種植蔬菜賺不賺錢
種植蔬菜賺不賺錢
蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。那種植蔬菜賺不賺錢呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的種植蔬菜的效益，希望對您有用。
種植蔬菜的效益
建設(shè)一個我們的北方型D9冬暖式全鋼架日光溫室100米長，大約在9-10萬左右，這樣的溫室大棚使用壽命在30年左右，一般當(dāng)年可以收回建設(shè)投資成本。以后只要每年更換一次溫室大棚專用EVA膜即可以。
農(nóng)藥、種苗方面可以根據(jù)生產(chǎn)需要投入，一般在每畝2000元左右。
這是以最常見的大路菜為例，只要您想投身溫室大棚農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，還可以走技術(shù)、特色之路，種植栽培有機蔬菜、稀有蔬菜之類，可以進(jìn)一步明顯提高經(jīng)濟效益。
名、優(yōu)、高檔菜種植，定位高
在北京、上海、青島、杭州等大城市周邊地區(qū)，由于消費水平高、高檔酒店多，可以發(fā)展栽培名、優(yōu)、特蔬菜品種，例如芽菜類的香椿芽、軟化菊苣、西洋菜;綠色保健類的烏塌菜、花葉生菜、紫背天葵等;茄果類的櫻桃番茄、五彩椒等等。滿足更高市場的需求，經(jīng)濟效益非常可觀。
例如：番荔枝80元一斤，西洋菜15元一斤，大棚琵琶采摘180一斤。
常見蔬菜的種植技術(shù)
菠菜的種植方法
菠菜在較長的日照和較高的溫度條件下有利于花芽的分化和抽薹，在日照較短和冷涼的秋季和秋冬季節(jié)特別有利于葉簇的生長，而不利于花芽的分化和抽薹。故菠菜的栽培技術(shù)以秋播為主，秋播中選用耐熱早熟的品種行早秋播，于當(dāng)年收獲，選用晚熟和不易抽薹的品種行晚秋播，越冬而于次春收獲。此外，可以選用耐熱和不易抽薹的品種行春播或夏播，但栽培較少。
播種 本地一般在8月下旬至9月上旬，播后30-40天可分批采收，也可提前于7月或延遲9月中、下旬播種;于10月下旬至11月上旬播種的，于次春采收。春播菠菜于2-4月播種，但以3月中旬為播種適期，播后30-50d采收。菠菜各地都采用直播法，以撒播為主，播前整地深26.67cm左右，作成寬1.33-2.67m的畦，播前施基肥，也有用干種子播后即施用濃厚糞肥的，可保持土壤濕度和促進(jìn)種子發(fā)芽。菠菜種子為胞果，其果皮的外層是一層薄壁組織，可以通氣和吸收水分，而內(nèi)層是木栓化的厚壁組織，通氣和透水困難。播前應(yīng)可先把果皮弄破而后浸種催芽，或?qū)⒎N子浸涼水約12h后，放在4℃低溫的冰庫里處理24h，然后在20-25℃的條件下催芽，經(jīng)3-5d出芽后播種。早秋播種菠菜，由于氣候炎熱、干旱，且時有暴雨，生長較差，且常死苗，播種量較多，一般用量每畝1.50-2.25kg。播前先澆足底水，播后用草覆蓋，保持土壤濕潤，以利出土。在9月上旬前后播種著，氣溫逐漸降低，不必進(jìn)行浸種催芽，每畝用量0.75kg就可。10月播種或春播，每畝用量0.50-0.60kg。菠菜的播種量除隨播種季節(jié)而異外，也因播種方式、采收方法不同而有差異，一次采收完畢的，春播的用量可少些，在高溫條件下栽培或進(jìn)行多次采收的，可適當(dāng)增加播種量。
田間管理 秋菠菜前期氣溫高，追肥可結(jié)合灌溉進(jìn)行，可用20%左右的糞肥追肥，后期氣溫下降濃度可達(dá)40%左右。越冬的菠菜應(yīng)在春暖前施足肥料，以免早期抽薹，在冬季日照減弱時應(yīng)控制無機氮肥的用量，以免葉片積累過多的硝酸鹽。分次采收后，應(yīng)在采收后追肥。菠菜發(fā)芽期和初期生長較慢，在早秋和春季的苗期應(yīng)及時鋤去雜草，分次采收的應(yīng)在采收時除去雜草。在采收前15d左右用15mg/l的赤霉素噴射，可以提早成熟，增加產(chǎn)量;氣溫高時，菠菜對赤霉素的反映敏感，使用濃度可低些，氣溫低時可高一些。使用赤霉素應(yīng)結(jié)合追肥，增產(chǎn)效果才更顯著。
采收 秋播菠菜播后30d可采收，以后每隔20d左右采收1次，共采收2-3次。春播菠菜常一次采收完畢。早秋菠菜每畝產(chǎn)量180kg左右，遲播可達(dá)每畝300kg左右。越冬菠菜每畝可達(dá)375kg左右，春菠菜每畝產(chǎn)量近于早秋菠菜。
留種 留種的菠菜可適當(dāng)遲播，一般在10月份，如遲至早春播種，植株生長不大而抽薹快，不利于株選，影響種子的產(chǎn)量和品質(zhì)。抽薹以前可采收兩次，按行株距20×23cm 留種。抽薹時拔除全部絕對雄株，以利于通風(fēng)透光，保留部分營養(yǎng)雄株，以利授粉。種株葉片變黃，種子成熟，整株拔起，曬干、脫粒、揚凈后貯藏。
青菜的種植方法
1、選擇土塊：選擇土層深厚，灌溉條件好，土壤、水質(zhì)和空氣無污染的稻田和旱地。
2、選用良種：充分利用本地青菜農(nóng)家品種優(yōu)勢，選用當(dāng)年無病、無蟲、健壯青菜原種，進(jìn)行提純復(fù)壯，統(tǒng)一供種。
3、適時播種：一般10月上旬為最佳播種期，利用中稻田或大豆、花生收獲后空閑土地做苗床。按苗床與大田比1:7育苗，床土整細(xì)整平。
4、合理密植：菜苗30天后移栽，11月中旬要移栽完，一般行距66.7厘米，株距33.3厘米，每畝栽3000株，土塊肥力好的適當(dāng)稀植，選陰天或晴天早、晚移栽，栽后澆1次定根水。
5、科學(xué)施肥：青菜是越冬作物，生長期長，吸收性強，第1次施肥在植后3-5天進(jìn)行，每株施人糞窖火土灰500克;第2次施肥在移栽后60天進(jìn)行，施稀釋人糞尿即可。青菜不發(fā)生病蟲害，不需使用農(nóng)藥。
6、適時收獲：青菜收獲最佳時期為次年3月中旬，老嫩適當(dāng)，洗凈，制成菜胚，既可防止?fàn)€腳葉，又能提高產(chǎn)量和質(zhì)量。
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