十四個月孩子食譜

　　十四個月的孩子是一個非常需要營養(yǎng)的時期，而此時的營養(yǎng)來源主要是，肉類，以及蛋類，當然蔬菜水果也是不可缺少的。十四個月孩子食譜的介紹，一定能對你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下十四個月孩子食譜都有哪些吧!

　　十四個月孩子食譜：軟飯

　　原料:米2勺 水4勺

　　制法:將米淘凈后放入燜飯鍋; 加水后燜熟. 注:最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜肴.

　　十四個月孩子食譜：棗泥軟飯

　　原料:棗泥1勺 米2勺 水1/2杯

　　制法:將米洗凈后放入燜飯鍋; 加水’牛奶后燜熟; 開鍋后放棗泥.

　　十四個月孩子食譜：豆腐軟飯

　　原料:豆腐1/10塊 米飯2勺 水4勺 肉湯2勺 芹菜心1根

　　胡蘿卜少許 鹽少許

　　制法:將豆腐切成小塊，胡蘿卜、芹菜心切碎; 豆腐，肉湯，米飯，胡蘿卜，芹菜心，鹽一起放入燜飯鍋;

　　十四個月孩子食譜：什錦燴飯

　　原料:小牛肉4勺(20克) 胡蘿卜1/8根 土豆1/6個 青豆4粒 牛肉湯1杯 米2勺 鹽少許 熟雞蛋黃1個

　　制法:將小牛肉切碎; 將胡蘿卜、土豆削皮切碎; 將米、碎牛肉、胡蘿卜、土豆、肉湯、青豆、鹽放入燜飯鍋; 燜熟后，加熟雞蛋黃攪拌即可.

　　十四個月孩子食譜：胡蘿卜皮青菜餃

　　材料：面粉250克，胡蘿卜300克，豬肉餡(占1/3)，青菜占(2/3)，適合家人胃口的各種調(diào)料適量 餃子皮的做法：

　　1.胡蘿卜切條榨汁

　　2.把榨好的胡蘿卜汁加入面粉中，用手揉勻即可 餡料的做法：

　　1.青菜用熱水燙過后撈起，

　　2.用冷水冷卻后切碎與肉餡一起拌勻。

　　餃子的包法：

　　包給寶寶吃的餃子，最開始可以包小一點，只有指甲蓋那么大，慢慢的，就能包得稍微大一些了，以能讓寶寶用手抓著吃為宜。

　　十四個月孩子食譜：雞肉白菜餃

　　原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。 做法：

　　〃將雞肉末放入碗內(nèi)，加入少許醬油拌勻?！ㄑ蟀撞撕颓鄄讼磧?，分別切成末。雞蛋炒熟，并攪成細末。

　　〃將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟。

　　〃在鍋內(nèi)放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。

　　功效：富含營養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。

　　十四個月孩子食譜：蝦蓉小餛飩

　　原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許

　　做法：

　　〃取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。

　　〃用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。