花店商業(yè)策劃書(shū)怎么寫(xiě)
花,是一種美的植物,無(wú)論在什么環(huán)境中都能散發(fā)出它高貴的氣質(zhì)。在節(jié)日的時(shí)候,送上一束鮮花,帶上一句問(wèn)候,給朋友的心里增添了無(wú)比的溫暖,尤其是在社會(huì)迅速發(fā)展的今天,花的用途隨之也越來(lái)越廣。所以,現(xiàn)在就來(lái)看看以下三篇花店商業(yè)策劃書(shū)怎么寫(xiě)吧!
花店商業(yè)策劃書(shū)怎么寫(xiě)
一、概況
1.創(chuàng)業(yè)背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述
都知道做貿(mào)易生意是非常賺錢(qián)的,可很多人都不知道貿(mào)易的銷(xiāo)售利潤(rùn)卻只有10%不到,而鮮花的銷(xiāo)售利潤(rùn)卻往往在200%以上,由此可見(jiàn)中國(guó)的市場(chǎng)被國(guó)外的商人看成是塊肥肉是真的,“中國(guó)的土地上,在你的腳下遍地是黃金”的確花店的發(fā)展,很多專(zhuān)家分析是IT之后世界上最有發(fā)展的行業(yè)之一。在大學(xué)城,雖然花店零零散散的很多,但沒(méi)有一家是將多行業(yè)聯(lián)合起來(lái)的,因而前景是非常廣闊的。
基于大學(xué)城內(nèi)沒(méi)有一種將鮮花業(yè)統(tǒng)一起來(lái)做成一種產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè),但我們的花店是將傳統(tǒng)花店單一鮮花售賣(mài)的模式改變?yōu)?ldquo;茶吧、咖啡廳等休閑服務(wù)+售賣(mài)鮮花、綠植、禮品”的新模式,并推出一系列主題消費(fèi),例如私人定制,愛(ài)情銀行等。從而打造一個(gè)獨(dú)具風(fēng)格的新型花店。同時(shí)實(shí)現(xiàn)實(shí)體店與網(wǎng)店同步經(jīng)營(yíng)的新型花店,因此市場(chǎng)前景非常廣闊。
本次創(chuàng)業(yè)旨在打破傳統(tǒng)花店淡季難生存的局面,我們想要通過(guò)這家花店,將活動(dòng)策劃公司,婚慶公司,大型農(nóng)場(chǎng),學(xué)生群體結(jié)合在一起,建立一個(gè)利益共同體,利益關(guān)聯(lián)的任何一方為了謀求己方的利益,都不能不在一定程度上保護(hù)和顧及其他方的利益,不能不維護(hù)他們之間的利益關(guān)系,達(dá)成一種多贏的局面。
我們可以以更廉價(jià)更全面的服務(wù)和活動(dòng)策劃公司,婚慶公司合作。我們可以聯(lián)合大型農(nóng)場(chǎng)集體收購(gòu)鮮花,解決了農(nóng)場(chǎng)的銷(xiāo)售問(wèn)題,也使我們能夠有足夠的鮮花布置環(huán)境,租賃,出售。我們可以提供給大學(xué)生更多的兼職選擇,創(chuàng)業(yè)的同事增加就業(yè)機(jī)會(huì),同時(shí)他們也是我們主要的客戶(hù)。同時(shí),我們可以租賃大學(xué)或者其他公司為會(huì)議準(zhǔn)備的鮮花,轉(zhuǎn)租給其他需要的公司。
2.創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)概述
目前國(guó)內(nèi)的花店還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足顧客的需求,2004年國(guó)內(nèi)花店的年銷(xiāo)售量有3億枝,臺(tái)灣的花店年銷(xiāo)售量12億枝,日本花店年銷(xiāo)售量35億枝,可見(jiàn)中國(guó)鮮花市場(chǎng)的前景十分廣闊,且鮮花零售利潤(rùn)可達(dá)50%―80%,十分可觀。
3.營(yíng)銷(xiāo)策略:
?、伲簝r(jià)格策略, 采取低成本高產(chǎn)出的方法來(lái)進(jìn)攻市場(chǎng),同時(shí)面對(duì)強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)堅(jiān)持創(chuàng)新,主打私人定制等特色牌。
?、冢寒a(chǎn)品策略,在產(chǎn)品的包裝,設(shè)計(jì),顏色,款式,商標(biāo)等方面,形成鮮明的深曦風(fēng)格,給顧客深刻印象。
?、郏呵啦呗?,主要采取多渠道進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo), 實(shí)體和網(wǎng)上銷(xiāo)售同步化。降低成本,擴(kuò)大消費(fèi)群, 且讓消費(fèi)者更能清晰地感受到花店的服務(wù)。
?、埽捍黉N(xiāo)策略, 加大花吧的宣傳力度,并采取折扣、返現(xiàn)、抽獎(jiǎng)、免費(fèi)體驗(yàn)等方式。
4.團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介
我們是一支年輕的隊(duì)伍,均為在校大學(xué)生。我們?cè)敢鈱⒗碚摳吨T于行動(dòng),在實(shí)踐中充實(shí)自己,在實(shí)踐中服務(wù)社會(huì)。我們有著明確的分工,我們有著合理的利益分配機(jī)制,俗話說(shuō)財(cái)散人聚,財(cái)聚人散是也。在我們的管理團(tuán)隊(duì)中,活躍著一支積極的志愿者隊(duì)伍,他們點(diǎn)亮了賽場(chǎng)的每一個(gè)角落。以下為團(tuán)隊(duì)管理層人員簡(jiǎn)介:xxx
5.市場(chǎng)分析
隨著生活水平的提高, 花卉消費(fèi)近些年呈越來(lái)越旺的需求,除去花卉本身所具備的婀娜多姿, 人們所追求的的時(shí)尚,浪漫,以及享受都可以與花朵聯(lián)系起來(lái)?;ɑ艿墓δ芤踩找嬖龆?,制造浪漫,美化家居,走親訪友等。
花卉除了本身所具俏麗姿容、讓人們賞心悅目、美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想像力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄、更有品位?,F(xiàn)在我們的花卉市場(chǎng)景況如何呢?據(jù)調(diào)查,2002年鮮花市場(chǎng)的消費(fèi)約在3億左右元。走訪了幾家鮮花店,每家鮮花店銷(xiāo)售額每天流水在700元~1800元不等,大學(xué)城現(xiàn)在已有花店數(shù)量有5家。隨著人民生活水平和文化品位的不斷提高,人們對(duì)鮮花的需求還會(huì)加大,并且我們花店的市場(chǎng)定位本身就存在很大的市場(chǎng)空白,因此,我們的市場(chǎng)前景會(huì)非常廣闊并且通過(guò)調(diào)查,許多居民喜歡在自家陽(yáng)臺(tái)栽種花卉,盆景。甚至不少居民喜歡栽種蔬菜在陽(yáng)臺(tái),我認(rèn)為這是一個(gè)潛力市場(chǎng)。
6.財(cái)務(wù)計(jì)劃
目前我國(guó)花卉市場(chǎng)品種繁多但收費(fèi)屬于市場(chǎng)調(diào)控范疇,故我公司價(jià)格會(huì)根據(jù)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,但基本保持在一定的范圍內(nèi)。我公司會(huì)提供幾種相對(duì)受歡迎的花卉品種,顧客對(duì)于這類(lèi)花卉了解充分并且適用于較多節(jié)假日,并保持在每束花(加包裝及裝飾)在100-600元/束的價(jià)格范圍內(nèi).若有顧客有其余要求,我公司可為其量身定做奇異花種,收費(fèi)根據(jù)實(shí)際情況而定。
初期資金主要用于店面租金,店面布置,產(chǎn)品采購(gòu),前期宣傳,物流配送等方面上.預(yù)計(jì)需要人民幣50萬(wàn)元左右.從花店的布置到正常運(yùn)作起大約需要一個(gè)月的時(shí)間,我們會(huì)較為注重店面的規(guī)模及裝修布置,為后期資金的引入打好基礎(chǔ)。
7.融資需要
1. 個(gè)人集資
我們會(huì)通過(guò)個(gè)人集資的方式拿出20萬(wàn)人民幣
2.銀行貸款
(1).雖然現(xiàn)在信用卡透支額度放寬,利息降低,但只能是小額融資以及應(yīng)急,除了信用卡透支外,典當(dāng)要求有價(jià)值超過(guò)所貸金額的相應(yīng)資產(chǎn)作為抵押。這對(duì)于我們來(lái)說(shuō)是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。
(2).高昂的利息風(fēng)險(xiǎn)。目前,銀行貸款六個(gè)月以?xún)?nèi)(含六個(gè)月)的短期貸款利率為5.04%,六個(gè)月至一年(含一年)的短期貸款利率為5.31%,一至三年(含三年)的貸款利率為5.49%,三至五年(含五年)的貸款利率為5.58%,五年以上貸款利率為5.76%。典當(dāng)費(fèi)率大多維持在3%的水平。雖然相對(duì)于所貸金額來(lái)說(shuō),這筆費(fèi)用并不算高,但個(gè)人創(chuàng)業(yè)有很大的風(fēng)險(xiǎn),時(shí)間越長(zhǎng),費(fèi)用就越高,這又提高了個(gè)人貸款的門(mén)檻。信用卡透支雖然不用抵押,利息也相對(duì)較低,日利率只要萬(wàn)分之五,按月計(jì)收單利,但是透支期限最長(zhǎng)只有60天。透支額度也很有限。新的《銀行卡業(yè)務(wù)管理辦法》對(duì)信用額度有了提高,但即使金卡用戶(hù)的透支上限也只是兩萬(wàn)元人民幣,這遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿(mǎn)足我們的開(kāi)店需要。
(3)基于以上兩點(diǎn),我們會(huì)通過(guò)國(guó)家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,向銀行方面貸款5-10萬(wàn),并通過(guò)泛海揚(yáng)帆-重慶大學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)”獲得5萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)資金,并可享受項(xiàng)目推薦、融資補(bǔ)助、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、場(chǎng)地扶持、稅費(fèi)減免、社保補(bǔ)貼等六項(xiàng)扶持政策
