抗癌養(yǎng)生食譜
抗癌養(yǎng)生食譜
癌癥是人類第一大對手，在積極治療的時候配合合適的養(yǎng)生手段可以有效幫助控制病情，達(dá)到延長壽命的效果。下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹抗癌養(yǎng)生食譜，希望對你有用!
抗癌養(yǎng)生食譜
茭白炒芹菜：防結(jié)直腸癌
茭白、芹菜富含纖維，進(jìn)入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空，縮短食物中有毒物質(zhì)在腸道內(nèi)滯留時間，促進(jìn)膽汁酸的排泄，對預(yù)防大腸癌極為有效。
茄條炒菜花：防胰腺癌
多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患多種癌癥的風(fēng)險。因為菜花中的主要成分能刺激細(xì)胞制造具有非常強抗癌活性的保護(hù)酶，使細(xì)胞形成對抗外來致癌物的膜，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌、胰腺癌等發(fā)病率。
清炒口蘑：防肝癌
蘑菇有“抗癌第一菜”的美譽，含有多糖體類的抗癌活性物質(zhì)，有促進(jìn)抗體形成、提高機體免疫能力、抑制腫瘤細(xì)胞生長的作用，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內(nèi)的多種癌癥，特別是對肝癌患者很有益處。
番茄海帶湯：防胰腺癌
海帶含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。專家認(rèn)為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一。同時，番茄中的類黃酮能減少毛細(xì)血管破裂，對預(yù)防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。
蒜泥白肉：防結(jié)直腸癌
經(jīng)常食用大蒜，可使患腸癌的風(fēng)險降低30%，而且常吃生大蒜的人，胃癌發(fā)病率非常低。這是因為大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，從而減少胃癌發(fā)生的誘因。蒜泥白肉這道菜不僅能使生大蒜的功用得以發(fā)揮，而且大蒜中的蒜素與豬肉中的維生素B1結(jié)合后，能將水溶性變?yōu)橹苄裕蟠笤黾尤梭w對這種維生素的吸收利用。
涼拌菠菜：防肺癌
菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預(yù)防自由基損傷造成的癌癥。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的幾率降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、梨、蘋果混合制作的水果沙拉也有預(yù)防肺癌的作用。
豆腐鯽魚湯：防宮頸癌
黃豆能補充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宮頸癌生長，減少癌細(xì)胞分裂，同時能有效阻止腫瘤轉(zhuǎn)移。魚和豆腐都是高蛋白食物，所含的蛋白質(zhì)和氨基酸組成都不夠合理，但是將兩種食物同時吃，可以取長補短，使蛋白質(zhì)的組成趨于合理。豆腐鯽魚湯不僅味道鮮美，還能提高人體對豆腐中鈣質(zhì)的吸收利用率。
蘆筍山藥炒木耳：防淋巴瘤
蘆筍含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，可以降低血液中的膽固醇水平，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。山藥幾乎不含脂肪，其所含的粘蛋白還能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉淀。黑木耳是各類素食中鐵含量最多的，可防治缺鐵性貧血。
洋蔥煎羊排：防胃癌
經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人低25%，而且洋蔥還是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管，有助于降血壓。
抗癌養(yǎng)生食物
牛肉
每周保證能吃上三次以上的牛肉。一個微生物研究小組指出牛肉中含有一種能抑制致癌物質(zhì)活動的成分，從而起到防癌作用。并可望從牛肉中提取出防癌抗癌的新藥。這個是小編的最愛，雖然價錢有那么點貴，但是它的美味還是值得我們掏腰包的?？拱┪镔|(zhì)的存在也會加大我們對他的喜愛。
海蜇
每周保證能吃上一次以上的海蜇。科學(xué)家們從海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很強的藥理效應(yīng)。
玉米
每天保證吃上一根玉米。玉米不但能防治高血壓、動脈硬化、泌尿結(jié)石等病癥，并具還具有抗癌作用。據(jù)美國醫(yī)學(xué)界認(rèn)證，玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學(xué)致癌物質(zhì)失去活性。小編覺的這個可以解釋為什么有許多的長壽老人并沒有食用高營養(yǎng)的食物但是卻身體健康，玉米如此強大的功能，加上現(xiàn)在改良的口味讓我們不得不愛。
酸梅
應(yīng)常吃酸梅。酸梅能增強白細(xì)胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。女人們應(yīng)該多吃一點，既可以當(dāng)零食，又能預(yù)防疾病，一舉兩得。
帶魚
每周保證能吃上一次以上的帶魚?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，帶魚銀色粉末狀的細(xì)鱗含有大量的蛋白質(zhì)、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。以前還沒發(fā)現(xiàn)帶魚有這么強大的功能，以后要多吃一點了。