蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
資源獲取是新創(chuàng)企業(yè)成長(zhǎng)的關(guān)鍵，創(chuàng)業(yè)者在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中必須解決通過(guò)什么方式、以何種成本、從哪里獲取資源的問(wèn)題。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的關(guān)于蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，給大家作為參考，歡迎閱讀!
蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇1
一、項(xiàng)目所涉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
㈠蔬菜生產(chǎn)基本情況
蔬菜是我鎮(zhèn)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一，全鎮(zhèn)常年栽培面積達(dá)2萬(wàn)余畝，擁有5畝以上蔬菜種植大戶(hù)80余戶(hù)。近年來(lái)，通過(guò)政策扶持、設(shè)施投入和技術(shù)推廣，蔬菜生產(chǎn)發(fā)展迅速。但是，仍不能滿(mǎn)足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的需求。主要存在農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施落后，蔬菜設(shè)施栽培覆蓋率低，生產(chǎn)管理粗放，經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模小等問(wèn)題。同時(shí)，隨著**鎮(zhèn)中心鎮(zhèn)建設(shè)步伐的加快，部分土地存在被征用開(kāi)發(fā)的趨勢(shì)，菜地面積將逐年減少。這些因素在一定程度上制約我鎮(zhèn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)、高效發(fā)展。為此，進(jìn)行科學(xué)合理的規(guī)劃，加大無(wú)公害蔬菜基地建設(shè)，有利于加快土地流轉(zhuǎn)，促進(jìn)水改旱種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，豐富城區(qū)無(wú)公害蔬菜供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、效益化和科技化發(fā)展，進(jìn)一步增加農(nóng)民收入等方面具有十分重要的作用。
?、娼ㄔO(shè)條件分析
?、弊匀画h(huán)境條件
本項(xiàng)目位于**鎮(zhèn)**村2組，該區(qū)域天然植被覆蓋率高，植被資源豐富，光照條件好，土地集中連片，氣候適宜，雨量充沛，土壤肥沃，水源充足，交通便利，加之附近無(wú)工礦企業(yè)，空氣清新，污染小，有利各種農(nóng)作物的生長(zhǎng)，適合建設(shè)無(wú)公害蔬菜基地。
?、彩袌?chǎng)需求分析隨著**區(qū)城市化建設(shè)的加快，城區(qū)面積進(jìn)一步擴(kuò)大，菜地面積逐年減少，本地蔬菜上市量有不斷下降的趨勢(shì)。目前，全區(qū)各菜場(chǎng)供應(yīng)蔬菜有40%多依靠外地調(diào)入。今后，隨著**區(qū)城市建設(shè)步伐的加快，旅游經(jīng)濟(jì)和房地產(chǎn)等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，城市人口聚集，蔬菜需求量明顯增加。加快蔬菜基地建設(shè)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，豐富蔬菜品種，增加本地蔬菜供應(yīng)量成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和菜籃子工程建設(shè)的當(dāng)務(wù)之急。
二、項(xiàng)目任務(wù)計(jì)劃
?、迥甓饶繕?biāo)與預(yù)期效益
按照建設(shè)計(jì)劃，今年完成200畝蔬菜基地建設(shè)任務(wù)，使整個(gè)基地功能區(qū)基本具有獨(dú)立的排灌系統(tǒng)，田間道路成網(wǎng)，渠道排灌暢通，設(shè)施設(shè)備齊全。蔬菜畝產(chǎn)量達(dá)到3噸以上。