3 風(fēng)投
我們希望獲得15-20萬(wàn)人民幣的風(fēng)險(xiǎn)投資達(dá)到企業(yè)初步運(yùn)營(yíng)的目的。
二、花店概述
1公司使命
我們公司致力于提供鮮明,有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的花店將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為消費(fèi)者創(chuàng)造最佳生活環(huán)境。
2.公司目標(biāo)
立足重慶,服務(wù)西南,輻射全國(guó)。
本公司將用一年的時(shí)間在重慶的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡。
我們的開(kāi)放式花店是將鮮花從花朵到開(kāi)放到凋亡的過(guò)程全部利用起來(lái)的新型花店,努力為買(mǎi)花者創(chuàng)造一種優(yōu)良的環(huán)境,利用花店的鮮花資源,可提供茶話會(huì)場(chǎng)所,情侶約會(huì)場(chǎng)所,類(lèi)似花吧。
三、市場(chǎng)與客戶(hù)分析
1、國(guó)家政策
為支持大學(xué)生創(chuàng)業(yè),國(guó)家和各級(jí)政府出臺(tái)了許多優(yōu)惠政策,涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)等諸多方面,大學(xué)畢業(yè)生在畢業(yè)后兩年內(nèi)自主創(chuàng)業(yè),到創(chuàng)業(yè)實(shí)體所在地的工商部門(mén)辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照,注冊(cè)資金(本)在50萬(wàn)元以下的,允許分期到位,首期到位資金不低于注冊(cè)資本的10%(出資額不低于3萬(wàn)元),1年內(nèi)實(shí)繳注冊(cè)資本追加到50%以上,余款可在3年內(nèi)分期到位。如有創(chuàng)業(yè)大學(xué)生家庭成員的穩(wěn) 收入或有效資產(chǎn)提供相應(yīng)的聯(lián)合擔(dān)保,信譽(yù)良好、還款有保障的,在風(fēng)險(xiǎn)可控的基礎(chǔ)上可以適當(dāng)加大發(fā)放信用貸款,并可以享受優(yōu)惠的低利率。
此外,重慶科技學(xué)院本身就是一個(gè)實(shí)業(yè)型的強(qiáng)校,自主創(chuàng)業(yè)學(xué)校會(huì)有一部分的資金補(bǔ)助。更有相關(guān)的指導(dǎo)老師進(jìn)行協(xié)作幫助。
2.行業(yè)分析
目前國(guó)內(nèi)的花店還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足顧客的需求,2004年國(guó)內(nèi)花店的年銷(xiāo)售量有3億枝,臺(tái)灣的花店年銷(xiāo)售量12億枝,日本花店年銷(xiāo)售量35億枝,中國(guó)這樣大的國(guó)家,這么多人口又怎么能在銷(xiāo)售上輸給日本呢!
都知道做貿(mào)易生意是非常賺錢(qián)的,可很多人都不知道貿(mào)易的銷(xiāo)售利潤(rùn)卻只有10%不到,而鮮花的銷(xiāo)售利潤(rùn)卻往往在200%以上,由此可見(jiàn)中國(guó)的市場(chǎng)被國(guó)外的商人看成是塊肥肉是真的,“中國(guó)的土地上,在你的腳下遍地是黃金”的確花店的發(fā)展,很多專(zhuān)家分析是IT之后世界上最有發(fā)展的行業(yè)之一。
開(kāi)放式花店是將鮮花從花朵到開(kāi)放到凋亡的過(guò)程全部利用起來(lái)的新型花店,解決了一般花店損失最大的鮮花浪費(fèi)問(wèn)題
3.調(diào)查結(jié)果分析
?、?在目標(biāo)人群中展開(kāi)市場(chǎng)調(diào)查,主要關(guān)于他們中意的花的品種,可以接受的價(jià)格,什么時(shí)候?qū)儆谛枨蟮母叻迤凇?/p>
?、?將調(diào)查結(jié)果仔細(xì)分析,定量定性相結(jié)合。明確市場(chǎng)的需求點(diǎn)和薄弱點(diǎn)。
?、?根據(jù)調(diào)查的結(jié)果制定經(jīng)營(yíng)策略,包括店面選取、高峰期和低迷期的不同方案等。
3.1調(diào)查目的
大學(xué)城是一個(gè)高效聚集地,由于目前只有熙街一個(gè)商業(yè)聚集地。擁有良好的發(fā)展?jié)摿?。隨著生活水平的提高。大學(xué)生對(duì)花卉的需求越來(lái)越大。花卉除了本身本身所具有的的俏媚姿態(tài),還具有賞心悅目,傳遞感情等作用。
我們的“xxx”花店以大學(xué)城廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)為依托,以大學(xué)生為主體消費(fèi)人群,兼顧其它消費(fèi)群體。開(kāi)展個(gè)性品味花店創(chuàng)業(yè)。以鮮花零售為切入點(diǎn),兼營(yíng)盆花,花種。逐步發(fā)展成網(wǎng)上花店,電話預(yù)約以及我們的“愛(ài)情銀行”。最終將我們的花店打造成大學(xué)城獨(dú)一無(wú)二的具有區(qū)域影響力,顧客忠實(shí)的優(yōu)質(zhì)花店。
3.2調(diào)查與分析
當(dāng)人們物質(zhì)生活滿(mǎn)足之后,對(duì)精神生活的要求就會(huì)越來(lái)越強(qiáng)烈。有人說(shuō)“在中國(guó)鮮花像手機(jī)一樣普遍的時(shí)代即將到來(lái)”。此話并不假。目前日本等發(fā)達(dá)國(guó)家鮮花消費(fèi)人均接近十朵。而中國(guó)沒(méi)人一朵都不到。由此可見(jiàn)鮮花市場(chǎng)消費(fèi)存在巨大潛力。創(chuàng)業(yè)初期我們花店暫時(shí)將定位于中端與高端群體。主體是大學(xué)城周邊高校學(xué)生。輻射周邊居民區(qū)。將來(lái)逐步擴(kuò)大,輻射整個(gè)大學(xué)城地區(qū)。以科院為例,在校大學(xué)生接近兩萬(wàn),而目前大學(xué)城地區(qū)大學(xué)生數(shù)量超過(guò)20萬(wàn)。消費(fèi)市場(chǎng)相當(dāng)龐大。而且考慮到畢業(yè)后學(xué)生對(duì)本花店的忠實(shí)度,我們的網(wǎng)上銷(xiāo)售也存在巨大潛力。
為了更加清楚的了解創(chuàng)業(yè)形式,我們?cè)谖踅肿隽苏{(diào)查,并走訪了五所大學(xué),每所調(diào)查人數(shù)50。主要采取問(wèn)卷調(diào)查與問(wèn)談的形式。采訪者大都由大學(xué)生組成。由于調(diào)查主體在大學(xué)生,問(wèn)卷不多??赡艽嬖谝欢ú顒e。但在一定程度上還是反映了大學(xué)生的消費(fèi)心理和需求。
以下是對(duì)250名學(xué)生對(duì)鮮花價(jià)格的選擇。其中68名選擇了在50元以?xún)?nèi),81名選擇了在50—100之間,72名選擇在100—200之間,33名選擇了200以上。
以下是對(duì)大學(xué)城幾個(gè)花店12個(gè)月份的鮮花銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì),冬季的一月二月與夏季的八月與九月學(xué)生放假在家,為銷(xiāo)售的淡季。
結(jié)果顯示如下幾點(diǎn):
?、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同事或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為. ⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種.
?、悄贻p人沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲.
?、冉邮芎臀招率挛锏哪芰?qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性.
⑸影響產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.
?、寿?gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),圣誕節(jié)及朋友生日前后.
3.3對(duì)淡季銷(xiāo)售的建議
?、?middot;開(kāi)展畢業(yè)季活動(dòng),每年的六月為各大高校的畢業(yè)時(shí)間,我們可抓住商機(jī),如在花市舉辦謝師主題的花藝表演等。對(duì)各大高校實(shí)行配送活動(dòng),專(zhuān)門(mén)帶著包裝好的花禮在學(xué)校門(mén)口銷(xiāo)售。夏季主打盆栽系列。綠植替鮮花 夏季的鮮花雖然有點(diǎn)淡,綠植憑借其清爽的外表,在這個(gè)時(shí)期卻相對(duì)好銷(xiāo),花店若能將綠植融入經(jīng)營(yíng)內(nèi)容,在方式上推陳出新,定能有意外收獲。
4.目標(biāo)客戶(hù)分析
年輕人購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,在買(mǎi)花數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在情人節(jié)這一天往往訂購(gòu)鮮花.包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢(shì),對(duì)鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現(xiàn)象等.
