清燉魚(yú)頭湯的做法
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做魚(yú)的時(shí)候魚(yú)頭總是會(huì)剩下，放油鍋里稍微炸下凍冰箱里，想喝湯的時(shí)候隨手一燉就是一碗鮮美的魚(yú)湯啦。清燉魚(yú)頭湯怎么做呢?本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的清燉魚(yú)頭湯的做法資料，僅供參考。
清燉魚(yú)頭湯的成品圖
做清燉魚(yú)頭湯的食材
做清燉魚(yú)頭湯的步驟
步驟
1.準(zhǔn)備魚(yú)頭，最好炸一下，湯不會(huì)太腥，顏色會(huì)更白。
2.鍋內(nèi)放水，蔥段，大火煮開(kāi)。
3.煮沸后調(diào)中火煮十分鐘左右，放調(diào)味料。
4.鹽放入。
5.放胡椒粉，主要是祛腥。
6.下青菜煮沸，關(guān)火。
7.盛出加香菜。
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