杭州好吃的店
在杭州旅游,怎么能錯過美食?山外青山樓外樓,西湖邊的樓外樓,千年老店,誰與爭鋒。以下是學習啦小編為大家整理的關于杭州好吃的店,一起來看看吧!
杭州好吃的店篇1
杭州人做事,素有“杭兒風”之說,在杭州人口里俗稱“軋鬧猛”,即為湊熱鬧之意。
比方說那些個餐廳,“等飯”早已成為習慣,哪里隊伍排得最長,哪里就是杭州人的心頭好,就是這么任性。
哼哧哼哧排了幾個小時的隊,就是為了享受美味在嘴中的片刻歡愉,杭州人也盡是些不愿辜負美食的可愛吃貨們。
你問我怎么判斷一家餐廳的人氣,當然是工作日去看排隊的人多不多咯。尤其是以下這些店,每次次飯排隊都排得天昏地暗,杭州人民立志——人山人海人潮擁擠我也一定要吃到你!
TOP1
江南驛——被一只雞麻翻的食堂
【排隊盛況】來杭州怎么可以不去江南驛?!江南驛家的杭兒風極其嚴重,甚至已經波及了娛樂圈!陳奕迅、王菲、朱哲琴等明星都曾慕名而來,吃一吃這正宗的江南驛椒麻雞。
江南驛是一家青旅,又是一家飯店。初衷,只是給住青旅的人提供一個能吃飯的食堂。就因為老板娘兔子做的菜太好吃,久而久之,這里聲名鵲起。椒麻雞、孜然菠菜都是這里的頭牌菜!但是!如果你以為老板娘和這菜一樣美好那就大錯特錯了。兔子的脾氣出名的臭,動不動就甩臉子給人看。誰叫識食物者為俊杰呢!為了吃到兔子姐姐做的菜,被兇一臉又何妨啊!所以不管是之前在滿覺隴還是后來搬到更隱蔽的天竺路,排隊依舊人潮洶涌。
TOP2
外婆家——外婆喊你吃飯嘍
【排隊盛況】外婆家的排隊簡直喪心病狂!尤其是湖濱銀泰那家,即使不是節(jié)假日,從打開門營業(yè)的那一刻起就得做好排隊排到天荒地老的準備。
外婆家起初只是馬塍路路邊的一家面館,那時候哪里有現(xiàn)在這般高大上的雕窗、別具一格的墻面。好在,1塊錢的茶葉蛋和3塊錢的麻辣豆腐從來沒變過,不管是價錢,還是味道;當然外婆家更贊的地方在于就餐環(huán)境很好,各分店裝修都顯高檔,可以說是吃飯性價比最高的店,沒有之一。
TOP3
胖哥倆肉蟹煲——胖子愛上螃蟹
【排隊盛況】關于這家店的排隊問題...如果你準備中午12點去排隊,那一般得要下午2點才能吃上!如果你晚上6點排隊,你可能吃不上晚飯,只能吃夜宵了。好,那我8點以后再去排隊成不?叫號機上顯示前面還有59桌!我選擇狗帶(go die)!
胖哥倆原名叫胖子肉蟹煲,創(chuàng)始人是倆胖子兄弟,它身邊的杭兒風完全是依靠自身鮮美獨特的口味吹來的。一盆煲,配米飯,足以擺平三個人。大分量的實惠感,可能是它招人喜歡的第一個原因。每份煲里都有雞爪,他家的雞爪來自國外,胖乎乎肉嘟嘟,經過燉煮,早已爛熟,享用它還真的很省心,放嘴里,牙齒一別,肉就在了,而且,膠質已經出來了,吃得快黏住你的嘴,于是乎,吃了一個又想第二個。這樣的杭兒風,我趙日天服了!
