養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫
養(yǎng)豬業(yè)是我國畜牧業(yè)的重要組成部分，在我國經濟發(fā)展中占有十分重要的地位。養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展不僅關系到國民經濟的發(fā)展，還關系到生態(tài)環(huán)境的保護以及生豬的食品安全問題。隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，環(huán)境污染、資源浪費等問題顯得尤為突出。以下是學習啦小編為大家整理的關于養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計劃書，給大家作為參考，歡迎閱讀!
養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計劃書篇1
養(yǎng)殖總體布局的設計
養(yǎng)殖廠地貌
發(fā)酵床豬場的建設：豬舍的建設要東西走向，坐北朝南，能充分采光，通風良好，南北可以敞開，地形高且干燥，地面滲水能力強，無污染，離公路100米，有清潔的水源，有供電系統(tǒng)，住房處下風，偏風方向，朝南面的半坡全部作為采光面，陽光直接照射整個豬舍，冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下，可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內部的微生物更適宜生長繁殖，促進墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢，造價低，室內小氣候更容易調節(jié)。冬天采光好、保溫，夏天前坡的采光面上放上遮陽網，把周圍的棚膜搖起，可以通風降溫。
養(yǎng)殖環(huán)境的建設
一、大棚的外部結構
1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。
2、只需設一個出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設對稱的9個窗，窗的高和長均為1.5米，窗臺離地面20厘米，窗內安裝鐵絲網，外側另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動。
3、棚頂均勻分布四個天窗，天窗長寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因為流滴消霧膜具有不滴水，采光性好優(yōu)點。
二、內部結構
1、內部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風雪能力強等優(yōu)點。
2、在正中間內設寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。
3、其它設施
另外養(yǎng)豬大棚內還需自動飲水和照明裝置。
三、發(fā)酵床的準備
墊料的制作和鋪設
墊料是發(fā)酵床的主要組成部分
1.墊料的制作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設墊料。
2.墊料的鋪設：新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時間太久會受到有害微生物的侵入，濕度也會降低，不利于有益微生物的發(fā)酵，所以應及時往坑里鋪墊料。新坑的擱置時間最好不要超過1天。如果擱置時間太久，鋪設墊料前應除去表面的舊土。玉米秸稈通風好，能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣，而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的，所以應先在坑底鋪設一層沒有霉變的玉米秸稈，不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里，用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據季節(jié)而定，夏季新建發(fā)酵床的厚度應在30-40厘米之間，因為新建發(fā)酵床產熱多，夏季溫度也高，采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量，豬也可以隨時把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內部更多的熱量散發(fā)出來。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間，春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開，圍欄高1米即可。 四.豬進圈時間及飼養(yǎng)密度
1.豬進圈時間：在夏季，氣溫較高，微生物發(fā)酵快，發(fā)酵床做好后可以讓豬直接進圈。在冬季，微生物發(fā)酵慢，不能及時分解豬的糞尿，如果豬直接進圈會對發(fā)酵床造成破壞。所以在冬季要等發(fā)酵床制作完成5-7天后才能讓豬進圈，這時候的發(fā)酵床已經完全發(fā)酵，豬的吃喝拉撒就不會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵了。在春季和秋季，要等發(fā)酵床制作完成3-4天后才能讓豬進圈。
2. 飼養(yǎng)密度：發(fā)酵床分解轉化豬糞、尿的能力有限，如果飼養(yǎng)密度過大，發(fā)酵床就不能及時分解廢物，豬糞、尿就會產生氨氣等有害氣體，甚至會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵;如果飼養(yǎng)密度過小，不能充分利用發(fā)酵床，就會增加飼養(yǎng)成本。所以用大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬掌握好飼養(yǎng)密度也很關鍵。
一般來說，仔豬的飼養(yǎng)密度為0.8平方米每頭;育成豬的飼養(yǎng)密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭，100斤以上的育成豬1.5平方米每頭;母豬的飼養(yǎng)密度為:空懷期的母豬2平方米每頭，妊娠期的母豬3平方米每頭，哺乳期的母豬4平方米每頭，妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養(yǎng);種公豬的飼養(yǎng)密度為3平方米每頭，要單圈飼養(yǎng)。
五.日常管理
大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬在管理上相對較為簡單，但也是不可忽視的，如果管理不當，就達不到應有的效果。
1. 發(fā)酵床管理
