保健產(chǎn)品市場調研報告
隨著社會的進步和生活水平的提高,人們對健康的追求越來越高,自我保健意識逐漸增強,家用保健產(chǎn)品市場也日益活躍。下面是學習啦小編為你搜集的保健產(chǎn)品市場調研報告，希望你喜歡!
保健產(chǎn)品市場調研報告篇1
一、報告內容
隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括：保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為“保健品”)。我 們把狹義的保健品市場分為四類：洋參類、補鈣類、美容類和機體調節(jié)類，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品。
二、 市場環(huán)境及前景預測
在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數(shù)以上，“未購買 也未服用”的比例均不到三成(見表一)?？梢姳＝∑废M已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)，僅35—55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。
電視廣告是認知保健品的主要途徑
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上，一類城市和二類城市是相同的(詳見表二)。
三、消費者行為特征分析
針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節(jié)等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分 析。
消費能力：一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%(見表三、表四)。
消費動機：一類城市“自我服用”，二類城市“饋贈親友”一類和二類城市“購買過但 未服用過”的消費者是隨年齡遞增而下降的，而“服用過但未購買過”的曲線則是上揚的(見 圖一、圖二)。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以“表達或傳遞感情”為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕(見 表五)。
從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下 四種途徑：即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了“自我服用”之外，其他三種 方式均是為“傳遞或表達感情”，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡。
消費季節(jié)：冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有 大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明 現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市。
消費心理：關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。
產(chǎn)品所描述的功效是否確實，這是消費者最為關心的問題，這一類人群高達68%(見 圖三)，這從一個側面反映了當今保健品市場存在著產(chǎn)品質量良莠不齊，廣告宣傳言過其實 的現(xiàn)象。
當被詢問到“對最常使用的保健品的滿意之處”時，除了功效、價格外，一類城市的被 調查者有20%提到了服用方便，而二類城市的被調查者有26%提到了口味，11%提到了包 裝，而只有9%提到了服用方便?？梢?，一、二類城市的消費由于城市生活節(jié)奏的緊張度不 同存在著一些差異。
四、購買習慣分析
購買主要地點：超市、自選商場和藥店超市自選商場和藥店是消費者購買保健品的主要 地點，也是保健品比較集中的地區(qū);醫(yī)院則是消費者最少購買的地方(均不到5%)。這表 明，無論對于生產(chǎn)廠商還是消費者來說，對保健品的定位均是介乎食品和藥品之間的。相比 較而言，二類城市的消費者更傾向于超市，比例達到65%，藥店的選擇只有20%。
購買數(shù)量：多數(shù)傾向于每次購一瓶或一盒大多數(shù)的消費者都傾向于每次購買一瓶盒保健 品，如一類城市這一比例達到73%，這跟保健品的價格和消費者存在著一定的試用心理有 關。
促銷：“買一送一”、“專家咨詢”者多
保健品的促銷方式較多，其中以“買一送一”和“專家咨詢”為主;從比率看，對消費 者而言，“專家咨詢”對消費者的購買欲有最強的刺激。原因可能在于二類城市消費者的保 健意識相對較弱，同時說明消費者對保健品的認識更側重于保健藥品，對其功效更信賴專家 的觀點。
五、品牌狀況研究
我們就目前市場上洋參類、補鈣類、美容類和機體調節(jié)類等四類產(chǎn)品，進行消費者知曉 度的研究對比。
