酒店行政部職責(zé)內(nèi)容
酒店行政部需要對(duì)各類物品勤檢查勤整理,定期清點(diǎn)倉(cāng)庫(kù),對(duì)過(guò)期、報(bào)廢和不能使用的物品應(yīng)及時(shí)辦理銷賬手續(xù)。下面是小編給大家整理的酒店行政部職責(zé)內(nèi)容,歡迎大家借鑒與參考,肯定對(duì)大家有所幫助。
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1、及時(shí)了解顧客需求和意見(jiàn);了解貨源的質(zhì)量、數(shù)量、供應(yīng)時(shí)間、價(jià)格及供貨情況,解決物資積壓,充分利用市場(chǎng)物價(jià)變化,降低生產(chǎn)成本。
2、按時(shí)參加餐飲部例會(huì),匯報(bào)各廚房的運(yùn)作情況;
3、組織、制定、修訂、落實(shí)廚房工作計(jì)劃、廚師培訓(xùn)計(jì)劃、廚房規(guī)章制度、廚房崗位職責(zé)、工作程序與標(biāo)準(zhǔn);
4、進(jìn)行固定菜單和季節(jié)菜單的籌劃與設(shè)計(jì),不斷推出新的菜點(diǎn);接、合作,保證運(yùn)轉(zhuǎn)通暢。
6、處理突發(fā)事件,做好賓客對(duì)菜品質(zhì)量意見(jiàn)的收集和投訴的處理工作,有問(wèn)題及時(shí)采取糾正和預(yù)防措施,不斷地提高廚房的管理水平及菜品質(zhì)量。
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1、負(fù)責(zé)組織起草酒店行政方面的規(guī)劃,計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示、通知等公文函件,并審核簽發(fā)前的文稿。
2、 批轉(zhuǎn)各類公文,并提出擬辦意見(jiàn)提交總經(jīng)理批閱。
3、 負(fù)責(zé)組織安排有關(guān)行政會(huì)議和總經(jīng)辦會(huì)議,編寫(xiě)會(huì)議紀(jì)要和決議;檢查各部門(mén)貫徹執(zhí)行情況,及時(shí)掌握和反饋信息。
4、 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)酒店各部門(mén)之間的關(guān)系。
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1. 負(fù)責(zé)酒店各種證照的辦理、年審,酒店印章及證件的保管及監(jiān)管使用工作;
2. 起草、傳達(dá)行政通知、報(bào)告或相關(guān)文稿公函,復(fù)印文件及收發(fā)傳真、信件、文件、包裹等;
3. 組織公司活動(dòng)和會(huì)議;
4. 日常辦公用品申領(lǐng)、發(fā)放、登記管理,辦公室設(shè)備管理;
5. 管理檔案、通訊錄等文件資料,員工考勤統(tǒng)計(jì)及外出人員管理。
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1、起草和修改報(bào)告、文稿等;
2、及時(shí)準(zhǔn)確的更新員工通訊錄;管理公司網(wǎng)絡(luò)、郵箱;
3、負(fù)責(zé)日常辦公用品采購(gòu)、發(fā)放、登記管理,辦公室設(shè)備管理;
5、員工考勤系統(tǒng)維護(hù)、考勤統(tǒng)計(jì)及外出人員管理
6、保證各部門(mén)所需物資的充足(如水、紙、設(shè)備、耗材及報(bào)銷單據(jù)表格等)及費(fèi)用結(jié)算。
7、員工工服發(fā)放收回及宿舍管理工作;
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1、按總經(jīng)理的要求,起草本酒店的報(bào)告、計(jì)劃、總結(jié)、決議等公文函件。
2、協(xié)助總經(jīng)理安排行政會(huì)議及每日例會(huì),必要時(shí)作好會(huì)議記錄并檢查各項(xiàng)決議、決定的貫徹執(zhí)行情況。匯總各類報(bào)表,作好酒店大事記和外事活動(dòng)日記。
3、負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究,掌握市場(chǎng)和酒店?duì)I銷管理狀況及動(dòng)向,為總經(jīng)理作好參謀。
4、協(xié)助總經(jīng)理作好日常接待、來(lái)信、來(lái)訪、投訴等有關(guān)事宜,負(fù)責(zé)審核對(duì)外發(fā)文、對(duì)內(nèi)行文。
5、在總經(jīng)理出差、休假期間,作好行政管理工作,輔助行政副總經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)處理日常行文并及時(shí)承辦各部門(mén)遞交總經(jīng)理批示的請(qǐng)示、報(bào)告等;提出處理意見(jiàn),按輕重緩急順序進(jìn)行處理。通知、安排總經(jīng)理每日的活動(dòng)內(nèi)容。
6、輔助總經(jīng)理完成“總經(jīng)理月度報(bào)告、季度報(bào)告以及年度報(bào)告”并按時(shí)呈報(bào)給上級(jí)。
7、負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門(mén)的秘書(shū)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。對(duì)外與各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)工作,以保證酒店的正常運(yùn)營(yíng)等。
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1、負(fù)責(zé)協(xié)助部門(mén)負(fù)責(zé)人組織公司通用規(guī)章制度的擬定、修改和便攜工作,參與專用標(biāo)準(zhǔn)及管理制度的擬定、討論、修改工作,對(duì)文件中涉及的重要事項(xiàng)進(jìn)行跟蹤檢查和督導(dǎo)。
2、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部各類行文的辦理和存檔,協(xié)助人事招聘及入離職手續(xù)辦理。
3、負(fù)責(zé)宿舍、車隊(duì)等后勤保障,監(jiān)督各部門(mén)按照酒店規(guī)章制度,遵守宿舍、車隊(duì)紀(jì)律,合理有計(jì)劃地做好后勤保障。
4、上級(jí)指派的其他任務(wù)。
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1.負(fù)責(zé)各種影音材料的存檔。
2.負(fù)責(zé)各項(xiàng)政策制度的監(jiān)督執(zhí)行落實(shí)。
3.負(fù)責(zé)滴滴用車的管理,釘釘權(quán)限的管理,合同的管理。
4.負(fù)責(zé)員工食堂,員工宿舍,辦公區(qū)域,固定資產(chǎn),會(huì)議,接待,文件,檔案的管理。
5.對(duì)行政版塊相關(guān)事務(wù)有豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn),并具備一定的管控能力。