最簡單的蛋包飯怎么做
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最簡單的蛋包飯怎么做
蛋包飯做法較為簡單，因而成為一道頗受人們喜愛的美食。但對初學(xué)者來說，關(guān)鍵是要學(xué)會如何將蛋皮煎好。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的蛋包飯做法，希望對你有所幫助。
食材
步驟
1.紫甘藍切絲，苦瓜切丁，胡蘿卜切丁，雞肉切丁。洋蔥切丁。
2.平底鍋燒熱，倒油，放入洋蔥煸炒。放入胡蘿卜、苦瓜、紫甘藍，煸炒。
3.加入迷迭香碎，煸炒。
4.倒入米飯，煸炒，加入鹽、雞精調(diào)味，出鍋。
5.雞蛋打入碗內(nèi)，放入少許淀粉，攪拌均勻。
6.攪打成蛋液。
7.平底鍋燒熱，將蛋液倒入，煎成圓餅。
8.將米飯放入鍋內(nèi)。
9.疊起來。
10.盛入盤內(nèi)，其余的米飯用模具取形。
11.炸小香腸，擠上番茄醬，點綴。
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