發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內容，下面我們就看下如何進行發(fā)酵床的管理。
?、?翻動菌床
在冬季，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結，應及時翻動菌床，進行30-40厘米的深翻，使墊料疏松，充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時，也應進行30-40厘米的深翻，這樣能夠讓墊料中的儲備熱量散發(fā)出來，降低發(fā)酵床的溫度。
?、?墊料厚度
在春末和夏初氣溫升高時，應逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米，北方為40厘米，等進入秋冬季天氣變冷時再慢慢增加墊料。
③. 添加墊料
如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上，應及時補充墊料。
④. 墊料溫度
墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測”來檢查?？淳褪强瓷i的反應，如果生豬都集中在一起睡，說明溫度偏低;如果都分散睡，說明溫度正常;如果生豬不活動，且食欲下降，說明溫度偏高。測是用溫度計測量墊料的溫度，測量時把溫度計埋在墊料下面20-30厘米處，10分鐘后取出。夏季墊料溫度應控制在25度左右，冬季控制在50度左右。
⑤.墊料濕度
墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強度，濕度越大，發(fā)酵強度也越大。所以在夏季應降低墊料的濕度，墊料水分逐步控制在37-45%之間，這樣可以保證微生物的繁殖不受影響，同時又可以控制發(fā)酵強度，避免發(fā)酵產生高溫及高濕;冬季溫度低，應適當增加墊料濕度，使發(fā)酵強度加大，提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應控制在50-60%之間。當濕度低于要求時，可以向發(fā)酵床表面灑水，在夏季這樣做不但能調節(jié)墊料的濕度，還能防止發(fā)酵床表面過于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。
2.疏糞管理
疏糞管理就是把過于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿均勻散在墊料上，才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進行一次疏糞管理，中大豬應每1-2天進行一次疏糞管理。夏季每天都要進行糞便的掩埋。把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆。 3.飼喂管理
大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬，在飼喂量方面應有所控制，一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右，以增加豬在圈舍內的翻動，這樣既幫助墊料翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。在夏季，發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米，斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的飼料，應在圈內設置移動食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈。
大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為：斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料，每天4次，每次125克每頭;育肥豬的飼料配制為：豆粕百分之二十， 會計職業(yè)生涯規(guī)劃書，玉米面百分之六十五，麩皮百分之十五，每天飼喂2次，每次1千克每頭;種豬的飼料配制為：種豬配合飼料百分之十五，麩皮百分之十，玉米面百分之六十，花生殼百分之十五，每天飼喂2次，每次1.25千克。
4.通風
在冬季，為了保溫，大棚豬舍封閉比較嚴實，基本不通風。豬呼吸產生的二氧化碳不能及時排出，棚舍內含氧量又低，豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風的矛盾關系。利用大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬，冬季通風一般只需要打開棚頂?shù)奶齑啊Ｔ谙募咎鞖馇缋蕰r可一天24小時打開全部窗戶通風，天氣不好時要關閉部分窗戶。春秋兩季白天打開窗戶通風，晚上要關閉窗戶。夏季通風時可以在門的內側裝上一個暫時的紗窗門，夏季只需要使用紗窗門即可，這樣即可以保持良好的通風又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內。
5.保溫
冬季來臨時要在大棚上面覆蓋草簾子，可以起到很好的保溫作用。天氣好時，可以在上午10點到下午2點之間打開部分草簾子，使塑料薄膜采光對大棚豬舍進行加溫。另外要在門內側訂上棉褥子，防止開門時賊風進入豬舍內。
6.降溫防暑
夏季陽光強烈，塑料薄膜不斷采光對棚舍加溫，再加上發(fā)酵床發(fā)酵產生的熱量，棚舍內的溫度可以達到很高，所以在夏季應做好降溫防暑的工作。
?、? 覆蓋遮陽網
夏季來臨時要在大棚上面覆蓋遮陽網，可以起到很好的降溫防暑的作用。
?、?減小養(yǎng)殖密度
豬群飼養(yǎng)密度越小， 大學生面試問題，散發(fā)的熱量就越少，舍溫也就越低;所以在夏季可適當減小養(yǎng)殖密度，
?、? 修建水泥臺
在有些地區(qū)夏季溫度很高，可以在圈內修建水泥臺。水泥臺具有吸熱降溫的作用，能有效減少豬的熱應激反應。水泥臺的面積大小為豬圈的三分之一。豬在水泥臺上休息，會把糞尿拉在水泥臺上，要及時清掃，為豬提供一個干凈的休息環(huán)境。清掃時把廢物掃到發(fā)酵床上，再把豬糞深埋即可。
7. 監(jiān)控、巡棚管理
?、? 監(jiān)控
攝像監(jiān)控不但能隨時觀察生豬的吃食、休息情況，還能觀察棚舍的安全情況。養(yǎng)豬大棚內部的木質結構，棚頂?shù)乃芰媳∧?，都是易燃物，容易發(fā)生火災，每天應派專門的負責人定時通過監(jiān)控觀察。
?、? 巡棚
每天不定時到棚內查看，觀察豬的生長情況，檢查棚內的溫度濕度是否適宜。夏季大棚內的溫度應控制在30度以下，濕度控制在百分之十五左右;冬季大棚內的溫度應控制在15度左右，濕度控制在百分之二十左右。查棚時還要檢查墊料的發(fā)酵是否正常，如果墊料的溫度濕度都適宜并且沒有臭味說明墊料發(fā)酵正常。另外在巡棚時要查看塑料薄膜有沒有破損的地方，如果有，應及時修補，以免雨雪或賊風通過破損的洞口進入棚舍內，影響棚舍內的溫度和濕度.修補時可用透明膠粘貼.
