90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣大餅
90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣大餅
燒餅，大街小巷都隨處可見(jiàn)的零食小吃，因?yàn)橹谱鞣奖?，口感美味，深受廣大群眾喜愛(ài)，有些年輕的90后發(fā)現(xiàn)了其中的商機(jī)，于是開(kāi)始了他們的創(chuàng)業(yè)。以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣大餅相關(guān)文章。
90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣大餅案例1
90后大學(xué)生情侶放棄北漂 回母校創(chuàng)業(yè)賣燒餅
畢業(yè)時(shí)
滿懷理想去遠(yuǎn)方打拼
每天下午4點(diǎn)，一個(gè)高大帥氣的小伙子，都會(huì)出現(xiàn)在沈陽(yáng)化工大學(xué)大門對(duì)面的小街邊。支好小攤車，開(kāi)始嫻熟地包餡、搟皮、貼燒餅……不到2分鐘，一個(gè)香氣撲鼻的梅菜扣肉燒餅就做好了。這時(shí)，小攤前早已站起了大長(zhǎng)排。小伙子總是一邊做餅，一邊樂(lè)呵呵地和排隊(duì)的大學(xué)生聊天：“咱們是校友，我和女朋友都是化工大學(xué)畢業(yè)的呢，吃好再來(lái)呀!”
男孩叫王洪巍，女友曉翠是他的高中兼大學(xué)同學(xué)。“我們做的燒餅叫‘情侶燒餅’。”王洪巍笑呵呵地說(shuō)。3年前，他和女友大學(xué)畢業(yè)，一開(kāi)始兩人和多數(shù)大學(xué)畢業(yè)生一樣，按照自己的專業(yè)去實(shí)習(xí)、到處投簡(jiǎn)歷、應(yīng)聘，希望找到一份好工作，讓心中的抱負(fù)有機(jī)會(huì)得以施展。
和其他大學(xué)生比，他倆很幸運(yùn)，不久兩人就一起被外省的一家大公司簽約了，待遇不錯(cuò)，還承諾有機(jī)會(huì)出國(guó)工作。“當(dāng)時(shí)公司說(shuō)在國(guó)外有個(gè)項(xiàng)目，工作一段時(shí)間后，可以派我倆一起過(guò)去工作。那地方臨近南極，四季寒冷，條件雖然很艱苦，但我們可以為了理想去打拼，去奮斗，我特別向往。”王洪巍說(shuō)。
理想雖美好，現(xiàn)實(shí)卻總是背道而馳。進(jìn)入公司工作不久，外國(guó)項(xiàng)目被叫停了，出國(guó)工作的機(jī)會(huì)沒(méi)了，每天面對(duì)的只是瑣碎而重復(fù)的工作，雖月薪5000多元，但王洪巍覺(jué)得這樣的生活沒(méi)有挑戰(zhàn)性，心中的夢(mèng)想無(wú)法實(shí)現(xiàn)，于是他和女友辭職，來(lái)到北京闖蕩。“其實(shí)很多大學(xué)生都和我的想法一樣，我們不怕吃苦，我們怕的是滿腔熱忱和4年所學(xué)沒(méi)有用武之地。”
3年間
在北京闖蕩丟了夢(mèng)想
