牛根生創(chuàng)業(yè)初期準(zhǔn)備
蒙牛致力“以消費(fèi)者為中心，成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年?duì)I養(yǎng)健康食品公司”，并將“專(zhuān)注營(yíng)養(yǎng)健康，每一天每一刻為更多人帶來(lái)點(diǎn)滴幸福”作為自己的使命。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于牛根生創(chuàng)業(yè)初期準(zhǔn)備，給大家作為參考，歡迎閱讀!
牛根生創(chuàng)業(yè)故事
板斧一：以退為進(jìn)為企業(yè)營(yíng)造最好的生存環(huán)境
1978年，20歲的牛根生進(jìn)入了養(yǎng)牛場(chǎng)工作，5年后牛根生進(jìn)入了伊利，從一名洗瓶工干起，隨后逐步升任車(chē)間主任，1992年起擔(dān)任伊利的經(jīng)營(yíng)副總裁，1998年，牛根生被伊利董事會(huì)免職。免職并沒(méi)有理由，功高蓋主成了唯一的解析。
不甘落寞的牛根生選擇了自主創(chuàng)業(yè)。1999年1月，蒙牛正式注冊(cè)成立，注冊(cè)資本金100萬(wàn)，基本上都是牛根生和他妻子賣(mài)伊利股票的錢(qián)。“當(dāng)時(shí)在呼和浩特的一個(gè)居民區(qū)里租了一間小平房作為辦公室，一共只有53平米，月租金200多元。蒙牛成立的時(shí)候，僅僅在內(nèi)蒙，以伊利為首的乳品企業(yè)就有數(shù)百家。和蒙牛同在呼和浩特市的伊利集團(tuán)那個(gè)時(shí)候已經(jīng)上市多年，有完整的冰品、液態(tài)奶和奶粉生產(chǎn)銷(xiāo)售體系，當(dāng)年的純利潤(rùn)達(dá)到八千多萬(wàn)元。而1999年蒙牛剛誕生的時(shí)候，沒(méi)有奶源，沒(méi)有廠房，沒(méi)有市場(chǎng)，可以說(shuō)是一無(wú)所有”但是，牛根生有人。牛根生的蒙牛大旗一扯天下英雄歸心，得知此消息還在伊利工作的老部下放下高官厚祿開(kāi)始一批批地投奔而來(lái)，總計(jì)有幾百人，無(wú)怨無(wú)悔跟他從零開(kāi)始打江山，但是在乳業(yè)江湖的利益格局基本形成的時(shí)候，蒙牛的生存空間飽受擠壓，或明或暗的算計(jì)來(lái)自各個(gè)角落。
有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)始希望將蒙牛這個(gè)初生嬰兒扼殺在搖籃中，蒙牛經(jīng)歷了廣告牌被砸、牛奶被截倒等等事件。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的明刀暗箭，牛根生選擇了以退為進(jìn)的策略。
當(dāng)時(shí)的伊利總裁鄭俊懷對(duì)于牛根生的能力有深刻了解，所以伊利也是對(duì)蒙牛打壓得最厲害。但是牛根生對(duì)于曾經(jīng)狠狠地拋棄了他的伊利，在任何場(chǎng)合都表現(xiàn)出了滿懷尊敬。蒙牛在剛開(kāi)始的時(shí)候很謙虛，打出的廣告口號(hào)是：向伊利學(xué)習(xí)為民族企業(yè)爭(zhēng)氣。當(dāng)時(shí)蒙牛對(duì)外宣傳是內(nèi)蒙古第二大乳業(yè)品牌，第一是伊利。牛根生在不同的場(chǎng)合提及伊利，言辭中總是充滿對(duì)伊利的眷戀和對(duì)老領(lǐng)導(dǎo)鄭俊懷的敬意。牛根生的做法逐步贏得的更多的同情與支持。
對(duì)于自己當(dāng)時(shí)為什么要這樣做，牛根生地解析是“打不還手，罵不還口，只有這種方式才能活下來(lái)，同時(shí)還能長(zhǎng)大。”面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手想要置之死地的策略，牛根生坦言：“如果不還手是掐不死的。只要一還手掐死的可能性是特別大的。當(dāng)時(shí)挨打和挨罵是為了將來(lái)不挨打不挨罵，為了自己能夠生存出、發(fā)展好，最后能夠不挨打不挨罵。當(dāng)你打了好幾年，打的和罵的過(guò)程都經(jīng)歷了以后，就要學(xué)會(huì)怎么樣不打能贏，怎么樣不戰(zhàn)能勝。”
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的惡毒招數(shù)就這樣被牛根生化解于無(wú)形。
板斧二：破斧沉薪成就火箭速度