8.消毒管理
發(fā)酵床的發(fā)酵是有益菌的發(fā)酵，如果有未經過消毒的人員或車輛進入棚舍內，帶來的有害菌會影響有益菌的生長，從而會影響到發(fā)酵床的正常工作.所以進入養(yǎng)殖場前，必須進行消毒.在養(yǎng)殖場的大門口設置一個消毒池，旁邊建一個消毒室，要保證每個人用紫外線消毒15分鐘。 六、資金預算及周轉
材料 單價 數(shù)量 金額
窗子 80元 9個 720
大門 200元 1個 200
空心磚 0.3元/塊 231.65平方米*60塊 4169.7
鐵絲 0.65元/斤 100斤 650
紗窗 6元/平方米 9個*20.25平方米 122.1
自動飲水設備 500元 2個 1000
照明 60元 2 120
食槽 120元/個 2 240
墊料木屑 100元/噸 2噸 200
菌種及制作成本 4元/平方米 225 900
流滴消霧膜 9.45元/平方米 160 1512
合計 8933.7元
手上有10萬元，假設我養(yǎng)了100頭豬，采用分批出欄的方式，每次經3個月后出欄，且出欄的豬的頭數(shù)相等為20頭， 大學生畢業(yè)設計，賣豬與進豬的時間一樣，第j個月進的豬為Q 頭，豬每天生長0.7-0.8公斤肉，此時豬價為q 元，一頭豬的每天進食量約3.5為斤(按照最大食量計算)，每斤食料的價格為2.5元。入欄仔豬選擇日齡50～60天、體重25～30公斤、品質優(yōu)良、健康無病的仔豬。進圈前要進行防疫驅蟲。)飼養(yǎng)周期3個月，80～90天育肥。
整個養(yǎng)豬廠里的豬要用1年時間全部買完，則有：
七 風險意識與防范
任何企業(yè)的生存與發(fā)展都岑在風險，時刻伴隨著危機，任何偉大事業(yè)的創(chuàng)建都不是一帆風順的，都是歷經坎坷，挫折，在一次次失誤重的到改進與完善，在不斷摸索中奮勇前進，不斷學習，創(chuàng)新，努力把握每一次機會，伴隨著智慧與汗水，走向成功。危機，是危難，也是機會，我們不懼怕風險，我們視它為空氣一樣，是需要也很必要。我們用樂觀的態(tài)度面對，用謹慎的作為區(qū)規(guī)避風險，將不利因素緩和與轉化為又離去時，進而將它當做機會好好利用。
眾所周知，養(yǎng)殖業(yè)的風險是巨大的，養(yǎng)殖過程重任何一環(huán)要是出現(xiàn)問題，將會造成很大程度的損失，對企業(yè)的發(fā)展進程會有很深遠的影響沒至少將使得利潤微薄， 大學生就業(yè)指導論文，有可能將過去的積蓄與努力付諸東流，一無所有，甚至會負債累累。二該行業(yè)相對應的利潤又很低，原本養(yǎng)殖業(yè)就是一項需要細心，耐心，項目投資較大資金周轉較長的行業(yè)，正因為這些因素，限制了農村畜牧業(yè)的發(fā)展。但是我們也知道，我國依然是農業(yè)大國，第二產業(yè)在國民經濟實體中占有很高的比率，畜牧業(yè)市場還有很大的發(fā)展空間，加上政府現(xiàn)在構建新型農村，對農業(yè)的發(fā)展加大扶植力度，再結合自身的地理位置，家庭背景，社會關系，從事養(yǎng)殖業(yè)也是可以有所作為的。
我們清楚的認識到這點
我們必須清醒意識到這一行業(yè)的不利因素，在組織策劃生產中，加強細節(jié)管理，杜絕不良時間的發(fā)生，降低風險系數(shù)，就先所處的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，在現(xiàn)有計劃中，將投入金額較大化，盈利較小化，使年度實際產生宵夜與預算成滿溢狀態(tài)，便于今后資金有較大周轉空間。
養(yǎng)豬創(chuàng)業(yè)計劃書篇2
目錄：
1、摘要;2、公司簡介;3、市場分析;4、競爭性分析;5、產品與服務;6、市場與銷售;7、財務計劃;8、風險分析;9、管理能力;10、財務分析。
一、摘要