中年人通常在特殊日子如開(kāi)張,探望病人,婚慶等。他們對(duì)價(jià)格較敏感,注重物美價(jià)廉,組合搭配,寓意和象征。
老年人通常不會(huì)想要訂購(gòu),他們較喜歡盆栽,愛(ài)好自己栽種。
目前白領(lǐng)階層普遍出現(xiàn)心理壓力大,身體負(fù)荷重等問(wèn)題,我們花店創(chuàng)造的環(huán)境極大的迎合了他們的需求,且他們消費(fèi)能力較高,推廣較為容易。
由高及低易,由低入高難,打開(kāi)了這方面的市場(chǎng),店面提供的中低檔花,也能滿(mǎn)足大學(xué)生的需求。
通過(guò)調(diào)查,許多居民喜歡在自家陽(yáng)臺(tái)栽種花卉,盆景。甚至不少居民喜歡栽種蔬菜在陽(yáng)臺(tái),我認(rèn)為這是一個(gè)潛力市場(chǎng)。
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
可通過(guò)電話訂購(gòu)送貨上門(mén)。節(jié)假日可打折。根據(jù)季節(jié)等情況進(jìn)行促銷(xiāo)。建立客戶(hù)信息分析,對(duì)客戶(hù)特殊節(jié)日可優(yōu)惠購(gòu)買(mǎi),贈(zèng)送禮物。
(1)品牌策略
花店建設(shè)初始,我們便非常重視品牌. 在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.
(2)價(jià)格策略 開(kāi)放式花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足.既走價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求.
2.促銷(xiāo)策略
(4)宣傳策略
利用報(bào)刊,利用網(wǎng)站信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.
(5)服務(wù)方面
開(kāi)放式花店的服務(wù)必須是一流的,我們要對(duì)來(lái)店賞花喝茶的顧客進(jìn)行記錄,建立VIP制度,設(shè)立會(huì)員折扣日,節(jié)日折扣售花等服務(wù)
對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù). 在售后服務(wù)方面,聯(lián)想電腦做到世界No.1的原因就是他們擁有最強(qiáng)大的售后隊(duì)伍,因此,由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
?、?打感謝電話或發(fā)E-MAIL進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡.
?、?設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.
?、?第一次買(mǎi)花或訂購(gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格.
?、?不定期的與消費(fèi)者交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題. ⑤.對(duì)待消費(fèi)者的問(wèn)題必須詳細(xì)解答并面帶微笑
?、?對(duì)于已售出盆栽如有衰敗可幫助搶救。
?、?向客戶(hù)傳授一些花卉盆栽保養(yǎng)知識(shí)。
?、?宣傳關(guān)于花卉盆栽與人養(yǎng)身知識(shí)。
渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系.選擇批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區(qū)域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花.通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn).
3店鋪的裝修:
花店的裝修主要體現(xiàn)在花團(tuán)錦簇這個(gè)詞,但是我的目的不單單是賣(mài)花,還要作為一個(gè)鮮花體驗(yàn)店來(lái)推廣,為了體現(xiàn)花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當(dāng)選擇粉紅色燈管點(diǎn)綴。另外,要這樣做就不能把店面當(dāng)做鮮花倉(cāng)庫(kù)來(lái)做,倉(cāng)庫(kù)在店面旁邊額外做,雖然會(huì)產(chǎn)生一部分費(fèi)用,但這樣一做廣告效益,二對(duì)鮮花也是一種保護(hù)。以玻璃為材料的裝修,費(fèi)用低效果好。 店面的裝修可以以小型咖啡店的裝扮為參考,但主要選暖色,比較有親和力,更多的溫馨感。
4 網(wǎng)店的開(kāi)展
?、?系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃
根據(jù)公司創(chuàng)建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況,我們決定選擇虛擬主機(jī)的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當(dāng)然隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)大,資金的充裕,我們會(huì)考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統(tǒng)初具雛形后,公司將根據(jù)預(yù)定的系統(tǒng)功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測(cè)試。系統(tǒng)的完備無(wú)疑是一個(gè)測(cè)試,完善,再測(cè)試,再完善的過(guò)程,直至系統(tǒng)功能達(dá)到公司預(yù)期的要求。
②.系統(tǒng)邏輯方案系統(tǒng)邏輯方案是實(shí)現(xiàn)電子商城的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),策略和方式的總體框架。我們會(huì)根據(jù)實(shí)際情況做出六大模塊:系統(tǒng)商務(wù)活動(dòng)流程,系統(tǒng)總體邏輯結(jié)構(gòu),系統(tǒng)數(shù)據(jù)分布,信息處理模塊和安全控制模塊。
?、?網(wǎng)店擬在實(shí)體店開(kāi)放后的一個(gè)月開(kāi)放,屆時(shí)我們會(huì)把網(wǎng)店和實(shí)體店做的一樣棒。
5 特色項(xiàng)目
(1),私人定制所有的一切,都源于喜歡。
每個(gè)人都有屬于她自己的故事,每種花又有各自的心情?;ǘ涞乃饺硕ㄖ票愠闪四菚r(shí)的情感樹(shù)洞。慶祝生日紀(jì)念日而訂制的花束固然最多,而更打動(dòng)人眼球的是定制花束背后的情感故事?;ǖ隇檫@樣或那樣的平凡故事找尋相匹配的花和設(shè)計(jì),購(gòu)花人也給予絕對(duì)信任,無(wú)形中,情感樹(shù)洞和賣(mài)花商的兩個(gè)身份逐漸隱去,取而代之的是一種新鮮不易褪色的情感保鮮法。
有故事的花
?、?“我會(huì)和你一起變老,看你頭發(fā)白了的樣子,看你吃飯掉飯粒兒的樣子,看你走路偏倒倒的樣子。我們彼此調(diào)侃著,照看著,一直一起走下去吧!特別找來(lái)白色落新婦,純美澈然,我愿清澈地愛(ài)著你。送給世上所有相知相伴„„”
對(duì)策:白色落新婦的花語(yǔ):我愿清澈地愛(ài)著你。
主配花材:進(jìn)口綠繡球、姜花、花園玫瑰、蓮蓬。
②.“和她在一起7年,卻沒(méi)能挨過(guò)所謂的7年之癢。前幾日,我奇跡般地
遇到了她,看到她的瞬間,我的心都融化了。分開(kāi)這些年,我始終不停地憶起,在一起時(shí)那些荒.唐的爭(zhēng)吵,孩子氣的我們。想訂花送她:再遇見(jiàn)你,只想牽著你的手溫存地哭一場(chǎng),無(wú)需說(shuō)起這半生已然過(guò)去的哪怕最微小的一絲絲煎熬。” 主配花材:紫菜甘藍(lán)、十字花、大衛(wèi)奧斯汀玫瑰、景天、繡球。
?、?“你存在我深深的腦海里,我的夢(mèng)里,我的歌聲里„„男孩訂一束花,送給分手后的她„„”“你的每個(gè)眼神,每個(gè)心跳,我們的每次依偎,我都還記得„„”“希望花的顏色淡淡的,代表我絲絲憂(yōu)傷,些許釋然。藍(lán)綠的、粉綠的繡球,悄然幻變,留有溫存。心懷最美的往事,其余的,留待時(shí)間吧„„” 主配花材:進(jìn)口幻變色繡球、花園玫瑰、景天。
(2).花吧:
如果把浪漫比作病,那這就是所有人的通病。花吧打破傳統(tǒng)花店的模式,不再僅僅是簡(jiǎn)單的賣(mài)花送花,而是將浪漫的元素集中展示出。一個(gè)充滿(mǎn)花的環(huán)境,清新自然,如一片花海, 一幅幅精心制作的花藝工藝品,神秘靜美,一杯杯香溢陣陣的花茶 ,或再加上一塊手工烘焙的蛋糕, 下午茶, 朋友聚會(huì),情人約會(huì),時(shí)光在不輕易間流轉(zhuǎn),情感在得到釋放,花吧的存在恰到好處,扼住現(xiàn)代人的呼吸節(jié)奏與情感脈搏 。
(3),實(shí)體店網(wǎng)店同步
網(wǎng)絡(luò)如同一張發(fā)掘潛在客戶(hù)的密布的漁網(wǎng),初期我們由于資金不足,為了壓縮成本,在網(wǎng)上進(jìn)行同步銷(xiāo)售,可以將銷(xiāo)售范圍擴(kuò)張到更遠(yuǎn)的地區(qū)?;ǘ渚哂袝r(shí)效性,因?yàn)槲覀兛梢栽诰W(wǎng)上出售花藝工藝品,紙類(lèi)玫瑰花,玩偶花束
6.開(kāi)放式花店策略實(shí)施
(1).市場(chǎng)范圍選擇 在投入期僅選擇大學(xué)城作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量大,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為三個(gè)月.該模式成功后,擴(kuò)大規(guī)模并擴(kuò)張到其余的市場(chǎng).
(2).重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對(duì)象以公司白領(lǐng),在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果.