TOP4
老頭兒油爆蝦——這個老頭有點拐
【排隊盛況】每次去吃老頭兒油爆蝦總是要等半小時以上,有一種夸張的說法是老頭兒家排隊可以從武林門排到慶春門。
老頭兒飯店最早的時候只有梅花碑附近的一家,當家菜油爆蝦、鹵鴨、干炸帶魚大多是老牌杭幫菜的代表,十分美味。但是最讓人好奇的還是店里的當家老頭兒本人。他的大名叫朱榮富,早些年在梅花碑老店時,他還會身披廚師白褂,親自掌勺。有人說老頭很“拐”(時髦),他還是巴西足球隊和西班牙隊的fans呢。不過你以為他是個和藹可親的廚子?呵呵噠!他的臭脾氣簡直能把店里的客人嚇走!有時候排隊的人太多了,就很容易被老頭兒嫌棄。偶爾客人想多點幾個菜,他會斷然拒絕:“兩三個人吃這么多夠了,不要加菜了!!”另外他不許情侶間吃飯的時候打情罵俏,說“要靠位兒到西湖邊去!”吃個飯也是不容易啊!
TOP5
新白鹿——始終如一的5元糖醋排骨
【排隊盛況】新白鹿原先叫白露面館,開在耶穌堂弄,它在杭州永遠保持著排隊時間前三甲的紀錄。從1998年開始,一直排到今天,整整排了16個年頭!就問你怕不怕!
新白鹿的創(chuàng)始人周文源是個地地道道的杭州人,他對待自己的餐廳就像對待孩子一樣,有的時候,他甚至會親自站在出菜口,監(jiān)督每道菜的質量。不過在吃貨的眼里,印象最深的莫過于那一盤16年價格未變的糖醋排骨(5元)和話梅花生(3元),良心餐廳啊有木有!糖醋排骨幾乎是每一桌必點的菜式,去晚了,就賣光了。不說了,我排隊去了!
TOP6
綠茶——有一種小清新叫綠茶
(看成綠茶biao的自動面壁去!)
【排隊盛況】一般不等到一兩個小時是吃不上綠茶的飯菜的。關于排隊只說這么多,至于杭兒風刮得有多猛可自行感受。
綠茶原先也是一家青旅,是王勤松、路妍夫婦2004年創(chuàng)立的。在兩年時間里,靠著朋友間的口口相傳,這家青年旅社成為了“驢友圈”和“暴走族”們熱愛的地方,慢慢就火了。雖然隨著時間的推移,這家青旅逐漸轉變成了餐廳,但是在設計上還是延續(xù)了青旅的自由風格。即使是老家具的擺設,門框的設計,包括店里的音樂都大有講究的哦~綠茶的文藝范兒甚至吸引了馬云、丁磊、宋衛(wèi)平等知名人士的光顧。如此精致有feel的杭幫菜,讓你根本停不下來!
TOP7
爐魚——爐火純青,魚香傾城
【排隊盛況】爐魚可是杭州“魚粉”們的最愛!很多顧客為了能吃上爐魚濃香泗溢的魚肉,即使錯過末班地鐵,也仍然浩浩蕩蕩排隊等待,可見其在心目中的地位。
這家隸屬外婆家旗下的以烤魚為主打的餐廳,一開業(yè)就風靡了整個杭城。5種魚類、19種口味的多樣選擇,深受本地人的喜愛,并因此帶起了杭城烤魚店的風潮!“爐魚”的核心技術是一個霸氣的爐子,外形被很多粉絲稱為“UFO”,好奇的人還會過去看看這個傳說中一秒五烤的烤魚神器長什么樣,壯觀場面讓人忍不住拿起手機拍照,并成為店內獨特的一道風景。
TOP8
很高興遇見你——Nice Meeting You
【排隊盛況】永遠都記得,年初開業(yè)時場面的人山人海,百來號人圍在餐廳門口,你們說實話,在場到底多少人是翹班去等號子的!!!當然,多數(shù)人都是沖著國名岳父韓寒的名聲去的,現(xiàn)在熱潮也漸漸褪去了,平常即使是晚餐高峰也能輕輕松松等到位。
Nice Meeting You的裝修和韓寒本人的氣質如出一轍,光是餐廳名就有濃郁的文藝范,加上古色古香的民樓調調,質感頗佳的木質座椅,新穎創(chuàng)意的菜單手繪,讓人不得不文藝起來。
