蔬菜無(wú)土種植技術(shù)
蔬菜無(wú)土種植技術(shù)
美國(guó)無(wú)土栽培蔬菜的產(chǎn)量很高，那么你們知道美國(guó)無(wú)土栽培蔬菜的方法是什么嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的蔬菜無(wú)土種植技術(shù)，一起來(lái)看看。
蔬菜無(wú)土種植技術(shù)
1.選用優(yōu)良品種
農(nóng)民很重視選用適于無(wú)土栽培專用的優(yōu)良品種。美國(guó)原來(lái)有不少適于溫室栽培的蔬菜品種，但是目前無(wú)土栽培生產(chǎn)上應(yīng)用的蔬菜種子，有很多是從荷蘭購(gòu)進(jìn)的。常用的優(yōu)良品種:番茄有Donlbito,
Kianto. Jumbo等，黃瓜有Daleva, Farbiola等，葛苣有Ostinata。、Salinas、Grand、Rabid等。
2.選擇適當(dāng)?shù)臒o(wú)土栽培系統(tǒng)
無(wú)土栽培的系統(tǒng)很多，在美國(guó)依蔬菜種類不同采用了適當(dāng)?shù)臒o(wú)土栽培系統(tǒng)和有關(guān)的設(shè)施。番茄、黃瓜主要采用基質(zhì)栽培，其容器以塑料袋為主，所以也稱為袋培，配備一套滴灌設(shè)施。葛苣主要采用營(yíng)養(yǎng)液膜栽培，在白色的硬塑料管道直徑約8cm)中栽苗，配各一套營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)，常用的基質(zhì)有:蛙石、珍珠巖、泥炭、巖棉、砂樹皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。應(yīng)用時(shí)往往采用混合的基質(zhì)，例如:蛙石或珍珠巖)1份加泥炭1份，或泥灰4份加蛙石和珍珠巖各3份。近年來(lái)巖棉栽培發(fā)展很快，所應(yīng)用的巖棉多是從丹麥進(jìn)口的Grodan巖棉。蛙石等基質(zhì)可以連續(xù)應(yīng)用兩年，巖棉只能應(yīng)用
1年?；|(zhì)栽培發(fā)展的塑料袋，常為扁平狀，表面白色，反面黑色，其大小一般為100cmx30cmx8cm.
3.培育短齡壯苗
根據(jù)不同的無(wú)土栽培系統(tǒng)，采用相應(yīng)的育苗方式，嚴(yán)格控制苗期的環(huán)境條件，培育短齡壯苗。巖棉栽培應(yīng)用巖棉育苗，其大小一般為2cm3，定植時(shí)將成苗帶育苗塊置入巖棉板即可。以蛙石等其他基質(zhì)進(jìn)行袋培的，用塑料缽具有大底孔)育苗，缽內(nèi)盛以蛙石和泥炭等基質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)液膜栽培的葛苣用指形育苗小管育苗，管內(nèi)放纖維棉”為育苗基質(zhì)。用手持播種器在指形育苗管中進(jìn)行精量播種，苗期嚴(yán)格控制適宜的溫度環(huán)境條件，一般為:番茄4-5周，黃瓜3-4周，葛苣15-20d.
