白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)故事-創(chuàng)業(yè)可能比996還忙碌
創(chuàng)業(yè)故事并不是講述成功的，而是講失敗的故事，一次次的失敗，直到最后一次的成功!下面由小編與大家分享白領(lǐng)創(chuàng)業(yè)故事，希望你們喜歡!歡迎閱讀!
基本上沒有時(shí)間去做別的，很多時(shí)候你都專注在這里面，這可能比996還忙碌，因?yàn)槟闼幵诘乃协h(huán)節(jié)都需要錢，還有很多問題是錢也解決不了的。 ——創(chuàng)業(yè)筆記-Jack Hu
創(chuàng)業(yè)100天，終于有那么一兩天時(shí)間可以回想這段過程。從國內(nèi)頂尖互聯(lián)網(wǎng)公司離職，名企待遇。進(jìn)入創(chuàng)業(yè)熱潮，這可能需要深思熟慮許久，而創(chuàng)業(yè)萌芽已經(jīng)有了近半年的想法。而這我反復(fù)權(quán)衡思考了24天。終于在馬老師退休前夕，我于19年9月開始準(zhǔn)備了我的創(chuàng)業(yè)生涯。
回看這段時(shí)間路程十分坎坷。我選擇了一條和原行業(yè)阿里本地生活平臺(tái)餓了么相近的職業(yè)，步入餐飲，原來只負(fù)責(zé)平臺(tái)市場(chǎng)營(yíng)銷和商營(yíng)版塊，正式進(jìn)入后，問題與困難重重，這期間我最感謝的一家公司就是森泉對(duì)我的幫助。
第一階段做樣板，初期要盤點(diǎn)資金，立項(xiàng)目，找模式、選址，堂食占比，軟裝，外賣。還算順手，創(chuàng)業(yè)就是做項(xiàng)目，項(xiàng)目成功意味著這事成功一半。離職我找老東家公司借唄借了6萬，利息很低，這要感謝老東家。開始了項(xiàng)目之旅，選品類，分析非常多的品類，重餐飲(投資大)，投資金額，規(guī)模大小，人員需求。發(fā)現(xiàn)眾多版塊，正餐，簡(jiǎn)餐，早、中、晚餐，發(fā)現(xiàn)重餐飲并適合初期創(chuàng)業(yè)者。憑借在外賣平臺(tái)的經(jīng)驗(yàn)，選擇了一家簡(jiǎn)餐品類主進(jìn)攻中餐晚上。算了外賣占比后風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)最小。隨后選品類，爛大街的品類不做，找市場(chǎng)空缺。發(fā)現(xiàn)真的還沒有什么新機(jī)會(huì)，早期學(xué)習(xí)日料，發(fā)現(xiàn)規(guī)模人手、出餐。并不適合初期。這其中我承認(rèn)模仿某知名品牌。因?yàn)楫?dāng)時(shí)已經(jīng)沒有辦法。模仿別人的點(diǎn)是獲利最快的一種方式(學(xué)習(xí)別人)，但不是企業(yè)戰(zhàn)略長(zhǎng)期發(fā)展的方式。應(yīng)該學(xué)而改之。專注自己的優(yōu)勢(shì)，最后選擇了日簡(jiǎn)系一個(gè)冷門品類。
第二階段建店選址，門店選址考究非常多，到底是CBD，居住區(qū)。人群鎖定 白領(lǐng)、高校、混合區(qū)、舊城區(qū)。大因素用戶群鎖定要隨餐品質(zhì)量決定。后來數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)因素并不大。選址首先看政策因素，先確認(rèn)油煙排污，是否通過，看到一個(gè)好位置一定要找市場(chǎng)監(jiān)督所(工商局)上門看過是否能批證。多數(shù)好的位置非商業(yè)區(qū)，居民樓下已經(jīng)暫停批證，這個(gè)問題是初期跑了無數(shù)商家發(fā)現(xiàn)的。不要成為最后一個(gè)“接盤俠”。好的區(qū)域符合工商資質(zhì)的，堂食好的店轉(zhuǎn)讓費(fèi)都不便宜，房租會(huì)偏低。堂食不好的店，一般房租反而偏高，轉(zhuǎn)讓費(fèi)偏低。這個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)僅供參考.看中店鋪看人流，主要參考中午和晚上以及工作日和周末的區(qū)別。因此好的位置堂食好，生意不會(huì)太難做。說完這么多，簡(jiǎn)餐我選擇了一個(gè)混合商業(yè)區(qū)。事實(shí)證明，我的判斷沒錯(cuò)。穩(wěn)定。