經(jīng)過對比發(fā)現(xiàn)，一類城市的保健品的整體知名度高于二類城市，這可能與媒體在一類城 市投放量大有關。另外，一類城市的被調查者所知道的保健品的品牌明顯多于二類城市。在 具體的各類品牌中，美容類和洋參類的品牌知名度一類城市明顯高于二類城市。而個別品牌 當中，昂立和萬基的品牌知名度在一、二類城市均有較高的知名度。
近些年，補鈣類產(chǎn)品異軍突起，在對比中我們發(fā)現(xiàn)巨能鈣在二類城市享有絕對的知名度。 被調查者第一提及率達到13%，總體提及率達到85%。與此相同的是紅桃K，在一類城市 沒有被提及，這可能跟紅桃K集團的目標消費群集中于二、三類城市有關。
六、結論
雖然生產(chǎn)廠家目前不斷推出各類保健品以滿足消費者的多層次需求，各類產(chǎn)品的廣告也 打得鋪天蓋地，但由于保健品的種類多得幾乎已經(jīng)可以覆蓋所有人群，使得消費者保健品的 消費進入成熟期，開始由沖動性購買轉向理智型消費，消費群體也已由以前的單一型轉向多 元化。
面對此種狀況，廠商要想在激烈競爭的市場中分得一杯羹，必須認真分析市場的變化。 夸克的研究人員提醒廠商：
1.由于人們對于保健品的消費還存在著謹慎的態(tài)度，功效是消費者最為關心的因素， 因而，解除消費者對產(chǎn)品功效的擔心，是目前的保健品行業(yè)需要重點解決的問題。與此同時， 避免夸大的宣傳，大力宣傳有關保健知識，在消費者心里樹立起良好的企業(yè)形象是十分重要 的。
2.在媒體習慣方面，電視廣告仍是消費者獲取信息最快、最多的方式，但不一定是最 可靠的信息渠道;“專家咨詢”是最能夠刺激消費的方式，表明這是消費者信任度最高的方式。前者能提高產(chǎn)品知名度，后者能提高產(chǎn)品的美譽度，廠商如能把提高產(chǎn)品知名度和美譽 度有機地結合起來，便會贏得消費者。
3.在銷售渠道方面，由于藥店和超市的銷量遠高于其他渠道，因而應注意攻打這兩個渠道。
4.由于保健品發(fā)展至今，已經(jīng)進入了品牌時代，因而好的品牌能夠影響消費者的購買行為。研究發(fā)現(xiàn)，消費者對各類保健品的品牌都有很高的認知度，通常消費者能夠提及的保 健品品牌不下一二十個，同類產(chǎn)品品牌之間的競爭也有目共睹。由于同類保健品之間的功效 相差不大，因而如何在保證功效的前提下，樹立起自己的品牌形象，找到產(chǎn)品的賣點，這不 僅是引導消費者向忠實消費者轉換的重要途徑，也是在競爭日趨激烈的市場中占有一席之地 的重要手段。
5.通過對一、二類城市的對比分析我們發(fā)現(xiàn)一類城市無論在消費能力、還是消費意識 方面都好于二類城市。雖然二類城市的居民收入、消費支出等方面與一類城市還有一定的差距，但夸克的研究人員認為，二類市場仍具有巨大的發(fā)展?jié)摿ΑＴ谀壳耙活惓鞘惺袌鱿鄬︼?和的局面下，積極爭取二、三類城市的市場份額，不失為一種好的市場策略;而提高二類城 市消費者的保健意識，是爭取二類城市市場份額的當務之急。
保健產(chǎn)品市場調研報告篇2
目前中國城鄉(xiāng)中老年人口正處于溫飽向小康的過渡階段，這一階段也是保健品風行的時候。從人口學的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，中國在逐步走入老齡化社會，人們的保健意識不斷增強，對保健品的需求也將進一步擴大。為了更好地了解當前老年人群體保健品消費狀況，知道老年人對于保健品有哪些方面的需求和體會，樂齡網(wǎng)組織開展了一次老年保健品問卷調查，其目的是通過數(shù)據(jù)和事實，發(fā)現(xiàn)問題，提出對策，引導老年消費者理性選擇保健品。
現(xiàn)將具體情況報告如下：
一、參與調查的人數(shù)和性別
參與本次調查的人數(shù)為225人，其中男性為149人，女性為76人。
二、參與調查的網(wǎng)友年齡
參與本次調查的主要對象是 60歲以上的老年人，其中 61— 70歲 111人，占總人數(shù)的 49.3% ， 70歲以上 62 人，占總人數(shù)的 27.6%。
三、參與調查的網(wǎng)友居住情況
參與本次調查的網(wǎng)友大部分是和配偶一起居住，有140人之多，占比 62% ，與配偶及子女一起居住的有52人，占總數(shù)的23%。
四、參與調查網(wǎng)友的經(jīng)濟來源
在本次調查中，大部分網(wǎng)友經(jīng)濟來源為退休金及養(yǎng)老金，其次是自有積蓄。
五、參與調查網(wǎng)友對營養(yǎng)保健品的需求情況
本次調查顯示，多數(shù)網(wǎng)友認為保健品還是少吃為好，占比53%，33%的人認為可以不吃。
六、參與調查網(wǎng)友的保健品食用情況
在受調查的網(wǎng)友中，吃過保健品的高達 62%，其中“適當吃一點”的占47%，看來不少的老年人觀念上認為保健品多少總有功效，有利于身體健康。
七、參與調查網(wǎng)友的子女后輩購買保健品情況
參與本次調查的網(wǎng)友的子女及后輩，有58%為老人購買過保健品。在如今中國相當多的年輕人喜歡購買各類保健品來孝敬父母長輩。
八、參與調查網(wǎng)友對子女后輩購買保健品的態(tài)度
在本次調查中49.8%的網(wǎng)友對子女后輩為老人購買保健品持隨意態(tài)度，順其自然，不反對小輩們盡孝心。
九、參與調查網(wǎng)友對保健品作用的看法