7.供應(yīng)商的管理:
供應(yīng)商的科學(xué)管理關(guān)系到花店是否有充足的貨源、公道的價(jià)格、質(zhì)優(yōu)的花卉。是花店長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的大前提。為此,應(yīng)做好供應(yīng)商管理的幾個(gè)重要環(huán)節(jié)。
第一,供應(yīng)商調(diào)查:調(diào)查花卉供應(yīng)商,就是為了了解花店有哪些可能的供應(yīng)商,各個(gè)供應(yīng)商的情況,為我們了解資源市場(chǎng)以及選擇花店的正式供應(yīng)商做準(zhǔn)備。
第二,資源市場(chǎng)調(diào)查:調(diào)查資源市場(chǎng),就是在供應(yīng)商調(diào)查的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步了解掌握整個(gè)資源市場(chǎng)的基本情況和基本性質(zhì):了解到花卉市場(chǎng)是屬于買(mǎi)方市場(chǎng)還是買(mǎi)方市場(chǎng)?是在成長(zhǎng)還是在沒(méi)落?花卉的供應(yīng)情況、價(jià)格水平、管理水平等
第三,供應(yīng)商的開(kāi)發(fā):在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上繼續(xù)進(jìn)一步開(kāi)發(fā),得到一個(gè)基本符合花店需要的供應(yīng)商。
第四,供應(yīng)商的考核,定量到各個(gè)供應(yīng)商考核指標(biāo)
(1).產(chǎn)品質(zhì)量。P=m/n*100%(m是合格的數(shù)量,n是抽取的數(shù)量,p是質(zhì)量合格率)
(2).交貨期。準(zhǔn)時(shí)交貨率=準(zhǔn)時(shí)交貨率/總交貨次數(shù)*100%
(3).交貨量。按時(shí)交貨量率=期內(nèi)實(shí)際完成交貨量/期內(nèi)應(yīng)當(dāng)完成交貨量*100%
供貨的價(jià)格水平。平均價(jià)格比率=(供應(yīng)商的供貨價(jià)格—市場(chǎng)平均價(jià))/市場(chǎng)平均價(jià)*100% 最低價(jià)格比率=(供應(yīng)商的供貨價(jià)格—市場(chǎng)最低價(jià))/市場(chǎng)最低價(jià)*100%
信用度。信用度=期內(nèi)失信次數(shù)/期內(nèi)交往總次數(shù)*100%
進(jìn)貨費(fèi)用水平。進(jìn)貨費(fèi)用節(jié)約率=(本期進(jìn)貨費(fèi)用—上期進(jìn)貨費(fèi)用)/上期進(jìn)貨費(fèi)用*100%
第五。供應(yīng)商的選擇。通過(guò)以上的定量分析、整合。選擇最適合的花卉供應(yīng)商。
第六。與選定的花卉供應(yīng)商開(kāi)展正常的業(yè)務(wù)活動(dòng),同時(shí),與供應(yīng)商建立起良好的伙伴關(guān)系,適時(shí)適量的進(jìn)行一定的激勵(lì)。
物流環(huán)節(jié):
物流過(guò)程的科學(xué)管理和優(yōu)化能夠?yàn)榛ǖ旯?jié)約成本,從而帶來(lái)利潤(rùn)。所以,優(yōu)化物流過(guò)程也是重中之重。
由于花卉自身的特殊性,它的物流過(guò)程也應(yīng)該“對(duì)癥下藥”:
花卉的包裝?;ɑ艿纳芷谳^短,容易受到損壞,受環(huán)境影響容易變質(zhì)腐爛,帶來(lái)不必要的損失。所以, 包裝目的是為了盡量減少花在運(yùn)輸時(shí)的機(jī)械損傷或水的損失,保持花最佳的新鮮狀態(tài),所選包裝應(yīng)盡可能的適應(yīng)產(chǎn)品、運(yùn)輸方法及市場(chǎng)。干藏是運(yùn)用較廣的方式。干藏法常用于長(zhǎng)期貯藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比濕藏的效果好,保存期更長(zhǎng)。貯藏后,花苞開(kāi)放需適宜的促開(kāi)花溶液。
花在密封氣體的聚乙烯袋中也能較好貯藏。在這些包裝內(nèi),花呼吸制造一個(gè)氣調(diào)環(huán)境(MA)。降低了O 2 濃度,提高CO 2 濃度,這使貯藏期延長(zhǎng)。包裝箱的尺寸還應(yīng)考慮既可節(jié)省貯運(yùn)空間,又能保證足夠的通風(fēng)量防止花衰敗花卉的運(yùn)輸。第一,有效的銜接航空、公路、鐵路、海運(yùn)等運(yùn)輸方式。最大程度的降低客戶(hù)承受的物流成本,以及花卉在運(yùn)輸過(guò)程的損失。第二,尋找降低花卉運(yùn)輸成本的更好辦法。為此,我們了解到目前新發(fā)明的保溫時(shí)間可以持續(xù)96個(gè)小時(shí),可以?xún)?chǔ)存在寬體飛機(jī)底部貨倉(cāng)內(nèi)的環(huán)保式集裝箱內(nèi),可以專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸玫瑰等名貴花卉。因?yàn)轱w機(jī)底部貨倉(cāng)沒(méi)有保溫裝置,所以,運(yùn)輸費(fèi)用較低。
物流信息系統(tǒng)。采用TMS運(yùn)輸管理系統(tǒng),對(duì)訂單管理、調(diào)度分配、行車(chē)管理、GPS車(chē)輛定位系統(tǒng)、車(chē)輛管理、人員管理、數(shù)據(jù)報(bào)表、基本信息維護(hù)、系統(tǒng)管理等模塊。該系統(tǒng)對(duì)車(chē)輛、駕駛員、線路等進(jìn)行全面詳細(xì)的統(tǒng)計(jì)考核,大大提高花卉運(yùn)輸效率,降低運(yùn)輸成本
五、管理團(tuán)隊(duì)及人事任命
本公司市場(chǎng)前景廣闊,花店服務(wù)水平會(huì)逐漸提升,經(jīng)營(yíng)范圍也越來(lái)越廣泛和高端。要成為在當(dāng)?shù)爻蔀榇韮?yōu)質(zhì)服務(wù)和高端生活的“名牌”。公司會(huì)戰(zhàn)略需求,經(jīng)營(yíng)范圍,發(fā)展需求適度調(diào)整完善組織結(jié)構(gòu)。
1 公司前期組織
形成以總經(jīng)理-市場(chǎng)部為核心,以財(cái)務(wù)部,人事部,策劃部,后勤部為紐帶綜合協(xié)作形成一個(gè)高效的組織管理團(tuán)隊(duì)。有利于整個(gè)公司緊密團(tuán)結(jié)與協(xié)作。創(chuàng)業(yè)初期為使權(quán)力集中、機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)。
2 部分部門(mén)職能表
3 人員構(gòu)成
4 員工管理
員工管理:
花店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,作為終端銷(xiāo)售人員的 銷(xiāo)售員發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,員工的銷(xiāo)售技巧和整體素質(zhì)關(guān)系著專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)和整體形象 。
員工選拔,員工應(yīng)該具有以下幾方面的素質(zhì)
良好的個(gè)人品質(zhì)和素養(yǎng)代表著企業(yè)的風(fēng)范,他必須做到:熱情,認(rèn)真,誠(chéng)實(shí)。親和力強(qiáng)。
了解公司 :
要充分了解所在公司的 狀況、 產(chǎn)品研發(fā)與質(zhì)量管理、售后服務(wù)承諾的內(nèi)容,以及公司未來(lái)發(fā)展方向等事項(xiàng),另外,貨品在市場(chǎng)上的行情、流通路徑等相關(guān)知識(shí)也應(yīng)涵蓋在內(nèi)。
了解行業(yè)和常用術(shù)語(yǔ)
對(duì)各種鮮花的保養(yǎng)和新鮮度有著正確的了解 不僅可以增加導(dǎo)購(gòu)代表對(duì)花店的歸屬感,更可以增加導(dǎo)購(gòu)代表在銷(xiāo)售服務(wù)應(yīng)對(duì)時(shí)的信心,因?yàn)檫@兩項(xiàng)知識(shí)都是非常重要的輔助銷(xiāo)售要點(diǎn)。
了解各種 花種知識(shí)
產(chǎn)品知識(shí)是在銷(xiāo)售服務(wù)介紹時(shí)的基本要點(diǎn)。所以, 店員代表要將 花朵名稱(chēng)、種類(lèi)、價(jià)格、特征 、 流行性、 維護(hù)保養(yǎng)方法等基礎(chǔ)知識(shí)牢記在心 。還需要具備一定的插花技巧。
工作職責(zé)與工作規(guī)范
透徹理解自己的工作職責(zé)與工作規(guī)范,隨時(shí)注意自身的儀容打扮、服飾穿著,才能理好的為顧客服務(wù)。 良好的個(gè)人品質(zhì)和素養(yǎng)代表著企業(yè)的風(fēng)范, 必須做到:熱情,認(rèn)真,誠(chéng)實(shí)。親和力強(qiáng)。并有一定的與客戶(hù)溝通的能力,
了解顧客特性與其購(gòu)買(mǎi)心理
由于本公司的消費(fèi)人群針對(duì)大學(xué)生 , 應(yīng)該站在顧客的立場(chǎng)上去體會(huì)他的需求和想法,只有充分了解消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)特性與心理,才能更好地向其提供 購(gòu)買(mǎi)建議。
貨品陳列與展示的常識(shí)
根據(jù) 花朵的色彩與展示特征,或采取條列式、或采取對(duì)比式的陳列方式來(lái)加強(qiáng)的美感和質(zhì)感,達(dá)到刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲望的目的 懂得如何運(yùn)用色彩、構(gòu)圖、燈光來(lái)配合貨品的體積、造型、外觀作最吸引人的陳列展示。
績(jī)效考核
運(yùn)用科學(xué)的績(jī)效評(píng)價(jià)手段,在績(jī)效評(píng)價(jià)管理的工作中應(yīng)該堅(jiān)持做到以下幾點(diǎn):
?、?確立組織的事業(yè)目標(biāo)以及對(duì)人力資源管理的要求。
?、?進(jìn)行工作分析,明確各項(xiàng)工作職責(zé)任務(wù),以此為基礎(chǔ),制定相應(yīng)得績(jī)效。
標(biāo)準(zhǔn)體系
?、?選擇恰當(dāng)有效的績(jī)效評(píng)價(jià)方法來(lái)評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn)和工作成果。
?、?在評(píng)價(jià)之前對(duì)員工傳達(dá)對(duì)其工作成果的期望。
?、?建立工作與績(jī)效相關(guān)的反饋機(jī)制。
?、?評(píng)價(jià)績(jī)效評(píng)價(jià)系統(tǒng)對(duì)于既目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)程度,并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行修改。
溝通和激勵(lì)
本公司管理者在進(jìn)行激勵(lì)時(shí)要努力使每個(gè)員工都受到平等合理的報(bào)酬和待遇,使員工滿(mǎn)足,從而提高大家的積極性。應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
?、?、考慮企業(yè)的發(fā)展環(huán)境,企業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展取決于內(nèi)外部的環(huán)境。
②、設(shè)置柔性的激勵(lì)制度,充分考慮各個(gè)層次的員工的情況,保證各級(jí)部門(mén)在進(jìn)行激勵(lì)時(shí)有據(jù)可依.