在北京，王洪巍嘗到了求職的艱難。他應(yīng)聘過(guò)很多家公司，可都不順利。北京生活壓力很大，最終他被一家銷售公司錄用了，雖然不是自己喜歡的工作，但是為了生存他還是接受了。在公司做銷售，勤快聰明的王洪巍干得不錯(cuò)，收入也漸漸多了起來(lái)。北京的生活節(jié)奏很快，白天到處跑業(yè)務(wù)，為了生存而奔忙，晚上回到10多平方米的出租房，連口熱飯都吃不上。王洪巍覺(jué)得，忙碌中他的夢(mèng)想丟了，熱情也慢慢被消耗。于是一天早上，他對(duì)女友說(shuō)：“我們辭職吧，去創(chuàng)業(yè)。咱倆都這么年輕，不能就這樣活一輩子。”
“現(xiàn)在大學(xué)生就業(yè)壓力很大，我們也都吃過(guò)其中的苦頭。如今大學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功的例子也不少，我一定要堅(jiān)強(qiáng)地邁出第一步，自己創(chuàng)業(yè)，趁著年輕在社會(huì)的大浪潮中搏擊一下，拼搏一回，不枉此生!”說(shuō)起當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的決定，王洪巍臉上充滿了興奮。
現(xiàn)如今
集資萬(wàn)元回母校門前擺攤
王洪巍說(shuō)，其實(shí)畢業(yè)后這3年，在他心中，渴望創(chuàng)業(yè)的“小火苗”一直悄悄燃燒著。“沒(méi)事我總會(huì)到處去走走看看，留意一些創(chuàng)業(yè)的網(wǎng)站及雜志。有一次去上海出差，在一個(gè)大學(xué)門前，吃過(guò)一次梅菜扣肉餡燒餅，簡(jiǎn)直太好吃了，買燒餅的大學(xué)生排長(zhǎng)隊(duì)。于是決定創(chuàng)業(yè)時(shí)，我第一個(gè)想到了做這種燒餅。”
“要做就做最好吃的燒餅!”抱著這個(gè)信念，王洪巍坐28個(gè)小時(shí)的火車，專門去安徽找有名的大師傅學(xué)做燒餅的手藝。和面、做餡、生爐子、貼燒餅，每一步他都學(xué)得相當(dāng)認(rèn)真。大學(xué)同學(xué)們聽(tīng)說(shuō)他辭職創(chuàng)業(yè)，很多人出錢支持他。手藝學(xué)到手了，揣著同學(xué)集資的一萬(wàn)元錢，王洪巍和女友一商量，決定將創(chuàng)業(yè)第一站選在他們的母校沈陽(yáng)化工大學(xué)門前。買餐亭、支爐子、準(zhǔn)備面粉肉餡，說(shuō)干就干了起來(lái)，燒餅攤紅紅火火地開(kāi)張啦。
90后特色
已有很多“燒餅粉”
每天天剛亮，就要起床去買料、配料，還要自己生爐子，一忙就是一整天。收攤回家已是半夜，晚餐就是隨手給自己做個(gè)燒餅，一邊吃一邊繼續(xù)賣。常常累得一進(jìn)門就倒在床上睡著了。但王洪巍做得很快樂(lè)，想想未來(lái)把燒餅攤做大做強(qiáng)，開(kāi)連鎖店，精神頭又上來(lái)了。他倆既是大廚又是采購(gòu)，還當(dāng)服務(wù)員，實(shí)在忙不過(guò)來(lái)就叫幾個(gè)同學(xué)來(lái)幫忙。“剛畢業(yè)不久也沒(méi)有原始積累，只好千方百計(jì)省下每一分錢。”