本基地建成后，總體配套設(shè)施全面完善，提高了農(nóng)田抗災(zāi)能力，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展無(wú)公害蔬菜，促進(jìn)水改旱種植結(jié)構(gòu)調(diào)整。蔬菜基地建成后，將在以下幾方面發(fā)揮明顯的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益：⒈有利于城區(qū)無(wú)公害蔬菜的供應(yīng)，確保居民的菜籃子質(zhì)量安全、價(jià)格穩(wěn)定、品種豐富和菜源充足。⒉有利于先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用，規(guī)劃區(qū)按每畝年產(chǎn)1.2-1.5萬(wàn)元計(jì)算，年總產(chǎn)值可達(dá)240-300萬(wàn)元，顯示出較好的經(jīng)濟(jì)效益和投資回報(bào)率。⒊有利于農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境優(yōu)化和改善，實(shí)現(xiàn)一次性投入長(zhǎng)期利益的目標(biāo)，有利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。⒋有利于節(jié)水。按照節(jié)水農(nóng)業(yè)的要求實(shí)現(xiàn)水改旱發(fā)展模式，基地全部安裝噴滴管，實(shí)現(xiàn)節(jié)水灌溉，每畝田可以節(jié)約用水量305-327噸，有利于旱情的緩解。⒌有利于增加農(nóng)民收入。規(guī)劃區(qū)蔬菜大棚每年畝產(chǎn)值1.2-1.5萬(wàn)元，每畝純收入可達(dá)9000元以上。⒍有利于吸納農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)。如按200畝現(xiàn)在管理水平每人管理2畝地計(jì)算，可吸納100個(gè)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力。
?、骓?xiàng)目建設(shè)區(qū)域
實(shí)施地點(diǎn)為**鎮(zhèn)**村2組，新建規(guī)模200畝。耕地集中連片，全部為標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，蔬菜生產(chǎn)形成一定規(guī)模，示范帶動(dòng)效果較好。
㈢項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容
本項(xiàng)目主要新建蓄水池、引水渠道、鋼架蔬菜大棚、噴滴灌溉系統(tǒng)、燈光配置等。具體為：
?、毙钏兀盒陆ㄐ钏乜?，共1000立方，建設(shè)規(guī)格：10米×20米×2.5米。
?、惨溃盒滦抟?條，2000米，建設(shè)規(guī)格：0.4米×0.5米×2000米。
?、嘲惭b噴滴灌溉系統(tǒng)：
安裝噴滴管面積200畝，管道3000米，管道直徑20mm。
⒋鋼架大棚：新建鋼架大棚32個(gè)，建設(shè)規(guī)格20米×7米。
?、倒づ锛肮芾矸浚?0間，200平方米，建設(shè)規(guī)格：20平方米/間×10間。
?、渡a(chǎn)用具及辦公用品：購(gòu)耕耘機(jī)等農(nóng)用機(jī)械1套、電腦1臺(tái)。
?、废床顺兀盒陆ㄏ床顺?口。
?、笩艄馀渲茫盒陆ㄑa(bǔ)光系統(tǒng)2000米。
?、杞ㄔO(shè)期限和時(shí)間進(jìn)度安排
?、苯ㄔO(shè)期限：2011年4月開(kāi)工建設(shè)，2011年12月全面完成建設(shè)任務(wù)。
?、矔r(shí)間進(jìn)度安排：
2011年4月――7月，完成翻地、播種，工棚及管理房、引水渠道、蓄水池建設(shè)。
2011年8月――12月，大棚建設(shè)、安裝噴滴灌溉系統(tǒng)、洗菜池、燈光配置。
三、資金投入概算
㈠項(xiàng)目總投資及資金來(lái)源
項(xiàng)目總投資133.8萬(wàn)元，其資金來(lái)源：一是申請(qǐng)**區(qū)工程專(zhuān)項(xiàng)資金補(bǔ)助53.52萬(wàn)元，二是**區(qū)**農(nóng)業(yè)種植園自籌資金80.28萬(wàn)元。
㈡資金具體用途和投資標(biāo)準(zhǔn)
?、毙钏兀?/p>
1000立方米×120元/立方米=12萬(wàn)元。
?、惨溃?000米×90元/米=18萬(wàn)元。
⒊安裝噴滴灌溉系統(tǒng)：
PE管3000米及噴頭×60元/米=18萬(wàn)元。
?、翠摷艽笈铮轰摷艽笈?2個(gè)×2.1萬(wàn)元/個(gè)=67.2萬(wàn)元。
⒌工棚及管理房：200平方米×500元/平方米=10萬(wàn)元。