?、邸⒕o密聯(lián)合員工的需要,以員工的需要為切入點(diǎn)。
?、堋⒊艘元?jiǎng)金作為激勵(lì)的手段以外,我們還結(jié)合運(yùn)用認(rèn)同與贊賞,帶薪休 假,員工持股,各人的發(fā)展和晉升機(jī)會(huì)等多角度全方位,最大限度地提高員工的忠誠(chéng)度。
員工培訓(xùn)
在當(dāng)今知識(shí)爆炸的時(shí)代,沒(méi)有人能夠詳細(xì)地了解自己將來(lái)從事的職業(yè)需要哪些知識(shí)和技能。一個(gè)企業(yè)想要永葆生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的活力,就必須讓自己的員工不斷地適應(yīng)新形勢(shì)的發(fā)展要求,不斷更新知識(shí)與技能,以使自己在國(guó)內(nèi)外激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中保持人力資源競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),以立于不敗之地、知識(shí)更新的速度越來(lái)越快,從而使越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)注重對(duì)培訓(xùn)的投資,對(duì)員工的培訓(xùn),我們堅(jiān)持以理論聯(lián)系實(shí)際,使員工能夠?qū)W以致用。
1 既要提高員工的花藝技術(shù)水平,也要提高員工的知識(shí)結(jié)構(gòu)和美學(xué)修養(yǎng)。同時(shí),制訂詳細(xì)的管理制度,并用制度去規(guī)范員工。 花店內(nèi)部的管理是否到位和員工素質(zhì)的高低,直接影響者花店對(duì)外的競(jìng)爭(zhēng)上的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)。花店發(fā)展的動(dòng)力源泉來(lái)自花店的綜合創(chuàng)新能力。對(duì)花店中人、時(shí)間和事件,進(jìn)行管理和控制。并且制定切實(shí)可行的激勵(lì)政策,制定有效的目標(biāo)系統(tǒng)。
2開(kāi)展企業(yè)文化知識(shí)培訓(xùn)有效地使員工融入。企業(yè)每個(gè)公司都非常重視員工的企業(yè)文化培訓(xùn),但重點(diǎn)都是采用一種灌輸?shù)姆椒?,講述企業(yè)的規(guī)章制度,讓大家明確一些必須要了解的規(guī)定,哪些能做、哪些事情不能做,實(shí)際上這都是進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)的一個(gè)主要組成部分。如何將這些內(nèi)容深入地講、深化地講,讓員工快速地融入企業(yè)之中,有一個(gè)快速有效的辦法,就是進(jìn)行系統(tǒng)的企業(yè)文化知識(shí)的培訓(xùn)。
企業(yè)文化本身包括了理念文化、制度文化、行為文化和物質(zhì)文化等四個(gè)方面的內(nèi)容,可以使 員工對(duì)公司的各個(gè)方面都有一個(gè)比較全面的了解。 充分了解我們的花店特色 ,發(fā)展需求。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則:
合理使用每一份錢(qián)
2.初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于店面租金,店面布置,產(chǎn)品采購(gòu),前期宣傳,物流配送等方面上.預(yù)計(jì)需要人民幣50萬(wàn)元左右.從花店的布置到正常運(yùn)作起大約需要一個(gè)月的時(shí)間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來(lái)源主要是花店前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸.
4.物流成本
4.1.供應(yīng)商的選取---選擇有良好服務(wù),信譽(yù)的供應(yīng)商長(zhǎng)期不間斷供貨,并與其建立良好的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,保證貨源的數(shù)量和質(zhì)量。在這上面需要投入相應(yīng)的成本。
4.2.物流運(yùn)輸---通過(guò)向供應(yīng)商發(fā)出訂貨要求,準(zhǔn)備好相應(yīng)的花卉,利用專(zhuān)門(mén)的車(chē)輛運(yùn)輸,保證花卉在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)受到損壞,帶來(lái)不必要的損失。
5.店面的選取-----選擇目標(biāo)消費(fèi)人群聚集的地方作為店面,花卉的主要消費(fèi)人群是年輕一代,所以,店面選擇年在輕人經(jīng)常聚集的商業(yè)街、購(gòu)物中心較為合適。
七、收益估算
1收入估算依據(jù)和說(shuō)明
價(jià)格說(shuō)明:
目前我國(guó)花卉市場(chǎng)品種繁多但收費(fèi)屬于市場(chǎng)調(diào)控范疇,故我公司價(jià)格會(huì)根據(jù)市場(chǎng)
經(jīng)濟(jì)狀況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整,但基本保持在一定的范圍內(nèi)。我公司會(huì)提供幾種相對(duì)受歡迎的花卉品種,顧客對(duì)于這類(lèi)花卉了解充分并且適用于較多節(jié)假日,并保持在每束花(加包裝及裝飾)在100-600元/束的價(jià)格范圍內(nèi).若有顧客有其余要求,我公司可為其量身定做奇異花種,收費(fèi)根據(jù)實(shí)際情況而定。
如需其余服務(wù),如租借花籃,購(gòu)買(mǎi)相關(guān)產(chǎn)品等,價(jià)格另計(jì),具體收費(fèi)如下:
該收費(fèi)將花卉損壞,枯萎考慮其中。
預(yù)計(jì)旅行人數(shù)總表
說(shuō)明:1、愿意購(gòu)買(mǎi)人數(shù)按在校人數(shù)的50%計(jì)算。
2、預(yù)計(jì)購(gòu)買(mǎi)人數(shù)按愿意出游人數(shù)50%計(jì)算。
第一年購(gòu)買(mǎi)人數(shù)及消費(fèi)明細(xì)表
八、財(cái)務(wù)分析和融資需要
8.1 股本規(guī)模和結(jié)構(gòu)
經(jīng)估算,該項(xiàng)目需要110萬(wàn)元左右的啟動(dòng)資金,由創(chuàng)業(yè)者即我們的團(tuán)隊(duì)成員承擔(dān)部分(十萬(wàn)元左右),股份均攤。其余部分資金尋求大學(xué)生創(chuàng)業(yè)相關(guān)贊助團(tuán)體及政府相關(guān)方面的經(jīng)濟(jì)注資。
8.2建設(shè)投資估算
8.2.1工程概況
本公司初期于重慶市大學(xué)城選址建立公司,逐步發(fā)展起來(lái)后根據(jù)重慶其他縣區(qū)對(duì)鮮花的需求,即潛在顧客數(shù)量的調(diào)查后建立子公司??偣驹O(shè)立于重慶市大學(xué)城,在郊區(qū)選擇地租較便宜,面積較大的區(qū)域建立種植養(yǎng)育花草的基地。并首先以新鮮健康的鮮花作為主打產(chǎn)品,在此基礎(chǔ)上,參照顧客實(shí)際需求,開(kāi)發(fā)更多其他產(chǎn)品。待重慶大學(xué)城花店發(fā)展完善便將戰(zhàn)略投向重慶其他縣區(qū)以及全國(guó)各地,依次設(shè)點(diǎn),使我們的市場(chǎng)慢慢擴(kuò)展至全國(guó)。本估算為重慶(中國(guó))深曦有間花業(yè)責(zé)任有限公司啟動(dòng)總投資,投資范圍包括全部租借工作場(chǎng)地,購(gòu)置辦公用品,員工差旅費(fèi),預(yù)備前兩個(gè)月員工工資的總費(fèi)用。
8.2.2建設(shè)投資估算表
8.3 財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)
8.3.1運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用估算
8.3.1.1運(yùn)營(yíng)成本和費(fèi)用估算依據(jù)及說(shuō)明
辦公室及店面租用,按每月31000元計(jì)算
員工工資按崗位分為月薪4000元、3500元、3000元、2500元四個(gè)檔次。 在工作范圍之外,員工提出可行性意見(jiàn)和策劃,根據(jù)情況給予100-1000元的獎(jiǎng)勵(lì)。聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士培訓(xùn)種植技術(shù),每人每次200元辦公室設(shè)備(包括電腦、電話、傳真機(jī)、打印機(jī)、發(fā)電機(jī)等),共計(jì)67000元 通訊費(fèi),每人100元 公費(fèi)出差,根據(jù)情況再訂。準(zhǔn)備可租借花籃裝飾等,共計(jì)10000元 每年組織優(yōu)秀員工6個(gè)出游,預(yù)計(jì)一年30000元
8.3.1.2總成本費(fèi)用表
成本費(fèi)用明細(xì)表
單位:萬(wàn)元
說(shuō)明:不考慮設(shè)備折舊費(fèi)和借款利息。
九、風(fēng)險(xiǎn)因素及如何規(guī)避
風(fēng)險(xiǎn)因素:
1.運(yùn)輸過(guò)程的損耗。
再好的運(yùn)輸方式,再先進(jìn)的包裝、保溫技術(shù),都改變不了花卉在運(yùn)輸過(guò)程的損耗,我們能做的就是將這損失降低到最小程度。通過(guò)航運(yùn)、公路、水路、鐵路多種運(yùn)輸方式以及先進(jìn)的包裝、保溫技術(shù)確保損耗的花卉不會(huì)造成無(wú)法承受的損失。
2.鮮花的保養(yǎng)難。
開(kāi)花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題,很多的花卉在一定的時(shí)期內(nèi)無(wú)法售出,就會(huì)腐爛變壞。因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過(guò)大,就會(huì)入不敷出。
3淡季的顧客少。
每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),每個(gè)花店都不可避免的會(huì)遇到這樣的挑戰(zhàn)。但是花店的高峰期和低迷期是可以在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中找到規(guī)律的。所以如果可以在淡季找到新的銷(xiāo)售渠道,保持一定的顧客量,將危機(jī)化為轉(zhuǎn)機(jī)。例如可以在這幾個(gè)月可以在店內(nèi)賣(mài)魚(yú),增加附加值。
4.同行的競(jìng)爭(zhēng)
新開(kāi)的花店不可避免的要面對(duì)老的花店的競(jìng)爭(zhēng),而且他們已經(jīng)在當(dāng)?shù)卣痉€(wěn)了腳跟,有了很多忠實(shí)的顧客。為此,我們必須要從他們手中拉來(lái)顧客,這就要求我們?cè)诮?jīng)營(yíng)過(guò)程中注意方式方法了。如果這一環(huán)節(jié)做的不好的話,勢(shì)必難以贏得顧客的心,使得花店沒(méi)有足夠的、穩(wěn)定的顧客,為花店帶來(lái)利潤(rùn)。
花店商業(yè)策劃書(shū)范文
一、項(xiàng)目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著"美好",特別是現(xiàn)在.隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位.
