菠蘿蜜和榴蓮的區(qū)別
菠蘿蜜 (英文名：jackfruit，又名木菠蘿、樹(shù)菠蘿，隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó)，稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對(duì)音)，宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。菠蘿蜜和榴蓮有些許相似。兩者還是有所區(qū)別。下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
菠蘿蜜
【菠蘿蜜的來(lái)歷】
菠蘿蜜 (英文名：jackfruit，又名木菠蘿、樹(shù)菠蘿，隋唐時(shí)從印度傳入中國(guó)，稱為“頻那挲”(梵文Panasa 對(duì)音)，宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。
【菠蘿蜜簡(jiǎn)介】
菠蘿蜜春季開(kāi)花，果實(shí)成熟于夏秋季節(jié)，成熟時(shí)香味四溢，分外誘人;果實(shí)大若冬瓜、形如牛肚、皮似鋸齒，肚里黃燦燦的果肉濃香味美!菠蘿蜜的濃香可謂一絕，吃完后不僅口齒留芳，手上香味更是洗之不盡，余香久久不退。連嘴饞的小孩子都知道，偷吃了菠蘿蜜，是瞞不過(guò)大人的。為此，菠蘿蜜又有一個(gè)好聽(tīng)的名字——“齒留香”。
【菠蘿蜜食用方法】
食用菠蘿蜜時(shí)應(yīng)注意避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。方法是在吃菠蘿蜜以前，先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數(shù)分鐘，這種方法除可避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生外，還能使果肉的味道更加醇美。
剝好后可以食用的菠蘿蜜果肉
【菠蘿蜜的食療作用】
菠蘿蜜中的糖類、蛋白質(zhì)、脂肪油、礦物質(zhì)和維生素對(duì)維持機(jī)體的正常生理機(jī)能有一定作用。服用菠蘿蜜后能加強(qiáng)體內(nèi)纖維蛋白的水解作用，可將阻塞于組織與血管內(nèi)的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環(huán)，使炎癥和水腫吸收、消退，對(duì)腦血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的輔助治療作用。菠蘿蜜中提取的菠蘿蛋白質(zhì)與抗菌素及其他藥物并用，能促進(jìn)藥物對(duì)病變組織的滲透和擴(kuò)散，適用于治療各種原因引起的炎癥、水腫等癥，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網(wǎng)膜炎、乳腺炎、產(chǎn)后乳房充血、產(chǎn)后血栓性靜脈炎、關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療效。此外，用菠蘿蜜樹(shù)汁直接外涂局部，可治療淋巴管炎、痔瘡等疾病。
菠蘿蜜和榴蓮有什么區(qū)別
很多人分不清榴蓮和菠蘿蜜，二者在外形上有一定的相似性，因此對(duì)二者的區(qū)別有一定的難度。那么，榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別有哪些呢?
榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
從產(chǎn)地上來(lái)看
榴蓮是熱帶水果，在我國(guó)只有在臺(tái)灣和海南等地有，在其他地方是不生產(chǎn)榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國(guó)嶺南一帶都盛產(chǎn)。
從味道上看
在買榴蓮的時(shí)候，只要是聞一聞就能很快區(qū)分開(kāi)來(lái)。榴蓮一般聞起來(lái)都是一股臭臭的味道，有的人聞到就避而遠(yuǎn)之，但是榴蓮還有一個(gè)特點(diǎn)那就是越聞越香。而菠蘿蜜卻卻濃香四溢，吃過(guò)口齒留香。
從外形上來(lái)看
菠蘿蜜比榴蓮大一些，菠蘿蜜要大一些。榴蓮?fù)馄ど厦嬗泻芏嗉忾L(zhǎng)的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，也就是黃些。而菠蘿密的外皮就像鱷魚皮一樣，上面的釘狀物非常多且密。成熟的榴蓮，一般會(huì)自然有個(gè)裂口，這樣的榴蓮吃起來(lái)才更好吃。而菠蘿蜜外皮保留完好的，沒(méi)有破損的才是新鮮的菠蘿蜜。
從果肉來(lái)看
榴蓮用刀切開(kāi)后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜的果肉外有一層黃色的包衣，吃的時(shí)候就吃這層包衣。菠蘿蜜還有個(gè)顯著特征，就是切開(kāi)在中間會(huì)有一種膠體粘在刀上，很難去除，所以大家吃菠蘿蜜的時(shí)候盡量帶上手套;榴蓮則不會(huì)。
從價(jià)格上來(lái)看
榴蓮的價(jià)格要比菠蘿蜜貴一些，因此從價(jià)格上看，能加以區(qū)別。但是如果遇上不良的商販，單純從價(jià)格上是難以區(qū)分的。
猜你喜歡
5.菠蘿蜜孕婦能吃嗎