孕婦能吃魚眼睛嗎
孕婦能吃魚眼睛嗎
魚眼中豐富的不飽和脂肪酸可幫助增強人的記憶力，那么孕期準媽媽們適合魚眼睛嗎？下面學習啦小編為大家推薦一些孕婦吃魚眼睛的知識，歡迎大家參考。
孕婦能吃魚眼睛嗎
孕婦是可以適量吃些魚眼的，魚眼中除了含有維生素A和維生素D之外，還含有比較豐富的DHA，維生素A和維生素D對保護眼睛都有好處，而DHA更是保護眼睛的重要營養(yǎng)成分。因為DHA是一種多元不飽和脂肪酸，它能促進孩子視網(wǎng)膜的健康發(fā)育，并且可以預(yù)防成年人視網(wǎng)膜病變及白內(nèi)障等眼部疾病。所以孕期吃一些魚眼睛對于胎兒的視力發(fā)育也是非常有好處的。
雖然各種魚類的魚眼中都含有DHA，但含量最多的還是深海魚類，尤其是深海魚類中的鮭魚、鯖魚、鯊魚及鮪魚，它們所含的DHA更多。而在深海魚類當中，又以金槍魚科的鮪魚魚眼最為突出，它含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高及高血壓等多種疾病都大有裨益。
孕婦吃魚眼睛的好處
01、對眼睛有益的食物有哪些呢？ 如瘦肉、禽肉、 動物的內(nèi)臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等，里面含有豐富的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)又是組成細胞的主要成份，組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質(zhì)，含有維生素A的食物對眼睛也有益。
02、缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力減退，嚴重的時候容易患夜游癥。維生素A還可以預(yù)防和治療干眼病。長期缺乏維生素A的時候，消除眼睛的疲勞，每天應(yīng)該攝入足夠的維生素A。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。
03、含有維生素C的食物對眼睛也有益。維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內(nèi)障病。因此，應(yīng)該在每天的飲食中，注意攝取含維生素C豐富的食物。比如，各種新鮮蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、 鮮棗、生梨、桔子等含量最高。
孕婦吃魚注意事項
1、要多吃深海魚類，如鮭魚，鯖魚，鯊魚等。
2、烹調(diào)的方式最好是蒸或者燉，以最大限度的保留魚的營養(yǎng)。
3、準媽媽如果對于魚類過敏，切不可勉強吃魚，免得造成身體的不適。
4、 孕婦吃魚的時候最好不要吃魚油，因為魚油會地凝血功能造成影響，如果準媽媽攝入過多可能會增加出血概率。
5、少吃罐頭魚，因為大多數(shù)罐頭魚的水銀含量嚴重超標，一旦被胎寶寶吸收，就會嚴重影響到胎寶寶腦部神經(jīng)的發(fā)育。
孕期忌吃的魚類
1、有腐敗跡象的魚類
魚類出現(xiàn)腐敗現(xiàn)象后，就會分解形成大量的組織胺，從而誘發(fā)強烈的變態(tài)反應(yīng)，不利于孕婦的健康。
2、汞含量高的魚類
據(jù)美國科學家研究發(fā)現(xiàn)，鯊魚、鯖魚王、旗魚以及方頭魚，這四類魚類汞含量非常高，汞對于人體的傷害力非常強，很有可能會影響胎兒的大腦生長發(fā)育，這樣很容易導(dǎo)致畸形兒。要保護未出世的寶寶的健康，孕婦要盡量避免再吃這四種魚類。
3、化工廠附近水域的魚類
化工廠里的工業(yè)廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中，然后毒性潛入魚類體內(nèi)，使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增，同時胎兒的敏感性非常強，非常容易出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象。
4、稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養(yǎng)殖的魚
農(nóng)民在種植的時候必然會施用一定量的農(nóng)藥或者殺蟲劑，這些化學物質(zhì)會污染田水，慢慢地潛入魚體，蓄積起來。而且有研究表明，魚類對農(nóng)藥和殺蟲劑的蓄積力非常強，耐受性也是非常高的，這樣孕媽吃了之后，毒性很容易進入胎兒體內(nèi)，導(dǎo)致胎兒中毒。
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