蜂蜜泡白蘿卜的功效和作用_蜂蜜泡白蘿卜的做法

　　很多人都吃過泡白蘿卜，那大家吃過蜂蜜泡的白蘿卜嗎？它們的結合有什么功效和作用呢？怎么做蜂蜜泡白蘿卜呢？下面就由學習啦小編為大家介紹下蜂蜜泡白蘿卜的功效和作用以及做法，希望可以幫到大家哦。

　　蜂蜜泡白蘿卜的功效和作用

　　蜂蜜泡白蘿卜用于腹脹停食、腹痛。蘿卜含豐富的淀粉酶，具有助消化和消除胃腸脹氣的功能，而蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。

　　蜂蜜泡白蘿卜還用于治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。白蘿卜味辛、甘，性涼，多吃白蘿卜，有健胃消食、清熱生津，涼血止血、化痰止咳的作用。蜂蜜蜂蜜則是潤燥、養(yǎng)肺、益氣之佳品，并對感冒發(fā)熱、咽喉腫痛、風濕關節(jié)痛有輔助療效。所以蜂蜜泡白蘿卜常食可治療冬季干咳。

　　而且蜂蜜泡白蘿卜還可以增強人體免疫力，對老年體弱的慢性支氣管炎兼咳嗽痰多患者,也有一定療效。

　　小貼士：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈或反復遷延的嬰兒，可試用。但風熱咳嗽，見發(fā)熱痰黃者，則不宜選用。

　　蜂蜜泡白蘿卜的做法

　　所需材料：白蘿卜一個，蜂蜜適量，可密封玻璃瓶一個。

　　做法一：把白皮大蘿卜洗干凈后，挖空中心，加入適量蜂蜜，放入大碗內，加清水蒸煮20分鐘，熟透即可食用。

　　做法二：白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成絲放入玻璃瓶。加適量蜂蜜攪拌均勻(不用加太多)。將它靜置一天，待有汁水出現(xiàn)，就可以喝汁吃蘿卜絲了。

　　做法三：白蘿卜去頭去尾，刨去外皮，切成塊加適量水煮熟。待放涼后加入適量蜂蜜攪拌均勻，即可飲用。

　　如果要用蜂蜜泡白蘿卜來食療的，就要一日三次按時吃，連吃兩三天就可以見效。也可以把它當一道甜品，在平日都可以吃，但是服人參及滋補藥品期間忌食。

　　蜂蜜泡白蘿卜要多久

　　如果大家采用的是第一種和第三種做法，也就是用蒸煮的方法，那么建議大家把白蘿卜蒸至熟透即可。這種方法就比較快，過程大約是20分鐘。如果大家采用的是第二種做法，也就是泡的方法，那就會用比較久的時間了，一般是一兩天。要等到白蘿卜被泡出汁才能食用。

　　那也有細心的網友要問了，那么究竟一次泡多少比較好呢?如果一次只弄一點，那豈不是很浪費表情?實際上，如果大家是采用蒸煮的方法，那就一次只做你要吃的量就可以了，因為煮熟了的東西也不好放那么久，如果放冰箱也會使原來的營養(yǎng)流失。如果大家是采用泡的方式，就可以相對來說泡多點，一次泡一斤蘿卜為宜，泡好一瓶可以多次使用。但是也要記得不要一次性泡太多，容易造成發(fā)霉或產生亞硝酸鹽。最好都是現(xiàn)泡現(xiàn)吃。

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