就連燈光也用得極為“吝嗇”:除了每張用餐的桌子上有一個射燈外,全店沒有其他任何主燈。
杭州好吃的店篇2
百花深處咖啡館
推薦理由:這應該是杭州最難找的咖啡館了,即使你是老杭州。在文一路和湖墅路交叉口,以前有個電瓶車市場,里面有個布丁酒店,二樓就是了。一個大堂、一堆堆的書、一排格子鋪、一張臺球桌、一個投影,百花深處的布局就是這樣。來消費還可以免費領取一張明信片,午后來這里看個電影什么的,是最閑適的了。
推薦菜品:布朗尼、拿鐵、肉醬意面
地址:拱墅區(qū)湖墅南路407號布丁酒店2樓(文一路口)
電話:88073092
人均:35元
龍井草堂
推薦理由:外面看不出啥,一進園林仿佛來到了世外桃源。地方相當?shù)碾y找,隱在龍井八景的牌子后面,一條小徑通向草堂,所謂“竹林深處有人家”應該說的就是這里。在草堂吃飯沒有菜單,食材講究綠色無污染,菜品注重原汁原味,餐前的豆?jié){很好喝,“無名英雄”是魚湯,“舍得”是一盤炒青菜......他們家的菜做得真是精致,味道也很好,就是價格太貴了。
推薦菜品:無名英雄、炒雞蛋、金蠶銀翎
地址:杭州西湖區(qū)龍井路外雞籠山10號(近龍井山)
電話:87888777
人均:633元
山外山菜館
推薦理由:坐落在半山腰,實在有點難找,在植物園里面,幾乎沒有路牌指引。不過周圍的風景真是美,讓人暫時忘卻了饑餓。菜肴出品無愧于老字號招牌,傳統(tǒng)杭幫菜做得都不錯,口味中規(guī)中矩,招牌菜八寶魚頭王不可不點,魚肉很嫩,湯汁白白、配料那叫一個多,小鮑魚、海參、菌菇、魚丸……齊齊滿滿裝在一個青花瓷缸里,光看著都十分誘人。
推薦菜品:八寶魚頭王、龍井蝦仁、東坡肉
地址:杭州西湖區(qū)玉泉路8號植物園北門內(近靈隱路)
電話:87986621
人均:106元
春夏秋冬花園餐廳
推薦理由:餐廳處于幽谷之中,后山是綿延不絕的茶園,天氣好時選個露天座,滿目翠綠好不愜意。廳堂裝修古色古香,菜肴以農家菜為主,食材新鮮,口味清爽,天下奇鮮值得一試,不知道廚師用了什么材料,能把湯燒得如此鮮美。酒足飯飽后再喝茶、打牌,真是快樂似神仙。
推薦菜品:白切雞、鐵板西施豆腐、茶香蝦
地址:杭州西湖區(qū)龍井路98號(五老峰隧道公路口)
電話:87989188
人均:94元
曼陀林庭院餐廳
推薦理由:地方真是有點不好找,在玉皇山腳防空洞邊上,方位非常隱蔽。環(huán)境類似于江南驛的青年旅舍,一層餐廳宜吃,小資有情調,二層旅館宜居,溫馨有特色。進門就聞到一陣香味兒,來一鍋神仙湯,點幾道招牌菜,菠蘿油條蝦,火焰蝦,香酥鴨,沸騰麻辣魚,配著老板自釀的西瓜汁和雪梨汁,感覺在大自然中吃飯就是不一樣。
推薦菜品:麻辣魚、石鍋泡飯、格拉斯開背
地址:杭州上城區(qū)玉皇山路43號曼陀林青年旅社1樓(近中國絲綢博物館)
電話:87022902
人均:54元
萬怡園林餐廳
推薦理由:大門低調并不起眼,招牌做得不是很醒目,在西溪路的一個別致小道彎進去,感覺到了私家園林,花園里環(huán)境很好,空氣新鮮,用餐環(huán)境十分舒適。菜品講究精致,看上去很有胃口,椒汁魚清清爽爽,味道鮮美;芝士番薯細軟綿甜,相當好吃,整體走中高端路線,價格小貴,較適合商務宴請。
推薦菜品:芝士番薯、椒汁魚、野生黃鱔
地址:杭州西湖區(qū)西溪路680號(加油站斜對面)
電話:85190002
人均:104元
蜜桃咖啡
