有機蔬菜怎么種植
有機蔬菜怎么種植
有機蔬菜受到人們的普遍歡迎，那么你們知道有機蔬菜是怎么種植的嗎?下面是學(xué)習啦小編為你整理的有機蔬菜種植方法，希望對您有用。
有機蔬菜種植方法
1.品種選擇
有機蔬菜的種子和種苗必須符合3個基本要求:一是不具有基因工程生成的轉(zhuǎn)基因成分，二是不采用禁用的物質(zhì)進行處理，三是具有較強的抗病蟲性。在有機蔬菜生產(chǎn)中，應(yīng)選擇已獲認證的有機蔬菜種子和種苗，但種植初始階段如未購買到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗，則可選用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理過的常規(guī)種子。此外，還應(yīng)選擇抗病蟲性強、抗逆性強，且適宜當?shù)赝寥篮图竟?jié)種植的蔬菜種類及優(yōu)良品種，如菠菜、胡蘿卜、蘿卜、大豆、芋、香芋、芹菜、姜、韭菜、大蒜、大蔥、洋蔥等。
2.生產(chǎn)基地要求
有機生產(chǎn)基地應(yīng)是完整的地塊，其間不能夾有常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但允許存在有機轉(zhuǎn)換地塊，有機蔬菜生產(chǎn)基地與常規(guī)地塊交界處必須有明顯標記，如河流、山丘、人為設(shè)置的隔離帶等。由常規(guī)生產(chǎn)向有機生產(chǎn)通常需經(jīng)過2年的轉(zhuǎn)換時間，其后播種的蔬菜收獲后才可作為有機產(chǎn)品;轉(zhuǎn)換期的開始時間從向認證機構(gòu)申請認證之日起計算，生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。
3、栽培管理
有機蔬菜的栽培，主要是配套栽培技術(shù)，實行輪作換茬和清潔田園，通過培育壯苗、嫁接換根、起壟。
4、肥料使用
有機蔬菜生產(chǎn)所用肥料主要是有機肥料，包括動物的糞便、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥、沼肥等，另外還包括有機認證機構(gòu)認證的有機專用肥和部分微生物肥料。
4.1肥料無害化處理
有機肥在施前2個月需進行無害化處理，方法有2個：一是將肥料潑水拌濕堆積，用塑料膜覆蓋，使其充分腐熟，發(fā)酵溫度在60 ℃以上，可有效殺滅農(nóng)家肥中的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用;二是發(fā)揮沼氣池作用，將有機肥進入沼氣池發(fā)酵，沼液或沼渣是很好有機肥料，沼氣還可用于其他生產(chǎn)。梅州豐華公司建設(shè)了一個粵東最大的600 m3的上流式沼氣池，沼液以管道形式送至田間，施用非常方便。
4.2肥料使用方法
4.2.1施肥量。有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進行，使用動物肥與植物肥的比例以1∶1為宜。
4.2.2施足基肥。將施肥總量的80%用作基肥，將肥料均勻施入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。結(jié)合整地施腐熟有廄肥或生物堆肥45~75 t/hm2，有條件的可使用有機復(fù)合肥作種肥，使用量為1 500 kg/hm2。方法是在移栽或播種前，先開溝或穴，將肥料放入后填土，再種植或播種，施肥深度以5~10 cm為宜。
4.2.3巧施追肥。結(jié)合澆水、培土等進行土壤追肥，主要是使用人糞尿及生物肥等。也可進行葉面施肥，在生長期選取生物有機葉面肥，每隔7~10 d噴1次，連噴2~3次。對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至3~4葉時，將經(jīng)過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水。對于種植行根較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施肥，開溝時不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。注意施肥時應(yīng)根據(jù)肥料特點及不同的土壤性質(zhì)、不同的蔬菜種類和不同的生長發(fā)育期靈活搭配，科學(xué)施用，才能有效培肥土壤，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。