這樣我們創(chuàng)辦古都開(kāi)封花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧長(zhǎng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報(bào)率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"古都開(kāi)封花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng).是十分可行的。
二、公司項(xiàng)目策化
1.提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.我們的開(kāi)封將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).為人類(lèi)創(chuàng)造最佳生活環(huán)境!
2.公司目標(biāo)
立足開(kāi)封,服務(wù)開(kāi)封,輻射華中.創(chuàng)建花店一流的公司。
本公司將用一年的時(shí)間在開(kāi)封的消費(fèi)者中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現(xiàn)收支平衡.在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在金明廣場(chǎng)區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量比較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴(kuò)大市場(chǎng),開(kāi)分店.
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1.行業(yè)分析
我們的花店是面對(duì)廣大市民的,有廣闊的市場(chǎng),消費(fèi)目標(biāo)定位在廣大市民及在校大學(xué)生,將來(lái)生意好就將市場(chǎng)擴(kuò)大到周?chē)目h區(qū),如果我的目標(biāo)成功的話,目標(biāo)市場(chǎng)的容量是可觀的.
2.調(diào)查結(jié)果分析
本公司將對(duì)高級(jí)市民為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調(diào)查和個(gè)別訪談的方式.
?、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng)新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)行為.
⑵購(gòu)買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟(jì)收入的影響其購(gòu)買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種.
?、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購(gòu)買(mǎi)模式,購(gòu)買(mǎi)行為往往隨心所欲.
⑷接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性.
?、捎绊懏a(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等.
⑹購(gòu)買(mǎi)行為節(jié)日性很強(qiáng),一般集中在教師節(jié),情人節(jié),清明節(jié),母親節(jié)及圣誕節(jié)及朋友生日前后等.
3.目標(biāo)客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購(gòu)買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格的.在定單數(shù)量上傾向于能表達(dá)心聲,如大多數(shù)訂購(gòu)1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上久久長(zhǎng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,市民買(mǎi)花我們都要做到最好,物美價(jià)廉,給消費(fèi)者一個(gè)滿(mǎn)意的市場(chǎng).
四、經(jīng)營(yíng)策略
1.小組成員:
楊蘊(yùn)紅主要負(fù)責(zé)公司事宜
魯倩主要負(fù)責(zé)賬目
楊美容主要負(fù)責(zé)鮮花包裝
崗洪波主要負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查和結(jié)果分析
2.營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
花店建設(shè)初始,我們便非常重視品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據(jù)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查和大膽預(yù)測(cè),采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結(jié)合的設(shè)計(jì)方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規(guī)劃,力求具有獨(dú)特創(chuàng)新.
2.2價(jià)格策略
花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足.既走低價(jià)格路線,又走質(zhì)量路線,滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求.
2.3促銷(xiāo)策略
?、判麄鞑呗?/p>
利用人工宣傳,網(wǎng)上宣傳,報(bào)欄,宣傳欄免費(fèi)宣傳,并與各大報(bào)社,地方電臺(tái)與電視臺(tái)建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式.
⑵服務(wù)方面
花店的服務(wù)必須是一流的,對(duì)于配送隊(duì)員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù).在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負(fù)責(zé)采取以下幾種方式:
?、俅蚋兄x電話或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節(jié)日時(shí)發(fā)電子賀卡.
?、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴.
③設(shè)立消費(fèi)者調(diào)查表,附贈(zèng)禮品,掌握消費(fèi)者需求的第一手資料.
?、艿谝淮斡嗁?gòu)的客戶(hù)將收到隨花贈(zèng)送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì)員后享受會(huì)員價(jià)格.
⑤與客戶(hù)交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題.
2.4渠道建設(shè)
就目前來(lái)看,和其他花店進(jìn)行聯(lián)系進(jìn)行花店聯(lián)合服務(wù),
3.網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選擇在投入期僅選擇在開(kāi)封金明廣場(chǎng)區(qū)作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區(qū)市場(chǎng)容量較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴(kuò)大市場(chǎng),開(kāi)分店。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對(duì)象以消費(fèi)市民為主,他們對(duì)花品感興趣。而對(duì)于在校大學(xué)生往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,我們利用利用這一點(diǎn)擴(kuò)大知名度。
3.每年選擇幾天做現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),來(lái)吸引更多顧客:
?、艖覓旖y(tǒng)一的彩色橫幅,位于廣場(chǎng)主干道上,數(shù)量為3-5條,“古都花店隆重推出”為題搭配懸掛.
?、婆粋€(gè)廣播進(jìn)行介紹,并放置一宣傳板詳細(xì)介紹花店內(nèi)容,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當(dāng)天將配送禮品現(xiàn)場(chǎng)送出.
?、窃谛麄鞯漠?dāng)天并與開(kāi)封電臺(tái),報(bào)社聯(lián)系進(jìn)行播放。
五、營(yíng)銷(xiāo)效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷(xiāo)售額在1000元以上.
2.支付方式
直接交付金額或刷卡
3.訂貨方式
人力購(gòu)買(mǎi),電話訂購(gòu).另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購(gòu).
4.客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,50%為青年人,以男性為主;另外的中老年看朋友看病人的方式消費(fèi),他們信譽(yù)都較高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。
5.消費(fèi)特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎.
接受市場(chǎng)建議,與大眾相吻合。
六、經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則:
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于店的選辦及裝修,產(chǎn)品采購(gòu),前期宣傳,物流配送等方面上.預(yù)計(jì)需要人民幣3萬(wàn)元左右.正常運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射市區(qū)及各大學(xué)校.,服務(wù)的內(nèi)容會(huì)有很大的擴(kuò)展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高.其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸.
八、項(xiàng)目小結(jié)
1.主要工作完成情況調(diào)查
了解到廣大市民朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現(xiàn)目標(biāo),運(yùn)營(yíng)機(jī)制,項(xiàng)目策略等方面都進(jìn)行了總體規(guī)劃.另外,在系統(tǒng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃方面,公司也結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,參閱了大量銷(xiāo)售方面的材料。最重要的是,針對(duì)目前鮮花市場(chǎng)上適合市民朋友特殊要求的情況,我們自行設(shè)計(jì)了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如短信訂購(gòu)鮮花,附帶祝??ㄆ?電話傳情等并且制定了合理的價(jià)位.與此同時(shí),我們還設(shè)立了論壇,不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也可以滿(mǎn)足社會(huì)不同年齡層次消費(fèi)者的需求!
2.不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計(jì)劃,資金方面存在嚴(yán)重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計(jì)劃書(shū)難免有些欠缺,不過(guò)我們會(huì)盡量地去充實(shí),完善之.送人玫瑰之手,終久留有余香.我們相信,在以后的努力中,本花店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善!
這就是我創(chuàng)業(yè)的目標(biāo),希望我畢業(yè)后能夠認(rèn)真的去干好這一件事情,我堅(jiān)信有努力就有回報(bào)
花店商業(yè)策劃書(shū)模板
一、執(zhí)行摘要:
在不少人心中,開(kāi)花店是個(gè)不錯(cuò)的職業(yè),
關(guān)于開(kāi)設(shè)花店的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。一方面,每天工作在充滿(mǎn)鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對(duì)鮮花消費(fèi)的水平提高了,逢年過(guò)節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來(lái)越好了,買(mǎi)花的人自然會(huì)越來(lái)越多,開(kāi)花店的前景也一定不錯(cuò)。
從做生意的角度講,花店應(yīng)該算是典型的小本經(jīng)營(yíng)。一間面積不需很大的屋子,簡(jiǎn)單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開(kāi)張了。現(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點(diǎn)小買(mǎi)賣(mài),開(kāi)花店的成本正是他們所能承受的。我看到過(guò)一份花藝學(xué)校的學(xué)員調(diào)查,百余名學(xué)員幾乎有95%以上的人都打算開(kāi)花店。再加上現(xiàn)有的花店,競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度可想而知。
但是,開(kāi)花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個(gè)充滿(mǎn)風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)?;◤囊毁I(mǎi)進(jìn)時(shí)就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進(jìn),若賣(mài)不掉損失可就太大了,可如果沒(méi)有高檔花卉出售,可能會(huì)失去利潤(rùn)較高的定單,這又不得不讓人費(fèi)上一番腦筋 從人類(lèi)歷史發(fā)展角度來(lái)看,當(dāng)人們的物質(zhì)生活得到滿(mǎn)足后,對(duì)精神生活需求就會(huì)非常強(qiáng)烈,有人曾說(shuō)過(guò)在中國(guó)“花如手機(jī)一樣普及的時(shí)代即將到來(lái),抓住每一個(gè)重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié)、秘書(shū)節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴(kuò)大潛在消費(fèi)人群,激發(fā)市場(chǎng)潛能,加強(qiáng)市場(chǎng)喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場(chǎng)所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對(duì)生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴?;ɑ芟M(fèi)近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱(chēng):夢(mèng)花緣花店
廣告語(yǔ):花來(lái)一份好心情
招牌:
經(jīng)營(yíng)理念:花店本著以誠(chéng)為本,服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)原則,真誠(chéng)服務(wù)于消費(fèi)者。樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、市場(chǎng)意識(shí)、講信譽(yù)、講品牌。經(jīng)營(yíng)花店要學(xué)會(huì)做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營(yíng)活動(dòng),更要重視做人。
目標(biāo):有效的打通銷(xiāo)售渠道,以提供產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實(shí)意義,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù).帶給顧客美好與幸福!