“我是‘小黑哥’，她是‘翠花姐’，我們?yōu)?lsquo;情侶燒餅’代言，大學(xué)生做燒餅，定會(huì)光彩照人!”這是王洪巍為自己的燒餅攤設(shè)計(jì)的廣告語(yǔ)。如今，燒餅攤雖剛支起來(lái)不久，但他已建立了自己的微博、微信、QQ、網(wǎng)絡(luò)貼吧，利用各種互聯(lián)網(wǎng)溝通形式，全方位推銷他的燒餅。如今微博、微信已有上百的粉絲，每天王洪巍都會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)和客戶交流互動(dòng)。他還精心制作了燒餅包裝袋，紙袋上面印有小情侶的卡通圖案以及手機(jī)、微信、QQ、二維碼等各種聯(lián)系方式。
“這是我們‘90后’年輕人獨(dú)特的創(chuàng)業(yè)模式，我們不會(huì)墨守成規(guī)。我們會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)等各種先進(jìn)的手段，去傳播口碑和信息，進(jìn)行訂餐送達(dá)等服務(wù)。這是年輕人喜歡的溝通方式。我并不像大家眼中看到的，只是個(gè)在校門口支個(gè)小攤賣燒餅的小商販。我做的是一份事業(yè)，要做中國(guó)傳統(tǒng)的小吃快餐。”王洪巍說(shuō)。
很坦然
不在乎別人說(shuō)他“白讀書(shū)”
揣著大學(xué)畢業(yè)證，卻擺攤賣燒餅，這讓很多人難以理解。一開(kāi)始，王洪巍也覺(jué)得不太好意思，在校門前擺攤好些天，一直也沒(méi)敢進(jìn)校門去看看老師，怕老師覺(jué)得他丟臉。一些顧客也經(jīng)常用異樣的眼光看他：“大學(xué)生賣燒餅，書(shū)都白讀啦!”但王洪巍想：“等有一天我的事業(yè)成功了，所有人都會(huì)理解我的。”
說(shuō)到創(chuàng)業(yè)艱難，王洪巍特別感激爸媽的支持。“我是農(nóng)村娃，家里很窮，供我念書(shū)不容易。爸媽都盼著我大學(xué)畢業(yè)，能找份穩(wěn)定的工作。但當(dāng)我說(shuō)要辭職去創(chuàng)業(yè)時(shí)，他們還是全力支持我。我媽說(shuō)他們沒(méi)文化，但相信兒子做出的決定一定是對(duì)的!”
還有一心跟著自己的女友，給了王洪巍最大的支持。如今，辭職賣燒餅這事，他們還瞞著女孩的爸媽。“她愿意陪我去南極，隨我去北京，如今又毫無(wú)怨言地跟我賣燒餅。有她的支持，我一定要成功。我們的燒餅叫‘情侶燒餅’，能吃出愛(ài)情的味道!”
年輕莫怨就業(yè)難
其實(shí)路就在你的腳下
如今說(shuō)起大學(xué)生就業(yè)，很多年輕人會(huì)緊鎖著眉頭，倒出一肚子苦水：“找工作難啊，一份份簡(jiǎn)歷石沉大海，一次次面試遭遇碰壁，平庸的工作又消磨了意志!”可是，同樣的事情，因人生態(tài)度的不同，而最終會(huì)呈現(xiàn)不同的結(jié)果。怨天尤人感嘆不公的人，或會(huì)從此一蹶不振;積極樂(lè)觀的人，或成為最后的勝者。
王洪巍就是個(gè)心存夢(mèng)想、敢于拼搏的年輕人。求職的艱難，工作的平庸，讓他毅然選擇了自主創(chuàng)業(yè)。從一個(gè)不起眼的燒餅攤做起，擁有這份堅(jiān)毅和執(zhí)著，相信他的人生夢(mèng)想，定會(huì)一步步實(shí)現(xiàn)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)之路必定不會(huì)平坦，但創(chuàng)業(yè)的歷程會(huì)是一種磨礪，一次鍛煉，一份經(jīng)驗(yàn)的積累。擁有積極向上的生活態(tài)度、樂(lè)觀勇敢不怕輸?shù)木?，這本身就是一種成功!
