無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)綜合防治技術(shù)
時(shí)間：
趙海福1由 分享
摘要近年來(lái),由于蔬菜生產(chǎn)過(guò)程中病蟲(chóng)害種類(lèi)多、危害大,菜農(nóng)防治病蟲(chóng)害大多以噴施化學(xué)農(nóng)藥為主,而且農(nóng)藥使用劑量越來(lái)越高,導(dǎo)致蔬菜農(nóng)藥殘留量增大。本著預(yù)防為主、綜合防治的植保方針,從農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理器械防治、化學(xué)防治等方面介紹了無(wú)公害蔬菜綜合防治技術(shù),以期為無(wú)公害的蔬菜生產(chǎn)提供參考。
關(guān)鍵詞無(wú)公害蔬菜;病蟲(chóng)害;綜合防治
1農(nóng)業(yè)防治措施
1.1品種選擇
對(duì)尚無(wú)有效防治方法的病害發(fā)生較嚴(yán)重的蔬菜種類(lèi),必須選用抗病品種;在育種方向上,培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病蟲(chóng)品種,增強(qiáng)植物的抗性,從而減少施藥次數(shù),降低成本,減少污染。
1.2種子處理,苗床消毒
1.2.1溫湯浸種。將種子放入50~55℃(即2份開(kāi)水對(duì)1份冷水)的水中浸種,邊浸邊攪拌,隨時(shí)補(bǔ)充熱水保持溫度10~15min,然后加水降低溫度。
1.2.2藥劑處理。①用40%福爾馬林50~100倍液浸種20~30mm,取出種子密閉熏蒸2~3h,再用清水沖洗干凈,可預(yù)防炭疽病和枯萎病;②用硫酸銅100倍液浸種10~15min,取出用清水沖干凈藥液,可預(yù)防炭疽病;③用10%磷酸三鈉溶液浸種,然后用水沖洗到中心為止,可預(yù)防番茄病毒病[1]。
1.2.3苗床消毒。用40%福爾馬林50~100倍液于播種前3周用噴霧器均勻噴灑苗床土,用塑料薄膜蓋嚴(yán)密閉5d,然后除去薄膜2周,待藥性揮發(fā)后播種。
1.3適時(shí)播種
合理掌握播種期,以避開(kāi)害蟲(chóng)為害的高峰期,實(shí)行輪作,避免同科蔬菜連作,減少殘留的病菌及蟲(chóng)卵[2]。合理輪作、間作,采用植物親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的菜種實(shí)行輪作換茬,蔥蒜類(lèi)與十字花科蔬菜間作,以減輕害蟲(chóng)種群數(shù)量。合理密植,加強(qiáng)田間管理,及時(shí)清除病蟲(chóng)害植株、病殘株,以避免病蟲(chóng)害的發(fā)生。
1.4精耕細(xì)作
進(jìn)行深耕,加厚耕作層,深溝高畦,利于灌排水,灌水最好采用噴灌或滴灌,雨天要防積水。
1.5測(cè)土配方,科學(xué)施肥
合理施肥能改善植物的營(yíng)養(yǎng)條件,要重視有機(jī)肥的合理施用,實(shí)行不同作物氮磷鉀的合理搭配,降低土壤中硝酸鹽的濃度。
2生物防治措施
生物防治是利用生物的天敵、昆蟲(chóng)致病菌、農(nóng)用抗生素及其他生防制劑等控制蔬菜病蟲(chóng)的有效措施,是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中重要的防治手段,可以取代部分化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用,減少化學(xué)農(nóng)藥用量,且不污染蔬菜和環(huán)境,有利于保持生態(tài)平衡。
2.1保護(hù)利用天敵
利用菜田害蟲(chóng)的寄生性和捕食性天敵控制蔬菜害蟲(chóng)。創(chuàng)造有利于天敵繁育、生存的環(huán)境,充分發(fā)掘利用自然資源的控害作用防治蔬菜害蟲(chóng),是一種最經(jīng)濟(jì)有效的生物防治途徑。寄生性天敵有麗蚜小蜂(防治溫室白粉虱)和赤眼蜂(防治菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng));捕食性天敵有瓢蟲(chóng)、草蛉、蜘蛛、捕食螨等。
2.2生物制劑防治
使用細(xì)菌、病毒、抗生素等生物制劑防治蔬菜病蟲(chóng)害,是目前最常用的生物防治技術(shù),如蘇云金桿菌(Bt)、阿維菌素(蟲(chóng)螨克)防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾等鱗翅目害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)可收到較好的防治效果,且對(duì)蔬菜安全。農(nóng)用鏈霉素、新植霉素對(duì)多種蔬菜軟腐病、角斑病等細(xì)菌性病害有較好的防效。生物農(nóng)藥有殺螟桿菌粉劑、青蟲(chóng)菌粉、Bt菜農(nóng)2號(hào)300～400倍液、蘇云金桿菌可濕性粉劑1 000倍液、滅蟲(chóng)丁可濕性粉劑500～1 000倍液、24.5%阿蟲(chóng)螨丁乳油3 000倍液、青蟲(chóng)菌顆粒體病毒及強(qiáng)力311、312等藥劑,既能有效殺滅害蟲(chóng),保護(hù)天敵,又不污染蔬菜[3]。