盡可能的提高花店的知名度和美譽(yù)度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國(guó),甚至全世界,做大做強(qiáng)。
三、市場(chǎng)分析
我國(guó)花卉業(yè)從20世紀(jì)80年代開(kāi)始起步,90年代進(jìn)入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì),目前我國(guó)花卉種植面積為14.75萬(wàn)公頃,年銷(xiāo)售總額達(dá)163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地,花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會(huì)花卉研討會(huì)的200多位中外花卉專(zhuān)家預(yù)言,21世紀(jì)的花卉大國(guó)將在亞洲出現(xiàn),而且主要是中國(guó)?;ɑ艿陌l(fā)展必將推動(dòng)鮮花業(yè)的發(fā)展。
2.SWOT
分析SWOT分析是指對(duì)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)(strengths)劣勢(shì)weaknesses)機(jī)會(huì)(opportunities)威脅(threats)進(jìn)行綜合分析與評(píng)估,從而選擇最佳經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的一種方法。
(1)優(yōu)勢(shì)
鮮花成本低,凈利潤(rùn)較高。鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略,與同類(lèi)花店價(jià)格相比有較大幅度的降低從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō),我們有價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。我們既有實(shí)體店又有網(wǎng)店,有了穩(wěn)定的客戶(hù)群后,顧客可以直接網(wǎng)上訂購(gòu),方便快捷。隨著網(wǎng)絡(luò)的迅速,網(wǎng)上有相對(duì)多的消費(fèi)群體。特別是伴隨互聯(lián)網(wǎng)長(zhǎng)大的80后和90后。實(shí)體的花店市場(chǎng)就不必多說(shuō)了,網(wǎng)上花店也有一定的優(yōu)勢(shì)。而且不論是在什么節(jié)日有一個(gè)鮮花需求量很大,我們存在著營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)、物流配送優(yōu)勢(shì)。
(2)劣勢(shì)
鮮花容易枯萎,很難挽救,所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價(jià)格有較強(qiáng)的季節(jié)性,特別在節(jié)日價(jià)格浮動(dòng)較大,由于資金緊張,致使宣傳等市場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)不到位,在一定程度上影響了知名度,目標(biāo)受眾認(rèn)知程度相對(duì)較低。簡(jiǎn)言之,在節(jié)日的時(shí)候有很多人購(gòu)買(mǎi),但在平常時(shí)期,很難賣(mài)出。
(3)機(jī)會(huì)
我們的花店開(kāi)設(shè)在大學(xué)城,有一群活力四射,崇尚個(gè)性與追求浪漫的消費(fèi)群體。他們對(duì)于鮮花的意義解讀到位,尤其是在節(jié)假日,會(huì)有很多的學(xué)子會(huì)通過(guò)鮮花來(lái)表達(dá)自己的情感。我們的網(wǎng)上鮮花價(jià)格與同類(lèi)相比較低、花的種類(lèi)豐富分類(lèi)明確,容易找到自己所需的花的種類(lèi)。
(4)威脅
花店威脅與消費(fèi)欲望減低,實(shí)體花店與虛擬網(wǎng)店暴增造成的沖擊,
競(jìng)爭(zhēng)力大!做廣告宣、傳之類(lèi)的效果可能不明顯,消費(fèi)者不能直接看到、觸摸到花??赡艹钟袘岩?、觀望態(tài)度。
3. 市場(chǎng)細(xì)分與目標(biāo)消費(fèi)群選擇
(1)市場(chǎng)細(xì)分
市場(chǎng)細(xì)分,就是企業(yè)要根據(jù)市場(chǎng)需求的多樣性和購(gòu)買(mǎi)者行為的差異,把整個(gè)市場(chǎng)(即全部用戶(hù))劃分為若干具有某種相似特征的用戶(hù)群(即細(xì)分市場(chǎng)),以便執(zhí)行目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略和策略。細(xì)分市場(chǎng)三類(lèi)群體為,大學(xué)情侶一族:是因?yàn)轷r花的定價(jià)一般在幾十元左右,消費(fèi)不高,大學(xué)情侶可以在輕松的消費(fèi)中享受浪漫。年輕朋聚一族:大學(xué)正值年少輕狂,很多朋友間經(jīng)常地聯(lián)絡(luò)、聚會(huì),對(duì)于彼此之間偶爾送上一束鮮花,既溫情又親切。辦公室上班族:因?yàn)轷r花是裝飾辦
公室理想產(chǎn)品,廣大學(xué)子可以在重要或平時(shí)的節(jié)假日時(shí)給尊愛(ài)的老師捧去一束鮮花,表達(dá)感恩之情,
(2)目標(biāo)市場(chǎng)
對(duì)任何企業(yè)而言,并非所有的環(huán)境機(jī)會(huì)都具有同等的吸引力,由于資源有限,也為了保證資源有效,企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)必然局限在一定的范圍內(nèi),確定具體的服務(wù)對(duì)象,即選定目標(biāo)市場(chǎng)。企業(yè)選擇目標(biāo)市場(chǎng)是在市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,通過(guò)分析細(xì)分市場(chǎng)要求滿(mǎn)足的程度,去發(fā)現(xiàn)那些尚未得到的滿(mǎn)足的需求,相應(yīng)確定準(zhǔn)備為那些細(xì)分市場(chǎng)服務(wù)。我們花店現(xiàn)階段的目標(biāo)市場(chǎng)是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學(xué)生為主,他們接受和吸收新事物的能力強(qiáng),追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性。
㈡營(yíng)銷(xiāo)策略分析
1.產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品介紹
花,是一種美的植物,無(wú)論在什么環(huán)境中都能散發(fā)出它高貴的氣質(zhì)。在節(jié)日的時(shí)候,送上一束鮮花,帶上一句問(wèn)候,給朋友的心里增添了無(wú)比的溫暖,尤其是在社會(huì)迅速發(fā)展的今天,花的用途隨之也越來(lái)越廣,無(wú)論是企業(yè)開(kāi)張,節(jié)日慶典,聯(lián)歡晚會(huì),家居擺設(shè),還是走訪親戚,就連食品中,也能出現(xiàn)它的蹤影?;?,總是以不同的身份和不同的氣質(zhì)出現(xiàn)在不同的場(chǎng)合,給人們?cè)鎏碇T多歡樂(lè)。
(2)產(chǎn)品分類(lèi)
主要分為:情人節(jié)鮮花、生日鮮花、教師節(jié)鮮花、慰問(wèn)鮮花、祭奠鮮花、商務(wù)鮮花等。
?、?人節(jié)鮮花:
當(dāng)代的眾多大學(xué)生追求時(shí)尚與浪漫,在情人節(jié)之際更是凸顯無(wú)疑,依據(jù)學(xué)生的浪漫心理,在情人節(jié),這個(gè)獨(dú)特的節(jié)日里,鮮花的需求量比較大。 ②生日鮮花:
每天都有人生日,所以生日鮮花永遠(yuǎn)也不會(huì)冷卻于市場(chǎng),也沒(méi)有誰(shuí)能把這塊市場(chǎng)的大蛋糕一口吃掉,據(jù)有關(guān)調(diào)查分析,在生日上收到鮮花的主要是女性朋友,所以我們可以針對(duì)女性來(lái)設(shè)計(jì)適合她們的生日鮮花。
③教師節(jié)到了,
給老師送一束鮮花,是許多學(xué)子表達(dá)感恩之情的最好也是最直接的方式。 送花是很有講究的,送不同的鮮花,你將向你的老師表達(dá)一種不同的含義, 本店將會(huì)為不同學(xué)子的需求提供更加細(xì)致的花種分類(lèi)和介紹。
?、芪繂?wèn)鮮花:
慰問(wèn)鮮花主要用來(lái)探訪慰問(wèn)的場(chǎng)合,慰問(wèn)鮮花的設(shè)計(jì)會(huì)給人一種有活力,溫暖、積極的感覺(jué)。
?、菁赖祯r花:
祭奠鮮花的需求量也非常大,祭奠的人每天都有,而且在現(xiàn)實(shí)當(dāng)中的花店很少會(huì)有祭奠的花買(mǎi),這種花主要以白色為主。此項(xiàng)分類(lèi)主要是針對(duì)大學(xué)城周邊地區(qū)而言。
⑥商務(wù)鮮花:
這種產(chǎn)品主要用于商務(wù)場(chǎng)合,例如:接待貴賓,會(huì)場(chǎng)裝飾,服裝裝飾等等。商務(wù)鮮花在大學(xué)生中購(gòu)買(mǎi)較少,但是對(duì)于教師及周邊商務(wù)人員而言,還是有很大的市場(chǎng)的。
2、品牌
花店開(kāi)設(shè)初始,我們便非常重視品牌。我們采取主副品牌策略,主品牌是風(fēng)遞幽香花店目的是為了吸引盡可能多的年輕人;副品牌是下了一番功夫的,如“水晶戀情”、“親情花遞”等等,目的是為了表達(dá)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)與個(gè)性形象,營(yíng)造典雅的個(gè)性氛圍,傳播快捷,符合目標(biāo)市場(chǎng)消費(fèi)者的消費(fèi)需要。
3.定價(jià)策略
我們的花店鮮花價(jià)格走中低檔價(jià)格策略,在原料、包裝、服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足,具體將采用兩種定價(jià)策略:
4、對(duì)于數(shù)量較少的包裝,如:1支玫瑰普通裝,采取尾數(shù)定價(jià)法,如定為4.9元人民幣,主要滿(mǎn)足消費(fèi)者求廉心理。對(duì)于數(shù)量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,采取整數(shù)定價(jià)法,21支定為29元,價(jià)格中包含吉祥數(shù)字,目的是為了滿(mǎn)足消費(fèi)者求名心理。
4.分配戰(zhàn)略
?、殴镜攸c(diǎn)