推薦理由:地方挺隱秘,雖然在手機上定位了,但還是走了不少路才辛苦到達。老廠房改造的環(huán)境很有味道,不愧是城中文藝青年的聚集地。食物走小資情調路線,以西式簡餐為主,若是下午茶時間,不妨挑一款“春夏秋冬“咖啡,配一塊招牌的提拉米蘇,享受一下難得的悠閑愜意。
推薦菜品:蜜桃咖啡、烤雞肉披薩、芝士蛋糕
地址:杭州拱墅區(qū)金華路錦昌文華苑69號對面(登云橋交叉口南100米)
電話:88019967
人均:64元
林語花園餐廳
推薦理由:隱藏在植物園門旁的位置,進去后環(huán)境極好,餐廳隱在林蔭深處,酒香不怕巷子深,置身其中仿佛忘記城市喧囂。菜式雖以杭幫為主,但做得有些新意,比如招牌的林語牛排就結合了“芝士的柔滑和牛肉的醇厚”,味道相當贊。價格貴了點,偶爾奢侈下吧。
推薦菜品:林語扒牛排、元寶蝦、米湯菌菇煲
地址:杭州西湖區(qū)靈隱路6號(玉泉路口)
電話:87998667
人均:125元
汝拉小鎮(zhèn)
推薦理由:地方挺不容易找,在山上,不過真是漂亮有情調,像一幢童話里的小木屋,藏在青山綠水間,外墻被藤蔓植物所覆蓋,室內裝修充滿復古藝術感覺,墻壁上貼滿了各種攝影照片。烤羊排名不虛傳,熟嫩恰到好處,特色米酒回味悠長,甘甜好喝。悠閑坐在那里享受豐盛的特色美食,感覺真是不錯。
推薦菜品:烤羊排、李時珍小炒、自制米酒
地址:杭州西湖區(qū)龍井路雙峰村雞籠山68-4號(五老峰隧道吉慶山隧道間)
電話:87979012
人均:67元
琳瑯花園餐廳
推薦理由:想找到琳瑯,要經過汝拉小鎮(zhèn),再穿過梅靈隧道,在十字路口的西南腳,一條小路進去,外面的環(huán)境很好。藍色的外墻,地中海風格的裝修,吃完了還能調戲下他家的貓咪。給環(huán)境點個贊!
推薦菜品:法式吐司布蕾、招牌炸豬手、紅鼎雞
地址:西湖區(qū)上茅家埠222號(近吉慶山隧道)
電話:87165436
人均:73元
圍龍三尋
推薦理由:店門不是在大兜路沿河的一邊,在小巷子里頭,所以特別難找。門牌上寫著“尋府邸,尋門徑,尋美食”,光看意境就已經讓人贊不絕口了。這家主要做客家菜,本身的菜品就很獨特,價格不便宜,但味道很好。
推薦菜品:糯米蒸排骨、鹽焗雞、客家釀三寶
地址:拱墅區(qū)大兜路104號(近香積寺)
電話:58111568
人均:68元
旅馬餐廳
推薦理由:要是上茅家埠找231號,你肯定找不到。開個導航找吧,吉慶山隧道和梅靈北路的交叉口,環(huán)境不錯,生意很好,有室外的座,也有室內的座。走的是半創(chuàng)意路線,酸湯肥牛第一推薦,里面有挺多的金針菇和萵苣,肥牛的量也多的,帶著酸辣的口感。
推薦菜品:酸湯肥牛、千葉豆腐、紫薯餅
地址:西湖區(qū)上茅家埠231號
電話:87982885
人均:68元
德明飯店
推薦理由:藏匿于小區(qū)里面的飯店,名氣很大,許多人慕名而去,但是看車經過就找不到啦,要你到小區(qū)里面一探究竟。油爆蝦的個頭正合適,油爆的醬汁都能進去,很入味鮮美。
推薦菜品:大腸、鹵三樣、油爆蝦、爆鱔段
地址:上城區(qū)鳳凰山路八卦新村3幢邊(近白云路)
電話:86080573
人均:85元
杭州好吃的店篇3
奎元館始創(chuàng)于1867年,算來也有將近150年歷史了,中間雖然換了幾個主人,但也都是賣面。你們知道嗎,這家店以前是杭州的片兒川領頭羊。
這年頭的老店很容易沒落,奎元館也不例外?;ň儆X得黃魚面里的黃魚還行,還算新鮮,湯和面都一般。
還以為片兒川會驚艷到我,然而片兒川也不驚艷,肉片不是純瘦肉,有筋的口感,湯也偏油膩。是不是和人一樣,歲數(shù)大了,廚藝都下降了?
