野菊花的功效、作用及制作方法

　　野菊花又名山菊花、路邊菊、野黃菊花等，野菊花呈類球形，黃綠色至棕黃色，氣芳香，味苦。以色黃無梗、完整、氣香、花未全開者為佳，而花完全開放、散瓣、有花梗、吸潮、色暗、散氣者，質(zhì)次。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下野菊花的功效和作用，希望對大家有幫助。

　　野菊花的功效和作用

　　1、野菊花茶具有清膽熱、退肝火、明目、治頭痛、感冒、去疔瘡的功效。

　　2、野菊花茶具有退肝火、治頭痛、感冒、去疔瘡、潤肺氣的功效。

　　3、野菊花茶具有避暑消熱、清心明目、疏風(fēng)清熱、清腫解毒的功效。

　　4、野菊花茶具有清熱解毒之效，適用于癰疽、丹毒，火熱上攻之咽喉腫痛、風(fēng)火赤眼等癥。治風(fēng)熱感冒，肺炎，白喉，胃腸炎，高血壓，疔，癰，口瘡，丹毒，濕疹，天泡瘡。

　　5、野菊花茶常用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛，常喝菊花茶還可以預(yù)防感冒。

　　6、此外野菊花茶對敗毒、散療、祛風(fēng)、清火、明目為第一。

　　野菊花茶的制作方法

　　1、自然曬干：就是直接把采回來的鮮花均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，大約需要7–10天時間才能完全干，是農(nóng)村最常用的方法。優(yōu)點(diǎn)是：簡單、方便，花的氣味好，但是不能保證花的顏色，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會破碎。

　　2、陰處晾干：這是醫(yī)書上規(guī)定的辦法，就是直接把鮮花均勻的攤在干燥通風(fēng)的地方(如樓上的空房間里)讓其自然晾干，過程大約需要10–20天的時間才能完全晾干，優(yōu)點(diǎn)是：花的顏色、形狀和氣味都非常好，但是晾干的過程時間太長，后期保存也易生蟲，運(yùn)輸過程花也會破碎。

　　3、先蒸后曬干：就是把鮮花用水蒸氣蒸15–20分鐘，再把它均勻的攤在干凈的水泥地上，讓風(fēng)吹、太陽曬，自然曬干，優(yōu)點(diǎn)是：制干速度快，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，鮮花受蒸時會自然收縮，運(yùn)輸過程花也不宜破碎;缺點(diǎn)是：花的顏色和形狀都會發(fā)生大的變化，野菊花特有的芳香味也會不自然，傾向于中草藥氣味。

　　4、用烘干機(jī)烘干：這種方法成本最高但效果最好。優(yōu)點(diǎn)是：能保證花的顏色、形狀和氣味，經(jīng)高溫殺菌殺蟲后，后期保存也不生蟲，但運(yùn)輸過程花宜破碎。保存方法：統(tǒng)一管理，統(tǒng)一保存，密封后裝入全新白色編織袋中，置于干燥、陰涼、通風(fēng)處保存，保證不生蟲、不受潮即可。