弱小總是容易受人欺，為了謀求快速壯大的機(jī)會(huì)，牛根生想到了借力資本高手。2002年6月，摩根士丹利、鼎暉投資、英聯(lián)投資三家國(guó)際機(jī)構(gòu)入股蒙牛。但是打著“鋤強(qiáng)扶弱”口號(hào)的摩根斯坦利等三家投行除了帶給蒙?？傆?jì)6000萬(wàn)美元的風(fēng)險(xiǎn)投資以外，還給牛根生套上枷鎖：未來(lái)三年，如果蒙牛每年每股盈利復(fù)合增長(zhǎng)率低于50%，以牛根生為首的蒙牛管理層要向以摩根士丹利為首的三家外資股東賠上7800萬(wàn)股蒙牛股票，或者以等值現(xiàn)金代價(jià)支付;如果管理層可以完成上述指標(biāo)，三家外資股東會(huì)將7800萬(wàn)股蒙牛股票贈(zèng)予以牛根生為首的蒙牛管理團(tuán)隊(duì)。
在強(qiáng)敵環(huán)視的制造行業(yè)里每年獲得50%，這在很多業(yè)內(nèi)人士的眼中是一個(gè)天方夜談，這是沒(méi)有勝算的賭博，看來(lái)牛氏軍團(tuán)打下來(lái)的江山只能讓別人去享用了。
但是在強(qiáng)敵環(huán)侍的時(shí)候，只有“快魚(yú)”才能生存，否則就只能被“大魚(yú)”吃掉。牛根生同意了國(guó)際投行的條件，決定破斧沉薪，背水一戰(zhàn)。
有了資金支持的蒙牛就像插上了翅膀，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的槍林彈雨中，蒙牛迅速成長(zhǎng)，從2001年到2004年，蒙牛銷(xiāo)售收入從7.24億元、16.68億元和40.715億元人民幣躍升至72.138億元。“蒙牛速度”在中國(guó)企業(yè)界引人注目。CCTV2003“中國(guó)經(jīng)濟(jì)年度人物”對(duì)牛根生的頒獎(jiǎng)辭寫(xiě)道：“他是一頭牛，卻跑出了火箭的速度。”
蒙牛的速度，讓外資股東無(wú)話可說(shuō)，按照協(xié)議的要求，蒙牛乳業(yè)2004年的凈利潤(rùn)是以3億元為界限，而蒙牛公布的2004年業(yè)績(jī)?yōu)?.19億元，超出了外資股東的期望值。
2005年4月7日，摩根等外資股東提前終止了與管理層之間的對(duì)賭，代價(jià)是將其持有的本金額近5000萬(wàn)元的可轉(zhuǎn)股票據(jù)給蒙牛管理層控股的金牛公司，這接近機(jī)構(gòu)投資者所持票據(jù)的1/4。這些票據(jù)一旦行使，相當(dāng)于6260萬(wàn)余股蒙牛乳業(yè)股票。以8月18日收盤(pán)價(jià)每股5.850港幣計(jì)算，3.6621億港幣的財(cái)富又進(jìn)了蒙牛管理層的口袋。
“一招鮮，吃遍天”，牛根生憑借兩把板斧奠定了他的乳業(yè)江山。
蒙牛公的發(fā)展歷程
蒙牛乳業(yè)公司成立尚不足三年，是一個(gè)比較典型的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)。2002年6月，摩根士丹利等機(jī)構(gòu)投資者在開(kāi)曼群島注冊(cè)了開(kāi)曼公司。2002年9月，蒙牛乳業(yè)的發(fā)起人在英屬維爾京群島注冊(cè)成立了金牛公司。同日蒙牛乳業(yè)的投資人、業(yè)務(wù)聯(lián)系人和雇員注冊(cè)成立了銀牛公司。金牛和銀牛各以1美元的價(jià)格收購(gòu)了開(kāi)曼群島公司50%的股權(quán)，其后設(shè)立了開(kāi)曼公司的全資子公司——毛里求斯公司。所投資金經(jīng)毛里求斯最終換取了大陸蒙牛乳業(yè)66.7%的股權(quán)，蒙牛乳業(yè)從民營(yíng)企業(yè)變?yōu)楹腺Y企業(yè)。 2009年7月，中糧投資61億港元收購(gòu)蒙牛20%的股權(quán)，中糧成為蒙牛第一大股東?？偛吭O(shè)在中國(guó)乳都核心區(qū)――內(nèi)蒙古和林格爾經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，截至2009年擁有總資產(chǎn)300多億元，職工近3萬(wàn)人，乳制品年生產(chǎn)能力達(dá)600萬(wàn)噸。到目前為止，包括和林基地在內(nèi)，蒙牛乳業(yè)集團(tuán)已經(jīng)在全國(guó)16個(gè)省區(qū)市建立生產(chǎn)基地20多個(gè)，擁有液態(tài)奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列400多個(gè)品項(xiàng)，產(chǎn)品以其優(yōu)良的品質(zhì)榮獲“中國(guó)名牌”、“民族品牌”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)品牌500強(qiáng)《中國(guó)品牌價(jià)值研究院》”、“國(guó)家免檢”和消費(fèi)者綜合滿意度第一等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。目前它與IT行業(yè)的聯(lián)想、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴、電器行業(yè)的海爾等都是行業(yè)的頂級(jí)品牌.也是中國(guó)最具價(jià)值品牌之一。