健康與長壽是聯(lián)系在一起的。有人稱中國文化追求的最高境界只是“長壽”也是夸張些。服用保健品，老年人最希望達到什么效果呢?結果顯示，“提高免疫力預防疾病”、“調理身體”、“輔助治療”三足鼎立，分別占比%、%、%，這說明，老年人服用保健品更注重一般的輔助功效，對于獨特功效(如治療慢性疾病)的需求反而較弱。
可見，保健品廠商在選擇產(chǎn)品功效時，仍應注重以保健為出發(fā)點。
十、參與調查網(wǎng)友對保健品效果的看法
在本次調查中89個網(wǎng)友認為保健品效果因人而異，占比39.5%。57人認為服用保健品更多的效果是心理安慰，占比25.3%?？磥砭W(wǎng)友們對保健品宣傳的效果沒有盲目相信，看法比較理智。
十一、參與調查網(wǎng)友對保健品類別的關注情況
本次調查顯示我們網(wǎng)友大多數(shù)是傾向于關注能提高免疫力的保健品。
圖示：
十二、參與調查網(wǎng)友購買保健品地點的選擇情況
在參與本次調查的網(wǎng)友中，大部分人獲得保健品的方式為親友贈送。在購買保健品地點的選擇上，以“醫(yī)院和藥店”和“專賣店”為主，與其質量保證有很大關系。
十三、參與調查網(wǎng)友購買保健品最關注哪方面
在參與本次調查的網(wǎng)友中，絕大多數(shù)人在購買保健品時最關注保健品的效果和是否安全無副作用。
十四、參與調查網(wǎng)友對保健品品牌的了解情況
參與本次調查的網(wǎng)友對湯臣倍健、腦白金、黃金搭檔、安利紐崔萊、初元、富硒康、瑞年氨基酸片、善存這些常見保健品品牌，52.9%的人聽說過3個以下，聽說過4--6個的有35.1%。
保健品市場魚龍混雜、名目繁多，老人們購買時要擦亮雙眼選擇正規(guī)品牌。
十五、參與調查網(wǎng)友對網(wǎng)購保健品的接受程度
網(wǎng)購作為新興事物，在老人中普及情況還不深入，相應本次調查中網(wǎng)友們對網(wǎng)購保健品的接受程度也很低，70.7%的人不接受網(wǎng)購保健品，17.8%的人只接受網(wǎng)購知名品牌的保健品。
十六、參與調查網(wǎng)友對保健品的了解渠道
在對保健品的了解渠道選項中，大多數(shù)的被調查人是因親朋好友介紹了解的保健品，有不少人的被調查人是受電視，報紙等媒體廣告影響，而因醫(yī)護人員推薦的也占一部分。這些并不是自己主動到市場選購，從某種意義上來說放棄了自己的選擇權，缺乏主觀能動性，這種做法的最大弱點是容易上當受騙，蒙受損失。
十七、參與調查網(wǎng)友對保健品的推介活動參與情況
在問及有沒參加過保健品經(jīng)銷商組織的健康講座，有20%的被調查人參加過。
十八、參與調查網(wǎng)友購買保健品受廣告的影響情況
在此次調查中，大部分網(wǎng)友表示購買保健品時不會受廣告的影響，占比80%。
十九、參與調查網(wǎng)友對保健品廣告真實性的看法
在此次調查中，有52%的網(wǎng)友覺得電視里的保健品廣告有點假。據(jù)了解，市面上投放的保健品廣告或多或少都還是有夸張現(xiàn)象存在，這一點需要相關職能部門整治規(guī)范，讓消費者能夠買到安全放心、療效顯著的保健品。
二十、參與調查網(wǎng)友對保健品價格的看法
參與本次調查的網(wǎng)友認為現(xiàn)在的保健品價格貴的有90.2%?，F(xiàn)在保健品總體價格昂貴，少則幾百元，動輒上千，個別的上萬，甚至幾萬元，遠遠超出了本身所應有的價值。
二十一、參與調查網(wǎng)友對小藍帽標志的了解情況
在此次調查中，有68.9%的網(wǎng)友沒聽說過小藍帽標志。
藍帽，是由國家相關主管部門審批認證的保健食品標志。獲批產(chǎn)品外包裝標注“國食健字”字樣，為天藍色，呈帽形，俗稱“藍帽”。在保健食品領域，藍帽就是通行證，象征著質量過硬。正規(guī)的保健食品都會在產(chǎn)品外包裝盒上，標有天藍色、形如“帽子”標志，下方標注出該保健食品的批準文號。
所以大家在購買保健品時一定要認準“藍帽”標志，選擇正規(guī)質量過硬的品牌。
通過上述調查我們可以得知隨著老年人保健意識增強，多數(shù)老年人對保健食品情有獨鐘，認為保健食品有增強免疫力、改善睡眠、輔助治療疾病等功效，不惜高價購買昂貴的保健品。但是面對市場上名目繁多、功效各異的保健食品，總是眼花繚亂、真假難辨，不時掉入不法廠商設下的陷阱，讓他們對保健品又愛又怕，迫切希望相關職能部門盡快整治規(guī)范保健品消費市場，能夠買到安全放心、療效顯著的保健品。
作為消費者也要提高自身的識別能力，不要隨便相信虛假宣傳，在購買保健品時，應讀懂保健品的標簽和說明書，認清產(chǎn)品的保健功能，并依據(jù)自己的身體狀況“對癥下藥”;一定要到正規(guī)、有證照、信譽好的商家購買保健品，注意保健品的外包裝上是否有批準文號、生產(chǎn)日期等;平時還要多了解健康知識，參加由正規(guī)醫(yī)院組織的活動，對于保健品廠商組織的保健講座，應謹慎參加。
保健產(chǎn)品市場調研報告篇3
告內容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強，保健品市場從原 先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關注的。
夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。