對于傳統(tǒng)的養(yǎng)殖糞尿污染非常嚴重，對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響，直至影響著人類的健康問題?，F(xiàn)在又由于瘦肉精的使用更是讓人們談“豬”色變，另外疾病，食品問題，養(yǎng)殖效益問題均是目前面臨的問題。目前針對這種情況，生態(tài)養(yǎng)殖是符合社會所需要的養(yǎng)殖技術。通過采用生物發(fā)酵床“零排放”養(yǎng)豬技術，豬舍里不產生臭氣和氨味，無需沖洗豬圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，節(jié)省大量的設備成本，糞尿處理成本。轉變養(yǎng)豬方式，豬糞便變廢為寶，不僅解決了養(yǎng)豬場污染物無處排放的難題，更是一舉多得，達到經濟、社會和環(huán)境保護三贏。
二、公司簡介
生態(tài)養(yǎng)豬有限公司主要運用微生物發(fā)酵對豬的糞便進行發(fā)酵處理，使豬達到無病的目的，成為健康豬，在自然條件下提高豬的瘦肉率，滿足市場對無害化瘦肉的需要，人們對放心豬肉，安全豬肉的食用。
三、大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬的市場前景
隨著養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展和豬群規(guī)格的不斷擴大，豬糞、尿的排放量也在急驟增加，原先設計的一套污水排放凈化處理系統(tǒng)將難以滿足生產發(fā)展的需要，如何處理養(yǎng)豬業(yè)中一直難以解決的豬糞尿，尤其是規(guī)?；B(yǎng)豬場內排泄的大量糞尿對環(huán)境生態(tài)造成的污染問題，便成了迫切需要解決的問題。
大棚發(fā)酵床養(yǎng)豬利用全新的自然農業(yè)理念，結合現(xiàn)代微生物發(fā)酵處理技術提出的一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。實現(xiàn)養(yǎng)豬無排放、無污染、無臭氣、徹底解決規(guī)模養(yǎng)豬場的環(huán)境污染問題，它是集養(yǎng)豬學、營養(yǎng)學、環(huán)境衛(wèi)生學、生物學、土壤肥料學于一體，遵循低成本、高產出、無污染的原則建立起的一套良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)豬體系。它是規(guī)?；B(yǎng)豬發(fā)展到一定階段而形成的又一亮點，是養(yǎng)豬業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新模式。
四、競爭性分析(略)
五、養(yǎng)殖場選址及環(huán)境
經過綜合考慮和對實際情況的評估，我們決定利用溫室大棚作為養(yǎng)豬的環(huán)境。因為發(fā)酵床需要一定的溫度，為了創(chuàng)造一定的環(huán)境溫度，必須采用日光溫室，冬季夜間加蓋草簾子保溫用。白天敞開簾子，便于采光貯熱。夏季塑料膜上面加一黑色的遮陽網，以免太陽爆曬。生態(tài)養(yǎng)豬技術起源于日光溫室發(fā)酵床育苗、它是微生物發(fā)酵工程技術與日光溫室巧妙結合成果，為生物生長創(chuàng)造了必要的環(huán)境條件。益生菌原液的制造是采用中溫的益生菌和酵素結合而成，正常生產繁殖就需要20-40攝氏度之間的溫度環(huán)境，當環(huán)境溫度低時就不易發(fā)酵。