2008年9月19日，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局撤銷(xiāo)內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)集團(tuán)股份有限公司液態(tài)奶產(chǎn)品中國(guó)名牌產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。
蒙牛乳業(yè)7月6日晚間在香港聯(lián)交所發(fā)布公告,公司將以每股17.60港元的價(jià)格,向中糧集團(tuán)和厚樸基金聯(lián)合投資成立的新公司出讓蒙牛20%的股權(quán),涉及交易金額高達(dá)61億港元,從而成為蒙牛乳業(yè)的第一大股東。寧高寧入駐蒙牛董事會(huì)，成蒙牛非執(zhí)行董事。
2012年4月12日，蒙牛乳業(yè)表示根據(jù)公司章程規(guī)定，總裁楊文俊兩屆任期已滿，經(jīng)董事會(huì)同意，不再兼任總裁一職，總裁一職由孫伊萍接任。蒙牛徹底進(jìn)入中糧時(shí)代。
2015年8月，蒙牛乳業(yè)榮登《中國(guó)制造企業(yè)協(xié)會(huì)》主辦的“2015年中國(guó)制造企業(yè)500強(qiáng)”榜單，排名第48位。[3]
2016年9月15日，盧敏放出任蒙牛乳業(yè)總裁。原蒙牛乳業(yè)總裁孫伊萍已辭任。
蒙牛公司的戰(zhàn)略合作
引入愛(ài)氏晨曦(Arla Foods)
2012年6月15日上午，中國(guó)最大的乳制品公司蒙牛乳業(yè)與歐洲乳業(yè)巨頭愛(ài)氏晨曦(Arla Foods)在丹麥?zhǔn)锥几绫竟炇鹆藨?zhàn)略合作協(xié)議。隨后，蒙牛、Arla Foods及中國(guó)最大的糧油食品企業(yè)中糧集團(tuán)共同簽署了一系列協(xié)議，愛(ài)氏晨曦以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之后的第二大戰(zhàn)略股東。
而對(duì)于蒙牛來(lái)說(shuō)，這是一次實(shí)現(xiàn)與國(guó)際乳業(yè)先進(jìn)管理水平全面對(duì)標(biāo)并提升的難得機(jī)遇。作為蒙牛第二大戰(zhàn)略股東，愛(ài)氏晨曦將參與蒙牛的實(shí)際運(yùn)營(yíng)，包括：為蒙牛引進(jìn)丹麥牧場(chǎng)管理體系;將Arlagaaden應(yīng)用于蒙牛的前端質(zhì)量管理中;派出專(zhuān)家小組與蒙牛團(tuán)隊(duì)一起工作：指導(dǎo)蒙牛進(jìn)一步完善牧場(chǎng)及生產(chǎn)HACCP質(zhì)量體系;引進(jìn)新技術(shù)，提高奶牛單產(chǎn);培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的牧場(chǎng)管理團(tuán)隊(duì)等。雙方的合作將覆蓋蒙牛從前端奶源管理到生產(chǎn)質(zhì)量控制等關(guān)鍵領(lǐng)域，快速實(shí)現(xiàn)與國(guó)際乳業(yè)先進(jìn)管理水平接軌。[6]
達(dá)能集團(tuán)(GroupeDanone)合作
根據(jù)協(xié)議，中糧和達(dá)能將合作成立一家合資公司，中糧同意向該合資公司轉(zhuǎn)讓中國(guó)蒙牛148,014,022股股份，更好助力蒙牛乳業(yè)的發(fā)展，同時(shí)引進(jìn)達(dá)能世界先進(jìn)的酸奶技術(shù)和品牌管理經(jīng)驗(yàn)。新成立的合資公司中糧將占股51%，達(dá)能占股49%。轉(zhuǎn)股交易完成后，中糧仍是蒙牛乳業(yè)的最大單一股東。達(dá)能通過(guò)合資公司在蒙牛乳業(yè)的首期持股約為4%，成為蒙牛的戰(zhàn)略股東，并計(jì)劃將來(lái)根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)展增持蒙牛的股份。
