冬季健康滋補

　　冬季天氣寒冷，導(dǎo)致體寒，身體易出現(xiàn)抵抗力下降，該怎么辦呢?冬季正是進(jìn)補的好時機，補足身體營養(yǎng)身體的抵抗里也就會提高，新陳代謝也就加快了，冬季不什么最有效呢，當(dāng)然是高湯，湯里面有豐富的營養(yǎng)，足可以給我的身體補足營養(yǎng)。小編給大家介紹最有效的四款湯譜助你健脾養(yǎng)生。冬季健康滋補湯譜有哪些呢?下面就讓小編告訴你帶你了解下吧，希望你喜歡!

　　冬季健康滋補湯譜一：紅參石斛竹絲雞

　　【用料】：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

　　【制作】：將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

　　【湯方分析】：紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

　　【適用人群】：氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。

　　冬季健康滋補湯譜二：紅參苓術(shù)燉牛腱

　　【用料】：紅參：云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。

　　【制作】：將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時即成。

　　【適用人群】：脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。

　　冬季健康滋補湯譜三：紅參苓術(shù)燉牛腱

　　【湯方分析】：紅參味甘微苦性平，能大補元氣、補脾益肺、生津安神，凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘，能補中益氣。

　　冬季健康滋補湯譜四：扁豆苡米燉雞腳

　　【用料】：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

　　【制作】：將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時調(diào)味后服用。

　　【湯方分析】：扁豆味甘性溫，補脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

　　【適用人群】：因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

　　冬季養(yǎng)生最主要的要從吃抓起，吃對身體的影響很大，多吃對我們的身體健康很好，冬季養(yǎng)生健脾讓你身體越來越好。