為了保持發(fā)酵床墊料的正常發(fā)酵產生熱量，就必須利用太陽能來加熱，以保持夜間豬舍的環(huán)境溫度和墊料的正常發(fā)酵，因為只有環(huán)境溫度在15度以上墊料才能正常發(fā)酵，墊料的正常發(fā)酵才能使豬舍內的環(huán)境溫度在寒冷的季節(jié)里保持15攝氏度以上。因為豬只生長溫度需要在20-30攝氏度之間，低于15攝氏度時生長緩慢，高于30攝氏度時生長遲緩。俗話說大豬怕熱、小豬怕冷就是這個道理。所以采用塑料棚日光溫室再加上墊料發(fā)酵床的綜合作用，才能為豬生長創(chuàng)造暖屋子、熱炕頭的優(yōu)越條件，才能使豬只在24小時都保持不斷生長狀態(tài)。 養(yǎng)殖總體布局的設計
養(yǎng)殖廠地貌
發(fā)酵床豬場的建設：豬舍的建設要東西走向，坐北朝南，能充分采光，通風良好，南北可以敞開，地形高且干燥，地面滲水能力強，無污染，離公路100米，有清潔的水源，有供電系統(tǒng)，住房處下風，偏風方向，朝南面的半坡全部作為采光面，陽光直接照射整個豬舍，冬至日也可照射到后墻。從太陽升起至太陽落下，可照射整個圈舍的每個角落。這樣可使豬舍內部的微生物更適宜生長繁殖，促進墊料的發(fā)酵。溫室大棚即省事又省錢，造價低，室內小氣候更容易調節(jié)。冬天采光好、保溫，夏天前坡的采光面上放上遮陽網，把周圍的棚膜搖起，可以通風降溫。
養(yǎng)殖環(huán)境的建設
一、大棚的外部結構
1、四周用磚墻圍成，磚墻與房子的建造方式是一樣的，大棚高度為2.5米，南北高度為1.8米，磚選用空心磚，空心磚輕，強度高，隔熱保溫效果好，還要在磚墻上涂上水泥。
2、只需設一個出入大門，高為2米，寬為1.2米，南北分設對稱的9個窗，窗的高和長均為1.5米，窗臺離地面20厘米，窗內安裝鐵絲網，外側另有紗窗，防止蒼蠅，蚊子入侵，方便豬更好地在里面活動。
3、棚頂均勻分布四個天窗，天窗長寬均為0.5米，用流滴消霧膜來蓋棚頂，因為流滴消霧膜具有不滴水，采光性好優(yōu)點。
二、內部結構
1、內部主體是用木制三角體來做，南北墻用木柱支撐，木頭成本低，抗風雪能力強等優(yōu)點。
2、在正中間內設寬1.5米的水泥管理通道，兩邊寬30厘米，深10厘米的水泥石槽。
3、其它設施
另外養(yǎng)豬大棚內還需自動飲水和照明裝置。
三、發(fā)酵床的準備
墊料的制作和鋪設
墊料是發(fā)酵床的主要組成部分
1.墊料的制作：墊料是由鋸末、稻殼、棉籽殼粉、椰子殼粉、花生殼等含粗纖維高的一種或幾種原料，添加一定量的畜牧鹽、黃土、液體混合菌種組成。下面我們以稻殼為例向大家介紹一下墊料的制作。1立方米的發(fā)酵床需要的材料和重量為：稻殼50千克，畜牧鹽450克，黃土60千克，液體混合菌1千克。首先把土撒在稻殼上，用鐵锨混合均勻。不能使用受到污染的土，土的濕度應在百分之五十左右。把畜牧鹽均勻撒在稻殼上，邊撒邊翻稻殼。讓液體混合菌溶入25千克清水中，然后潑在稻殼上，一邊潑一邊翻起稻殼，使菌種均勻分布。最后用清水澆在稻殼上面來調節(jié)墊料的濕度，墊料的濕度以隨手抓一把握緊能感覺到濕潤、但不滴水，松開不成團為最合適。到這里，墊料就制作好了，下面看下該如何鋪設墊料。
2.墊料的鋪設：新挖的發(fā)酵床坑如果擱置時間太久會受到有害微生物的侵入，濕度也會降低，不利于有益微生物的發(fā)酵，所以應及時往坑里鋪墊料。新坑的擱置時間最好不要超過1天。如果擱置時間太久，鋪設墊料前應除去表面的舊土。玉米秸稈通風好，能為好氧發(fā)酵菌提供氧氣，而好氧發(fā)酵菌在發(fā)酵床中起到的作用是最大的，所以應先在坑底鋪設一層沒有霉變的玉米秸稈，不用粉碎。秸稈鋪完后把墊料填在坑里，用工具把墊料撫平即可。新建發(fā)酵床的厚度要根據季節(jié)而定，夏季新建發(fā)酵床的厚度應在30-40厘米之間，因為新建發(fā)酵床產熱多，夏季溫度也高，采用這樣的厚度不僅減少了發(fā)酵床的發(fā)熱量，豬也可以隨時把墊料拱翻到底使發(fā)酵床內部更多的熱量散發(fā)出來。冬季新建發(fā)酵床的厚度在80-100厘米之間，春秋季節(jié)在40-80厘米之間。發(fā)酵床可以用圍欄隔開，圍欄高1米即可。 四.豬進圈時間及飼養(yǎng)密度