90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣大餅案例2
90后大學(xué)生攤餅哥月入四千的創(chuàng)業(yè)故事
很多市民可能沒(méi)有想到，這個(gè)90年出生的男孩竟是個(gè)大學(xué)畢業(yè)生。而這個(gè)堪稱揚(yáng)州最年輕“攤餅師傅”的“90后”大學(xué)生現(xiàn)在每個(gè)月能掙4000多元，一心想在餐飲方面創(chuàng)業(yè)的小伙子邁出了自己人生的堅(jiān)實(shí)一步。
從上海到揚(yáng)州 就業(yè)收入低，他“改行”賣煎餅
“攤餅哥”叫吳亮，安徽人，20歲，安徽一所職業(yè)學(xué)院數(shù)控專業(yè)大專畢業(yè)生。小吳干了一段時(shí)間，已經(jīng)積累了一撥相對(duì)固定的客人，每天客人們總是自覺(jué)地把錢放進(jìn)爐邊的錢罐里，或者自行找零。而只要是來(lái)過(guò)幾次的，不用多說(shuō)，吳亮都能記住對(duì)方的口味，買賣間顯得很默契。每只2.5元到3.5元不等的雞蛋煎餅，他平均每天能賣出200多個(gè)，月賺4000元以上。
出生于1990年的吳亮，高考填報(bào)志愿那年，聽(tīng)說(shuō)數(shù)控專業(yè)很吃香，對(duì)口的崗位工資很高，便報(bào)考了安徽一所職業(yè)學(xué)院數(shù)控專業(yè)。畢業(yè)后，聽(tīng)說(shuō)上海的數(shù)控行業(yè)發(fā)展前景很好，便只身去了上海。
吳亮在上海應(yīng)聘了好幾家單位，都沒(méi)找到合適的崗位，后來(lái)在一家廣告公司做技術(shù)工，每月薪水1500元。吳亮想過(guò)到大企業(yè)做專業(yè)對(duì)口的工作，可一番打探才知道，一般數(shù)控專業(yè)的畢業(yè)生，進(jìn)單位每月工資通常1000多元，好的也就2000元，這在大上海很難立足。
經(jīng)歷了一年謀生的酸甜苦辣，吳亮想到了創(chuàng)業(yè)，可他口袋空空無(wú)從下手，想想父母都在揚(yáng)州賣雞蛋煎餅，收入不錯(cuò)，年輕的吳亮萌生了轉(zhuǎn)行賣煎餅的想法。
去年10月，吳亮得到了父母的同意，辭去了工作，從上海來(lái)到揚(yáng)州，開(kāi)始了賣餅生涯。
從“如芒在背”到“自豪” 大學(xué)生“餅哥哥”終于走紅揚(yáng)州城
懷揣著大學(xué)畢業(yè)證書(shū)，卻攤起了雞蛋餅，這讓很多人難以理解。一開(kāi)始，吳亮自己也覺(jué)得不好意思，“剛做時(shí)，一些顧客經(jīng)常會(huì)用異樣的目光看我，可能是我這么年輕，看上去也有些文化，竟然賣餅的緣故吧，當(dāng)時(shí)真有些不好意思，真的是如芒在背!”
一開(kāi)始，吳亮在揚(yáng)州武警醫(yī)院附近幫父母賣燒餅和雞蛋餅，很快，他掌握了這兩種餅的制作工藝，便來(lái)到揚(yáng)大師院西門試營(yíng)業(yè)。“起初兩種餅都賣，生意比較好，后來(lái)覺(jué)得一個(gè)人太累了，就只做雞蛋餅了。”吳亮說(shuō)，自己生意不錯(cuò)，收入穩(wěn)定，創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想也有盼頭了，以前的“不好意思”也就一掃而空。
昨天下午，一位學(xué)生模樣的女孩，一次買了兩個(gè)裹油條的雞蛋餅。“我是揚(yáng)大的學(xué)生，每天下午都會(huì)來(lái)這里買雞蛋餅，另一個(gè)是給舍友帶的。”女孩說(shuō)，“帥哥攤的餅味道好，很多學(xué)生都喜歡來(lái)這里買。”聽(tīng)到顧客的稱贊，吳亮靦腆地笑了，“雞蛋餅的味道完全取決于醬，自家的醬改進(jìn)了很多年，符合大眾口味;另外，分量的多少，火候的掌握，衛(wèi)生的講究，也是顧客能不能認(rèn)可的重要因素。”
記者了解到，揚(yáng)州干這行的大都是安徽人，不是中年婦女，就是40歲以上的男子，像吳亮這樣20歲的“餅哥哥”，在揚(yáng)州還真不多見(jiàn)。“小伙子不錯(cuò)，人長(zhǎng)得帥，腦瓜子活，餅也香，生意比我們好啊。”附近一位賣涼皮的攤主說(shuō)，“人家是大學(xué)生，干這個(gè)也是暫時(shí)的，以后肯定有前途。”