⒍生產(chǎn)用具及辦公用品：購(gòu)耕耘機(jī)等農(nóng)用機(jī)械1套、電腦1臺(tái)，需4萬(wàn)元。
?、废床顺兀合床顺?口×0.2元/口=1萬(wàn)元。
?、笩艄馀渲茫貉a(bǔ)光系統(tǒng)2000米×18元/米=3.6萬(wàn)元。
?、缡屑?jí)補(bǔ)助資金的具體用途
**區(qū)****工程專(zhuān)項(xiàng)資金補(bǔ)助53.52萬(wàn)元主要用途如下：
⒈鋼架大棚補(bǔ)助30萬(wàn)元。
?、残钏丶耙a(bǔ)助15萬(wàn)元。
?、嘲惭b噴滴灌溉系統(tǒng)補(bǔ)助8.52萬(wàn)元。
四、組織保障措施
?、苯⒔M織機(jī)構(gòu)，抓好項(xiàng)目的建設(shè)為保證項(xiàng)目任務(wù)的全面完成，蔬菜基地建立項(xiàng)目管理機(jī)構(gòu)，由種植園負(fù)責(zé)人***全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目的建設(shè)，做好規(guī)劃設(shè)計(jì)，制定工作進(jìn)度計(jì)劃，組織項(xiàng)目施工。并聘請(qǐng)1-2位種殖技術(shù)人員，專(zhuān)門(mén)抓好蔬菜的種植管理，保證項(xiàng)目任務(wù)順利完成。
?、布訌?qiáng)項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)
在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，邀請(qǐng)**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心技術(shù)人員對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。技術(shù)單位派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)場(chǎng)指導(dǎo)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，并幫助制定基地發(fā)展規(guī)劃和各項(xiàng)管理制度等，解決發(fā)展中的技術(shù)難題，確保項(xiàng)目成功。
?、硣?yán)格工程質(zhì)量管理
本項(xiàng)目是無(wú)公害蔬菜種殖項(xiàng)目，將對(duì)本地蔬菜種植戶(hù)起到示范帶動(dòng)作用，并供給其他蔬菜種植戶(hù)學(xué)習(xí)，因此，項(xiàng)目必須注重工程質(zhì)量。建設(shè)中，嚴(yán)格按項(xiàng)目設(shè)計(jì)的要求執(zhí)行，保證所使用的材料、設(shè)施等質(zhì)量合格達(dá)標(biāo)。同時(shí)，在施工中，除了安排質(zhì)量監(jiān)督人員外，農(nóng)業(yè)服務(wù)中心將不定期進(jìn)場(chǎng)監(jiān)督施工，確保工程建設(shè)質(zhì)量。
?、醇訌?qiáng)財(cái)務(wù)管理
嚴(yán)格按照財(cái)政資金的管理辦法，結(jié)合本基地實(shí)際，制定項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理辦法和制度，并認(rèn)真加以執(zhí)行，把財(cái)政資金用在生產(chǎn)發(fā)展的刀刃上，充分發(fā)揮財(cái)政資金在發(fā)展種植業(yè)中的關(guān)鍵作用。
五、項(xiàng)目實(shí)施單位情況
?、鍐挝恍再|(zhì)、隸屬關(guān)系、職能(業(yè)務(wù))范圍
本項(xiàng)目實(shí)施單位是**區(qū)**農(nóng)業(yè)種植園，該種植園為自然人新建的個(gè)體企業(yè)，行業(yè)主管部門(mén)為**市**區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，其業(yè)務(wù)范圍為蔬菜的種植和銷(xiāo)售。
?、尕?cái)務(wù)收支和資產(chǎn)狀況
本種植園從成立以來(lái)，財(cái)務(wù)管理完善和規(guī)范，財(cái)務(wù)收支清晰、資產(chǎn)運(yùn)行良好。項(xiàng)目建成后，將擁有資產(chǎn)150萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)100萬(wàn)元，流動(dòng)資產(chǎn)50萬(wàn)元。
?、缬袩o(wú)不良記錄
