肥胖的原因及減肥方法
肥胖的原因及減肥方法
身體的肥胖不僅會影響您的心情,更是會對您的身體健康有很大的威脅,那么,肥胖是如何引起的呢?今天,學習啦小編為你帶來了減肥瘦身的方法。
肥胖的真正原因
1原兇暴露
在美國休斯頓市中心東南區(qū)的一個救濟房里,住著一個僅靠政府食物卷生活的黑人婦女,已經(jīng)五年沒有離開過房間,能做的唯一活動是在床上小幅度地翻轉(zhuǎn)。體重達627磅。教堂里的義工給她送食物時發(fā)現(xiàn)她已淹淹一息,打911急救時,救護人員無法把她從床上移至擔架上,最后只好把房子的門、窗及部分墻體拆除,用吊車連同床一起把她轉(zhuǎn)移至卡車上。經(jīng)醫(yī)院人員檢查,她的肚皮和大腿上的贅肉分四層蓋住了她的膝頭和下身,就像幾層濕透的爛棉襖覆蓋在身上,殘不忍睹,非夷所思。在她的床頭,卻發(fā)現(xiàn)她在高中拉拉隊時的身穿三點式的年青苗條的照片。所有的人無法想象,為什么原來如此完美的人體會變成如此這般的災(zāi)難?為什么科學、醫(yī)學似乎很發(fā)達了,卻連人類本身的身體都問題百出?
2007年美國上演了一部真人真事記錄片,叫《Seper Size me》(讓我超大),記敘一個叫Morgan Spurlock(摩根)的人,在一個月內(nèi)不吃別的食物,僅僅吃麥當娜的快餐,結(jié)果一個月內(nèi)增加了28磅。每天幾乎增加1磅,如此輕松、簡單。他對麥當娜食品有一種生理上或化學上的癮,在三餐之間,他會表現(xiàn)得很難受,心悸,頭昏,坐臥不安,憂郁,急燥,渴望著盡快得到麥當娜的快餐食物。一旦吃完食物,身體上的各種適馬上得到緩解。他說正如海洛因癮君子吸完海洛因后的感覺一樣,興奮、飄飄然。
記錄片的下半部更令人尋味:吃了一個麥當娜快餐增重28碰后,緊接著他便開始減肥,把市場上最流行減肥食物和運動方法都用上了,進行了七個月的艱苦努力,減去了21磅,但體力仍疲乏,運動所造成的痛疼無法忍耐,最后只好停止了減肥食品和運動,一個月后,體重反彈了11 磅,為此,摩根把所有的減肥食品和廣告一同掄出了家門!一臉無耐和困惑:肥胖何時了?
2、導致肥胖的最原始因素
至少有七類最原始因素,直接產(chǎn)生肥胖。因而有人稱之為原發(fā)性或單純性肥胖。這時肥胖似乎和醫(yī)學上的(組織器官水平)生理病變沒關(guān)系,其實分子生物學上(分子和細胞水平),己出現(xiàn)異常。
七類最原始因素包括:
遺傳、毒素,環(huán)境,錯誤的食物,營養(yǎng)改變與缺乏,生活習慣、以及心理(壓抑、緊張、沖擊)。以下分別對以上七類原始因素加以剖析。
1/.遺傳。不可否定,先天人有高矮胖瘦之差異,先天各人大腦中樞調(diào)控亦在差異。為此,人的代謝速率有快慢之分,這是正常的個體生理差異,不意味較低的代謝速度就一定會使人肥胖。正如每個人遺傳基因(DNA)中都含有癌基因,但不是每個人都會生癌長腫瘤一樣。遺傳上有些人會有傾向于肥胖,但必須有誘導因素。遺傳影響大腦功能,遺傳先天決定著一個人的體重水平,饑餓水平,飽感水平,代謝速率,但不是肥胖的直接主導因素。
2/.毒素。是廣義的概念,凡一切自然的或人工合成的(占絕大多數(shù))物質(zhì),在一個個體無法分解、利用或排泄時,對機體產(chǎn)生不良反應(yīng)的物質(zhì)(有毒或無毒)均稱為毒素。某些物質(zhì)對第一個個體有益,但卻對第二個個體無益甚至有害(如過敏),這時該物質(zhì)對第二個人來說便是毒素。毒素有體內(nèi)、體外毒素之分。有許多化合物(尤其是人工合成的)在體外時沒有毒性反應(yīng),但放植于體內(nèi)、長久或較高濃度時,會誘導體內(nèi)毒素的形成,無論是直接或間接的,這一化合物便也稱做毒素。