從一個(gè)人到兩個(gè)人 女朋友也來(lái)了，他等攢夠了錢想先開(kāi)個(gè)飯店
“剛畢業(yè)的時(shí)候，還想以后往數(shù)控方面發(fā)展，現(xiàn)在越來(lái)越喜歡烹飪了，以后有可能的話我想先開(kāi)個(gè)飯店。”
吳亮告訴記者，他有個(gè)女朋友，今年剛剛大學(xué)畢業(yè)，也從安徽老家來(lái)到了揚(yáng)州，對(duì)自己從事的行業(yè)很支持。“她想先找找對(duì)口專業(yè)的工作，如果沒(méi)有合適的就和我一起做，我們一起奮斗畢竟快一些。”
現(xiàn)在，每天4點(diǎn)半，天還沒(méi)亮，吳亮就起床了。準(zhǔn)備雞蛋、火腿腸、水、面糊及各種配料，還要生好煤爐，裝上三輪車，這些都在30分鐘內(nèi)完成，另外還要準(zhǔn)備甜、辣醬，洗切蔥花、和面、攤面皮等。5點(diǎn)多鐘，他會(huì)帶上剛剛炸好的100根油條，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在巷子里，等待第一個(gè)顧客上門。“這邊學(xué)生多，每天6點(diǎn)半到7點(diǎn)半，是生意的高峰期。”上午9點(diǎn)30分，吳亮的早點(diǎn)攤準(zhǔn)時(shí)收工。下午3點(diǎn)30分再次出現(xiàn)，晚上10點(diǎn)再收工。“這樣的生活有點(diǎn)累，但想想未來(lái)，精神頭又來(lái)了。”吳亮笑了笑說(shuō)，“這段時(shí)間我也存了不少錢，希望以后能有個(gè)幸福的家。同學(xué)做數(shù)控行業(yè)的比較多，每月也就1000多元，以前對(duì)我這個(gè)行業(yè)不能理解，現(xiàn)在我的收入穩(wěn)定了，同學(xué)們都很羨慕。”
揚(yáng)州市人事局勞動(dòng)就業(yè)中心專家昨天也表示，大學(xué)生畢竟受過(guò)高等教育，和一般人相比，智商和學(xué)識(shí)都占據(jù)一定優(yōu)勢(shì)，他們想自主創(chuàng)業(yè)的想法是好的，這樣的做法實(shí)際上是自力更生，從基層做起，值得更多的大學(xué)生借鑒。
90后大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣大餅案例3
90后女大學(xué)生不干翻譯賣煎餅創(chuàng)業(yè)，當(dāng)起煎餅西施
90后女大學(xué)生變身‘煎餅西施’月入三萬(wàn)
“純手工攤制、無(wú)任何添加劑”，90后“煎餅女俠”高揚(yáng)揚(yáng)日前在長(zhǎng)春第十四屆農(nóng)博會(huì)上租了個(gè)攤位，腰間別著便攜擴(kuò)音器叫賣自己生產(chǎn)的雜糧煎餅。只要有機(jī)會(huì)，高揚(yáng)揚(yáng)就不會(huì)放過(guò)推銷自己的煎餅。旅游時(shí)，把煎餅贈(zèng)送給導(dǎo)游和大巴車司機(jī);參加各類展會(huì);去超市和農(nóng)家樂(lè)推銷;在微信朋友圈里曬制作煎餅的過(guò)程。
現(xiàn)在，回到農(nóng)村攤了8個(gè)月煎餅的高揚(yáng)揚(yáng)，月收入已經(jīng)達(dá)到2萬(wàn)～3萬(wàn)元。
女翻譯辭職作煎餅
高揚(yáng)揚(yáng)，1991年12月出生在吉林省長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)黑魚(yú)村，通過(guò)上大學(xué)走出了農(nóng)村。本科主修朝鮮語(yǔ)專業(yè)的她大學(xué)期間赴韓國(guó)實(shí)習(xí)，在首爾的一家美容院當(dāng)翻譯;畢業(yè)后又在吉林淘寶店做過(guò)半年的“淘寶小二”，負(fù)責(zé)招商和客服。
2014年12月，這個(gè)90后女孩毅然辭職返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，在雙陽(yáng)老家做起了“耀輝煎餅”的生意。