本種植園自組建以來(lái)，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)規(guī)定和制度，制度健全、資料完善、管理有序，誠(chéng)實(shí)守信，真誠(chéng)服務(wù)，沒(méi)有受到過(guò)財(cái)政部門(mén)及審計(jì)機(jī)關(guān)處理處罰，沒(méi)有受到行業(yè)通報(bào)批評(píng)和媒體曝光，沒(méi)有任何不良記錄。
六、相關(guān)單位情況及參與事項(xiàng)
在項(xiàng)目實(shí)施中，將邀請(qǐng)**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心作為項(xiàng)目的技術(shù)指導(dǎo)單位。**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心是**鎮(zhèn)全民所有制的事業(yè)單位，現(xiàn)有員工8人，其中副高級(jí)農(nóng)藝師
1人，中級(jí)農(nóng)藝師3人、農(nóng)技員4人。這些技術(shù)人員長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，經(jīng)驗(yàn)豐富，能承擔(dān)項(xiàng)目的技術(shù)工作。在項(xiàng)目實(shí)施中，**區(qū)**鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主要為項(xiàng)目做好技術(shù)服務(wù)。
蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇2
名稱(chēng)：順安種業(yè)(蔬菜基地)
位置：江西省貴溪市
發(fā)展背景：國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，自己對(duì)農(nóng)業(yè)熟悉。
基地優(yōu)勢(shì)： 位于平原地帶，河流邊.土壤肥沃，灌溉方面，水源清潔。網(wǎng)賺項(xiàng)目。大田多，租金低。離貴溪不遠(yuǎn)，附近有冶煉廠(chǎng)。本地消費(fèi)水平高，蔬菜價(jià)格高，市場(chǎng)大。小吃加盟。
發(fā)展模式： 以種植業(yè)為主，養(yǎng)殖業(yè)為輔。以蔬菜為主，水產(chǎn)養(yǎng)殖為輔。以常規(guī)蔬菜為主，特種蔬菜為輔。以大棚蔬菜為主，露天栽培為輔。先期自身發(fā)展，慢慢地帶動(dòng)鄉(xiāng)親發(fā)展，建立合作社，打造下灘蔬菜基地。
發(fā)展理念： 以科學(xué)的思想去發(fā)展，以反季節(jié)蔬菜為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。引進(jìn)新品種，提高單位產(chǎn)量和品質(zhì)。抵押貸款。
機(jī)械化操作程度提高，耕作機(jī)械化，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化，施肥科學(xué)化，噴藥科學(xué)化。
主要技術(shù)： 土壤的測(cè)量，肥力，PH值。灌溉用水要無(wú)污染，取水方便，大棚溫濕度調(diào)節(jié)，防蟲(chóng)網(wǎng)，二氧化碳發(fā)生器。創(chuàng)業(yè)族。鍍鋅管棚架，無(wú)滴膜。不同作物，不同灌溉，西瓜等用滴灌。育苗和嫁接。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計(jì)劃井水)，包裝。
發(fā)展階段：
第一階段：13畝鍍鋅管大棚蔬菜以及幾畝露地蔬菜，總面積10000平方左右。池塘一個(gè)，養(yǎng)魚(yú)和為蔬菜基地提供灌溉用水。池塘靠近蔬菜基地，面積700多平方。
第二階段:時(shí)機(jī)成熟時(shí)，也許是在第二年。建立小型養(yǎng)豬場(chǎng)，為蔬菜基地提供肥料。發(fā)展幾畝水系蔬菜，如，水空心菜，慈姑，水池種藕等。水產(chǎn)養(yǎng)殖，泥鰍，蝦等?？词袌?chǎng)，引進(jìn)一個(gè)品種，成立農(nóng)村合作社，打造下灘及周邊蔬菜基地。
第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂(lè)
行動(dòng)規(guī)劃：
首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.耕地，曬土。(已完成)
其次，1.選種，安排作物品種和時(shí)間。2.鍍鋅管鋼架，無(wú)滴膜，防蟲(chóng)網(wǎng)。3購(gòu)買(mǎi)農(nóng)機(jī)，微型耕作機(jī)，新型噴藥設(shè)備，灌溉設(shè)備。溫度計(jì)，濕度計(jì)。3.挖井(洗菜用)還有肥料坑(腐熟農(nóng)家肥)4.育苗室，空調(diào)(已有)，溫濕度計(jì)，排風(fēng)扇。5.包裝設(shè)備。6.肥料和農(nóng)藥。