不得不說這里的筷子非常有來頭,當年周會宴請尼克松就用的是這種筷子。這可是用杭州天竺山上的竹子做的,工藝非常的復雜!
看到這么多密密麻麻的獎狀,你們知道當年他們的輝煌了吧,沒有來過的小伙伴可以過來吃一頓,反正花警官是不會再來第二次了!
地址杭州市上城區(qū)解放路54號(近中山中路)
人均:22
名店還是要去一下的
樓外樓
聞名中外的老店!160多年的歷史了。它坐落在美麗西湖的孤山腳下。這邊的風景很棒,味道也不錯哦!
裝修風格很古樸,古時候的氣息撲面而來?;ň偻扑]菜:西湖醋魚、宋嫂魚羹、干炸響鈴。
“西湖醋魚何處美,獨數(shù)杭州樓外樓。”這個醋魚真的是絕了:色澤紅亮,酸甜鮮合一,魚肉鮮嫩,有蟹肉滋味。值得一吃!
宋嫂魚羹,就是醋椒口味的魚肉羹,魚肉鮮嫩滑潤,挺好吃的。
干炸響鈴,豆香味很濃郁。也很不錯!
地址:杭州市西湖區(qū)孤山路30號
人均:110
我用雙手滿足你的口欲
文記魚圓店
杭州市中山南路249號,有一家文記魚圓店。臨街的鋪面只有5平米大小,三四個客人,一站就能“圍滿”一家店。而且,一站便是站了20多年!熟悉了就不可更改,一家小店留住的也都是這樣的人情味。
剔魚的動作極為嫻熟,看得出歲月磨礪的痕跡!
剔魚后就只留下一層薄薄的魚骨!
魚圓形似白玉,顆顆鮮潤,通透。未咬破之前的魚圓有微微的彈性,咬破之后不用咀嚼,就能感受魚肉的松嫩鮮香。
店里賣的魚圓,不添加任何粘稠劑的手打魚丸,Q彈嫩滑,韌勁十足。
剛手打完的魚圓,下鍋烹煮,顆顆晶瑩
地址:中山南路249號
人均:10
面館掌門人
松木場面館
杭州愛吃面的人都知道,松木場的面是頗有江湖地位的。不過一般人熟悉的大多是松木場西溪路路口的“忠兒面館”,只有資深的吃貨才知道,巷子再進去的“松木場面館”,那是忠兒面館的“師傅”,面館老板正是陳官龍。
鱔魚爆熟后很香,再撒一捧蝦仁,和略硬的面拌在一起吃。再配一碗紫菜湯,簡直完美!令人震驚的是吃完之后碗底沒有多余的油,說明這廚師功夫相當厲害啊,下料非常精準。只可惜現(xiàn)在分店越來越多,味道都變了!想去的還是去總店吧!
地址:杭州市西湖區(qū)西溪路23號
人均:15
聽說乾隆也來吃過
羊湯飯店
據(jù)說這是杭州最有特色的羊味飯館,創(chuàng)世于清乾隆五十三年(1788年),距今有200多年歷史!當時以供應一湯一飯(一碗羊湯配一碗米飯)而聞名杭州。
倒是這個羊肉燒賣挺好吃的,皮薄肉鮮汁多。
這個羊排一般般吧,和普通飯館的沒差。有錢的小伙伴可以任性的點一盤試試喲!
地址:杭州上城區(qū)中山中路64號(河坊街口)
人均:40
杭州好吃的店
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