在長(zhǎng)春市雙陽(yáng)區(qū)，高揚(yáng)揚(yáng)是遠(yuǎn)近聞名的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)典型，“90后美女”“煎餅西施”是大家給她的標(biāo)簽。對(duì)高揚(yáng)揚(yáng)而言，她更喜歡借用一部時(shí)下熱映的電影《煎餅俠》，自稱“煎餅女俠”。
24歲的高揚(yáng)揚(yáng)在大學(xué)主修朝鮮語(yǔ)，曾在首爾當(dāng)過(guò)翻譯，也曾在省內(nèi)一家電子商務(wù)企業(yè)做過(guò)客服和招商工作。體驗(yàn)了白領(lǐng)的辦公室生活后，她毅然決定返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，尋求更大的歸屬感。
“干得再好，也是給別人打工”，高揚(yáng)揚(yáng)想和母親一樣，扎根農(nóng)村，做點(diǎn)實(shí)在事。母親李耀輝收過(guò)糧食、賣過(guò)豆腐，前幾年在長(zhǎng)清公路邊上開(kāi)起了生態(tài)農(nóng)莊，效益可觀。
選擇什么創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目呢?高揚(yáng)揚(yáng)想起了小時(shí)候很喜歡吃外婆攤的煎餅，營(yíng)養(yǎng)又健康。高揚(yáng)揚(yáng)認(rèn)為，年輕人得借力創(chuàng)業(yè)，最好選擇自己熟悉的、有資源的行業(yè)。她分析自己的優(yōu)勢(shì)在于：家人有做手工煎餅的手藝;同時(shí)，母親的生態(tài)農(nóng)莊還是她可以利用的實(shí)體銷售渠道。
吉林館“淘寶小二”的經(jīng)歷很重要
回到長(zhǎng)春后，正趕上大四下學(xué)期實(shí)習(xí)。對(duì)工作充滿熱忱的高揚(yáng)揚(yáng)一頭扎進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)電商領(lǐng)域。“那時(shí)候吉林省農(nóng)業(yè)綜合信息服務(wù)有限公司，也就是淘寶的中國(guó)吉林館剛起步不久，位置就在生態(tài)大街上的一棟寫(xiě)字樓里。一心還想從事時(shí)髦行業(yè)的我應(yīng)聘到那里，剛開(kāi)始做客服，一個(gè)月后經(jīng)理覺(jué)得我還行，就把我調(diào)到了招商部門，具體負(fù)責(zé)淘寶上吉林省內(nèi)電商從業(yè)者的外聯(lián)。”高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，淘寶上有一個(gè)各地土特產(chǎn)的板塊，匯集了各省市的名優(yōu)特產(chǎn)品，我們就負(fù)責(zé)考核個(gè)人店主的信譽(yù)，把那些經(jīng)銷特色產(chǎn)品且信譽(yù)高的淘寶店推薦到特色吉林館。”
“你那時(shí)候相當(dāng)于一個(gè)‘淘寶小二’?”記者問(wèn)。“差不多。”高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，這段電商領(lǐng)域的從業(yè)經(jīng)歷非常難忘，也幫她積累了最初的人脈。
為賣煎餅曾經(jīng)愁得嘴角起泡
高揚(yáng)揚(yáng)收拾了家里一間平房當(dāng)作生產(chǎn)車間，向母親借款3萬(wàn)元，買了煎餅鏊子、原料，學(xué)起了攤煎餅。高揚(yáng)揚(yáng)向外婆和村里攤煎餅高手討教，又去到吉林市和四平市等地了解市場(chǎng)上熱銷煎餅的品類，決定生產(chǎn)何種口味的煎餅。
學(xué)攤煎餅之初，沒(méi)怎么干過(guò)家務(wù)的高揚(yáng)揚(yáng)沒(méi)少吃苦頭。把握不好力度和速度，面糊經(jīng)常從鏊子上甩出來(lái)，高溫面糊落到腳面上，燙起水泡。高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，“手腕也常常感覺(jué)快被烤熟了一般。”練習(xí)到第三天，她終于攤出了“一整張圓煎餅”。