投資預(yù)算：土地租金1500/年，年付，鍍鋅管(熱鍍鋅)一畝8000元左右，總計(jì)110000。無(wú)滴膜10000元，防蟲(chóng)網(wǎng)13000元。微耕機(jī)4000，政府補(bǔ)貼1000多?；S池3000元，靜電噴霧器300元，生物殺蟲(chóng)燈300元，運(yùn)輸工具：小型貨車(chē)加摩托車(chē)30000之內(nèi)，記三萬(wàn)。灌溉設(shè)施：2000元電腦已有。肥料加農(nóng)藥訂購(gòu)10000元。流動(dòng)資金用政府補(bǔ)助的。總計(jì)在185000之內(nèi)。以上為固定投資，一次性投入。每月開(kāi)支有，員工工資，生活費(fèi)。員工工資年尾結(jié)。
人員：數(shù)目5個(gè)，我和合伙人以及員工三個(gè)(兩男一女)人員安排：?jiǎn)T工日常種菜，采菜。我負(fù)責(zé)技術(shù)，信息，市場(chǎng)，以及管理。我們也要在菜地干活，五個(gè)人足夠。
市場(chǎng)：零售以貴溪冶煉廠(chǎng)為主，批發(fā)以貴溪為主，貴溪菜市場(chǎng)及各飯店(特色菜)，合伙人負(fù)責(zé)零售，我負(fù)責(zé)送批發(fā)。冶煉廠(chǎng)可以讓我們一年掙十多萬(wàn)，貴溪市一年可以讓我們掙五十萬(wàn)，那么賣(mài)到更遠(yuǎn)的地方就能讓我們掙我不知道的數(shù)目，再說(shuō)，等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以賣(mài)的更遠(yuǎn)。
運(yùn)輸工具：小型貨車(chē)及摩托車(chē)
銷(xiāo)售技巧：我們菜的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)：與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等種的蔬菜相比，我們具有，噴藥少，灌溉水無(wú)污染，重金屬少，清洗水干凈，包裝好，菜的色澤和新鮮度較高等優(yōu)點(diǎn)。菜的品質(zhì)和質(zhì)量?jī)?yōu)。
因此，我們必須采取差異化以及品牌化的銷(xiāo)售模式。在差異化上，擺放，以及包裝，宣傳等要做到不一樣。在品牌化上，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是沒(méi)有品牌的，在多年的銷(xiāo)售總結(jié)下，品牌的作用非常重要。銷(xiāo)售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。
在宣傳上，我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系，可以免費(fèi)給我們宣傳。這種宣傳比花錢(qián)的宣傳作用更大更有效果。
風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)比種植也高，蔬菜行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)低，最多是在自然風(fēng)險(xiǎn)，暴雨等。但是蔬菜具有年生產(chǎn)四次以上的特點(diǎn)，即使有風(fēng)險(xiǎn)也是一次沒(méi)有，還有三次。據(jù)我所了解，也據(jù)我所經(jīng)歷的，我爸媽種了七畝露地蔬菜，一年掙七八萬(wàn)。露地蔬菜比大棚蔬菜的風(fēng)險(xiǎn)更大，大在哪，蟲(chóng)害，以及干旱，而我們采用的是生物殺蟲(chóng)燈以及防蟲(chóng)網(wǎng)雙層防蟲(chóng)，幾乎沒(méi)有蟲(chóng)害，在干旱上，傳統(tǒng)的是挑水澆菜，費(fèi)時(shí)費(fèi)力且不科學(xué)。我們采取的是科學(xué)的，隨時(shí)的。故在干旱方面沒(méi)有多少風(fēng)險(xiǎn)。
收入預(yù)計(jì)：十三畝大棚，每畝一年最少在一萬(wàn)以上，加上露地，一年的收益在15萬(wàn)左右。這是保守估計(jì)，不是隨意空想。
蔬菜品種：常規(guī)蔬菜分類(lèi)：蔬菜分類(lèi)可分為:白菜類(lèi)、甘藍(lán)類(lèi)、根菜類(lèi)、綠葉菜類(lèi)、蔥蒜類(lèi)、茄果類(lèi)、豆類(lèi)、瓜類(lèi)、薯芋類(lèi)、水生蔬菜、多年生蔬菜、野生蔬菜、食用菌類(lèi)。
按食用器官分為：根類(lèi)、葉類(lèi)、莖類(lèi)、花菜、果菜。
特種蔬菜：薺菜，櫻桃番茄，黑美麗西葫蘆，水芹，水果黃瓜，砍瓜等。