5、病蟲草害防治
由于有機蔬菜在生產(chǎn)過程中禁止使用所有化學(xué)合成的農(nóng)藥，禁止使用由基因工程技術(shù)生產(chǎn)的產(chǎn)品，所以有機蔬菜的病蟲草害要堅持“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的原則，選用抗病品種采取高溫消毒、合理肥水管理、輪作、多樣化間作套種、保護天敵等農(nóng)業(yè)和物理措施，綜合防治病蟲草害。
5.1病害防治
用石灰、硫磺、波爾多液防治蔬菜多種病害，允許有限制地使用含銅的材料(如氫氧化銅、硫酸銅等)、軟皂、植物制劑、醋等，防
5.2蟲害防治
提倡通過釋放寄生器、捕食性天敵(如赤眼鋒、瓢蟲、捕食螨等)，或用誘捕器和散發(fā)器皿中使用誘性劑，或物理性捕蟲設(shè)施(如防蟲網(wǎng))防治蟲害，可以有限制地使用魚藤酮、植物源除蟲菊脂、乳化植物油和硅藻土來殺蟲，允許有限制地使用微生物及其制劑(如殺螟桿菌、Bt制劑)等防治蟲害。
5.3雜草控制
通過采用限制雜草生長發(fā)育的栽培技術(shù)(如輪作、種綠肥、休耕等)控制雜草，或使用秸稈覆蓋除草，允許采用機械和電熱除草，禁止使用基因工程產(chǎn)品和化學(xué)除草劑除草。注意有利于天敵生長的草類不宜清除。
有機蔬菜種植技巧
栽培管理
1、品種選擇應(yīng)使用有機蔬菜種子和種苗，在得不到已獲認證的有機蔬菜種子和種苗的情況下(如在有機種植的初始階段)，可使用未經(jīng)禁用物質(zhì)處理的常規(guī)種子。應(yīng)選擇適應(yīng)當?shù)氐耐寥篮蜌夂蛱攸c，且對病蟲害有抗性的蔬菜種類及品種，在品種的選擇中要充分考慮保護作物遺傳多樣性。禁止使用任何轉(zhuǎn)基因種子。
2、輪作換茬和清潔田園有機基地應(yīng)采用包括豆科作物或綠肥在內(nèi)的至少3種作物進行輪作;在1年只能生長1茬蔬菜的地區(qū)，允許采用包括豆科作物在內(nèi)的兩種作物輪作。前茬蔬菜收獲后，徹底打掃清潔基地，將病殘體全部運出基地外銷毀或深埋，以減少病害基數(shù)。
3、配套栽培技術(shù)通過培育壯苗、嫁接換根、起壟栽培、地膜覆蓋、合理密植、植株調(diào)整等技術(shù)，充分利用光、熱、氣等條件，創(chuàng)造一個有利于蔬菜生長的環(huán)境，以達到高產(chǎn)高效的目的。
肥料使用
1、允許使用的肥料種類有機肥料，包括動物的糞便及殘體、植物漚制肥、綠肥、草木灰、餅肥等;礦物質(zhì)，包括鉀礦粉、磷礦粉、氯化鈣等物質(zhì);另外還包括有機認證機構(gòu)認證的有機專用肥和部分微生物肥料。
2、肥料的無害化處理有機肥在施前2個月需進行無害化處理，將肥料潑水拌濕、堆積、覆蓋塑料膜，使其充分發(fā)酵腐熟。發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達60℃以上，可有效地殺滅農(nóng)家肥中帶有的病蟲草害，且處理后的肥料易被蔬菜吸收利用。
3、肥料的使用方法
(1)施肥量：有機蔬菜種植的土地在使用肥料時，應(yīng)做到種菜與培肥地力同步進行。使用動物和植物肥的比例應(yīng)掌握在1∶1為好。一般每畝施有機肥3000-4000公斤，追施有機專用肥100公斤。
(2)施足底肥：將施肥總量80%用作底肥，結(jié)合耕地將肥料均勻地混入耕作層內(nèi)，以利于根系吸收。
(3)巧施追肥：對于種植密度大、根系淺的蔬菜可采用鋪肥追肥方式，當蔬菜長至3-4片葉時，將經(jīng)過晾干制細的肥料均勻撒到菜地內(nèi)，并及時澆水。對于種植行距較大、根系較集中的蔬菜，可開溝條施追肥，開溝時不要傷斷根系，用土蓋好后及時澆水。對于種植株行距較大的蔬菜，可采用開穴追肥方式。
看了有機蔬菜怎么種植還看了：
2.如何種植有機蔬菜
3.有機蔬菜怎么種植
4.有機蔬菜種植方法
5.蔬菜種植過程