菠蘿蜜的功效與作用及禁忌
菠蘿蜜是一種亞熱帶水果，相信食用過的朋友并不多，且非常容易和榴蓮混淆，另外我們也常常聽很多朋友說并不是十分喜歡菠蘿蜜的口感。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下菠蘿蜜的功效和作用，希望可以幫到大家哦。
菠蘿蜜的功效和作用
1.菠蘿蜜能促進血液循環(huán)。吃菠蘿蜜能夠加強體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，因此可以有效將阻塞組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，因此直接改善局部血液，將強血液循環(huán)，使炎癥消退，起到降血脂的作用。
2.醒酒。很多朋友都表示酒后十分難受，且非常容易影響第二天的工作和生活效率，其實菠蘿蜜也是可以醒酒、通乳、補中益氣、止渴解煩的，另外還可以緩解熱盛津傷、中氣不足、煩熱口渴等問題。
3.治療感冒發(fā)燒。其實與降血脂的情況較為相似，這主要是由于菠蘿蜜具有一定的降溫的作用，并能有效地降低支氣管疾病，因此可以有效緩解感冒咳嗽的問題，另外其中所含的菠蘿蛋白酶也是可以疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀的。
吃菠蘿蜜的禁忌
愛吃菠蘿蜜的朋友很多，除了味道甜美之外，其生長環(huán)境也是較為挑剔的。交通不便利之初，很多南方人是吃不到菠蘿蜜的，現(xiàn)在雖然交通發(fā)達，但是再吃的時候還是應(yīng)該注意以下幾個方面：
1.不可與蜂蜜同食。很多女性朋友熱衷于減肥，而蜂蜜對我們減肥有著非常好的效果，但是如果兩種食物被同時吃下，二者的的分子結(jié)構(gòu)就發(fā)生了變化，并會不斷地膨脹，導(dǎo)致人體無法承受。
2.不可與茶同食。雖然在吃菠蘿蜜的時候可以喝水，但是建議不要喝茶喝茶，尤其是綠茶。主要是由于二者都屬于寒性食物，因此寒寒相加可能導(dǎo)致腹痛的情況出現(xiàn)。
3.糖尿病人不能吃。糖尿病人需要忌口的東西很多，菠蘿蜜也是其中之一。這主要是由于菠蘿蜜中含有叫大量的糖分，而糖尿病人的胰島素分泌不足，做不到及時分解這些糖分，因此按照飲食規(guī)格來說，是不能食用的。
菠蘿蜜的食用價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質(zhì)、脂肪油等?！〔ぬ}蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克，以及鈣、磷、鐵等。
菠蘿蜜雖然好吃，但在吃的時候也要多加注意，以防出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。因此在吃菠蘿蜜之前，最好是將黃色的果肉放到淡鹽水中泡上幾分鐘，這樣不僅能減少過敏的出現(xiàn)，而且還能讓菠蘿蜜的果肉更加新鮮。還需注意的是蜂蜜不要和菠蘿蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應(yīng)生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等癥狀，還會引起腹瀉，如嚴(yán)重會導(dǎo)致死亡。
菠蘿蜜的繁殖方法
種子繁殖、芽接繁殖、高空壓條繁殖均可，各地以種子繁殖為主，利用組織培養(yǎng)快速育苗技術(shù)在印度已取得突破。
種子繁殖
菠蘿蜜樹果實主熟期選取完全成熟、果實發(fā)育正常、無病蟲害的干包果進行選種，用清水洗凈，然后平鋪于沙床上進行催芽，并在沙床上面覆蓋細沙1-2cm，再覆蓋1層稻草，每日淋水1-2次，約經(jīng)過1周即陸續(xù)萌芽生根，待幼苗長出真葉1-2片時，即可分床移植。因菠蘿蜜幼苗的主根特別發(fā)達，側(cè)根極少，移植時不易成活，為了克服這一缺點，最好在分床移植時，剪短主根，根系在50毫克/公斤生根粉溶液中浸蘸一下移植，以促其重新多長出側(cè)根，提高成活率。最好直接裝營養(yǎng)育苗袋，塑料袋25cm×35cm，營養(yǎng)土用牛糞和表土按3:7混合堆漚而成。
芽接繁殖
菠蘿蜜實生苗長到1cm以上即可芽接，用補片芽接法進行芽接。在優(yōu)良品種上選取一年生、向陽老熟枝條作接穗，接穗要保濕存放，最好是隨采隨接，在海南全年均可芽接，但以4-10月份雨季、樹木生長季節(jié)芽接成活率較高，此時砧木、接穗容易剝皮，接后易成活。
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