2.3植物源殺蟲(chóng)劑
魚(yú)藤、苦參、苦楝、煙堿等可防治多種蔬菜害蟲(chóng)。近年開(kāi)發(fā)出的植物性農(nóng)藥制劑有2.5%魚(yú)藤酮乳油、0.2%苦參堿水劑、27%油酸煙堿乳油等。
2.4昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和特異性農(nóng)藥
主要是干擾昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝作用,使害蟲(chóng)緩慢死亡,并影響下一代繁殖。它對(duì)人畜毒性低,且對(duì)天敵影響小。
3物理器械防治
利用害蟲(chóng)的趨光性、趨化性,用物理器械防治,具有省工、省本、簡(jiǎn)便、高效等特點(diǎn)。
3.1燈光誘殺
在菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等成蟲(chóng)羽化期,采用燈光誘殺。即每6 667m2菜地安裝1盞20W的黑光燈。時(shí)間在9～11月中、下旬和4月中、下旬至6月初?？烧T殺菜螟、菜蛾、斜紋夜蛾、銀紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾及燈蛾類(lèi)成蟲(chóng),效果甚佳。
3.2性誘劑誘殺
3.2.1用活雌蛾制作誘捕器誘殺。把2～4頭未交尾的活雌蛾裝在尼龍紗網(wǎng)制作的小籠子里,吊掛在水盆上方,10次可誘殺200～500頭雄蛾。此方法制作簡(jiǎn)單,操作方便,成本低,效果好,易推廣。
3.2.2用粗提物誘殺雄成蟲(chóng)。剪取10～20頭雌蛾腹部末端,用二氯甲烷等溶液進(jìn)行粗提。方法如下:用1個(gè)口徑較大的水盆裝滿(mǎn)水,加入少量洗衣粉,取10塊5cm×5cm的吸水紙,卷成紙芯,中間穿鐵絲吊在水盆上方距水面1cm處,紙芯上滴活性誘劑粗提物5～10滴,每天傍晚放置,翌日早晨收回。10盆誘劑有效半徑范圍約100m,可連續(xù)使用10d左右。
4化學(xué)防治
化學(xué)防治是蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治中的重要手段,是生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜的關(guān)鍵環(huán)節(jié),應(yīng)用正確與否,直接關(guān)系到無(wú)公害蔬菜是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜并非不用化學(xué)藥劑,而是必須做到安全合理用藥,把化學(xué)農(nóng)藥用量壓到最低限度,保證蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
4.1防治蚜蟲(chóng)
一般在生長(zhǎng)前期或植株封壟前噴藥?？捎?0%樂(lè)果乳油1 000～2 000倍液或用種子重量1/4的40%樂(lè)果乳油拌種,藥效可維持20d左右;10%除蟲(chóng)精乳油6 000倍液、50%辛敵乳油2 000～3 000倍液、10%氯氰菊酯2 000倍液(需在噴藥10d后采收)、20%菜蟲(chóng)霸乳油1 500～3 000倍液、90%快靈可濕性粉劑3 000~5 000倍液、34%螨絕星2 000～3 000倍液等[4]。
4.2防治菜青蟲(chóng)、菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)
可選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥,用藥時(shí)間應(yīng)在幼蟲(chóng)3齡前、甘藍(lán)包心前。用90%敵百蟲(chóng)原粉1 000倍液、5%農(nóng)夢(mèng)特乳油2 000～3 000倍液、5%抑太保乳油1 000~2 000倍液、5%卡死克乳油1 000~2 000倍液、20%除蟲(chóng)脲懸浮劑5 000~7 000倍液、50%辛敵乳油2 000~3 000倍液、25%桑立1號(hào)乳油1 000~1 500倍液、30%殺蟲(chóng)王乳油1 000倍液、25%博殺敵4 000~7 000倍液。在蠟質(zhì)較多的甘藍(lán)類(lèi)上使用時(shí),應(yīng)按水量的0.2%加入洗衣粉,增加粘著性,以提高藥效。
5參考文獻(xiàn)
[1] 徐俊彩,周勇,劉清,等.無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2008(5):115,117.