蔬菜大棚創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)篇3
一、項(xiàng)目介紹
項(xiàng)目名稱(chēng)：綠色基地
項(xiàng)目規(guī)模：50平米超市
項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施：蔬菜貨柜7個(gè)、電子稱(chēng)2臺(tái)、精美蔬菜彩頁(yè)5張、廣告語(yǔ)條幅8個(gè)、柜員2名、采購(gòu)員2名、空調(diào)2個(gè)、電腦1臺(tái)。音響設(shè)備1套、攝像頭6個(gè)、收銀設(shè)施2套、照明設(shè)施1套、包裝袋若干、清潔器具1套、每季度宣傳頁(yè)若干等。
項(xiàng)目產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
蔬菜類(lèi)：
1)根菜類(lèi)：包括蘿卜、胡蘿卜、蕪菁等。
2)白菜類(lèi)：包括大白菜、青菜。
3)茄果類(lèi)：包括番茄、茄子、辣椒。
4)瓜類(lèi)：包括黃瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、西葫蘆等。
5)豆類(lèi)：包括菜豆、豇豆、豌豆、扁豆等。
6)綠葉菜類(lèi)：包括菠菜、芹菜、萵苣、茴香等。
7)薯芋類(lèi)：包括馬鈴薯、山藥、姜等。
8)蔥蒜類(lèi)：包括蔥、蒜、洋蔥、韭菜等。
9)水生蔬菜類(lèi)：包括茭白、慈姑、藕、水芹等。
10)多年生蔬菜類(lèi)：包括竹筍、金針菜、蘆筍、百合等。
11)食用菌類(lèi)：包括蘑菇、草菇、香菇、木耳等。
水果類(lèi)：
1)漿果：草莓、獼猴桃、越桔、柿子、香蕉、龍眼、 荔枝
2)梨果 ：蘋(píng)果、梨、山楂
3)核果：桃、杏、李、棗、櫻桃、橄欖、梅子
二、項(xiàng)目分析
1、 城鄉(xiāng)居民生活水平不斷提高，消費(fèi)觀(guān)念和方式發(fā)生深刻變化，人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越嚴(yán)格，愿意購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量較好或價(jià)格相對(duì)高的產(chǎn)品或服務(wù)。
生活中食品安全問(wèn)題的頻繁出現(xiàn)，政府加強(qiáng)了對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督管理，以保證人們有一個(gè)健康的消費(fèi)環(huán)境，從而也有利于創(chuàng)造一個(gè)好的市場(chǎng)環(huán)境，綠色營(yíng)銷(xiāo)可以迎頭而上，這表明，綠色產(chǎn)品的市場(chǎng)潛力非常巨大，市場(chǎng)需求非常廣泛。
現(xiàn)在人們受教育程度相對(duì)較高，消費(fèi)能力較強(qiáng)，對(duì)生活方式有了一定的品味和檔次要求，有著超前的消費(fèi)理念，對(duì)消費(fèi)的產(chǎn)品或服務(wù)有一定的檔次要求，愿意接受好的消費(fèi)環(huán)境和產(chǎn)品。
由于技術(shù)的進(jìn)步，人們通過(guò)大棚技術(shù)生產(chǎn)反季節(jié)蔬菜，再加上運(yùn)輸過(guò)程中保鮮冷藏技術(shù)的進(jìn)步，保證了人們一年四季都能吃到各種各樣新鮮營(yíng)養(yǎng)的果蔬。
2、 從需求角度分析蔬菜消費(fèi)行為，蔬菜研究表明：蔬菜鮮銷(xiāo)仍然是主體，未來(lái) 10年中國(guó)城鄉(xiāng)居民對(duì)于新鮮蔬菜消費(fèi)人均消費(fèi)水平是維持在相對(duì)穩(wěn)定的水平，蔬菜需求總量隨人口的增長(zhǎng)呈上升趨勢(shì)，對(duì)蔬菜質(zhì)量安全重視程度增加，未來(lái)的蔬菜消費(fèi)結(jié)構(gòu)需調(diào)整，蔬菜加工品的消費(fèi)需求量將會(huì)增加。
消費(fèi)者市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)行為的主要特點(diǎn)：
(1)消費(fèi)者市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)具有多樣性，不同的人有不同的愛(ài)好，而且不同的蔬菜具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值再加上人們飲食習(xí)慣每次要吃幾種不同的菜，所以人們?cè)谔暨x蔬菜時(shí)的選擇具有多樣性，一次會(huì)買(mǎi)不同的蔬菜。
