慈姑繁殖培育方法
慈姑繁殖培育方法
姑球莖富含蛋白質、脂肪、淀粉、碳水化合物以及鈣、磷、鐵等人體所需的多種微量元素,可以做成各式菜肴,是人們喜食的水生蔬菜之一。那么。慈姑是怎么繁殖培育的呢?跟著小編一起來了解一下吧!
慈姑繁殖培育方法
一、育苗
選用寶應刮老烏、蘇州黃等慈姑品種。選擇背風向陽、靠近水源的肥沃壤土地作育苗地。結合整地施河底淤泥作基肥。于3月上中旬將選好的慈姑粗壯頂芽,按行株距5厘米×5厘米栽入育苗地,栽植深度為頂芽長的一半,每畝大田需備慈姑頂芽20公斤左右。栽后及時搭架、覆膜。植株萌芽期保持淺水層。2-3葉期追施1~2次稀糞水。后期注意通風煉苗。
二、移栽
可利用肥沃低洼田作慈姑栽植大田。移栽前每畝大田施優(yōu)質廄肥2 500公斤或綠肥3 000公斤,加氨化磷肥35-40公斤,耕翻入土,整平后上淺水。4月上中旬從育苗地起苗,并將苗的外圍葉片摘去,留葉柄20厘米長,然后按行距1米、株距16~20厘米將慈姑苗栽入大田,栽植深度10厘米,每畝栽3 300-4 000株。栽后灌一層薄水,以后淺水勤灌。
三、田間管理
植株移栽7-10天活棵后追肥1次,每畝施尿素10公斤或人糞尿1 000公斤。7月上中旬再追肥1次,每畝施草木灰70-75公斤或碳酸氫銨100公斤促球莖膨大。植株生長前期要適當擱田,擱田程度以田不陷腳為宜。及時除草和剝除植株上的老黃葉及部分側芽,增強田間通透性。
四、病蟲害防治
危害慈姑的主要病蟲害有黑粉病、蚜蟲、螟蟲。黑粉病可用25%多菌靈500倍液,或75%百菌清600-800倍液,或25%粉銹寧800倍液噴霧防治,每隔7-10天噴1次,連噴2-3次。蚜蟲可用40%樂果1 500倍液噴霧防治。螟蟲可用25%殺蟲單600-800倍液噴霧防治。
慈姑的主要成分
淀粉、蛋白質和多種維生素,富含鉀、磷、鋅等微量元素,對人體機能有調節(jié)促進作用。更主要的是,慈姑還具有益菌消炎的作用。中醫(yī)認為慈姑性味甘平,生津潤肺,補中益氣,所以慈姑不但營養(yǎng)價值豐富,還能夠敗火消炎,輔助治療癆傷咳喘。
產地分布:原產我國,南北各省均有栽培,并廣布亞洲熱帶、溫帶地區(qū),歐美也有栽培。
慈姑的食療價值
澤瀉科水生草本植物慈姑的球莖。又稱茨菇、白地栗。其植物又稱藉姑、燕尾草、河鳧茨、剪刀草、水慈菇等。我國各地均有分布。冬、春季采收,去莖葉,洗凈,除去外皮,鮮用。
味甘,微寒。能清熱利尿、能淋,化痰止咳。用于濕熱小便不利,或熱淋、砂淋,肺熱咳嗽,煎湯服;燉肉或以蜂蜜拌蒸食用,有益脾潤肺之功,可用于肺虛咳嗽痰血等。每日可用30—180g。婦女娠期和產后不宜服用。
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