水晶粽子的包法
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水晶粽子的包法
端午節(jié)吃粽子是避免不了的，但是中國吃網(wǎng)在這里提醒大家，粽子熱量高，好吃也不要貪吃呀?，F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下水晶粽子的包法吧。
水晶粽子的包法
水晶粽子的材料準(zhǔn)備
水晶粽子的步驟
1.西米用清水浸濕(水量不要大，能把西米浸濕就行)，分成三份，一份加抹茶粉、一份加可可粉，分別拌勻上色，再加點(diǎn)色拉油拌勻。(這個過程中也可以加點(diǎn)糖粉拌進(jìn)去)
2.葦葉洗凈，包成三種顏色的粽子
3.放清水鍋中煮沸，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，關(guān)火燜10分鐘
4.撈出用涼開水浸涼
5.冷藏后沾糖粉和果醬食用風(fēng)味更佳
關(guān)于"粽子"的介紹
粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節(jié)漢族的傳統(tǒng)節(jié)日食品，由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀(jì)念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品，具有厚重的歷史感，深受人們的喜愛。2010年12月，江西德安縣宋代古墓出土了兩個實(shí)物粽子，據(jù)考證，這是世界上最早的實(shí)物粽。早在春秋時期就已經(jīng)出現(xiàn)“筒棕”，南朝梁開始還出現(xiàn)藥食合一的粽子，直到現(xiàn)在的每年農(nóng)歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，這種風(fēng)俗也流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
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