月子食譜大全及做法(5)
月子餐30天食譜通用版
產后頭三天:拒絕油膩，一定要清淡，由于這時乳腺管未打開，吃了大補的東西奶會堵著出不來，這時寶寶吃的少，吸吮力也小，你就等著遭罪把，奶漲又不通會很疼的。
月子餐之第一天
一杯蘿卜水，一杯白開水。白米粥.
剖宮產后六個鐘頭，腸道排氣后，產婦才能進餐
蘿卜水的作用：促進胃腸功能恢復及預防腸脹氣的發(fā)生。
心連心月嫂平臺提醒您：
臨盆讓身體經(jīng)歷了一場嚴格的磨練，衰弱的身體急需補充營養(yǎng)。姑且有你什么都不想吃，也好強迫自己慢慢吃點東西，至少要喝點水，否則你可能會脫水。
第一餐進補充沛的碳水化物有利于恢復能量;氨基酸可以迅速修復身體;新穎生果和蔬菜可以利尿通便;豐富的鐵和幫忙鐵吸收的維他命C也是必需的營養(yǎng)素，可以幫忙身體恢復出產時失去的血液。另外，給寶寶喂哺母乳時，骨骼會流失許多鈣，所以及時補充鈣也很需要。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也可以用開水沖雞蛋，既有營養(yǎng)，味道也好。
下午：小米粥或者是爛面條，面條湯可以用鯽魚湯什么的。
晚：白米粥(加幾片生菜葉)、蘿卜湯、酒釀沖雞蛋(放點紅糖-排惡露的，酒釀沖雞蛋-催奶的)和國藥路路通(有效通奶)。
月子餐之第三天
早：白米粥(里面攙兌點小米)，一個肉包子里面塞點酒娘(肉餡不吃，有開奶的功能)。
午：白米粥(里面攙兌點小米)。
晚：白米粥(里面攙兌點紅棗)，清炒雞毛菜，路路通。
注：
小米：聽說白米容易上火，加點小米會中和一下。
紅棗：排惡露的。但是后期最好還是少吃點，再不惡露一直不潔凈也厭惡。
從第三天起頭，為了通便，天天吃一根噴鼻蕉。噴鼻蕉應該連皮放到微波爐里面轉30秒再吃。這樣做是為了不吃到冷的生果，別的生果也能夠這么做，像獼猴桃什么的的。沒有微波爐可以考慮放在熱水中先浸泡十幾分鐘.
噴鼻蕉粥
材料：白米50~100克，噴鼻蕉200克。
方法：白米洗凈，將噴鼻蕉去皮切成小段狀，放入粥中，共同煮成粥。
功能：清熱潤腸通便。
月子餐之第四天
早：黑米粥(加枸杞)，一個豆沙包。
午：鯽魚湯(催奶的)，加一個沖雞蛋。
晚：黑魚湯(恢復傷口的)，雞毛菜炒魔芋，紅豆白木耳湯
注：
鯽魚不要與雞肉同食.