1.豬進圈時間：在夏季，氣溫較高，微生物發(fā)酵快，發(fā)酵床做好后可以讓豬直接進圈。在冬季，微生物發(fā)酵慢，不能及時分解豬的糞尿，如果豬直接進圈會對發(fā)酵床造成破壞。所以在冬季要等發(fā)酵床制作完成5-7天后才能讓豬進圈，這時候的發(fā)酵床已經完全發(fā)酵，豬的吃喝拉撒就不會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵了。在春季和秋季，要等發(fā)酵床制作完成3-4天后才能讓豬進圈。
2. 飼養(yǎng)密度：發(fā)酵床分解轉化豬糞、尿的能力有限，如果飼養(yǎng)密度過大，發(fā)酵床就不能及時分解廢物，豬糞、尿就會產生氨氣等有害氣體，甚至會影響發(fā)酵床的正常發(fā)酵;如果飼養(yǎng)密度過小，不能充分利用發(fā)酵床，就會增加飼養(yǎng)成本。所以用大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬掌握好飼養(yǎng)密度也很關鍵。
一般來說，仔豬的飼養(yǎng)密度為0.8平方米每頭;育成豬的飼養(yǎng)密度為:100斤以下的育成豬1.2平方米每頭，100斤以上的育成豬1.5平方米每頭;母豬的飼養(yǎng)密度為:空懷期的母豬2平方米每頭，妊娠期的母豬3平方米每頭，哺乳期的母豬4平方米每頭，妊娠期和哺乳期的母豬要單圈飼養(yǎng);種公豬的飼養(yǎng)密度為3平方米每頭，要單圈飼養(yǎng)。
五.日常管理
大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬在管理上相對較為簡單，但也是不可忽視的，如果管理不當，就達不到應有的效果。
1. 發(fā)酵床管理
發(fā)酵床的管理是日常管理的重要內容，下面我們就看下如何進行發(fā)酵床的管理。
?、?翻動菌床
在冬季，如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床板結，應及時翻動菌床，進行30-40厘米的深翻，使墊料疏松，充分發(fā)酵。在夏季發(fā)酵床溫度較高時，也應進行30-40厘米的深翻，這樣能夠讓墊料中的儲備熱量散發(fā)出來，降低發(fā)酵床的溫度。
②.墊料厚度
在春末和夏初氣溫升高時，應逐漸降低發(fā)酵床的高度。南方的夏季墊料的厚度建議為30厘米，北方為40厘米，等進入秋冬季天氣變冷時再慢慢增加墊料。
?、? 添加墊料
如果發(fā)現(xiàn)發(fā)酵床面下沉10厘米以上，應及時補充墊料。
?、? 墊料溫度
墊料的溫度是否適宜可以通過“一看一測”來檢查?？淳褪强瓷i的反應，如果生豬都集中在一起睡，說明溫度偏低;如果都分散睡，說明溫度正常;如果生豬不活動，且食欲下降，說明溫度偏高。測是用溫度計測量墊料的溫度，測量時把溫度計埋在墊料下面20-30厘米處，10分鐘后取出。夏季墊料溫度應控制在25度左右，冬季控制在50度左右。
⑤.墊料濕度
墊料的濕度影響微生物的發(fā)酵強度，濕度越大，發(fā)酵強度也越大。所以在夏季應降低墊料的濕度，墊料水分逐步控制在37-45%之間，這樣可以保證微生物的繁殖不受影響，同時又可以控制發(fā)酵強度，避免發(fā)酵產生高溫及高濕;冬季溫度低，應適當增加墊料濕度，使發(fā)酵強度加大，提高發(fā)酵床的溫度。冬季墊料的濕度應控制在50-60%之間。當濕度低于要求時，可以向發(fā)酵床表面灑水，在夏季這樣做不但能調節(jié)墊料的濕度，還能防止發(fā)酵床表面過于干燥引起豬呼吸道疾病的發(fā)生。
2.疏糞管理
疏糞管理就是把過于集中的糞便分散均勻掩埋在墊料里面。由于生豬具有集中定點排泄糞尿的特性，所以發(fā)酵床上糞尿分布不勻。糞尿集中的地方濕度大，消化分解速度慢，只有將糞尿均勻散在墊料上，才能讓墊料盡快將糞尿消化分解干凈。通常保育豬2-3天進行一次疏糞管理，中大豬應每1-2天進行一次疏糞管理。夏季每天都要進行糞便的掩埋。把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下，避免生蠅蛆。