同時(shí)，蒙牛乳業(yè)和達(dá)能于今日簽署了框架協(xié)議，達(dá)能中國(guó)的酸奶業(yè)務(wù)將與蒙牛酸奶業(yè)務(wù)合并(2012年兩者銷(xiāo)售額合計(jì)約40億人民幣, 市場(chǎng)份額約21%)，雙方將組建新的合資公司專(zhuān)項(xiàng)從事酸奶生產(chǎn)及銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。這項(xiàng)合資安排將發(fā)揮達(dá)能和蒙牛乳業(yè)兩者品牌的互補(bǔ)效益，一方面引進(jìn)達(dá)能全球無(wú)可爭(zhēng)議的品質(zhì)管理技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新能力的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)充分利用蒙牛乳業(yè)在中國(guó)的酸奶市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位及分銷(xiāo)實(shí)力，創(chuàng)造協(xié)同效益。這家即將在中國(guó)成立的酸奶合資公司，蒙牛將控股持有80%的股份，達(dá)能則持股20%。
對(duì)于以上兩項(xiàng)合作，達(dá)能的總投資額約26億人民幣。此次合作有助于蒙牛吸收達(dá)能世界領(lǐng)先的乳品技術(shù)創(chuàng)新與管理能力。[7]
新西蘭安碩(Asure Quality)合作
4月協(xié)同中糧集團(tuán)以及新西蘭普華永道會(huì)計(jì)師事務(wù)所在京簽署合作框架協(xié)議，共同探索成立食品質(zhì)量安全第三方獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
根據(jù)協(xié)議，該獨(dú)立認(rèn)證機(jī)構(gòu)成立后將首先著眼于乳業(yè)有關(guān)的食品質(zhì)量安全和牧場(chǎng)保障項(xiàng)目，第一個(gè)項(xiàng)目將針對(duì)國(guó)內(nèi)乳業(yè)備受關(guān)注的牧場(chǎng)，致力于提高牧場(chǎng)的食品質(zhì)量安全保障體系。
據(jù)了解，AsureQuality是由新西蘭政府全資擁有的南半球最大食品質(zhì)量安全認(rèn)證企業(yè)，也是國(guó)際上認(rèn)可度最高的食品質(zhì)量安全認(rèn)證機(jī)構(gòu)之一。其專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)采用高新技術(shù)分析，為全球40多家知名企業(yè)在供應(yīng)鏈條上提供食品質(zhì)量安全認(rèn)證，最大程度地檢驗(yàn)企業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)的安全，滿足世界各地消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量安全的需求。[8]
產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)
蒙牛全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)升級(jí)，可以說(shuō)是國(guó)際化先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與中糧全產(chǎn)業(yè)鏈模式的融合，從奶源、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)戒N(xiāo)售，“不依附于人力之外”的技術(shù)升級(jí)，則是其中的畫(huà)龍點(diǎn)睛之筆。
奶源建設(shè)
奶源是乳企的命脈，奶源升級(jí)建設(shè)成為孫伊萍上任后的重點(diǎn)工作。
1、加快集約化建設(shè)。蒙牛合作牧場(chǎng)有2000多家。2012年初，為了進(jìn)一步加強(qiáng)集約化、高質(zhì)量奶源基地建設(shè)，蒙牛專(zhuān)門(mén)成立了富源牧業(yè)公司，全面加強(qiáng)自有牧場(chǎng)的建設(shè)和實(shí)施。規(guī)?；翀?chǎng)占比已達(dá)到95%，同時(shí)牛奶品質(zhì)也得到進(jìn)一步提高，如現(xiàn)代牧業(yè)和林格爾牧場(chǎng)的牛奶蛋白質(zhì)含量比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高13.8%至24%。蒙牛預(yù)計(jì)到2015年將實(shí)現(xiàn)原奶100%來(lái)自規(guī)?；翀?chǎng)，為此蒙牛在牧場(chǎng)建設(shè)上的投資約合35億元。
2、加強(qiáng)奶源“前管理”。蒙牛把對(duì)奶牛的管理前伸到了種植環(huán)節(jié)、用藥環(huán)節(jié)、育種環(huán)節(jié)，加強(qiáng)奶源“前管理”。如招標(biāo)使用放心飼料，對(duì)2000余種獸藥按藥理成分進(jìn)行歸類(lèi)并指導(dǎo)供方合規(guī)用藥，實(shí)現(xiàn)了“四統(tǒng)一”：統(tǒng)一準(zhǔn)入，統(tǒng)一飼料，統(tǒng)一獸藥，統(tǒng)一評(píng)估。通過(guò)不懈的努力。
