快餐店怎么選址
快餐店怎么選址
選址，是創(chuàng)業(yè)者都非常頭疼的一個(gè)問(wèn)題，但也是非常重要的一個(gè)問(wèn)題。開(kāi)不同的店面，針對(duì)人群不同，當(dāng)然選址注意事項(xiàng)也不同。想要開(kāi)快餐店，要如何選址呢?下面是由學(xué)習(xí)啦小編分享的快餐店怎么選址，希望對(duì)你有用。
快餐店怎么選址
開(kāi)快餐店一、各公車站、捷運(yùn)站、旺車站等各交通要點(diǎn)，都是早上人們聚集最多的地方了，如果可以在這些地方設(shè)置快餐店，加上產(chǎn)品經(jīng)得起考驗(yàn)，每天迎接熙來(lái)攘往的人群，生意一定不會(huì)差。如果您的店剛好開(kāi)在在車站旁那就更好了，人們?cè)诘溶嚂r(shí)，可能就會(huì)就近在您的店里就餐;又或者在下了車后，在公車站附近買，無(wú)論如何，在車站設(shè)立的快餐店，相信又比其它地方的生意來(lái)得更好。
開(kāi)快餐店二、社區(qū)住宅不是每家店都可以適合開(kāi)在住宅區(qū)里面，但是快餐店就很適合，一大早，學(xué)生就會(huì)走路到家附近的學(xué)校去讀書(shū)，如果不是在家吃早餐，當(dāng)然也就會(huì)到家附近的快餐店吃早餐，等到學(xué)生的人潮過(guò)后，就是上班族的上班時(shí)間了，再來(lái)，就是媽媽們準(zhǔn)備出門買菜的時(shí)間。在住宅區(qū)里，大都是同一個(gè)社區(qū)的鄰居，既可以和認(rèn)識(shí)客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅區(qū)中開(kāi)快餐店，很容易就會(huì)有熟客人，這樣一來(lái)，固定的客源也很容易就建立起來(lái)。
開(kāi)快餐店三、文教機(jī)構(gòu)外圍現(xiàn)代人生活繁忙，往往沒(méi)有時(shí)間準(zhǔn)備早餐，早上趕上課的學(xué)生，如果沒(méi)有在自家社區(qū)解決早餐，就也可能會(huì)在學(xué)校附近消費(fèi)，許多開(kāi)在學(xué)校附近的店因此生意都不錯(cuò)。
快餐店選址的考慮因素
1、交通狀況
一個(gè)地段的交通狀況好不好會(huì)直接影響店鋪的經(jīng)營(yíng)，交通狀況決定了潛在客源的數(shù)量?？驮床坏韧诮煌ǖ念l繁程度，這一點(diǎn)是經(jīng)營(yíng)者在選址之前要搞清楚的。很多交通要道因?yàn)樘^(guò)頻繁，過(guò)往的人根本就沒(méi)有用餐的機(jī)會(huì)。所以開(kāi)快餐店在選址的時(shí)候，要分析交通情況。
2、周邊環(huán)境
快餐店周邊的環(huán)境特性會(huì)直接影響快餐店的經(jīng)營(yíng)，開(kāi)店選址必須根據(jù)其特性來(lái)選擇。不同的地方有著不一樣的特性，選擇不同的地方開(kāi)店店鋪的市場(chǎng)定位和經(jīng)營(yíng)模式都會(huì)受環(huán)境特性的影響。
3、消費(fèi)水平
不同的地方的定不僅僅只是口味和喜好不同，消費(fèi)水平也有很大的差異。開(kāi)店選址要注意當(dāng)?shù)氐南M(fèi)水平，這將直接決定你的開(kāi)店的檔次。如果你所選擇的開(kāi)店地段的平均消費(fèi)水平并不高，而開(kāi)店的定位帶高的話開(kāi)店生意就很難持久。
4、競(jìng)爭(zhēng)力度
不管做什么生意都不可能一枝獨(dú)秀，無(wú)論選擇什么樣的地方開(kāi)店經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)總是存在的。競(jìng)爭(zhēng)密度越大開(kāi)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)，也小競(jìng)爭(zhēng)密度是指同類型快餐店和相關(guān)行業(yè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的個(gè)數(shù)，以及本區(qū)域內(nèi)快餐店的總座位數(shù)。開(kāi)店選址盡可能的避免同行多的地方，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)才有更多盈利的可能。
快餐店選址的要求
1、商圈選擇：商務(wù)型的普通餐廳以商務(wù)酬賓為銷售對(duì)象，一般選址在商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近，或其他有度的街市;大眾餐廳以家庭、個(gè)人消費(fèi)為主，一般選址在社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。而快餐連鎖一般選址在客流繁忙之處，如繁華商業(yè)街市、車站、空港碼頭，以及消費(fèi)水平中等以上的區(qū)域型商業(yè)街市或特別繁華的社區(qū)型街市。
2、建筑要求：一般連鎖餐飲要求框架結(jié)構(gòu)，層高不低于4.5米。配套設(shè)施：電力不少于20千瓦/100平方米，有充足的自來(lái)水供應(yīng)，有油煙氣排放通道，有污水排放、生化處理裝置，位置在地下室或一、二、三樓均可，但忌分布數(shù)個(gè)樓面。而普通餐廳因餐廳為個(gè)性化裝飾、布置，各種建筑結(jié)構(gòu)形式均適合開(kāi)設(shè)餐廳，但剪力墻或承重墻擋門、擋窗除外，餐廳門前須有相應(yīng)的停車場(chǎng)。
3、面積和租期：一般要求不得少于三年，面積快餐店要求200~500平方米;大眾型餐廳80~200平方米，商務(wù)型餐廳150~10000平方米。
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