寶寶4個月精選食譜

　　4個月的寶寶要開始增加輔食了，因為母乳已經(jīng)不能提供寶寶所需的營養(yǎng)。這個時候的寶寶還不能和大人一樣吃固體的東西，所以添加輔食的時候最好弄成糊狀。4個月寶寶輔食吃什么米粉好呢?接下來就來介紹一些寶寶4個月精選食譜給寶寶法。

　　寶寶4個月精選食譜

　　清新小米糊

　　食材：大米15克

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　　做法：

　　1、大米洗凈，用溫水浸泡2個小時。

　　2、把泡好的大米放入攪拌機中，加少許水，攪拌成成細膩的米漿。

　　3、將糊狀的米漿盛入容器。

　　4、把米漿倒入奶鍋中，加入約8倍的清水，小火慢慢加熱，其間用勺子不停的攪動米漿，避免糊鍋。

　　5、待米漿沸騰后，繼續(xù)煮2分鐘后盛出即可。功效：

　　米糊具有補脾、和胃、清肺功效，也有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能，有益于人體的發(fā)育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。

　　糙米糊

　　食材：糙米80克、水500毫升

　　做法：

　　1、先將糙米泡水2個小時。

　　2、將泡好的糙米煮成稀飯。

　　3、將稀飯放到攪拌機中攪打。

　　4、將打好的稀飯過濾成糙米糊，即可給寶寶喂食。

　　5、最后盛上一碗即可。

　　菜末米湯

　　食材：油菜心適量、米粉少許、高湯適量

　　做法：

　　1、青菜洗凈切碎，米粉用冷水調(diào)開至沒有結(jié)塊。

　　2、鍋內(nèi)加高湯燒開，因為高湯本身有油，所以不用加油了。調(diào)好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內(nèi)，湯變得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就變成糊，而不是湯了。

　　3、加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末并攪拌開。

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　　4、鍋內(nèi)的湯再次煮開，并煮1分鐘左右。

　　5、等菜末熟了即可出鍋。

　　功效：

　　對于不愛吃蔬菜的小朋友來說，菜末米湯是個不錯的選擇。油菜營養(yǎng)非常豐富，含有豐富的維生素，有利于提高人體免疫力。而且還能夠降低血脂，活血化瘀，幫助肝臟排毒，還能寬腸通便，治療便秘。

　　地瓜葉汁

　　食材：地瓜葉50克(可食部分，約半碗飯量)、水1杯

　　做法：

　　1、將地瓜葉洗干凈。

　　2、將地瓜葉放到鍋中。

　　3、加1杯水蒸煮。

　　4、煮熟后用湯匙壓汁，即可喂食。

　　功效：

　　經(jīng)常食用地瓜葉有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。地瓜葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

　　小米粥

　　食材：小米、水，比例為(1:10)。

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　　做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。

　　營養(yǎng)提示：小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%-3%。用小米熬粥應注意不要太稀薄。

　　胡蘿卜豆?jié){

　　食材：黃豆適量、胡蘿卜一根、糖適量。

　　做法：準備好用料，包括泡好的黃豆(用清水泡6小時以上)，胡蘿卜一根。將胡蘿卜刨皮洗凈切小丁。和泡好的黃豆一起倒入豆?jié){機。加入適量的水，選擇程序——濕豆或者果蔬豆?jié){，這取決于你家的豆?jié){機具備何種功能。一般約15分鐘左右，豆?jié){就煮好了，倒進濾杯濾出豆渣，再根據(jù)各人口味加入適量的糖，也可不加，因為胡蘿卜有天然的甜味。

　　營養(yǎng)提示：豆?jié){含有鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高。

　　豆腐泥

　　食材：盒裝嫩豆腐1/3盒(約30克)。

　　做法：嫩豆腐用熱水燙過。取適量嫩豆腐。將嫩豆腐壓成泥狀即可。最后盛上一碗即可。

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　　營養(yǎng)提示：豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂和其他人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。

　　甜蜜冬瓜汁

　　準備食材：冬瓜300g、涼開水300ml、檸檬1個

　　做法：

　　1：將冬瓜去皮切成小塊。

　　2：擠入檸檬汁，加水和糖漿用攪拌機打碎即可。

　　3：將檸檬切開，擠出檸檬汁。

　　4：將檸檬汁加入打好的冬瓜汁中即可。

　　小提示：削下來的冬瓜皮不要扔掉，因為冬瓜皮所含營養(yǎng)更豐富，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。

　　冬瓜皮可以用來煮水喝，也可以用于煲湯;還可以用于止咳。冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克，蜂蜜少許，水煎服，本方可以治療咳嗽。

　　橙汁紅薯泥

　　食材用料：紅薯30克相克食物，甜橙半個相克食物，開水2湯匙(30ml)

　　做法：

　　1.將紅薯帶皮蒸熟，取中間的部份。

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　　2.紅薯肉放在茶濾勺中，用刮板或小勺一邊刮捻一邊同時加開水，捻成泥并壓濾到濾勺下的小碗中，用小勺刮下粘在濾勺底下的薯泥;棄掉濾勺中的粗纖維。