據(jù)不完全統(tǒng)計,美國有一萬五千余種食品添加劑,大多是人工合成,非自然界存在的化合物,對人體的長久生理效應(yīng)未作過徹底的研究。如食品風味劑,有近二千種,都是人工合成,近十年中每年有一萬種新的深加工(添加各種添加劑、風味劑)預(yù)制食品上市。美國人平均每人每年吃進肚子的食品添加劑有25磅之多,有的專吃預(yù)制食品,快餐者(如上面提到的627磅黑人婦女,她所持的免費食物卷,只能買預(yù)制食品快餐),一年吃進肚子的添加劑將超過70磅。這些添加劑在體內(nèi)大多不被吸收,也不能降解,給人體的排泄系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、解毒系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)造成了極大的負擔。無形之中,這些食品添加劑便成了人體的毒素。根據(jù)廣泛性和嚴重性,日常毒素列舉如下:
?、偈称诽砑觿?包括風味劑,色素,人工甜味劑,防腐劑,膨松劑,消泡劑,流平劑,吸水劑,穩(wěn)定劑,乳化劑,保色劑,非天然抗氧劑,緩沖劑,防蟲、抗菌劑,防粘劑,抗焦劑,抗凍劑,脂肪取代物,填充物,增忍劑,增塑劑,增白劑,催熟劑,增加口感,提高視覺外觀),因不被廣泛認識,無所不在,卻視而不見,尤其是對兒童,因預(yù)制食品方便、味香、色美,口感好,廣告多而極有感染力。有許多食品添加劑完全是為了商業(yè)利益明知有害仍故意加入食品中。如中國的三聚氰銨,其實西方還有更嚴重的更廣泛的有毒物質(zhì)放入預(yù)制食品中,只是被掩蓋了,被西方的法律(少數(shù)人的游戲規(guī)則)保護而已。
?、谖魉?,也是合法的毒品,許多西藥比三聚氰銨還更毒。
?、廴沼没瘜W品,包括化妝品,防曬霜、家用清洗劑、溶劑等,全世界有十萬余種化學合成物釋放到市場和環(huán)境中,且每年還有一千種的新化合物推向市場和環(huán)境。
?、芗矣谩⑥r(nóng)用殺蟲劑、抗菌劑、除草劑、防霉劑,共一千多種。
?、葜亟饘伲缈谇?、手飾、疫苗所帶;熒光燈、溫度計、量壓計、油漆、電子、電器。
?、蘅諝馕廴荆汗I(yè)廢氣、汽車廢氣、香煙、合成皮革、海綿、日用化學品的揮發(fā)成份。
?、咚廴?。
⑧感染:人與人、人與豬等動物。
?、岘h(huán)境中的電磁幅射,包括手機、電視、電腦、復(fù)印機等。
3、環(huán)境。
在毒素一節(jié)中已包函了部分環(huán)境的內(nèi)容。如水、空氣的污染、電磁輻射等,這些因素可直接對人體產(chǎn)生毒素反應(yīng),另一部分環(huán)境因素不直接產(chǎn)生毒素反應(yīng),如溫度變化,地磁的混亂和削弱,日照的減少等,會間接影響人生理及心理。雖然是群體性的,但因個體內(nèi)在因素的不同,因而個人的反應(yīng)和結(jié)果也不相同。
4、錯誤的食物及錯誤的搭配
食物本身無錯與對,只是因為個體體質(zhì)的差異,因而對食物和搭配會產(chǎn)生不同反應(yīng)。這一方面,中國的食療和養(yǎng)生,遠遠比西方的營養(yǎng)學高明。西方的營養(yǎng)學只講究從實驗室中得到的營養(yǎng)(如蛋白、脂肪、微量元素)成份多少。
但從不管這些營養(yǎng)成份的屬性和個體體質(zhì)之間互動性。正如深海雪魚的脂肪怎么會與豬肉脂肪相提并底呢?魚蛋白質(zhì)與豬肉蛋白質(zhì)也不同。中國人食有味性,物有能量,物能在人體內(nèi)有行向,因而有功效。熱體質(zhì)的人不宜多吃肉桂,干姜烈酒等熱性食物,否則就會生瘡、眼冒金星;體質(zhì)寒性的人不宜多吃海味等涼性食物,否則社會水腫、中風,沒有搭配好食物,長久飲食不適的食物,如不耐乳糖的人喝了牛奶,膽汁分泌不良的人吃了高脂食品,有脂肪肝的人喝了烈酒等等,機體就會降低代謝水平,產(chǎn)生毒性反應(yīng),直接對下丘腦產(chǎn)生沖擊,誘發(fā)肥胖。
5、營養(yǎng)成分的缺乏或加工過程中營養(yǎng)成分的破壞、流失和改變。