因?yàn)橘u煎餅初期銷路無(wú)門，她愁得嘴角起泡;因?yàn)槎居秒姛崽涸鰷匕l(fā)面失敗，望著“發(fā)”了厚厚一層的面團(tuán)，她急得想哭;因?yàn)橐{(diào)制新口味，她買來(lái)很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的煎餅試吃……
期間，高揚(yáng)揚(yáng)總結(jié)出一些創(chuàng)業(yè)“妙招”：利用好政府的相關(guān)優(yōu)惠政策，利用好各種學(xué)習(xí)的平臺(tái)、多積累人脈，多“走出去”與創(chuàng)業(yè)者們交流。這既有助于解決眼前的創(chuàng)業(yè)瓶頸，更能對(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展之路有所啟發(fā)。
為能與市面上銷售的煎餅差異化經(jīng)營(yíng)，高揚(yáng)揚(yáng)選擇了少有的牛奶口味作為第一批產(chǎn)品。
煎餅攤出來(lái)送給生態(tài)農(nóng)莊的客人免費(fèi)品嘗，結(jié)果廣受好評(píng)，高揚(yáng)揚(yáng)也因此有了第一批客源。這讓高揚(yáng)揚(yáng)有了底氣，“綠色、健康的食品很有市場(chǎng)”。
得到認(rèn)可后，高揚(yáng)揚(yáng)開(kāi)始了批量生產(chǎn)，每張煎餅包裝成一袋，20袋封為一箱。和預(yù)期的一樣，生態(tài)農(nóng)莊的客人不僅自己買煎餅，還在微信朋友圈里曬圖，幫高揚(yáng)揚(yáng)做了免費(fèi)宣傳。
盡管有了第一批回頭客，但銷售量仍很有限，如何擴(kuò)大銷路，是高揚(yáng)揚(yáng)面對(duì)的棘手問(wèn)題。因煎餅口味市面上少有，加之用料好，價(jià)格比一般煎餅價(jià)格略高，高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，這讓很多人不買賬。
于是，高揚(yáng)揚(yáng)帶著煎餅跑長(zhǎng)春的各家超市和農(nóng)家樂(lè)，免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗。
“我們生產(chǎn)的煎餅口感甜糯有嚼頭”，高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，嘗過(guò)的人大部分會(huì)喜歡?？诳谙鄠骱螅屣炰N路逐漸打開(kāi)。高揚(yáng)揚(yáng)還通過(guò)淘寶店、微店直銷，發(fā)動(dòng)朋友圈的好友幫忙推廣，發(fā)展了一些線下代理人、批發(fā)商。目前，煎餅每天銷量少則幾十箱，多則上百箱。煎餅生意好時(shí)，一天的純收入就能抵上工作時(shí)一個(gè)月的收入。
目前，煎餅的品種有枸杞、芝麻、大棗、玉米、大米等口味，最近，高揚(yáng)揚(yáng)又進(jìn)購(gòu)了3臺(tái)煎餅鏊子，打算增加椒鹽和黑芝麻口味。
在公司的原料車間，幾臺(tái)現(xiàn)代化的發(fā)酵、攪拌、粉碎設(shè)備正在運(yùn)行。高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，一張看似簡(jiǎn)單的煎餅，其實(shí)需要多個(gè)步驟。“清洗原料、按照比例將一部分原料做熟、將生熟原料混合攪拌、粉碎磨糊、發(fā)酵、過(guò)濾雜質(zhì)、手工烙制、混合搭配、裝袋等。每個(gè)步驟都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，馬虎不得。”
盡管生意小有起色，但還是“很業(yè)余”。高揚(yáng)揚(yáng)說(shuō)，煎餅生產(chǎn)廠房里只有兩位阿姨，負(fù)責(zé)攤煎餅和疊煎餅，還是家庭作坊模式，眼下要緊的是準(zhǔn)備建立自己的生產(chǎn)和銷售團(tuán)隊(duì)。