五味粽子的做法
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五味粽子的做法
端午節(jié)開始變得意義非凡，因為我們再也無法直視粽子。那么，下面是學習啦小編給你介紹的五味粽子的做法，希望對你有幫助。
五味粽子的做法
五味粽子的材料準備
五味粽子的步驟
1.洗凈的粽葉，注意把根部硬硬的剪掉，不然容易把粽子戳破
2.老師給準備的蜜棗，五花肉等餡料
3.粽米用清水浸泡兩小時，加了一些切好的香腸和五花肉在里面
4.開始包了哦，先把粽葉折成漏斗形狀，開始往里填糯米和餡料
5.注意不要填的太滿，三分之二就行了，太滿了煮不透
6.然后把長長的粽葉往下壓，反復裹好就成了三角粽啦
7.看看，包粽子的隊伍龐大吧，哈哈
8.人多力量大，不一會就包好了一大盆粽子哦，包好的粽子被老師拿去煮了
糯米的基本介紹
糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料，糯米也是釀造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
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