2021秋分起居養(yǎng)生知識(shí)及注意事項(xiàng)
秋季氣候漸轉(zhuǎn)干燥,日照減少,氣溫漸降,人們的情緒未免有些垂暮之感，秋分養(yǎng)生起居養(yǎng)生很重要。下面是小編整理的2021秋分起居養(yǎng)生知識(shí)及注意事項(xiàng)_秋分養(yǎng)生食譜，歡迎大家閱讀分享借鑒。
秋三月，早臥早起，與雞俱興。
秋分之后，睡眠時(shí)間應(yīng)逐漸調(diào)整至早睡早起的狀態(tài)，即晚上9、10點(diǎn)鐘入睡，早上6、7點(diǎn)鐘起床。早睡以順應(yīng)陰精的收藏，以養(yǎng)“收”氣;早起則順應(yīng)陽氣的舒長，使肺氣得以舒展。
春捂秋凍，不生雜病
這是自古流傳的諺語，符合秋天“薄衣御寒”的養(yǎng)生之道。雖然如此，我們還要正確理解其中的真髓，不能盲目照做。特別是體質(zhì)虛弱者或者老人及兒童，夜間入睡后要蓋好被子，以防止腹部受涼，誘發(fā)感冒、腹脹、腹瀉等秋季多發(fā)疾病。
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秋分以后，氣候漸涼，胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，如果防護(hù)不當(dāng)，不注意飲食和起居.就會(huì)引發(fā)胃腸道疾病而出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥?；蚴乖瓉淼奈覆〖又?。所以患有慢性胃炎的人，此時(shí)要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被子。
中醫(yī)認(rèn)為：側(cè)身屈膝而臥，可使精氣不散。長壽老人一般睡眠時(shí)都呈側(cè)臥.而以右側(cè)弓形臥位最多。正符合古人所言的：“臥如弓?！闭_的睡眠姿勢為一手曲肘放在枕前，一手自然放在大腿上，右側(cè)臥，微曲雙腿，全身放松。這樣脊柱自然形成弓形，四肢容易自由變動(dòng)，且全身肌肉可得到充分放松，胸部受壓最小，不容易出鼾聲。
需要指出的是，秋季睡眠姿勢的選擇也須因人而異。如有些疾病患者卻不宜采用右側(cè)臥的方式。如心衰患者，則宜采用半臥位。腦血栓患者，側(cè)臥會(huì)加大血流障礙，易導(dǎo)致血栓再發(fā)，而宜仰臥。胃潰瘍患者，右側(cè)臥，會(huì)大大增加胃部流向食管的酸性液體的回流量，引起胃部灼痛，而宜左側(cè)臥。高血壓患者，宜加枕平臥，枕頭一般高15厘米左右。肺氣腫患者宜仰臥，頭部略高，雙手向上微伸，以保持呼吸通暢。
另外.孫思邈曾說：“夜臥常習(xí)閉口。”目的也在于使精氣內(nèi)存不散。因此，秋季睡眠盡量不要張口呼吸，以助秋季養(yǎng)收之道。
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甘蔗粥
原料 甘蔗汁800毫升，高粱米200克。
做法 甘蔗洗凈榨汁，高粱米淘洗干凈，將甘蔗汁與高粱米共入鍋中，再加入適量清水，煮成薄粥。
功效 補(bǔ)脾消食、清熱生津、養(yǎng)陰潤燥。適宜于熱癥恢復(fù)期津液不足所致的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便燥結(jié)等癥。
海米熗竹筍
原料 竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、植物油各適量。
做法 竹筍洗凈，切成條，焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干。鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，加高湯、味精少許，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻，裝盤即可。
功效 清熱消痰、祛風(fēng)托毒。
蘿卜杏仁煮牛肺
原料 蘿卜500克，杏仁15克，牛肺250克。
做法 蘿卜切塊，杏仁去皮、尖。牛肺用開水燙過，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦鍋內(nèi)加水適量，放入牛肺、蘿卜、杏仁，煮熟即成。
功效 補(bǔ)肺清肺、降氣除痰。
服法 吃肺飲湯。每周2～3次。
蜜餞雙仁
原料 炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。
做法 將炒甜杏仁放入鍋中，加水適量，煎煮1小時(shí)，再加核桃仁，收汁，將干時(shí)加蜂蜜，拌勻至沸即可。
功效 補(bǔ)腎益肺、止咳平喘潤燥。
當(dāng)歸燉子雞
原料 當(dāng)歸30克，小母雞1只。
做法 將小母雞宰殺去毛、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹，放入沙鍋中，加水適量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至爛熟。
功效 補(bǔ)血益氣、和胃止痛。
黃精粥
原料 黃精15～30克(或鮮黃精30～60克)，粳米60克，白糖適量。
做法 黃精切片，煎取濃汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖適量即可食用。每日1劑。
功效 滋陰潤肺、平咳去痰。
禁忌 脾虛有濕、咳嗽痰多而稀白者不可食用。
天門冬粥
原料 天門冬20克，粳米100克。冰糖適量。
做法 1.將天門冬搗碎，放入沙鍋內(nèi)，加水煎取濃汁，去渣。2.將米洗凈，連同煎汁一起放入沙鍋內(nèi)，加適量水，大火煮沸，改為小火煮約30分鐘成粥，用糖調(diào)味即成。
天門冬含天冬酞胺、黏液質(zhì)等成分。近代研究證明，天冬酞胺有去除色素沉著的作用，與粳米共煮粥，具補(bǔ)中益氣、益皮膚、悅顏色的作用。
功效 潤肺生津、養(yǎng)腎補(bǔ)虧。
禁忌 脾胃虛寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用。
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