精加工過程會造成纖維素(如VB族)、微量元素;活性酶和天然抗氧化劑的損失或破壞。更現(xiàn)代化的加工工藝如乳化、膨化、氫化、基因改造,微波、輻射,更加改變了天然成份的化學結(jié)構(gòu),使體內(nèi)的酶系統(tǒng)無法識別而加大了降解難度,甚至成了毒素反應(yīng),長久食用,使人體質(zhì)變酸,從而影響內(nèi)分泌功能。
6、生活習慣
現(xiàn)代生活節(jié)奏快,工作壓力大,人們總是在匆忙中過生活。經(jīng)常不吃早餐,甚至連午餐也漏掉,然后在晚上大吃一頓,血液中的糖如果持續(xù)12小時保持低水平,又一下子大吃精制淀粉食品,并充塞著大量的食品添加劑,一下子又把血糖提高,長久以往,人體會自動習慣這種長時間饑飽交替,把機體調(diào)整成饑餓戰(zhàn)備狀態(tài)。每當血糖升高之時,便把糖轉(zhuǎn)化成脂肪以貯存能量備饑餓時之用。如此一來,細胞內(nèi)的糖(能量)不足,一直處于低代謝狀態(tài)。這種饑飽交替的習慣沖擊大腦,迫使大腦作出降低代謝速率的指令。肥胖從中而生。另外,這種緊張快節(jié)奏的生活,還導致睡眠不足,缺乏水份,缺乏氧氣,缺乏運動和出汗,缺乏太陽光照,都對代謝平衡不利。
7、心理壓力
一個人的情緒不穩(wěn)定,如受到工作上的壓力太大,或天災(zāi)人禍的沖擊,都會使人的內(nèi)分泌失調(diào),有許多人吃東西(包括煙、酒)不是因為饑餓,而是為了安慰不安的情緒。另外廣告的洗腦作用也不容忽視。與藥物廣告一樣,西方的食品廣告是經(jīng)過精心策劃的,讓許多心理不穩(wěn)定的人(如小孩)產(chǎn)生一種情緒化的食欲。在西方,食品里有藥品的成份,吃了食物要依賴藥品來低消不舒服的感應(yīng),而藥品又加劇了人們對某食品的嗜求,形成了一個消費循環(huán)。最終讓人們的大腦連同身體一并成了犧牲品。
8、運動過少
一些青少年喜歡睡懶覺,癡迷電腦游戲,在校的學生除了上體育課外,多數(shù)人大部分時間都是在宿舍、教室、實驗室活動,很少參加各項運動,這就很難避免發(fā)生肥胖。
肥胖的減肥方法
1、以“油”攻“油”瘦身法
這種方法是指,將塑身按摩油倒在手中揉搓,再在皮膚上按摩,就會產(chǎn)生與人的體溫相近的溫度,然后滲透、作用于身體的經(jīng)絡(luò)、穴位、局部組織中,經(jīng)皮膚細胞的吸收、經(jīng)絡(luò)的運行、毛細血管的循環(huán),將精油中自然的植物香氣與能量輸送到全身。
2、香味減肥法
美國專家對香味減肥法做過實驗,將薄荷糖、蘋果和香蕉這三種東西裝在一個容器中,讓實驗對象來聞它們的香味,每天3次,進行6個月。試驗結(jié)果顯示,嗅覺正常的肥胖者體重平均減輕了14公斤!實驗證明,一個人越是喜歡某種香味,這種香味對他的減肥效果就越明顯。
英國一家制藥公司最近研制出一種減肥膏。這是一種與傷濕止痛膏般大小的藍色藥膏,可貼在手背、手腕和前胸。它能較持久地發(fā)出一種香味,聞起來有點像杏仁和香草味。肥胖者貼上這種“香味減肥膏”后,對巧克力、餅干和甜點心的食欲將會大大減弱,從而達到減肥目的??茖W家們認為這是一種減肥新途徑,人們也許能在香味四溢的環(huán)境中輕松減肥。
3、基因瘦身法
人體基因中有兩個部分負責向人體細胞膜上的線粒體發(fā)出指示,從而控制細胞將食物轉(zhuǎn)化為熱量的多與少,其作用就好像是水龍頭一樣。一旦基因在世代遺傳間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,便會導致人體產(chǎn)生太多或太少的脂肪細胞。由此可見,人在一出生時就已被分成偏胖的人或是偏瘦的人了,而科學家所做的便是找出如何保持基因穩(wěn)定性的方法,避免人體內(nèi)積存過量的脂肪。
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