秋季吃什么養(yǎng)肺(2)
秋季吃什么養(yǎng)肺
秋季養(yǎng)肺的食譜
1、川貝雪梨豬肺湯
豬肺洗凈切塊，放入開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈;川貝母洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切成小塊。各種物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮兩個(gè)小時(shí)，調(diào)味后隨量飲用。川貝潤肺止咳、化痰平喘，雪梨能生津潤燥、清熱化痰，豬肺“以形補(bǔ)形”，凡肺虛之病皆能治療，三味同煮，養(yǎng)肺效果毋庸置疑。
2、杏仁雪梨山藥糊
取北杏仁10克，雪梨1個(gè)，淮山米粉、白糖適量。先將北杏仁用開水浸泡，去衣，洗凈;雪梨去皮，洗凈，取肉切粒;然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。杏仁能祛痰止咳平喘，淮山也能生津益肺。
3、冬菇雪耳豬胰湯
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗凈;雪耳浸開洗凈，摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗凈，切片。然后把冬菇、雪耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調(diào)味即可。隨量食用。
秋季養(yǎng)肺妙招
1、要多喝水
秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。
除了多喝水，還可以多進(jìn)食湯品來補(bǔ)水。蓮子、芡實(shí)、魚鰾、蜂蜜等有滋陰潤肺作用，冰糖銀耳湯、黃精秋梨湯、雪梨膏、百合蓮子湯、山藥蓮子湯、芡實(shí)山藥羹等也有養(yǎng)陰潤肺作用，不妨常食。
2、飲食潤肺
從中醫(yī)的角度，百合、梨等食物有“潤肺”的作用，中醫(yī)的“肺”與西醫(yī)的“肺”所指還是有區(qū)別的。中醫(yī)所指的肺不單單指一個(gè)器官，比如中醫(yī)認(rèn)為“肺主行水”，比較通俗地說是指肺氣有推動和調(diào)節(jié)全身水液的輸布和排泄的功能。這里的“潤”通俗理解為“滋潤”。
中醫(yī)認(rèn)為，肺乃嬌臟，潤肺有助肺部的保健，所以秋季多吃一些如百合、梨、山藥、白蘿卜、荸薺等潤肺的食物對身體的健康是很有幫助的。
3、做好保暖
肺位于胸腔，經(jīng)絡(luò)與喉、鼻相連。寒邪最易經(jīng)口鼻犯肺，使肺氣不得發(fā)散，津液凝結(jié)，從而誘發(fā)感冒等呼吸道疾病。反復(fù)之下可致人體免疫力下降，或引發(fā)慢性鼻炎。
秋季肺氣旺，這個(gè)季節(jié)適合養(yǎng)肺，但弄不好也容易對肺部造成損傷。因此，肺部不好的人，做好保暖很重要，及時(shí)增添衣服。
4、早睡早起
“早臥早起，與雞俱興”，是秋季養(yǎng)生的一大原則。早睡是順應(yīng)陽氣的收斂，早起使肺氣得以舒展。因晝夜溫差較大，要根據(jù)天氣變化適時(shí)添加衣服。睡覺要護(hù)住胸背，因?yàn)槲迮K的俞穴都匯合在背上，如果邪風(fēng)侵入，容易中風(fēng)寒。
另外，心平氣和是養(yǎng)肺的最好辦法。因?yàn)榉问呛粑鞴?，而情緒的變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸，呼吸急促、不平穩(wěn)。因此，要盡量心情舒暢，切忌悲憂傷感，以避肅殺之氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。
5、按按穴位
秋屬金，主肺，秋分之際要注意保養(yǎng)肺氣。將兩手拇指外側(cè)相互摩擦有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩約60次，然后再按摩迎香穴20次，每天早晚各做1-2組，可通鼻竅。
臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，正身閉目，全身放松，意守丹田。吸氣于胸中，兩手握成空心拳，輕叩胸部檀中穴位置數(shù)十下，可請家人用手掌從背部脊柱兩側(cè)由下至上輕拍約10分鐘，可暢快胸中之氣，有健肺養(yǎng)肺之功效。