目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大 類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為"保健品")。我 們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機體調節(jié)類，這也是目前保健 品市場主要的四類產(chǎn)品。
一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢
消費者消費保健品時關心的因素
場環(huán)境及前景預測
在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州 為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。
無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達到半數(shù)以上，"未購買 也未服用"的比例均不到三成(見表一)?？梢姳＝∑废M已趨向大眾化，保健意識也有明 顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)，僅35-55歲女性的補鈣產(chǎn) 品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。 電視廣告是認知保健品的主要途徑.
電視是消費者信息來源最多、最廣泛的媒體。電視廣告是以其媒體導向性強、直觀等特 點，成為消費者最易接受的媒體廣告形式。對于保健品的選擇，電視廣告中對癥狀的描述會 引導消費者結合自己本身的狀況去選擇，找到自己產(chǎn)品與消費者需求相吻合的契合點。在這 一點上，一類城市和二類城市是相同的。
消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構成、購買季節(jié)等因 素從消費能力、消費動機、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進行了比較分析。
消費能力:一類城市強于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費 比例與收入基本呈遞增關系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關聯(lián)。 從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯 高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達到60000 元以上的家庭消費比例高達79%。
消費動機:一類城市"自我服用"，二類城市"饋贈親友"一類和二類城市"購買過但 未服用過"的消費者是隨年齡遞增而下降的，而"服用過但未購買過"的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年 群體。由此可見，保健品消費主要是以"表達或傳遞感情"為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購 買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。
從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進行了調查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下 四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了"自我服用"之外，其他三種 方式均是為"傳遞或表達感情"，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很 高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡。
消費季節(jié):冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑 是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有 大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明 現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側面說明，就保健意識而言，一類城 市高于二類城市。
消費心理:關心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市 中按說明書的要求服用的人群比例分別達到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然 是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內容對消費者有一定的指導作用。
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4.保健品市場分析
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