羊肉不能和什么一起吃有哪些食用注意事項(xiàng)
羊肉不能和什么一起吃有哪些食用注意事項(xiàng)
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的不能和羊肉一起吃的食物，以及羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，希望對(duì)你有所幫助。
羊肉不能和什么一起吃
羊肉與茶一起吃:容易發(fā)生便秘。
羊肉與梨一起吃:同吃會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
羊肉與醋一起吃:羊肉大熱,功能益氣補(bǔ)虛;醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸,其性酸溫,消腫活血,應(yīng)與寒性食物配合,與羊肉不宜。
羊肉與海螺一起吃:一起吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
羊肉與西瓜一起吃:一起吃會(huì)傷元?dú)狻?/p>
羊肉與鯧魚一起吃:影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
羊肉與南瓜一起吃:兩補(bǔ)同食,令人腸胃氣壅。
羊肉與半夏一起吃:一起吃影響營(yíng)養(yǎng)成份的吸收。
羊肉與豆醬一起吃:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉與奶酪一起吃:二者功能相反,不宜一起吃。
羊肉與板栗一起吃:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng),柚柑屬于熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
羊肉與辣椒一起吃:辣椒中富含維生素C,而羊肝內(nèi)含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
什么人不適宜吃羊肉
1、肝病患者：羊肉雖有良好補(bǔ)益功能,但也有其適應(yīng)證。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已經(jīng)患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因?yàn)檠蛉飧蕼卮鬅?過多食用可能會(huì)導(dǎo)致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白質(zhì)含量非常的豐富,一下大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪,會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān),可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)病。
2、成人有內(nèi)熱者：某些熱性病如痰火濕熱及傳染病早期,浮腫,以及患外感、牙病、癤腫、痤瘡、痔瘡等癥者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。經(jīng)?？谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛或腹瀉者,或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、兒童有內(nèi)熱者：小孩是純陽之體,肝常有余,因此不適合多吃。專家提醒,羊肉溫?zé)岫?小朋友進(jìn)補(bǔ)吃羊肉應(yīng)謹(jǐn)慎,小朋友的體質(zhì)特別容易燥,不適合進(jìn)補(bǔ),也不宜吃羊肉,如果食用,嘗一兩塊即可,無論是燜煮的羊肉還是涮羊肉片,羊肉更適合成年人食用。
羊肉的吃法
1、冬天適合吃羊肉
冬天常吃羊肉,是個(gè)一舉兩得的事情,一方面不僅可以促進(jìn)血液循環(huán),增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由于其營(yíng)養(yǎng)豐富,對(duì)于治療一些虛寒病癥有很大的裨益,比如:肺結(jié)核、氣管炎、哮喘等。所以說容易出現(xiàn)手腳冰冷、臉色蒼白的美女們還有體重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃點(diǎn)羊肉,而那些有高血壓、愛熬夜、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等問題的朋友們,為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
2、羊肉怎么吃
羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、當(dāng)歸各10克,加適量八角、桂皮、食鹽、生姜,同放鍋內(nèi)加水用小火燜熟食用。適用于老年人體虛怕冷,腰酸腿軟,夜多小便,小便頻數(shù),易感冒,風(fēng)寒咳嗽氣咽等陽虛病者。健康人食用,有保健強(qiáng)身之功。注意:發(fā)熱,咽痛,肝炎,風(fēng)熱咳嗽,風(fēng)熱感冒等熱性病人不宜食用。
羊肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、溫補(bǔ)脾胃
用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
2、溫補(bǔ)肝腎
用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
3、補(bǔ)血溫經(jīng)
用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
4、保護(hù)胃黏膜
羊肉可保護(hù)胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價(jià)值。
5、補(bǔ)肝明目
羊肉有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補(bǔ)品。
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