6、冷水鍛煉
適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒鍛煉，做些有氧運(yùn)動，如登山、步行、打太極拳、騎自行車、跳舞等。但運(yùn)動不可過于劇烈，以免大汗淋漓而耗傷津液。
適當(dāng)?shù)睦渌憻拰︻A(yù)防傷風(fēng)、感冒、流鼻涕、支氣管炎有一定的效果，因此平時(shí)可以冷水洗臉、洗腳、浴鼻等，身體健壯的人還可以洗冷水浴等。
7、常練呼吸
秋季養(yǎng)肺首先就要多做深呼吸。每天清晨起床先站在窗口，吸入清氣、呼出濁氣。吸氣時(shí)，最大限度向外擴(kuò)張腹部，胸部保持不動;呼氣時(shí)，最大限度向內(nèi)收縮腹部，胸部保持不動。
呼吸要深長而緩慢，用鼻呼吸，每次深吸氣3-5秒，屏息1秒，然后慢呼氣3-5秒，屏息1秒。每次5-15分鐘，每天練習(xí)一兩次。
8、常笑宣肺
中醫(yī)有“常笑宣肺”一說，大笑能使肺擴(kuò)張，還可以清除呼吸道“濁氣”。人在開懷大笑時(shí)，可吸收更多的氧氣，氧氣隨著血液行遍全身，讓身體的每個(gè)細(xì)胞都充滿活力。
患有高血壓和動脈硬化者及手術(shù)后的病人都不宜放聲大笑、狂笑。
秋天養(yǎng)肺的方法
1、多喝熱水
倒上一杯熱缺騰騰的水，直接對著吸入水蒸氣，每次10分鐘左右，早晚各1次，可以滋潤肺臟，平時(shí)要多注意喝溫水，由于氣候干燥，因此，要比其他季節(jié)多喝500ml左右的水，避免因干燥的空氣而�種植皇矢校?3址臥嚶牒粑?賴惱?J?蠖取�
2、按摩護(hù)肺
按迎香穴：將兩手拇指外側(cè)相互摩擦，有熱感后，用拇指外側(cè)沿鼻梁、鼻翼兩側(cè)上下按摩60次左右，然后，按摩鼻翼兩側(cè)的迎香穴20次。(迎香穴位于鼻唇溝與鼻翼交界處，每天早晚各做一至兩組。)
叩肺俞穴：每晚臨睡前端坐椅上，兩膝自然分開，雙手放在大腿上，頭正目閉，全身放松，意守丹田。吸氣于胸中，兩手握成空心拳，輕叩背部肺俞穴熚恢迷詒澈蟮諶胸椎棘突下，左右旁開二指寬處數(shù)十下，同時(shí)抬手用掌從兩側(cè)背部由下至上輕拍，持續(xù)約10分鐘。
3、呼吸清肺
肺是主全身呼吸的一個(gè)器官，肺主全身之氣，其中一個(gè)就是呼吸之氣。要通過呼吸吐納的方法來養(yǎng)肺，怎樣呼吸呢?有種方法：使呼吸節(jié)律和宇宙運(yùn)行、真氣運(yùn)行的節(jié)律相符，也就是要放慢呼吸，一呼一吸要盡可能地達(dá)到6.4秒。要常常做深呼吸，將呼吸放慢，這樣能夠養(yǎng)肺。
4、中藥養(yǎng)肺
上文我們是了食補(bǔ)養(yǎng)肺的方法，現(xiàn)在我們就來說說藥補(bǔ)養(yǎng)肺的方法。藥補(bǔ)其實(shí)就是吃一些具有生津潤肺作用的食材，常見的有很多，例如西洋參、沙參以及太子參、百合、玉竹、蘆根、龜板等等都是非常不錯(cuò)，適合在秋天的時(shí)候服用。另外在選擇這些藥物的時(shí)候也許要注意，我們的老祖宗曾經(jīng)就說過，任何一種藥物都是能夠治病的，但是一定要對癥下藥。所以說，在用藥的時(shí)候一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)之下進(jìn)行，千萬不能夠?yàn)E用藥物，特別是一些青少年以及老年人。
5、運(yùn)動養(yǎng)肺
在平時(shí)的時(shí)候可以根據(jù)自己的身體情況選擇一些適合自己的體育項(xiàng)目，例如太極拳、慢跑、快走等等都是非常不錯(cuò)的選擇。不僅能夠有效的增加肺活量，同時(shí)還能夠有效的改善一些慢性疾病患者的肺功能，特別適合那些老年熱以及體質(zhì)虛弱以及慢性疾病患者進(jìn)行鍛煉。
6、飲食養(yǎng)肺
秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時(shí)可以通過食療達(dá)到生津潤肺、補(bǔ)益肺氣之功。飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等。這些食物與其他有益食物或中藥搭配功效更佳。
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