增肥食譜讓你長(zhǎng)胖

　　人太瘦也是件苦惱事,本專題介紹:瘦人應(yīng)該如何增肥?吃什么可以增肥長(zhǎng)胖?下下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹增肥食譜讓你長(zhǎng)胖，希望能幫到你。

　　增肥的食譜送給想長(zhǎng)胖的人

　　1、每天一個(gè)柑橘類(lèi)水果，要連白色的薄膜一起吃。

　　2、每天吃三種以上煮熟的蔬菜，在午餐及晚餐時(shí)吃。

　　3、每天可在下午茶時(shí)間食用甜點(diǎn)，如糖水、蛋糕。

　　4、每天兩杯全脂牛奶，其中一杯要在早上喝。

　　5、每天兩份以上肉類(lèi)、雞、鴨、魚(yú)、蛋或含高蛋白質(zhì)的肉類(lèi)代用品。

　　6、每星期吃 2-3 次內(nèi)臟，如肝藏、心臟、賢臟等。

　　7、每星期吃 3-4 次海鮮，如魚(yú)、蝦、蠔等。

　　8、如果沒(méi)有胃口，可在食物中加入生蔥、生蒜、辣椒、胡椒等刺激食欲的調(diào)味料。

　　9、如果不喜歡牛奶，可于早晚各飲一杯蜂蜜，蜂蜜中的單糖可直接被人體吸收，增加熱量的攝入，幫助聚積脂肪，但不能和牛奶一起喝。

　　10、臨睡前吃個(gè)茶葉蛋或煎蛋，有助身體儲(chǔ)存脂肪，制造肌肉。 增肥建議： 增肥的方法主要就是靠飲食，不過(guò)有人天生體質(zhì)虛弱，不容易吸收，所以會(huì)怎么吃都不肥;另外精神緊張同睡眠不足都會(huì)阻礙身體長(zhǎng)胖。

　　據(jù)講容易熟睡的人比睡不好的人易于發(fā)胖，因?yàn)榫癯渑鏁?huì)吸收得比較好，所以要想辦法睡得好。 注意：大量吃糖是要不得的，因?yàn)榇罅刻且幌伦佑窟M(jìn)血液會(huì)刺激胰島素分泌過(guò)多，糖一下子就轉(zhuǎn)變成為中性脂肪，這種脂肪不能轉(zhuǎn)化成熱量，堆積在身體中影響心腦血管健康。

　　而且胰島素分泌過(guò)多血糖很快降低，產(chǎn)生低血糖癥，對(duì)身體健康不利。 肥肉反而可以吃一點(diǎn)，但不能吃燒過(guò)烤過(guò)或炸過(guò)的，會(huì)產(chǎn)生自由基。飲食建議但應(yīng)從小量開(kāi)始，因?yàn)轶w身很瘦可能是消化吸收功能不好，消化吸收功能不好，吃得多反而有害。

　　一般情況下，體重過(guò)輕與遺傳因素有關(guān)系，同時(shí)，一些情緒容易亢奮的人，由于內(nèi)分泌的影響就可以加速熱量的消耗。有些人容易緊張，結(jié)果可能是漏掉一餐或者食欲不振，一次損失上千卡熱量自然不在話下，這樣肯定不會(huì)胖。

哪幾類(lèi)食物利于長(zhǎng)胖

　　高熱量、密度的食物

　　一般經(jīng)過(guò)油烹調(diào)的食物，會(huì)提高60%～100%的熱量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。中南大學(xué)湘雅醫(yī)院普通外科龔學(xué)軍

　　口味重的食物

　　又酸、又甜、又辣、又咸的食物，會(huì)誘使你胃口大開(kāi)，在不知不覺(jué)中多吃了。例如大碗的炸醬面、誘人的咕口老肉、宮爆雞丁。

　　罐頭類(lèi)食品

　　罐頭類(lèi)食品，不論是水果類(lèi)罐頭，還是肉類(lèi)罐頭，其中的營(yíng)養(yǎng)素都遭到大量的破壞，特別是各類(lèi)維生素幾乎被破壞殆盡。另外，罐頭制品中的蛋白質(zhì)常常出現(xiàn)變性，使其消化吸收率大為降低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大幅度“縮水”。還有，很多水果類(lèi)罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進(jìn)食后短時(shí)間內(nèi)導(dǎo)致血糖大幅攀升，胰腺負(fù)荷加重。同時(shí)，由于能量較高，有導(dǎo)致肥胖之嫌。

　　油炸類(lèi)食品

　　油炸類(lèi)食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖。同時(shí)，這類(lèi)食品也是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險(xiǎn)食品。在油炸過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)。已經(jīng)有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不吃或極少進(jìn)食油炸食物的人群。

吃什么可以增肥呢

　　1、瘦人通常胃腸功能不好，消化吸收能力較差。所以增肥的原則就是在不增加消化負(fù)擔(dān)的前提下多吃東西，主要是碳水化合物。很多的東西對(duì)于人們的身體都是非常的有幫助的，食物最好做得軟一點(diǎn)，不僅能多吃一些，胃也能承受。瘦人也可以吃粗糧，能獲得更多的維生素和礦物質(zhì)，讓肌肉和脂肪一起長(zhǎng)，健康增肥。不過(guò)瘦人最好將粗糧打成糊狀，既降低咀嚼性，又照顧了腸胃。食材方面也可以做些調(diào)整，燕麥吃了容易飽，最好少放，換成小米、大米更好。

　　2、多吃薯類(lèi)。瘦人要想多吃，就必須豐富碳水化合物的來(lái)源，薯類(lèi)就是不錯(cuò)的選擇。比如做菜時(shí)放些土豆，一方面攝入碳水化合物的總量提高，另一方面營(yíng)養(yǎng)也更豐富。切記，增肥不能通過(guò)吃肥肉、糖塊等高能量食物一蹴而就，不但容易消化不良，即使長(zhǎng)胖也是虛胖，很不健康。

　　3、除了正常一日三餐外，瘦人最好在兩餐間加一頓，一方面能多吃點(diǎn)東西，另一方面避免給胃腸帶來(lái)壓力。雜糧糊、面包、酸奶以及少許葡萄干和大棗都是加餐的不錯(cuò)選擇。但加餐時(shí)一定要注意量，別加得太多，以免影響下一頓正餐。

　　4、其實(shí)平時(shí)多做一些戶外的運(yùn)動(dòng)，讓身體機(jī)能都出現(xiàn)活躍的時(shí)候在進(jìn)餐也是可以長(zhǎng)胖，但是這種方法并不是適合很多需要增肥的人群，在平時(shí)的時(shí)候多做運(yùn)動(dòng)是可以幫助身體更加健康的