桃子酒的制作方法是什么

桃子酒的制作方法是什么

　　既然有葡萄酒櫻桃酒梨子酒，那么就試著做個桃子酒吧！以下就是學(xué)習(xí)啦小編整理的桃子酒的制作方法，希望對大家有所幫助哦！

　　桃子酒的制作方法一

　　食材主料

　　桃子1個輔料綿白糖適量玻璃罐子1個高度白酒適量步驟

　　1.準(zhǔn)備材料，一個桃子，將桃子洗干凈，還有高度白酒，一些綿白糖。

　　2.將桃子切成丁狀或者塊狀。

　　3.將桃子先鋪一層放到罐子里面，撒一層白糖，再一直重復(fù)，桃子放進去后再用白酒將瓶子的縫隙填滿。

　　4.將蓋子蓋上，放入冰箱里面冷藏N天。

　　桃子酒的制作方法二

　　1挑選完整的脆桃，清洗干凈并晾干表面水分

　　2用無油無水的菜刀菜板把桃子切成小塊

　　3并拌入冰糖裝進干凈無水的容器(裝到容器容量的70%)等待水份和果膠析出。

　　4小時候后，拌入1克果膠酶24小時后，拌入1克果酒酵母容器的蓋子不要完全擰死，第三四天會有很多氣體出來，擰緊就杯具了。每天攪拌或者搖晃均勻2-3次。四天后嘗一下甜度，喜歡甜的可以適量再加一些冰糖。一周后不再產(chǎn)生氣泡了，用200目的食品過濾網(wǎng)和虹吸管，分離開果肉和酒。接下來的酒可以密封了，等待一年半載的就可以喝啦~

　　桃子酒的制作方法三

　　1. 桃子洗凈，擦干表面水份

　　2. 準(zhǔn)備好白糖或冰糖

　　3. 以及高度白酒。

　　4. 將桃子，白糖塞入瓶中，倒進白酒填縫縫。冰箱冷藏。

　　5. 等啊等，n天之后，桃子酒0K啦～

　　6. 根據(jù)自己口味，加點蘇打水和冰塊，效果更好!

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