3、增持現(xiàn)代牧業(yè)，掌控優(yōu)質(zhì)奶源。2013年5月，蒙牛乳業(yè)和現(xiàn)代牧業(yè)聯(lián)合宣布，蒙牛與私募投資機(jī)構(gòu)KKR、鼎暉投資達(dá)成協(xié)議，以現(xiàn)金31.752億港元，收購(gòu)二者各持有的現(xiàn)代牧業(yè)20.44%股份和6.48%股份，增持后從原有的1%增至28%，從而成為現(xiàn)代牧業(yè)單一大股東。
4、投資原生態(tài)牧業(yè)，進(jìn)一步強(qiáng)化奶源優(yōu)勢(shì)。蒙牛作為原生態(tài)牧業(yè)的基石投資者，亦完成對(duì)原生態(tài)價(jià)值6000萬(wàn)美元股份的認(rèn)購(gòu)。此舉被看作是雙方整合資源，夯實(shí)奶源的戰(zhàn)略舉措。這也是蒙牛乳業(yè)繼投資中國(guó)第一大牧業(yè)公司現(xiàn)代牧業(yè)，成為其單一大股東后，從數(shù)量和質(zhì)量上加強(qiáng)對(duì)國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)奶源的掌控，強(qiáng)化其奶源領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的又一力作。
與此同時(shí)，蒙牛還利用高技術(shù)手段保障原奶的質(zhì)量安全，將軟件、集群服務(wù)器、ORACLE數(shù)據(jù)庫(kù)、LAN網(wǎng)、INTERNET網(wǎng)、GPRS、WIFI網(wǎng)、手持終端數(shù)據(jù)采集設(shè)備等技術(shù)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，確保整個(gè)收奶流程的質(zhì)量安全。信息系統(tǒng)上線后實(shí)現(xiàn)了對(duì)奶站鉛封的控制，確保了奶車(chē)運(yùn)輸途中的安全;實(shí)現(xiàn)了對(duì)奶車(chē)到廠時(shí)間的有效控制;實(shí)現(xiàn)了對(duì)奶站標(biāo)準(zhǔn)量的自動(dòng)控制。[9]
GPS冷鏈物流運(yùn)輸
蒙牛是在物流上較早實(shí)踐“全程冷鏈保障”的企業(yè)，在“奶牛—奶站—奶罐車(chē)—工廠—超市”這一運(yùn)輸序列中，均采用低溫、封閉式的運(yùn)輸，保證在最短的時(shí)間內(nèi)、最有效的存儲(chǔ)條件下，完成各個(gè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的任務(wù)。蒙牛表示，不僅是從工廠到超市，而應(yīng)在從牛奶擠出到消費(fèi)者的餐桌的整個(gè)過(guò)程中，所有的物流環(huán)節(jié)均要保障到位。
蒙牛營(yíng)運(yùn)管理系統(tǒng)物流管理中心推行的冷鏈GPS過(guò)程管理項(xiàng)目取得顯著成效。以蒙牛北京、馬鞍山、泰安、眉山、和林五個(gè)事業(yè)部為試點(diǎn)單位的GPS監(jiān)控率達(dá)到100%，八個(gè)推廣單位GPS監(jiān)控率到達(dá)88.9%，共投入832套移動(dòng)便攜GPS設(shè)備。2013年，蒙牛將實(shí)現(xiàn)100%線路監(jiān)控。[10]
端到端質(zhì)量管理體系
1、全產(chǎn)業(yè)鏈理念，引入了中糧端到端全鏈條質(zhì)量管理體系，涵蓋種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售三大主環(huán)節(jié)的10個(gè)主環(huán)節(jié)控制，重點(diǎn)立足于“過(guò)程管理”，建立起從“田間到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系。
2、“四駕馬車(chē)”質(zhì)量管理體系，蒙牛的質(zhì)量管理體系由“四駕馬車(chē)”組成：在質(zhì)量安全管理系統(tǒng)下設(shè)有奶源質(zhì)量中心、營(yíng)運(yùn)質(zhì)量中心、銷(xiāo)售質(zhì)量中心，四個(gè)系統(tǒng)相互制約、相互聯(lián)動(dòng)，從管理機(jī)制上為品質(zhì)保駕護(hù)航，在關(guān)鍵環(huán)節(jié)分別制定管理標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称焚|(zhì)量安全控制能力。
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