第三階段出錢投資，投資房租，裝修，設(shè)備，物料。目前開個(gè)店鋪的成本主要為這些，房租可以洽談周期付，以及要注意到期后的續(xù)約。確認(rèn)房東資質(zhì)。裝修找一些裝修隊(duì)，根據(jù)你的情況安排，如果有實(shí)力自己做，沒經(jīng)驗(yàn)都外包出去盡量找大公司做，貨比3家。商用設(shè)備基本都是透明的線上下線比比價(jià)，舊的也很多，要自己驗(yàn)貨了，物料就涉及供應(yīng)鏈，初期可以自己找一些凍品APP，鮮菜可以用美菜，快驢，基本全包括。在用一些淘寶阿里基本覆蓋。這個(gè)環(huán)節(jié)控制的好基本你的模式有了一半，更細(xì)就不在這里說了。
第四階段建團(tuán)隊(duì)，一家小店也是個(gè)組織，優(yōu)秀的員工是需要的，因此招人是要費(fèi)非常大的心血的。學(xué)習(xí)培養(yǎng)。勤勞努力是這個(gè)階層都具備的，但一定要注意價(jià)值觀選項(xiàng)。這就是管理選項(xiàng)了，任何企業(yè)單位都存在他的問題，小公司也一樣，今天你是一個(gè)最高決策者，面對(duì)的問題你必須妥善的解決。這很痛苦。但是你就是要解決這樣的問題。為他們提供積極的正能量。沒有解決不了的問題，只有解決問題不了的人。這個(gè)過程的反哺還是比較長(zhǎng)的。
第五階段開業(yè)復(fù)盤，開業(yè)后會(huì)遇到各種各樣的問題，售前，后廚，售后，堂食外賣的營(yíng)銷，客戶的差評(píng)。等等。這些都要提前準(zhǔn)備。月度盈利虧損盤點(diǎn)。這些每個(gè)環(huán)節(jié)都是非常重要。他關(guān)乎產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、品牌質(zhì)量。我們遇到了非常多的問題，這些問題是前人都遇到的，經(jīng)常會(huì)想歷史總是驚人的相似，那么考驗(yàn)的是創(chuàng)業(yè)者的處理問題的能力，這一切我們都扛過來了。未來我們還會(huì)有更多的問題，我們相信能把這樣的事情做好。
開一家店，做一門生意，是眾多伙伴的愿望，未來我們會(huì)努力提供這樣的機(jī)會(huì)，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，合作共贏為模式。提供可以投資創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)。
時(shí)間過得很快，腳踏實(shí)地，努力的去完成愿景，兌現(xiàn)對(duì)用戶的使命。今天我還很渺小，明天我們會(huì)長(zhǎng)大，總用一天我們這個(gè)大家庭也會(huì)擁有巨人的肩膀，撐起一片天。
90后創(chuàng)業(yè)者：胡建成
于2019年12月12日
有人會(huì)問我，你為什么要放棄這么好的待遇和穩(wěn)定就業(yè)環(huán)境，且有巨大的空間。我說我想在年輕的時(shí)候做一件自己想做的事情，并且把它做好。
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那年正青春我們都血?dú)夥絼傄黄鹋θプ龀梢患隆?/p>
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新手如何尋找適合自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?
1，找痛點(diǎn)
痛點(diǎn)就是，生活中自己遇到的煩惱，然后解決這個(gè)煩惱，《免費(fèi)盈利模式》中就會(huì)找到企業(yè)的痛點(diǎn)，成為當(dāng)下企業(yè)的剛需，喜歡可以獲得掌聲，剛需可以獲得追隨!
2，尋找細(xì)分市場(chǎng)!
從紅海中找藍(lán)海，看看做的大的企業(yè)，看他們哪方面沒有做到的，從這個(gè)空白切入市場(chǎng)。
3，自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，或自己擁有的技能!
簡(jiǎn)單說，以前一個(gè)做醬香餅的朋友，他做的餅非常好吃。我當(dāng)初問他，想學(xué)怎么收費(fèi)，他說不教秘方3000元，只教你做餅。教秘方6000元。很遺憾，他沒有做大，僅僅個(gè)人在開門店做。
其實(shí)他這個(gè)完全可以搞個(gè)連鎖加盟的，非常賺錢。
《免費(fèi)盈利模式》基礎(chǔ)學(xué)員僅一張做面包的配方，做到了610家分店火爆全國。
4，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上更新升級(jí)或資源整合
提升現(xiàn)有的技術(shù)或產(chǎn)品，或者通過一些資源整合，建立新的項(xiàng)目.
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