夏季為什么易發(fā)胃病如何養(yǎng)胃
夏季為什么易發(fā)胃病如何養(yǎng)胃
夏季是疾病高發(fā)的季節(jié)，而胃病就是其中的一種，想要安全度夏就要及時養(yǎng)胃才行。下面學習啦小編整理了夏季易發(fā)胃病的原因及預(yù)防，一起來了解吧。
夏季易發(fā)胃病的原因
夏季炎熱，晝長夜短，人們的食欲往往會出現(xiàn)減退。有的人經(jīng)常是饑一頓飽一頓的，特別是不吃早餐，胃酸沒有食物中和，就會刺激胃粘膜，導致胃部不適，久而久之就會引起胃炎。
更多的人是喜好生冷，冰鎮(zhèn)飲料、冰西瓜、冰啤酒……這些生冷食物進入胃腸道后，冷的刺激可使胃腸道血管驟然收縮，血流量頓減，引起胃腸道痙攣性收縮而發(fā)生腹痛。冷刺激更可導致消化系統(tǒng)功能失調(diào)，影響消化液的分泌，使免疫力下降，引起胃炎、腹痛、腹瀉等癥狀。
進入夏季，持續(xù)的炎熱高溫恰恰會導致人體脾胃功能下降，胃黏液分泌也會隨之相對減少，這時如果再飲食失節(jié)，饑飽失宜，偏嗜生冷，損壞腸胃，以致抵抗力減弱，就很容易出現(xiàn)所謂的“苦夏”現(xiàn)象?？嘞膶嶋H上是胃病的前奏，胃腸功能已經(jīng)受到損害，進一步就是胃病了。
胃病雖說是常見病，但治療起來需要的時間較長，病人遭受的痛苦也大，所以大家一定要注意預(yù)防。除了按時進餐，有規(guī)律地生活外，夏季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時定量，少食多餐，細嚼慢咽，同時不要吃過冷食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒，保持暢快的心情。
夏季如何養(yǎng)胃
1、多甘多暖
甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
2、適當補充維生素C
維生素C對胃有保護作用。胃液中保持正常的維生素C量?？捎行Оl(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。
3、溫度適宜
飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度。否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之。易引發(fā)胃病。
4、飲水擇時
最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液。湯泡飯也會影響食物的消化。
5、細嚼慢咽
對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多。對胃黏膜有保護作用。
6、定時定量
即每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓還是不餓。都應(yīng)主動進食。避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。每餐還應(yīng)保持食量適度。
夏季適合養(yǎng)胃的食譜
桑葚糯米粥
在日常生活當中，很多家庭都很喜歡用桑葚糯米粥來補血。其實，除了補血之外，桑葚糯米粥對于因為高溫引起的頭暈?zāi)垦＃c胃不適都有很好的功效。所以說，在夏季的時候，無論是為了降暑，還是為了養(yǎng)胃，都可適量的食用桑葚糯米粥。
所需食材：桑葚、糯米、冰糖
制作方法：首先，要先將準備好的桑葚和糯米清洗干凈，然后去掉桑葚的長柄。之后，在粥鍋內(nèi)加入適量的清水，把清理好的桑葚和糯米一起放入粥鍋當中，用大火來煮，待煮到快要熟的時候，把冰糖放入到鍋中，等冰糖徹底融化之后，就可以關(guān)火食用了。
冬瓜老鴨湯
冬瓜老鴨湯的營養(yǎng)價值是很高的，所以很多人在日常生活中都很喜歡燉冬瓜老鴨湯喝。其實，除了好喝營養(yǎng)高之外，冬瓜老鴨湯還有很好的滋陰清熱，消暑排毒，健脾養(yǎng)胃的功效。所以說，冬瓜老鴨湯是一款很適合夏季食用的湯品。
所需食材：老鴨、冬瓜、瘦肉、荷葉
制作方法：首先，要先將殺好的老鴨清洗干凈，切成肉塊兒。然后將冬瓜清洗干凈之后，去皮，切成冬瓜塊兒，然后將瘦肉清洗干凈之后，切成肉片，在溫水當中浸泡一會兒。所有的食材都準備好之后，就可以開煮了。先在湯鍋內(nèi)加入適量的清水，然后將切好的鴨塊兒，冬瓜塊兒以及瘦肉片和荷葉一同加入到鍋中，用大火來煮，煮到快熟的時候，加入適量的調(diào)味料來調(diào)味，然后轉(zhuǎn)用小火來燉，鴨肉燉爛就可以直接關(guān)火食用了。
南瓜粥
南瓜的營養(yǎng)價值一直都是很高的，在南瓜當中，除了含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素之外，還含有很多的微量元素。而在日常生活當中，食用南瓜粥不僅可以很好的補血，還可以很好的健胃養(yǎng)胃。南瓜粥之所以能夠養(yǎng)胃，主要是因為在南瓜當中含有很豐富的果膠，這些果膠可以很好的加強胃腸的蠕動，幫助食物的消化，保護胃腸的健康。
所需食材：南瓜、大米、紅棗
制作方法：首先，要先將南瓜、大米和紅棗清洗干凈，然后將南瓜去皮之后切成小塊兒，然后將紅棗的棗核去掉，切成四塊兒。之后，在粥鍋內(nèi)加入適量的清水，將大米、南瓜和紅棗一起放入到粥鍋中煮。開始先用大火煮30分鐘左右的時間，然后再轉(zhuǎn)用小火來煮，等到大米和南瓜徹底煮爛之后，關(guān)掉火，再蓋上蓋子悶一會兒，留住南瓜的香味。之后，就可以直接出鍋食用了。
猜你喜歡：
4.胃病一日三餐食譜