3.飼喂管理
大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬，在飼喂量方面應有所控制，一般飼喂量減少到用水泥地養(yǎng)殖的80%-90%左右，以增加豬在圈舍內的翻動，這樣既幫助墊料翻倒散熱，又節(jié)省了飼料，降低料肉比。在夏季，發(fā)酵床的高度要降低到30-40厘米，斷奶仔豬和妊娠母豬攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的飼料，應在圈內設置移動食槽。每次飼喂前用清水把食槽清洗干凈。
大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬具體的飼喂方法為：斷奶仔豬飼喂仔豬顆粒配合飼料，每天4次，每次125克每頭;育肥豬的飼料配制為：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麩皮百分之十五，每天飼喂2次，每次1千克每頭;種豬的飼料配制為：種豬配合飼料百分之十五，麩皮百分之十，玉米面百分之六十，花生殼百分之十五，每天飼喂2次，每次1.25千克。
4.通風
在冬季，為了保溫，大棚豬舍封閉比較嚴實，基本不通風。豬呼吸產生的二氧化碳不能及時排出，棚舍內含氧量又低，豬就容易生病。所以在冬季要處理好保溫與通風的矛盾關系。利用大棚與發(fā)酵床結合養(yǎng)豬，冬季通風一般只需要打開棚頂?shù)奶齑啊Ｔ谙募咎鞖馇缋蕰r可一天24小時打開全部窗戶通風，天氣不好時要關閉部分窗戶。春秋兩季白天打開窗戶通風，晚上要關閉窗戶。夏季通風時可以在門的內側裝上一個暫時的紗窗門，夏季只需要使用紗窗門即可，這樣即可以保持良好的通風又能防止蒼蠅蚊子飛入大棚內。
5.保溫
冬季來臨時要在大棚上面覆蓋草簾子，可以起到很好的保溫作用。天氣好時，可以在上午10點到下午2點之間打開部分草簾子，使塑料薄膜采光對大棚豬舍進行加溫。另外要在門內側訂上棉褥子，防止開門時賊風進入豬舍內。
6.降溫防暑
夏季陽光強烈，塑料薄膜不斷采光對棚舍加溫，再加上發(fā)酵床發(fā)酵產生的熱量，棚舍內的溫度可以達到很高，所以在夏季應做好降溫防暑的工作。
?、? 覆蓋遮陽網
夏季來臨時要在大棚上面覆蓋遮陽網，可以起到很好的降溫防暑的作用。
②.減小養(yǎng)殖密度
豬群飼養(yǎng)密度越小，散發(fā)的熱量就越少，舍溫也就越低;所以在夏季可適當減小養(yǎng)殖密度，
③. 修建水泥臺
在有些地區(qū)夏季溫度很高，可以在圈內修建水泥臺。水泥臺具有吸熱降溫的作用，能有效減少豬的熱應激反應。水泥臺的面積大小為豬圈的三分之一。豬在水泥臺上休息，會把糞尿拉在水泥臺上，要及時清掃，為豬提供一個干凈的休息環(huán)境。清掃時把廢物掃到發(fā)酵床上，再把豬糞深埋即可。
7. 監(jiān)控、巡棚管理
?、? 監(jiān)控
攝像監(jiān)控不但能隨時觀察生豬的吃食、休息情況，還能觀察棚舍的安全情況。養(yǎng)豬大棚內部的木質結構，棚頂?shù)乃芰媳∧?，都是易燃物，容易發(fā)生火災，每天應派專門的負責人定時通過監(jiān)控觀察。
②. 巡棚
每天不定時到棚內查看，觀察豬的生長情況，檢查棚內的溫度濕度是否適宜。夏季大棚內的溫度應控制在30度以下，濕度控制在百分之十五左右;冬季大棚內的溫度應控制在15度左右，濕度控制在百分之二十左右。查棚時還要檢查墊料的發(fā)酵是否正常，如果墊料的溫度濕度都適宜并且沒有臭味說明墊料發(fā)酵正常。另外在巡棚時要查看塑料薄膜有沒有破損的地方,如果有,應及時修補,以免雨雪或賊風通過破損的洞口進入棚舍內,影響棚舍內的溫度和濕度.修補時可用透明膠粘貼.
