廣東養(yǎng)生湯有哪些

廣東養(yǎng)生湯有哪些

　　湯這東西，可是廣州飲食文化的一個(gè)特點(diǎn)。廣東人，甚至整個(gè)嶺南人都是擅長(zhǎng)煲湯補(bǔ)養(yǎng)的。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹廣東養(yǎng)生湯，希望對(duì)你有用!

　　廣東養(yǎng)生湯1.淮山黨參鵪鶉湯

　　材料：黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片

　　功效：健脾益胃的功效，對(duì)脾胃虛弱所致的食欲不振，消化不良，有食遼補(bǔ)益作用。

　　廣東養(yǎng)生湯2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯

　　材料：五指毛桃、雞肉或瘦肉

　　功效：對(duì)于風(fēng)濕對(duì)關(guān)節(jié)痛有幫助療效。

　　廣東養(yǎng)生湯3.黑豆煲塘鲺魚或客家娘酒煲母雞

　　材料：黑豆、塘鲺魚、客家娘酒母、母雞

　　功效：補(bǔ)氣血健筋骨

　　廣東養(yǎng)生湯4.山萸肉芡實(shí)煲瘦肉

　　材料：山萸肉、芡實(shí)、瘦肉

　　功效：補(bǔ)陽(yáng)虛

　　廣東養(yǎng)生湯5.百合西洋菜豬展生魚湯

　　材料：百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個(gè)、生魚400克、豬展300克、生姜3片。

　　功效：清潤(rùn)理肺養(yǎng)陰，調(diào)肺止咳，安心寧神，補(bǔ)中益氣。

　　廣東養(yǎng)生湯6.清補(bǔ)涼乳鴿湯

　　材料：淮山20克、芡實(shí)20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個(gè)、乳鴿2只、瘦肉150克、生姜3片。

　　功效：這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。

　　廣東養(yǎng)生湯7.獨(dú)腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎

　　材料：獨(dú)腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎

　　功效：主治小兒疳積，或祛積開胃

　　廣東養(yǎng)生湯8.太子參無(wú)花果瘦肉湯

　　材料：太子參20克、無(wú)花果50克、密棗2個(gè)瘦肉400克、生姜3片。

　　功效：能健胃，理腸，益氣潤(rùn)肺，對(duì)干咳無(wú)痰喉嚨痕癢、大聲說(shuō)話便會(huì)咳嗽有作用，可用于脾胃虛弱或消化不良。

　　廣東養(yǎng)生湯9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞

　　材料：春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞。

　　功效：慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯，可減輕病人的難受程度

　　廣東養(yǎng)生湯10.春砂仁煲鯽魚湯

　　材料：春砂仁、鯽魚

　　功效：用于陰虛火旺體質(zhì)健脾化氣。

　　廣東養(yǎng)生湯11.栗子淮山豬蹄湯

　　材料：鮮栗子26個(gè)、淮山50克、紅棗4個(gè)豬蹄1對(duì)、生姜3片。

　　功效：能加強(qiáng)脾胃功能，健腎氣，益腰膝，養(yǎng)腸胃，縮小便。

　　廣東養(yǎng)生湯12.白菜干豆腐臘鴨頭湯

　　材料;白菜干75克、豆腐2塊、芡實(shí)25克薏仁25克、蜜棗4個(gè)、陳皮適量、臘鴨頭連頸2個(gè)、鴨肉300克、生姜3片。

　　功效：滋陰降火，潤(rùn)躁養(yǎng)胃，利水消腫，清熱養(yǎng)陰，去火下氣，補(bǔ)腦益氣。

　　廣東養(yǎng)生湯13.粉葛煲魚湯

　　材料：粉葛、鯪魚

　　功效：健筋骨，行氣活血，祛水利濕

　　廣東養(yǎng)生湯14.豬籠草赤小豆橫利湯

　　材料;豬籠草20克(鮮品45克)赤小豆50克、豬橫利3條、生姜3片。

　　功效：清熱利濕，化痰止咳，潤(rùn)肺陰清肺熱又能退濕，療瘡，清積去痰

　　廣東養(yǎng)生湯15.浮小麥參淮牛展湯

　　材料：脬小表麥25克、黨參25克、淮山25克、圓肉25克、牛展600克、生姜3片。

　　功效：補(bǔ)益精血，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)脾安神，滋陰補(bǔ)氣潤(rùn)血和脈。