洛神花的功效與作用及禁忌
洛神花茶有清熱去火的功效，夏天喝對(duì)嗓子也有好處，不過(guò)由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家詳細(xì)介紹下洛神花的功效和作用以及禁忌，希望可以幫到大家哦。
洛神花的功效和作用
有清熱去火的功效，夏天喝很敗火的，對(duì)嗓子也有好處，不過(guò)由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。
花對(duì)腸及子宮頸具抗痙攣的功效，還可以降血壓、驅(qū)體內(nèi)蟲(chóng)。 營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)0。3%、醣類(lèi)0。15%、脂肪0。1%、維他命A、C、 鐵、鈉、蘋(píng)果酸。
洛神花具有解熱、抗高血壓、有補(bǔ)血,治療肝病、平衡身體內(nèi)的酸堿值的效果?？上诩氨忝兀⒕哂欣?、促進(jìn)新陳代謝的功效。清熱解渴，清心降火、止咳、降血壓、消除疲勞。富含維生素C，可改善體質(zhì)。解毒、利尿、去浮腫，促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內(nèi)多余脂肪。味酸，有活血補(bǔ)血、養(yǎng)顏美容的功能。
能生津止咳，幫助消化，增強(qiáng)胃功能。洛神花的萃取物，對(duì)于預(yù)防癌癥、冠狀動(dòng)脈硬化、幫助消化以及抗老化、抑制自由基活動(dòng)有相當(dāng)?shù)墓π?對(duì)于幫助女性生理周期也有不錯(cuò)的效果。燥熱性虛火上升、高血壓有不錯(cuò)的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。去子實(shí)后新鮮的果萼還含有蘋(píng)果酸，可以作為果醬、果汁、果凍、茶包、蜜餞及清涼飲料，加糖發(fā)酵可以釀酒。
洛神花茶的禁忌
胃酸過(guò)多者不宜多吃。洛神花茶能清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進(jìn)新陳代謝，且能改善便秘，對(duì)皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。
1、洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類(lèi)、有機(jī)酸等化學(xué)成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化，可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
2、洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細(xì)胞的死亡。洛神花提取物(RS)可有效抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)(AOM)。洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細(xì)胞的死亡。洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細(xì)胞的死亡。
3、洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。
洛神花的食用方法
方法一：洛神花雪梨湯
洛神花雪梨湯的原料：洛神花、梨、老冰糖、水、蜂蜜各適量。
洛神花雪梨湯的做法：1.把梨洗凈，切成小塊;干洛神花在水里浸泡一下，洗去浮塵備用。
2.把洛神花、冰糖和梨塊一起放在壺中。
3.壺中加入適量開(kāi)水，蓋好后燜5分鐘，水涼后加入適量蜂蜜即可飲用。
做法二：洛神花果茶
洛神花果茶的原料：洛神花、橙子、金橘、檸檬片、梨、蘋(píng)果、蜂蜜適量。
1.把干檸檬片、洛神花用溫水浸泡洗去浮沉
2.橙子、金橘、梨、蘋(píng)果洗凈，切成小塊。
3.鍋中加適量水，放入水果塊和檸檬片，大火煮開(kāi)后用小火煮30分鐘。
4.洛神花放在杯中，沖入煮好的熱水果茶，茶稍涼后加入適量蜂蜜即可。
洛神花茶的制作方法
1、將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開(kāi)，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2、過(guò)濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng))以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法，熱開(kāi)水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲，也是不錯(cuò)的選擇。
5、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
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