[2] 王燕華.無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(15):169-170.
[3] 王海霞.保護(hù)無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(16):81-82.
[4] 張力.無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)概述[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005(6):20-23,32.
關(guān)鍵詞無(wú)公害蔬菜;病蟲(chóng)害;綜合防治
1農(nóng)業(yè)防治措施
1.1品種選擇
對(duì)尚無(wú)有效防治方法的病害發(fā)生較嚴(yán)重的蔬菜種類(lèi),必須選用抗病品種;在育種方向上,培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病蟲(chóng)品種,增強(qiáng)植物的抗性,從而減少施藥次數(shù),降低成本,減少污染。
1.2種子處理,苗床消毒
1.2.1溫湯浸種。將種子放入50~55℃(即2份開(kāi)水對(duì)1份冷水)的水中浸種,邊浸邊攪拌,隨時(shí)補(bǔ)充熱水保持溫度10~15min,然后加水降低溫度。
1.2.2藥劑處理。①用40%福爾馬林50~100倍液浸種20~30mm,取出種子密閉熏蒸2~3h,再用清水沖洗干凈,可預(yù)防炭疽病和枯萎病;②用硫酸銅100倍液浸種10~15min,取出用清水沖干凈藥液,可預(yù)防炭疽病;③用10%磷酸三鈉溶液浸種,然后用水沖洗到中心為止,可預(yù)防番茄病毒病[1]。
1.2.3苗床消毒。用40%福爾馬林50~100倍液于播種前3周用噴霧器均勻噴灑苗床土,用塑料薄膜蓋嚴(yán)密閉5d,然后除去薄膜2周,待藥性揮發(fā)后播種。
1.3適時(shí)播種
合理掌握播種期,以避開(kāi)害蟲(chóng)為害的高峰期,實(shí)行輪作,避免同科蔬菜連作,減少殘留的病菌及蟲(chóng)卵[2]。合理輪作、間作,采用植物親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的菜種實(shí)行輪作換茬,蔥蒜類(lèi)與十字花科蔬菜間作,以減輕害蟲(chóng)種群數(shù)量。合理密植,加強(qiáng)田間管理,及時(shí)清除病蟲(chóng)害植株、病殘株,以避免病蟲(chóng)害的發(fā)生。
1.4精耕細(xì)作
進(jìn)行深耕,加厚耕作層,深溝高畦,利于灌排水,灌水最好采用噴灌或滴灌,雨天要防積水。
1.5測(cè)土配方,科學(xué)施肥
合理施肥能改善植物的營(yíng)養(yǎng)條件,要重視有機(jī)肥的合理施用,實(shí)行不同作物氮磷鉀的合理搭配,降低土壤中硝酸鹽的濃度。
2生物防治措施
生物防治是利用生物的天敵、昆蟲(chóng)致病菌、農(nóng)用抗生素及其他生防制劑等控制蔬菜病蟲(chóng)的有效措施,是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中重要的防治手段,可以取代部分化學(xué)農(nóng)藥的應(yīng)用,減少化學(xué)農(nóng)藥用量,且不污染蔬菜和環(huán)境,有利于保持生態(tài)平衡。
2.1保護(hù)利用天敵
利用菜田害蟲(chóng)的寄生性和捕食性天敵控制蔬菜害蟲(chóng)。創(chuàng)造有利于天敵繁育、生存的環(huán)境,充分發(fā)掘利用自然資源的控害作用防治蔬菜害蟲(chóng),是一種最經(jīng)濟(jì)有效的生物防治途徑。寄生性天敵有麗蚜小蜂(防治溫室白粉虱)和赤眼蜂(防治菜青蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng));捕食性天敵有瓢蟲(chóng)、草蛉、蜘蛛、捕食螨等。
2.2生物制劑防治
使用細(xì)菌、病毒、抗生素等生物制劑防治蔬菜病蟲(chóng)害,是目前最常用的生物防治技術(shù),如蘇云金桿菌(Bt)、阿維菌素(蟲(chóng)螨克)防治菜青蟲(chóng)、小菜蛾等鱗翅目害蟲(chóng)的幼蟲(chóng)可收到較好的防治效果,且對(duì)蔬菜安全。農(nóng)用鏈霉素、新植霉素對(duì)多種蔬菜軟腐病、角斑病等細(xì)菌性病害有較好的防效。生物農(nóng)藥有殺螟桿菌粉劑、青蟲(chóng)菌粉、Bt菜農(nóng)2號(hào)300～400倍液、蘇云金桿菌可濕性粉劑1 000倍液、滅蟲(chóng)丁可濕性粉劑500～1 000倍液、24.5%阿蟲(chóng)螨丁乳油3 000倍液、青蟲(chóng)菌顆粒體病毒及強(qiáng)力311、312等藥劑,既能有效殺滅害蟲(chóng),保護(hù)天敵,又不污染蔬菜[3]。
2.3植物源殺蟲(chóng)劑
魚(yú)藤、苦參、苦楝、煙堿等可防治多種蔬菜害蟲(chóng)。近年開(kāi)發(fā)出的植物性農(nóng)藥制劑有2.5%魚(yú)藤酮乳油、0.2%苦參堿水劑、27%油酸煙堿乳油等。