黑米：比普通白米更具營養(yǎng)，具有增進食欲益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補精之功能，對于少年白發(fā)、裙釵產后衰弱、病后體虛及貧血、腎虛均有很好的靜養(yǎng)作用。
紅豆：通常女性在經(jīng)血期，吃一碗熱乎乎的紅豆湯，可以有效舒解經(jīng)血期的緊張癥狀態(tài)癥狀。母乳排泄不足時，也能夠吃紅豆湯。
月子餐之第五天
早：白米粥，一個豆沙包
午：鯽魚湯，內加青菜和面條
晚：黑魚湯，小白菜炒木耳，白米粥加幾粒紅棗
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月子餐之第六天
早：白米粥，一個豆沙包，半個饅頭
午：白米粥，鯽魚湯，其他青菜
晚：2大碗鯽魚湯，炒青菜、炒小白菜，白米粥
月子餐之第七天
早：一個豆沙包，酒娘煮雞蛋(二個)，路路通
午：黑魚湯，鯽魚湯蒸蛋
晚：3碗鯽魚湯，清炒菘菜，白米粥
注：鯽魚湯先冷卻，之后用來蒸蛋，里面放一個噴鼻菇。
月子餐之第八天
早：黃豆+花生米(去皮,由于花生皮會回奶)，打成花生豆?jié){一碗，豆沙包一個，黑米糕一個
上午：一個獼猴桃，路路通，鹿茸粉
中午：酒娘加二個雞蛋，一碗鯽魚湯
下午：一碗黑魚湯，三個黑米糕
晚：一碗黑魚湯，清炒生菜，一小碗紅薯煮飯
月子餐之第九天
早：一碗花生豆?jié){，一個豆沙包
上午：公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽說公雞比母雞越發(fā)催奶)
午：鯽魚湯+雞蛋+面疙瘩，一碗豆?jié){，4個黑米糕
下午茶：獼猴桃
晚：公雞湯+雞蛋，一碗黑魚湯，清炒菘菜
心連心月嫂平臺提醒：
公雞母雞大PK:快做母親的人出產后體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發(fā)揮 作用，促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素，產后如果多吃會讓產婦體內的雌激素程度大量增高，而使催乳素功能減弱、消散，導致快做母親的人沒有辦法催奶
月子餐之第十天
早：鯽魚湯下面條+一個雞蛋+小菘菜
上午：公雞薯蕷枸杞紅棗湯
中午：酒娘+二個雞蛋
晚：排骨薯蕷湯，三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯，清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早：一個豆沙包，一碗三黃雞湯及雞肉
午：排骨燉薯蕷+面疙瘩
晚：三黃雞湯(加當歸)、豬肚湯(防產后氣虛自汗)+面條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早：豬肚燉黃芪湯一碗，豆沙包一個，豆?jié){一碗。
午：麻油烏雞一碗，蒸鵝蛋一個。
晚：紅豆餐。
注：
麻油烏雞：用月子米酒洗潔凈烏雞。把老姜放到麻油鍋里炸熟，插手烏雞，放米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開后改小火燉，直至煮熟截止。蔥都不消放。
紅豆餐：紅豆洗潔凈，用溫水泡20分鐘。放入高壓鍋，插手米酒、老姜，煮到收湯截止(30-40分鐘)。起鍋時可插手紅糖。
月子餐之第十三天
早：鯽魚湯一碗，酒釀煮雞蛋二個
午：麻油雞湯+面條
下午茶：小碗噴鼻蕉粥，黃豆豬手湯
晚：一碗油麥菜，2碗鯽魚湯，一條鯽魚肉
注：
黃豆豬手湯里的黃豆一定要是川軍豆。主要有：豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻草+蔥+姜，一路入鍋，加白開水，武火煮5分鐘后轉小火。
月子餐之第十四天
早上：一碗鯽魚湯，一個蒸鵝蛋(外貌淋上麻油)，一只奶黃包
上午：豬肚湯
午：豬肚湯+青菜面條，黃豆豬手湯
下午：麻油雞湯
晚：幾顆菠菜，紅棗木瓜湯一碗
夜宵：花生白米粥(花生最好去皮)
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早：一碗鯽魚湯，一碗酒娘沖雞蛋，二個奶黃包
午：雞湯面，紅棗木瓜湯，鯽魚湯
下午：紅棗木瓜湯，黑魚湯
晚：西紅柿炒雞蛋，面疙瘩+豬肚湯+薯蕷
月子餐之第十六天
早：酒娘煮湯圓，雞湯
午：豬肚薯蕷湯+面條，排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當歸)
下午茶：紅棗木瓜湯
晚：清炒胡蘿卜絲，排骨湯，一碗大米或小米做成的飯
附：排骨湯盡量撇去湯上的油層，母親吃油太多會影響寶寶排便.
