2018年柑桔種植行業(yè)市場發(fā)展前景
中國柑橘產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀如何?中國柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景如何?下文是柑桔種植前景，歡迎閱讀!
柑桔種植前景
?、女a(chǎn)量
我國柑橘產(chǎn)量、面積已居世界第一(全世界4個(gè)柑橘中就有一個(gè)是中國生產(chǎn)的)。我們國家去年柑橘產(chǎn)量是三千六百多萬噸，人均消費(fèi)量約50斤，所以已經(jīng)接近飽和。
?、屏魍?/p>
近年來隨著生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)中標(biāo)準(zhǔn)化程度逐漸完善提高，整個(gè)環(huán)節(jié)打通了。品種結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整優(yōu)化，尤其在2000年農(nóng)業(yè)部做了一個(gè)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)鏈規(guī)劃，在我國列了一些優(yōu)勢(shì)區(qū)域，有哪些地方適合比如華北臍橙，哪些地方適合溫州蜜柑。經(jīng)過10多年的發(fā)展，比如廣西、湘南，生產(chǎn)臍橙、沃柑、雜柑、砂糖橘等都非常具有市場競爭力，這就是當(dāng)時(shí)農(nóng)業(yè)部做了一個(gè)前瞻式的規(guī)劃最好的體現(xiàn)。
?、切卢F(xiàn)象
柑橘生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中。生產(chǎn)規(guī)?；?、集約化、現(xiàn)代化水平不斷提高，涌現(xiàn)了一批區(qū)域性品牌?；ヂ?lián)網(wǎng)電商、新興媒體等拓展了柑橘營銷渠道。
柑桔如何栽培
培育健壯的樹勢(shì)，積累充足養(yǎng)分，是?；ū９幕A(chǔ)。
?；ū９仨毾缺Ｈ~，在果實(shí)的生長發(fā)育過程中，不同的柑橘品種其豐產(chǎn)樹要求不同的葉果比。
利用植物生長調(diào)節(jié)劑?；ū９饕梢圆捎脧V增素、核苷酸類、細(xì)胞分裂素類等。
控制春梢，抹除夏梢。
環(huán)割，選擇生長健壯的樹在4~6月份對(duì)4~5cm直徑的側(cè)枝在分叉4~5cm的地方環(huán)割兩圈。
疏花蔬果，在穩(wěn)果以后，分次疏除小果、過密果，以及接近地面隱藏的果實(shí)，保留發(fā)青正常的果實(shí)。
輔助授粉，盛花期在晴天露水干后進(jìn)行人工授粉。
柑桔如何選購
選購柑橘：選購柑橘時(shí)，應(yīng)挑選果形端正、無畸形、果肉光潔明亮、果梗新鮮的品種。
選購蘆柑：在選購蘆柑的時(shí)候，應(yīng)選擇底部寬廣，肩部深而鼓起，臍部陷入得越深越好。從肩部的兩側(cè)輕輕地壓，稍具有彈性，果體較大、較重的，就是好的蘆柑。
選購沙田柚：柚子品種很多，底部有淡土紅色線圈的為沙田柚，以細(xì)頸葫蘆形的為佳;其他品種則不宜選購這樣形狀的柚子。同樣大小的柚子以分量重、有光澤者為佳。
用途不同，采收時(shí)間有異。通常，鮮銷果實(shí)可比加工果實(shí)早采，外地鮮銷的可比本地鮮銷的早采，貯藏的果實(shí)可比鮮銷的果實(shí)早采。作為鮮銷的果實(shí)，采后要進(jìn)行清洗、打蠟、分級(jí)、包裝的處理，以提高果實(shí)的商品性，增加收益。
柑橘的加工制品多達(dá)1000種以上，最主要的是橙(柑橘)汁，其次是糖水橘瓣罐頭、蜜餞和果酒等。此外，柑橘還有香精油、果膠、檸堿、種子油和類胡蘿卜素等副產(chǎn)品可以提取，柑橘的皮渣還可以制成發(fā)酵飼料。世界柑橘產(chǎn)量的35%用于加工，巴西、美國加工果汁的柑橘達(dá)70%～75%，柑橘汁占果汁的3/4，中國柑橘年加工量實(shí)際不足年產(chǎn)量的10%。
世界柑橘產(chǎn)量，居百果之首，1998年產(chǎn)量10282.2萬噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過香蕉5900萬噸、葡萄5700萬噸和蘋果5600萬噸。世界從70年代中期起每年有3%～5%的柑橘過剩，國內(nèi)20世紀(jì)80年代末開始一些相形見絀的品種出現(xiàn)滯銷。
中國柑橘應(yīng)加大品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展市場需求的名、特、優(yōu)柑橘，由過去的數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，提高果品質(zhì)量和果品的商品性。
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