零售利潤(rùn)在花卉業(yè)中可達(dá)50%-80%,零售利潤(rùn)足以滿(mǎn)足一個(gè)月的房租水電、員工工資、稅收開(kāi)支等。從這個(gè)角度考慮,店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂(lè)城旁,可避免6~9月淡季對(duì)整個(gè)業(yè)績(jī)的影響,二是從擴(kuò)展批零業(yè)績(jī)的提高考慮,因?yàn)榕l(fā)利潤(rùn)大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場(chǎng)批發(fā)一條街,或花店比較集中的街區(qū)。另外在選址時(shí)還要考慮房間的門(mén)窗是否足夠大,將來(lái)?yè)Q成玻璃門(mén)窗,以展示花店內(nèi)部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買(mǎi)花者都是你的客戶(hù),由于顧客購(gòu)物的從眾心理,批發(fā)貨量大、價(jià)格便宜,你會(huì)爭(zhēng)取到許多別人得不到的生意。同時(shí),別的花店也是你的批發(fā)客戶(hù)。
?、魄澜ㄔO(shè)
就目前來(lái)看,我們的花店主要是與一級(jí)批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí), 一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)、信譽(yù)、合作態(tài)度、供貨是否及時(shí)等方面。要與批發(fā)商簽定合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達(dá)成一致意見(jiàn),配送員在任何一家網(wǎng)點(diǎn)取花價(jià)格都是一樣的,并且一般在半月至一月內(nèi)結(jié)算。
5.促銷(xiāo)策略
?、艔V告
1、廣告的目標(biāo): 客戶(hù)的滿(mǎn)意,是廣告的最終目標(biāo)。
2、目標(biāo)市場(chǎng)策略我們花店主要提供鮮花、禮品及相應(yīng)的服務(wù),目前的配送能力范圍為花店周邊區(qū)域。通過(guò)對(duì)本花店的客戶(hù)進(jìn)行的有獎(jiǎng)問(wèn)卷調(diào)查顯示,實(shí)際花店的目標(biāo)市場(chǎng)中20~40歲的人群占90%大專(zhuān)以上教育程度的占85%,具有上網(wǎng)習(xí)慣的占89%,月收入在1000~10000元的占70%,能接受網(wǎng)上支付方式的占73%。因此我們花店現(xiàn)階段的目標(biāo)市場(chǎng)是主要集中在20~40歲的人群。
3、進(jìn)行廣告創(chuàng)意及策略選擇
要有明確有力的標(biāo)題:廣告標(biāo)題是一句吸引消費(fèi)者的帶有概括性、觀念性和主導(dǎo)性的語(yǔ)言。簡(jiǎn)潔的廣告信息:花之韶華,解說(shuō)心語(yǔ)。發(fā)展互動(dòng)性:如在網(wǎng)絡(luò)廣告上增加游戲功能,提高訪問(wèn)者對(duì)廣告的興趣。
⑵促銷(xiāo)
宣傳策略走的是低成本、高產(chǎn)出的方式。印刷宣傳品,采取密集戰(zhàn)略;同時(shí)利用廣播站、報(bào)欄、宣傳欄免費(fèi)宣傳,另外利用網(wǎng)站信息流優(yōu)勢(shì)宣傳和突出形象, 并與各大高校的學(xué)生社團(tuán)等組織建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
四、花店概況:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門(mén)市處,人流量多而集中,屬于大學(xué)城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動(dòng)生意)。
裝飾定位:以現(xiàn)代風(fēng)格裝飾,給人以時(shí)代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對(duì)大多數(shù)時(shí)代感較強(qiáng)的消費(fèi)者具有激勵(lì)作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。 經(jīng)營(yíng)范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因?yàn)閯傞_(kāi)始的原因,所以其次才是花卉意境設(shè)計(jì)、婚慶服務(wù)等。
宣傳定位:要以消費(fèi)群體相符合,針對(duì)性強(qiáng),不能片面撒網(wǎng)。
服務(wù)定位:引導(dǎo)消費(fèi),讓顧客了解其花語(yǔ),顧客有需要,可以上門(mén)服務(wù),為其布置廳堂,進(jìn)行花藝設(shè)計(jì);教會(huì)消費(fèi)者養(yǎng)護(hù)保鮮知識(shí),經(jīng)常訪問(wèn)客戶(hù),掌握其新要求、新動(dòng)向,向有租擺業(yè)務(wù)的客戶(hù)及時(shí)更換新鮮花等;可為消費(fèi)者靈活安排經(jīng)營(yíng)時(shí)間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
五、目標(biāo)消費(fèi)系統(tǒng):
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費(fèi)群體為大學(xué)生,因?yàn)榈攸c(diǎn)本就在大學(xué)后街,主要客流量就是大學(xué)生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費(fèi)群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過(guò)路客等。
六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
主要從以下幾個(gè)方面來(lái)營(yíng)銷(xiāo):
1.(1)產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略 (2)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略 (3)價(jià)格戰(zhàn)略
(4)會(huì)員價(jià)格 (5)直銷(xiāo)渠道 (6)中間商渠道
2.促銷(xiāo)
(1)打折 (2)送貨上門(mén) (3)電話問(wèn)候
3.展示才藝 4.開(kāi)辦網(wǎng)站 5.實(shí)行會(huì)員制
6.開(kāi)辦培訓(xùn)班
七、財(cái)務(wù)分析
1.財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)的假設(shè)
(1)折舊率的應(yīng)用
初始銷(xiāo)售費(fèi)用:20%/年
辦公設(shè)備電腦:15%/年
購(gòu)買(mǎi)花:65%/年
(2)價(jià)格:金融投影法的價(jià)格是成本價(jià)格,即價(jià)格不包括標(biāo)記。價(jià)格將增加第二年5%。
(3)在財(cái)務(wù)計(jì)劃中使用的貨幣是人民幣。
2.財(cái)務(wù)業(yè)績(jī)
(3)成本分析
總共資金——五萬(wàn)元
店鋪的租金(三萬(wàn)元左右);
店鋪簡(jiǎn)單裝修費(fèi)(五千元左右);
進(jìn)貨款、設(shè)備配置費(fèi)、;兩名技術(shù)員工費(fèi)等(一萬(wàn)元左右);
備用余款(五千元左右)。
八、經(jīng)營(yíng)方式:
1. 以自己五萬(wàn)元的資金開(kāi)此店,在節(jié)約成本的前提下,開(kāi)好花店
2、以服務(wù)顧客第一,質(zhì)量絕對(duì)過(guò)關(guān),價(jià)格絕對(duì)相對(duì)便宜,積極的花店要以走價(jià)格+質(zhì)量+服務(wù)為宗旨,贏得客源;
3、可以廣告宣傳,在大學(xué)城里,貼海報(bào)、發(fā)宣傳單、租用小車(chē)宣傳、利用學(xué)校內(nèi)廣播和論壇宣傳等;
4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷(xiāo)售,更大的提高知名度和客源;
5、在溫江范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門(mén)和上門(mén)服務(wù)。
九、盈利方式:
本身賣(mài)鮮花等的品種的利潤(rùn);
鮮花配送的服務(wù)費(fèi);
上門(mén)服務(wù)的服務(wù)費(fèi);
十、風(fēng)險(xiǎn)分析和對(duì)應(yīng)措施:
鮮花的保養(yǎng)難。開(kāi)花店不可避免的會(huì)碰到鮮花的損耗問(wèn)題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過(guò)大,就會(huì)入不敷出。淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個(gè)重大考驗(yàn),如果不能在淡季找到新的銷(xiāo)售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個(gè)月花店就很難挺過(guò)來(lái)。
策略:
1、可以將員工送到專(zhuān)門(mén)的培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行培訓(xùn)。另外,鑒于如今人們對(duì)花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務(wù)的方向;
2、為花店選擇正確的定位?;ǖ甑臋n次相差巨大,如果定位不當(dāng),就會(huì)造成很大的損失。
3、選擇適當(dāng)?shù)牡曛?。開(kāi)花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應(yīng),很多顧客會(huì)“慕名而來(lái)”。如果決定單獨(dú)選址,則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂(lè)城旁邊,這樣可避免淡季對(duì)整個(gè)業(yè)績(jī)的影響。
4、經(jīng)營(yíng)花店要抓商機(jī),多做熟客。要做到這一點(diǎn),信譽(yù)是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量?jī)r(jià)格要適當(dāng),其次是要重視服務(wù)質(zhì)量,可以向顧客作出免費(fèi)送貨上門(mén)等承諾。
十一、退出機(jī)制
由于很好的把握了時(shí)機(jī),花店的利潤(rùn)在逐年上升,經(jīng)各股東商議,決定擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍,并收購(gòu)了一小部分股東的股份,初步打算開(kāi)連鎖花店。
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