　　3.將濾好的土豆泥漿煮開并煮去一些水份，煮至比較稠的樣子。

　　4.用消毒過的榨汁器榨取甜橙汁約2湯匙(30ml)。

　　5.將鮮榨的橙汁輕輕倒入土豆泥中;攪勻即可。若汁中有微量果肉，可用消毒過的濾勺濾一下。做好的糊糊，應該可以從勺子中輕易的傾倒出為宜。

　　鳳凰奶糊

　　用料：雞蛋2個、相克食物純牛奶一盒、白糖適量。

　　做法：

　　1.雞蛋打散

　　2.牛奶放入鍋中，中火加熱到溫熱不燙口

　　3.加入打好的雞蛋，白糖

　　4.轉(zhuǎn)小火，不停的攪拌，熟練后可以中火

　　5.至用勺舀起呈直線而不是水滴型落下就剛剛好，關(guān)火即可。

　　牛奶紅薯泥

　　原料：紅薯，奶粉

　　做法：

　　1：將紅薯洗凈去皮。

　　2：將紅薯蒸熟，放進攪拌機內(nèi)攪拌成泥狀。

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　　3：將奶粉沖調(diào)好。

　　4：奶粉沖調(diào)好后倒入紅薯泥中。

　　5：再次用攪拌機攪拌均勻即可。

　　6：把攪拌好的紅薯泥裝盤即可。

　　蔬果羹

　　準備食材：蘋果適量、紅薯適量、水適量

　　做法：

　　1：蘋果，紅薯切小塊。

　　2：小奶鍋里倒入適量清水。再放入蘋果和紅薯進去煮。

　　3：煮軟后，連同湯汁一起倒入攪拌機。

　　4：將蘋果，紅薯打成糊糊。

　　桂圓紅棗小米糊

　　小米具有防治消化不良的功效，能夠防止泛胃、嘔吐，還能緩解口臭，減少口中的細菌滋生。

　　準備食材：小米1杯，桂圓肉10粒，金絲小棗1小把

　　做法：

　　1：小米洗凈，清水浸泡2小時以上。

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　　2：桂圓肉洗凈，清水泡透，紅棗洗凈，清水泡透，紅棗去核。

　　3：小米連同泡米的水一起倒入豆?jié){機，桂圓肉連同泡桂圓的水一起倒進豆?jié){機，加入去核的紅棗，同時加水到豆?jié){機上下水位之間。

　　4：選擇豆?jié){功能或米糊功能，按下，待提示完成即可。

　　核桃紅棗米糊

　　準備食材：核桃1杯、大米1/5杯、棗(干)1/3杯、水1升

　　做法：1：紅棗清洗后去核，剪成小塊;大米清洗干凈。

　　2：大米清洗干凈。

　　3：將核桃沖洗一下。

　　4：全部材料放進豆?jié){機機，加入1升清水攪拌均勻，根據(jù)需要直接飲用或者加入適量蜂蜜。

　　5：如果想豐富口感，可以像加入整塊核桃一起食用。

　　奶香草莓薯泥

　　準備食材：土豆1個、洋蔥半個、奶酪2個、黃油適量、草莓醬適量

　　做法：

　　1：土豆去皮切成大薄片，洋蔥切成小粒。

　　2：將土豆片放入保鮮袋內(nèi)微波爐高火打三分鐘拿出，晾涼揉成土豆泥。

　　3：鍋內(nèi)放入黃油。

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　　4：鍋內(nèi)放入黃油洋蔥粒，煸炒出香味。

　　5：倒入盛土豆泥的碗中。

　　6：再放入孩子們愛吃的奶酪，將原料攪拌均勻。放入小碗內(nèi)，用叉子在土豆泥上劃上斜道。

　　7：最后淋上草莓醬即可。

　　蜜橘香蕉汁

　　準備食材：香蕉1根、橘子1個、檸檬1片、水250毫升

　　做法：

　　1：將橘子去皮切塊。

　　2：香蕉切段備用。

　　3：將香蕉、橘子、檸檬水、水一起放入攪拌機中。

　　4：啟動攪拌機，將食材攪打成蜜橘香蕉汁。

　　5：最后盛出一杯即可。

　　米湯

　　準備食材：白米15克、水150毫升

　　做法：

　　1：將白米洗干凈之后，用清水浸泡約1個鐘頭。

　　2：白米放入鍋中，加入水，大火煮沸騰。

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　　3：換成小火，煮成稀飯

　　4：中間不斷用湯匙攪拌，避免粘鍋。

　　5：煮到呈現(xiàn)勾芡黏稠的狀態(tài)，就可以熄火。

　　6：撈上層的米湯在鍋中，可用湯匙給寶寶喂食。

　　健胃蔬果汁

　　準備食材：蘋果100克、菠蘿100克、卷心菜100克、檸檬汁少許

　　做法：

　　1：把所有水果和蔬菜洗凈，蘋果切成小塊。

　　2：將圓白菜掰成小塊。

　　3：把梨切成小塊。

　　4：把蘋果、菠蘿、圓白菜放入攪拌機。

　　5：用攪拌機攪拌成果汁。

　　6：攪拌成果汁。

　　菜葉汁

　　準備食材：青菜200克(菠菜、油菜、白菜均可)

　　做法：

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　　1：青菜洗凈后浸泡30分鐘。

　　2：青菜撈出后切碎待用。

　　3：鍋內(nèi)加一小碗清水，煮沸后將碎菜放入，蓋緊鍋蓋再煮5分鐘。

　　4：用湯匙壓菜取汁并入菜湯，即可食用。