(2)從交易規(guī)模和方式看，消費(fèi)市場(chǎng)的購(gòu)買(mǎi)人數(shù)多，市場(chǎng)分散，交易次數(shù)頻繁，但每次交易數(shù)量不大。所以菜市場(chǎng)交易要求高的蔬菜周轉(zhuǎn)率，而且蔬菜易腐爛，必須做好保鮮工作。
(3)蔬菜作為日常必需品，消費(fèi)者需求彈性小，同時(shí)蔬菜供過(guò)于求、買(mǎi)方市場(chǎng)的格局將長(zhǎng)期存在，消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)具有較大程度的可誘導(dǎo)性，對(duì)一些促銷(xiāo)手段會(huì)有較好的反應(yīng)。
3、果蔬運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的破損的蔬菜或水果，根據(jù)破損程度采用不同的處理方法，輕度破損的進(jìn)行打折促銷(xiāo)，低價(jià)處理，破損嚴(yán)重的直接處理掉。在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，理貨員每天對(duì)店內(nèi)果蔬進(jìn)行分類(lèi)處理，對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間較長(zhǎng)仍未售出的果蔬進(jìn)行打折促銷(xiāo)，對(duì)腐爛變質(zhì)的果蔬直接處理。及時(shí)對(duì)蔬菜水果進(jìn)行檢查，看其是否在保質(zhì)期以?xún)?nèi)，或看其是否已經(jīng)處于變質(zhì)的前期，及時(shí)挑選出顏色味道明顯改變的食品。在蔬菜價(jià)格不穩(wěn)定的情況下，提前告知消費(fèi)者將要提價(jià)或者降價(jià)的產(chǎn)品，方便消費(fèi)者選擇。并且盡量鼓勵(lì)消費(fèi)者選擇價(jià)格稍低的商品，防止高物價(jià)商品的堆壓導(dǎo)致超市本身的利潤(rùn)損失。
4、在開(kāi)業(yè)前期主要采用低價(jià)滲透，讓消費(fèi)者知道我們的果蔬店，為吸引廣大消費(fèi)者持續(xù)購(gòu)買(mǎi)，我們采用了各種各樣的促銷(xiāo)方式：
(1)發(fā)放宣傳頁(yè)：制訂精美的宣傳頁(yè)，上面明確注明店內(nèi)的促銷(xiāo)活動(dòng)，在小區(qū)內(nèi)發(fā)放，吸引消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
(2)限時(shí)搶購(gòu)：選擇幾種消費(fèi)者最經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)的果蔬偶爾進(jìn)行限時(shí)搶購(gòu)，招徠顧客，為小店增加人氣，同時(shí)帶動(dòng)其他果蔬的銷(xiāo)量。
在以后正常的營(yíng)業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)中，為了保證顧客流量，同時(shí)也為了吸引更多的顧客，綠色基地可以以下不同的促銷(xiāo)手段：
(1)今日特價(jià)：每天都推出一種特價(jià)蔬菜或者是水果，吸引消費(fèi)者前來(lái)購(gòu)買(mǎi)。
(2)節(jié)日促銷(xiāo)：在一些重要的節(jié)假日中，店內(nèi)部分蔬菜水果進(jìn)行打折促銷(xiāo)或者發(fā)放優(yōu)惠券(優(yōu)惠券只能按上面的面額抵現(xiàn)金使用，但不能兌換現(xiàn)金。
(3)會(huì)員積分：凡在本店內(nèi)一次性購(gòu)買(mǎi)金額達(dá)到30元(包含30元)以上，即可獲得店內(nèi)免費(fèi)贈(zèng)送的精美會(huì)員卡一張，該會(huì)員卡可以累積積分，一元可積一分，積分達(dá)到200元以上者即可兌換一些精美的禮品或者是價(jià)值不等的優(yōu)惠券，積分越高，面額越大。
三、基礎(chǔ)建設(shè)資金
果蔬貨架 ：每個(gè)150元，共7個(gè)，總計(jì)1050元
電子秤：每個(gè)120元，共2個(gè)，總計(jì)240元
空調(diào)：每個(gè)3000元，共2個(gè)，總計(jì)6000元
電腦：每個(gè)3000元，共1臺(tái)，總計(jì)3000元
收銀設(shè)施：每個(gè)2000元，共2個(gè)，總計(jì)4000元
房租：4000元*12個(gè)月=48000元
裝修：墻面翻新，照明設(shè)施，監(jiān)控設(shè)施，總計(jì)5000元之內(nèi)
辦理工商執(zhí)照以及稅務(wù)等手續(xù)約需2000元
以上總計(jì)：69300元。
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