月子餐之第十七天
早：一個奶黃包，酒娘沖二個雞蛋，紅棗木瓜湯
午：豬肚湯+面條
下午茶：公雞湯(麻油雞)
晚：公雞湯+一碗大米或小米做成的飯
月子餐之第十八天
早：公雞湯+面疙瘩+青菜，龍眼枸杞花生湯
午：肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋)，鯽魚湯
下午茶：蒸鵝蛋，燕窩
晚：半碗大米或小米做成的飯，雞湯
月子餐之第十九天
早：一個豆沙包，一個黑米糕，酒娘蒸鵝蛋(去母體內的熱毒的)
午：豬手黃豆湯，紅棗木瓜湯
晚：清炒青菜、菠菜，麻油雞，半碗大米或小米做成的飯
月子餐之第二十天
早：酒娘煮鵝蛋，二個奶黃包，一個黑米糕
午：鯽魚湯，麻油烏雞湯
下午茶：鯽魚湯
晚：西紅柿炒雞蛋，麻油烏雞湯，冬瓜炒牛肉，清炒黃瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早：一個豆沙包，一個奶黃包，一碗鯽魚湯
午：豬肉丸(+薯蕷)+菠菜+鯽魚湯
下午茶：鯽魚湯
晚：黑大米或小米做成的飯+紅薯，牛肉炒胡蘿卜，清炒青菜，黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早：黃豆豬手湯，二個奶黃包，二個黑米糕
午：黃豆豬手湯，豬肉丸湯(湯里加了西紅柿)，炒青菜
晚：鯽魚湯，西紅柿炒雞蛋，炒青菜
月子餐之第二十三天
早：酒娘煮雞蛋(放了三個雞蛋!)一個黑米糕，一個奶黃包
午：麻油雞
晚：鯽魚湯 半碗大米或小米做成的飯清炒青菜
營養(yǎng)提醒：
黑米營養(yǎng)豐富，堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6，有益胃腸克化，增強造血功能，可使血紅蛋白升高。
產婦食用黑糯米較之白糯米有助于滋補產后釀成的身體衰弱，有利于增加乳汁，哺乳乳兒
月子餐之第二十四天
早：一碗豆?jié){，一個奶黃包，兩個黑米糕
午：蓮藕排骨湯(+枸杞)，青菜
晚：麻油雞，青菜，二個牛肉丸
月子餐之第二十五天
早：1碗豆?jié){，二個奶黃包
午：西紅柿炒雞蛋，清炒青菜，黃豆豬手湯(內有枸杞)
下午茶：麻油雞
晚：豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸
營養(yǎng)提醒：牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素)，牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多，所以它的營養(yǎng)價值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質的最佳來源
月子餐之第二十六天
早：芝麻豆?jié){，一個豆沙包，酒娘煮鵝蛋
午：黃豆豬手湯，豬肚薯蕷湯
晚：公雞湯，炒青菜
月子餐之第二十七天
早：鯽魚湯，一個豆沙包，一個奶黃包
午：麻油雞+面條
晚：黑魚湯，炒雞蛋，麻油雞，半碗大米或小米做成的飯
月子餐之第二十八天
早：鯽魚湯，二個豆沙包
午：黑魚湯，麻油雞
晚：魚湯面條+青菜
夜餐：花生白米粥.
月子餐之第二十九天
早：蝦仁餛飩
午：栗子雞塊，大米或小米做成的飯
晚：海米炒豆芽，大米或小米做成的飯
夜餐：酒娘+1個雞蛋
月子餐之第三十天
早飯：鯽魚湯底下面條+一個雞蛋+小菘菜
中式飯菜：黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯，大米或小米做成的飯
晚飯：栗子黃鱔煲，發(fā)菜，大米或小米做成的飯
月子里吃的東西很講究的，以上30天食譜供大家參考，不一定非得完全一樣，但是該注意的還是要注意。>>>返回資訊導航
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