8.消毒管理
發(fā)酵床的發(fā)酵是有益菌的發(fā)酵,如果有未經過消毒的人員或車輛進入棚舍內,帶來的有害菌會影響有益菌的生長,從而會影響到發(fā)酵床的正常工作.所以進入養(yǎng)殖場前,必須進行消毒.在養(yǎng)殖場的大門口設置一個消毒池,旁邊建一個消毒室,要保證每個人用紫外線消毒15分鐘。 六、資金預算及周轉
材料 單價 數(shù)量 金額
窗子 80元 9個 720
大門 200元 1個 200
空心磚 0.3元/塊 231.65平方米*60塊 4169.7
鐵絲 0.65元/斤 100斤 650
紗窗 6元/平方米 9個*20.25平方米 122.1
自動飲水設備 500元 2個 1000
照明 60元 2 120
食槽 120元/個 2 240
墊料木屑 100元/噸 2噸 200
菌種及制作成本 4元/平方米 225 900
流滴消霧膜 9.45元/平方米 160 1512
合計 8933.7元
手上有10萬元，假設我養(yǎng)了100頭豬，采用分批出欄的方式，每次經3個月后出欄，且出欄的豬的頭數(shù)相等為20頭，賣豬與進豬的時間一樣，第j個月進的豬為Q 頭，豬每天生長0.7-0.8公斤肉，此時豬價為q 元，一頭豬的每天進食量約3.5為斤(按照最大食量計算)，每斤食料的價格為2.5元。入欄仔豬選擇日齡50～60天、體重25～30公斤、品質優(yōu)良、健康無病的仔豬。進圈前要進行防疫驅蟲。)飼養(yǎng)周期3個月，80～90天育肥。
整個養(yǎng)豬廠里的豬要用1年時間全部買完，則有：
假設豬價為5元~7元每斤，要保證每賣完一次手上的可流動資金為10000以上，那每次買的豬仔應在10頭左右，此時在年底銷售完時的利潤為121647 元，減去豬舍費用10000，減去一年的兩個人員工資1200*2*12 ，最終可獲得82847利潤。以上是在一年里的銷售方案。 七 風險意識與防范
任何企業(yè)的生存與發(fā)展都岑在風險，時刻伴隨著危機，任何偉大事業(yè)的創(chuàng)建都不是一帆風順的，都是歷經坎坷，挫折，在一次次失誤重的到改進與完善，在不斷摸索中奮勇前進，不斷學習，創(chuàng)新，努力把握每一次機會，伴隨著智慧與汗水，走向成功。危機，是危難，也是機會，我們不懼怕風險，我們視它為空氣一樣，是需要也很必要。我們用樂觀的態(tài)度面對，用謹慎的作為區(qū)規(guī)避風險，將不利因素緩和與轉化為又離去時，進而將它當做機會好好利用。
眾所周知，養(yǎng)殖業(yè)的風險是巨大的，養(yǎng)殖過程重任何一環(huán)要是出現(xiàn)問題，將會造成很大程度的損失，對企業(yè)的發(fā)展進程會有很深遠的影響沒至少將使得利潤微薄，有可能將過去的積蓄與努力付諸東流，一無所有，甚至會負債累累。二該行業(yè)相對應的利潤又很低，原本養(yǎng)殖業(yè)就是一項需要細心，耐心，項目投資較大資金周轉較長的行業(yè)，正因為這些因素，限制了農村畜牧業(yè)的發(fā)展。但是我們也知道，我國依然是農業(yè)大國，第二產業(yè)在國民經濟實體中占有很高的比率，畜牧業(yè)市場還有很大的發(fā)展空間，加上政府現(xiàn)在構建新型農村，對農業(yè)的發(fā)展加大扶植力度，再結合自身的地理位置，家庭背景，社會關系，從事養(yǎng)殖業(yè)也是可以有所作為的。
我們清楚的認識到這點
我們必須清醒意識到這一行業(yè)的不利因素，在組織策劃生產中，加強細節(jié)管理，杜絕不良時間的發(fā)生，降低風險系數(shù)，就先所處的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，在現(xiàn)有計劃中，將投入金額較大化，盈利較小化，使年度實際產生宵夜與預算成滿溢狀態(tài)，便于今后資金有較大周轉空間。