葡萄的價(jià)值及食用事項(xiàng)
葡萄的價(jià)值及食用事項(xiàng)
葡萄是夏季最常見的一種水果。葡萄的價(jià)值有什么?食用葡萄有什么事項(xiàng)?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你分享一下葡萄的內(nèi)容，一起來看看吧!
葡萄的價(jià)值
1.葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
2.我國歷代醫(yī)藥典籍對(duì)葡萄的藥用均有論述。中醫(yī)認(rèn)為，葡萄味甘微酸、性平，具有補(bǔ)肝腎、益氣血、開胃力、生津液和利小便之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強(qiáng)志，令人肥健，耐饑，忍風(fēng)寒。
3.久食，輕身不老延年。”葡萄不但具有廣泛的藥用價(jià)值，還可用于食療：頭暈、心悸、腦貧血時(shí)，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;干葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻?！毒蛹冶赜谩飞线€曾記載葡萄汁有除煩止渴的功能。
4.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi)，清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環(huán)境的佼佼者。
食用葡萄的注意事項(xiàng)
1：葡萄中所含的糖類物質(zhì)比較多，而對(duì)于患有糖尿病的人群若食用過多的葡萄很容易對(duì)血糖產(chǎn)生不良的影響，進(jìn)而易加重病情，所以還是少吃為妙。另外，腹瀉的人群也不宜多吃。
2：葡萄中所含的各種有益健康的營養(yǎng)成分多存在于皮中，所以對(duì)于一些吃葡萄喜歡吐葡萄皮的人群，需要及時(shí)予以糾正，能使得葡萄養(yǎng)生的效果最大化。
3：葡萄所含的果酸成分較多，而食用完葡萄之后果酸成分易在口腔、牙齒中殘留，長時(shí)間會(huì)起到輕微的腐蝕作用，因此為了更好的保護(hù)牙齒及口腔衛(wèi)生，吃完葡萄后，最好及時(shí)漱口。
4：葡萄是一串一串的，每顆葡萄之間的縫隙比較大，所以在清洗的時(shí)候很容易清洗不周全，所以很多時(shí)候看似將葡萄洗干凈了，卻只是看于表面，實(shí)則并沒有清洗干凈。
而葡萄在生長的過程中，為了更好的利其生長，都會(huì)選擇噴灑一些殺蟲的農(nóng)藥以防止蟲子對(duì)葡萄所造成的破壞。
5：在葡萄中含有大量的糖分物質(zhì)，其被人體攝取之后需要經(jīng)過腸道消化和吸收，所以如果吃完葡萄之后就立馬飲水，很容易使得葡萄中的糖分還沒有被完全的消化吸收就進(jìn)入到腸道中，從而使得腸道中的滲透壓處于一個(gè)增高狀態(tài)，進(jìn)而易誘發(fā)腹瀉等不適癥狀產(chǎn)生。
葡萄籽的功效
1、清除自由基、抗衰老、增強(qiáng)免疫力
清除自由基，阻止自由基對(duì)人體細(xì)胞的破壞。保護(hù)人體器官和組織，防治心臟病、癌癥、早衰、糖尿病、動(dòng)脈硬化等100多種由自由基所引起的疾病。
2、保護(hù)皮膚、美容養(yǎng)顏
有“皮膚維他命”和“口服化妝品”的美譽(yù)，保護(hù)膠原蛋白，改善皮膚彈性與光澤，美白、保濕、祛斑;減少皺紋、保持皮膚的柔潤光滑;清除痤瘡、愈合疤痕。增強(qiáng)皮膚抵抗力、免疫力，防治皮膚過敏及各類皮膚病;增強(qiáng)皮膚抗輻射能力，阻止紫外線侵害;
3、抗過敏
深入細(xì)胞從根本上抑制致敏因子“組胺”的釋放，提高細(xì)胞對(duì)過敏源的耐受性;清除致敏自由基，抗炎、抗過敏;穩(wěn)定皮膚血管組織，緩解蕁麻疹、干革熱、過敏性鼻炎等各種過敏癥狀;有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，徹底改善過敏體質(zhì)。
4、保護(hù)血管
保護(hù)心腦血管，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防腦溢血、中風(fēng)、偏癱等;
維持毛細(xì)血管適度的滲透性，增加血管強(qiáng)度，減低毛細(xì)血管易脆性;
降血脂、降血壓，抑制血栓的形成，減少脂肪肝的發(fā)生;預(yù)防血管壁脆弱引起的浮腫、血絲;減輕水腫及腿部腫脹，減輕淤傷、運(yùn)動(dòng)受傷;
改善靜脈曲張、靜脈機(jī)能不全、靜脈炎，防治毛細(xì)血管出血。
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