小兒佝僂病的食療方法有哪些
小兒佝僂病是嬰幼兒時期的常見病，各位媽媽們一定要提高注意，要通過吃什么才能補回來呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理小兒佝僂病的食療方法，希望能幫到你。
小兒佝僂病的食療方法
1、蝦皮豆腐
主治：小兒佝僂病，出牙、行走等發(fā)育均遲于正常兒。
材料：蝦皮20克，豆腐50克，鹽少許。
制作：蝦皮洗凈，豆腐沸水燙過撈出切小塊。蝦皮入鍋，加水半碗煮沸，再將豆腐塊入鍋，共煮沸10分鐘即可。吃豆腐喝湯，吃時放少許鹽和麻油調(diào)味。佐餐或單獨服食，1天1劑，可連服數(shù)天。
2、蛋殼粥
主治：小兒佝僂病等，壯骨力、補五臟。
材料：雞蛋殼30-50克，各10克，白糖少許。
制作：將雞蛋殼洗凈，研成極細粉末;梗米、谷芽、麥芽淘洗凈入鍋，加水適量。先用武火煮沸，后用文火熬煮，粥將熟時放入蛋殼粉、白糖適量，再煮3-5分鐘即可。每日分2-3次服。
3、清燉二骨湯
主治：小兒軟骨病，出齒不齊，發(fā)育緩慢，頭顱畸形，補虛益腎，補充鈣質(zhì)。
材料：豬骨頭250克，烏魚骨250克，鹽少許。
4、羊骨粥：
主治：本膳不但“以形取形”，而且“以物類形”，因羊脛強而善行。故本膳具有補腎、強腰、健骨的作用。適宜五遲之癥，尤宜站立行走遲緩、骨軟乏力的患兒常服。
材料：羊骨一付，陳皮6克，良姜6克，草果2個，生姜30克，鹽適量，粳米(或小米)50克。
制作：將羊骨捶碎，放鍋內(nèi)加水熬煮，放入佐料，慢火熬成汁，濾出澄清，用此汁煮粥食之，亦可作羹湯食之。常服有效。羊骨熬煮應(yīng)用文火緩燉，時間宜長，超過2小時以上。汁成后應(yīng)過濾，以去油膜。也可先用高壓鍋煮壓20分鐘，再用砂鍋慢熬。
佝僂病的病因
1.維生素D攝入不足
動物性食品是天然維生素D的主要來源，海水魚如鯡魚沙丁魚，動物肝臟魚肝油等都是維生素D2的良好來源。從雞蛋、牛肉、黃油和植物油中也可獲得少量的維生素D2，而植物性食物中含維生素D較少。天然食物中所含的維生素D不能滿足嬰幼兒對它的需要，需多曬太陽，同時補充魚肝油。
2.鈣含量過低或鈣磷比例不當
食物中鈣含量不足以及鈣、磷比例不當均可影響鈣、磷的吸收。人乳中鈣、磷含量雖低，但比例(2∶1)適宜，容易被吸收，而牛乳鈣、磷含量較高，但鈣磷比例(1.2∶1)不當，鈣的吸收率較低。
3.鈣的需要量增多
早產(chǎn)兒因生長速度快和體內(nèi)儲鈣不足而易患佝僂病;嬰兒生長發(fā)育快對維生素D和鈣的需要量增多，故易引起佝僂病;2歲后因生長速度減慢且戶外活動增多，佝僂病的發(fā)病率逐漸減少。
4.疾病和藥物影響
肝、腎疾病及胃腸道疾病影響維生素D、鈣、磷的吸收和利用。小兒膽汁郁積、先天性膽道狹窄或閉鎖、脂肪瀉、胰腺炎、難治性腹瀉等疾病均可影響維生素D、鈣、磷的吸收而患佝僂病。長期使用苯妥英鈉、苯巴比妥鈉等藥物，可加速維生素D的分解和代謝而引起佝僂病。
5.日光照射不足
維生素D由皮膚經(jīng)日照產(chǎn)生，如日照不足，尤其在冬季，需定期通過膳食補充。此外空氣污染也可阻礙日光中的紫外線。人們?nèi)粘Ｋ┑囊路?、住在高樓林立的地區(qū)、生活在室內(nèi)、使用人工合成的太陽屏阻礙紫外線、居住在日光不足的地區(qū)等都影響皮膚生物合成足夠量的維生素D。對于嬰兒及兒童來說，日光浴是使機體合成維生素D3的重要途徑。
佝僂病癥狀
1、新生的嬰兒表現(xiàn)為四肢明顯短小，頭比正常的要大、前額明顯突出。
2、有的是有比較明顯的行為異常，比如睡覺總是不安，容易哭，經(jīng)常出汗，由于過多的出汗，頭部會比較癢，嬰兒會用頭蹭枕頭，會出現(xiàn)比較明顯的枕禿現(xiàn)象。
3、隨著病情的發(fā)展和小孩年齡的增長，會出現(xiàn)胸部骨頭異常，中間部分會向外凸出，或者向內(nèi)凹。
4、等到1歲過后小孩走路或者站立時，兩腿會有o型腿的情況
5、小孩因為鈣的缺乏會出現(xiàn)張牙比較晚。
6、面部表情冷漠，表情少，說話晚，對外界刺激反應(yīng)遲緩。
猜你喜歡：