鮮山楂的功效與作用及食用方法

鮮山楂的功效與作用及食用方法

　　鮮山楂是一種很好的水果，它不僅僅有著有著很好的營養(yǎng)價值，更重要的還有著對人體很不錯的食用功效哦。下面由學習啦小編為大家介紹鮮山楂的功效與作用，希望能幫到你。

　　鮮山楂的功效與作用

　　鮮山楂的功效和作用想必和生山楂片和炒山楂的功效都大同小異。但是為了讓大家更能把這些功效牢記在心，物盡其用。媽媽網(wǎng)認為還是有必要再次強調(diào)一下。

　　山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。能有效防治動脈硬化，防衰老、抗癌。

　　山楂還能開胃消食，對消肉食積滯作用更好。此外，山楂還有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對跌打損傷有輔助療效。 ...

　　鮮山楂怎么吃

　　鮮山楂怎么吃好呢?鮮山楂也是叫“山里紅”，很多人都知道鮮山楂有祛脂降壓的作用。然而，也有一些人看到鮮山楂，卻不知怎么吃為好。下面媽網(wǎng)百科就為大家介紹鮮山楂做成山楂果醬的方法吧，您不妨試一試。

　　1、準備用料：鮮山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克。

　　2、具體制作方法：首先將山楂洗干凈摘去梗子，倒入不銹鋼鍋中;接著加入1：1的清水，加入白砂糖;然后用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態(tài)，核和肉脫離，用漏勺將核過濾出來;再然后在沒有核的醬中加入冰糖，繼續(xù)攪拌熬煮。湯汁也開始變得濃稠，堅持10-15分鐘，熬到很濃稠的狀態(tài)就可以關火了;最后放涼后裝入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，盡快食用。鮮山楂也可以這么吃，您是否心動了呢?接下來不如自己動手嘗試一番吧。 ...

　　鮮山楂的做法

　　鮮山楂有什么做法呢?中醫(yī)認為，鮮山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等等的功效。鮮山楂可以對人體的飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥狀有著一定的治療功效。鮮山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，對人體還具有顯著的擴張血管及降壓作用，有著增強人體心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能作用。那么對于鮮山楂這種好處多多的水果，應該怎么吃呢?鮮山楂有什么做法呢?接下來就由媽網(wǎng)百科為大家介紹一下吧。

　　其實鮮山楂可以制作成山楂紅糖水食用。其做法是將鮮山楂洗凈去核，在山楂的兩頭都輕輕轉(zhuǎn)動并前推，最后將果核完整的推出，如果是金屬蓋子比較鋒利，只要從一頭鉆著推出就好了。蓋子里的果肉一般都可以用手完整的拔出來，如果不慎斷在蓋子里就用個牙簽輔助一下很容器清理蓋子的。然后用七顆山楂和20g紅糖加一碗水，隔水燉半小時即可，直接放蒸屜上了;或者小鍋里放山楂和紅糖以及兩碗水，最后兩碗水煲成一碗水即可食用。將鮮山楂做成山楂紅糖水，更是能發(fā)揮鮮山楂對人體的多多好處哦。 ...