2.4昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和特異性農(nóng)藥
主要是干擾昆蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝作用,使害蟲(chóng)緩慢死亡,并影響下一代繁殖。它對(duì)人畜毒性低,且對(duì)天敵影響小。
3物理器械防治
利用害蟲(chóng)的趨光性、趨化性,用物理器械防治,具有省工、省本、簡(jiǎn)便、高效等特點(diǎn)。
3.1燈光誘殺
在菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等成蟲(chóng)羽化期,采用燈光誘殺。即每6 667m2菜地安裝1盞20W的黑光燈。時(shí)間在9～11月中、下旬和4月中、下旬至6月初?？烧T殺菜螟、菜蛾、斜紋夜蛾、銀紋夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、甜菜夜蛾及燈蛾類(lèi)成蟲(chóng),效果甚佳。
3.2性誘劑誘殺
3.2.1用活雌蛾制作誘捕器誘殺。把2～4頭未交尾的活雌蛾裝在尼龍紗網(wǎng)制作的小籠子里,吊掛在水盆上方,10次可誘殺200～500頭雄蛾。此方法制作簡(jiǎn)單,操作方便,成本低,效果好,易推廣。
3.2.2用粗提物誘殺雄成蟲(chóng)。剪取10～20頭雌蛾腹部末端,用二氯甲烷等溶液進(jìn)行粗提。方法如下:用1個(gè)口徑較大的水盆裝滿(mǎn)水,加入少量洗衣粉,取10塊5cm×5cm的吸水紙,卷成紙芯,中間穿鐵絲吊在水盆上方距水面1cm處,紙芯上滴活性誘劑粗提物5～10滴,每天傍晚放置,翌日早晨收回。10盆誘劑有效半徑范圍約100m,可連續(xù)使用10d左右。
4化學(xué)防治
化學(xué)防治是蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治中的重要手段,是生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜的關(guān)鍵環(huán)節(jié),應(yīng)用正確與否,直接關(guān)系到無(wú)公害蔬菜是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜并非不用化學(xué)藥劑,而是必須做到安全合理用藥,把化學(xué)農(nóng)藥用量壓到最低限度,保證蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量不超過(guò)國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
4.1防治蚜蟲(chóng)
一般在生長(zhǎng)前期或植株封壟前噴藥?？捎?0%樂(lè)果乳油1 000～2 000倍液或用種子重量1/4的40%樂(lè)果乳油拌種,藥效可維持20d左右;10%除蟲(chóng)精乳油6 000倍液、50%辛敵乳油2 000～3 000倍液、10%氯氰菊酯2 000倍液(需在噴藥10d后采收)、20%菜蟲(chóng)霸乳油1 500～3 000倍液、90%快靈可濕性粉劑3 000~5 000倍液、34%螨絕星2 000～3 000倍液等[4]。
4.2防治菜青蟲(chóng)、菜蛾、菜螟、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)
可選用高效低毒低殘留的農(nóng)藥,用藥時(shí)間應(yīng)在幼蟲(chóng)3齡前、甘藍(lán)包心前。用90%敵百蟲(chóng)原粉1 000倍液、5%農(nóng)夢(mèng)特乳油2 000～3 000倍液、5%抑太保乳油1 000~2 000倍液、5%卡死克乳油1 000~2 000倍液、20%除蟲(chóng)脲懸浮劑5 000~7 000倍液、50%辛敵乳油2 000~3 000倍液、25%桑立1號(hào)乳油1 000~1 500倍液、30%殺蟲(chóng)王乳油1 000倍液、25%博殺敵4 000~7 000倍液。在蠟質(zhì)較多的甘藍(lán)類(lèi)上使用時(shí),應(yīng)按水量的0.2%加入洗衣粉,增加粘著性,以提高藥效。
5參考文獻(xiàn)
[1] 徐俊彩,周勇,劉清,等.無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2008(5):115,117.
[2] 王燕華.無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(15):169-170.
[3] 王海霞.保護(hù)無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2007(16):81-82.
[4] 張力.無(wú)公害蔬菜病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)概述[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2005(6):20-23,32.