葡萄有什么藥效和挑選注意事項(xiàng)

時間：2017-01-16 11:09:57 冠明863由分享

　　葡萄是一種鮮嫩汁多的美味水果。大家知道葡萄有什么藥效嗎?挑葡萄的注意事項(xiàng)是什么呢?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟你講一講葡萄的內(nèi)容吧!

　　葡萄的藥效

　　1、迅速緩解低血糖

　　現(xiàn)在醫(yī)學(xué)認(rèn)為葡萄的含糖量達(dá)8%～10%，葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時，及時飲用葡萄汁，可很快緩解癥狀;

　　3、防癌

　　葡萄中含有一種抗癌微量元素，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。

　　4、對抗疲勞和神經(jīng)衰弱

　　葡萄還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有補(bǔ)益。

　　5、補(bǔ)虛弱

　　把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。老人飯前嚼食幾粒葡萄干，既能開胃口，又可補(bǔ)虛弱。

　　一、看果梗

　　新鮮的葡萄果梗通常為綠色，用手輕輕提起時，落籽少。

　　二、看果皮和種子色澤

　　巨峰、玫瑰香完全成熟時應(yīng)該是紫黑色，紅提為鮮紅或紫紅色，青提呈黃綠色且有光澤，馬奶葡萄則呈黃白色。葡萄籽顏色呈褐色的為成熟度較高的葡萄。

　　三、嘗風(fēng)味

　　成熟時，巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味。開始腐壞的葡萄則會散發(fā)出酒精的味道。

　　1.葡萄的營養(yǎng)價值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量達(dá)8%～10%，以葡萄糖為主。在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品

　　2.葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸。

　　3.葡萄中含較多酒石酸。

　　4.葡萄干含水量較低，約17%，糖和鐵的含量均相對增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。葡萄中大部分營養(yǎng)在葡萄干中被濃縮。

　　5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，比維生素E高出50倍。

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