
步驟2：雞蛋加少許鹽打散成蛋液備用。
步驟3：鍋中水開后倒入腰花，燒開時去掉浮沫。
步驟4：然后接著倒入待用的蛋液，等蛋花開后加少許鹽，滴幾滴香油，很香很香很香的，千萬不要放味精哦!最后放點小蔥花在湯里面提味。
冬天喝的養(yǎng)生粥
第一：紅棗黑芝麻粥
材料：紅棗、黑芝麻、大米
做法：將黑芝麻去除雜質(zhì)，紅棗去除棗核之后切片備用;將大米放入開水中，煮開之后放入準(zhǔn)備好的黑芝麻以及紅棗，粥成就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的維生B以及維生素E，女性多喝能夠很好的改善皮膚彈性，令肌膚變得更加細(xì)膩有彈性。
第二：香菇雞肉粥
做法：雞胸肉、香菇、大米、玉米、胡蘿卜、食鹽
做法：將胡蘿卜清洗干凈之后備用，香菇切片備用;雞胸肉切片備用;將大米淘洗干凈之后放入鍋中，水開之后放入準(zhǔn)備好的胡蘿卜、香菇以及雞胸肉還有玉米粒;一邊煮粥一邊攪拌，這樣不僅能夠避免粘鍋，同時還能夠令食物更加快速的煮熟;最后加入少量的食鹽就可以起鍋了，男性、女性。老人、小孩都非常的適合服用。
功效：經(jīng)常服用這道粥品，能夠很好的提高身體免疫力，減少患有疾病的可能。同時還具有很好的補(bǔ)氣滋陰的功效。
第四：五谷養(yǎng)生粥
材料：蕎麥、薏米、芡實、綠豆、糙米、紅豆、麥仁、粳米、紅棗、桂圓
做法：將除了紅棗、粳米以及桂圓其他的食材清洗干凈之后放入清水中浸泡兩個小時;桂圓去除外殼備用;將所有的食材一起放入高壓鍋中，加入適量的清水大火熬煮;半個小時之后關(guān)火放棄，然后繼續(xù)熬煮，連續(xù)三次就可以了;可以根據(jù)個人口味加入食鹽或者是紅糖，小編建議加入紅糖，這樣補(bǔ)血的功效更好。
功效：這道食譜具有很好的滋陰補(bǔ)腎的效果，并且還具有養(yǎng)血安神以及保健脾胃的作用，經(jīng)常服用五谷養(yǎng)生粥，女性的氣色會越來越好哦!
冬天喝的茶
1.山楂紅茶
做法：將干燥的山楂以及紅茶一起用開水沖泡，三分鐘之后就能夠服用了。
功效：山楂中含有大量的果酸以及果膠，這些物質(zhì)在進(jìn)入人體之后能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動，消化身體中的實物，同時還能夠令體內(nèi)的廢棄物、毒素迅速的排出體外。山楂和紅茶一起混合搭配之后，能夠令效果加倍，對于治療便秘還有腹脹效果很好。如果是腰腹部肥胖癥狀明顯的女性，服用這道山楂紅茶具有很好的減肥功效。
2.檸檬紅茶
做法：將新鮮的檸檬切片之后和紅茶一起沖泡，三分鐘服用。
功效：這道茶水不僅具有紅茶的濃郁香味，同時還帶有薄荷獨特的氣味，服用之后不僅具有提神醒腦的作用，在寒冷干燥的冬季還具有去除肝火的作用，還能夠快速燃燒體內(nèi)的脂肪。研究發(fā)現(xiàn)，服用這種檸檬紅茶之后可以有效的控制食欲，最好能夠在吃飯前的一個小時服用，這樣減肥的效果很好。
3.烏梅蜂蜜茶
做法：將烏梅稍微搗碎之后用開水沖泡十分鐘，然后加入適量的蜂蜜攪拌均有就可以服用了。
功效：烏梅是一種常見的小零食，服用之后具有很好的減肥作用。為什么烏梅具有減肥的效果呢，主要是由于烏梅的口味酸爽，能夠很好的促進(jìn)腸胃蠕動以及吸收，對于一些虛胖的妹紙來說減肥效果非常的好。另外，蜂蜜具有很好的清熱排毒的作用，對于腸胃的活動也具有促進(jìn)的效果。
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