4.良好的保護(hù)設(shè)施
美國(guó)的溫室或塑料大棚都是比較大型的，其單棟的跨度為8m以上。塑料大棚上覆蓋聚乙烯薄膜，可連續(xù)應(yīng)用3年。常常應(yīng)用雙層薄膜中間充氣的塑料大棚，可增加保溫性能，節(jié)能20%-30%。由于溫室及塑料大棚的結(jié)構(gòu)合理，所以室內(nèi)的光照條件良好。為了改善室內(nèi)的光照條件，無(wú)土栽培床的床框多采用白色，袋培也采用表面白色的袋，以增加室內(nèi)光線的反射。低溫季節(jié)室內(nèi)用熱風(fēng)提高氣溫。夏季普遍采用水簾”法降溫，可比室外降低5℃，但是也有采用噴霧法降溫的，藉此調(diào)節(jié)室內(nèi)的空氣溫度。有些溫室還裝有二氧化碳發(fā)生器、人工補(bǔ)充光照設(shè)備，電光源應(yīng)用金屬鹵化物燈或高壓鈉燈，無(wú)土栽培的蔬菜是處在嚴(yán)格環(huán)境條件的保護(hù)設(shè)施中，這些環(huán)境條件都采用先進(jìn)的自動(dòng)控制設(shè)備。
5.嚴(yán)格的溫室管理技術(shù)
無(wú)土栽培的溫室和塑料大棚中都能控制適宜的溫度，在生產(chǎn)實(shí)踐中更重視保持適當(dāng)?shù)臅円箿夭?，?yán)格控制最低溫度或最高溫度。例如:番茄、黃瓜溫室的最低溫度保持在17-18℃以上，葛苣保持15℃以上。夏季溫室中的最高溫度保持在40℃以下。采用營(yíng)養(yǎng)液膜栽培的，營(yíng)養(yǎng)液的溫度保持22℃左右。室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持一般，番茄70%、黃瓜80%,葛苣60%-80%。在冬季或早春一般要噴施二氧化碳，每茬噴施二氧化碳3個(gè)月以上，每天于日出前后開始施用2h以上。所施二氧化碳的濃度，番茄或黃瓜為1000-1500g/m3,葛苣1000-2000g/m3.
美國(guó)無(wú)土栽培蔬菜注重整體結(jié)構(gòu)，提高光能利用率，強(qiáng)調(diào)在充分提高單株產(chǎn)量的基礎(chǔ)上增加單位面積的產(chǎn)量。每平方米株數(shù)一般為:番茄2-2.5株(結(jié)果8-10穗)，黃瓜1-2株，充分利用側(cè)蔓結(jié)瓜，葛苣25-30株。冬季生產(chǎn)常常采用人工補(bǔ)充光照，葛苣每天光照28h(從16h開始)，光照強(qiáng)度為5001x。黃瓜每天光照24h，番茄每天光照16h.
溫室栽培的番茄不應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑防止落花和促進(jìn)結(jié)果，但都采用振動(dòng)式授粉器或鼓風(fēng)機(jī)，于每天11:00時(shí)到14-16:00時(shí)進(jìn)行輔助授粉。
無(wú)土栽培蔬菜很重視防治病蟲害，病蟲害一般很少發(fā)生。其措施首先是選用抗病良種，其次是嚴(yán)格控制溫室中的溫、濕度。例如:降低溫室中空氣的濕度，以預(yù)防葛苣病害:袋培番茄基質(zhì)中的溫度保持14.5℃以上，以免發(fā)生生理障礙而引起凋萎。在溫室中的走道等栽培床以外的部分，地面上都鋪以小石塊，甚至短麥秸等，以降低室內(nèi)空氣溫度，預(yù)防病害。無(wú)土栽培蔬菜的蟲害有紅蜘蛛等，白粉虱為害一般不嚴(yán)重。
無(wú)土栽培蔬菜的方法
1、配制營(yíng)養(yǎng)液前的準(zhǔn)備
①根據(jù)栽培作物的種類、無(wú)土栽培方式以及成本的大小，正確選用營(yíng)養(yǎng)液配方。
?、谶x用適當(dāng)?shù)姆柿?無(wú)機(jī)鹽類)。既要考慮肥料中可供營(yíng)養(yǎng)元素的濃度和比例，又要選擇溶解度高、純度高、雜質(zhì)少、價(jià)格低的肥料。
?、鄹鶕?jù)配方中各營(yíng)養(yǎng)元素的濃度比例，分別計(jì)算出各種肥料的用量，再換算成每噸水或每10噸水各種肥料的實(shí)際需要量。
?、軠?zhǔn)備好貯液罐，營(yíng)養(yǎng)液一般配成濃縮100～1000倍的母液備用。每一配方要2～3個(gè)母液罐。母液罐的容積以25或50千克為宜，以深色不透光的為好，罐的下方可安裝水龍頭，供放母液之用。
?、葸x擇并備好用水。配制營(yíng)養(yǎng)液的用水十分重要，要對(duì)水質(zhì)予以選擇。井水、河水、泉水、自來(lái)水以至雨水均能用于配制營(yíng)養(yǎng)液，但應(yīng)用要求不含重金屬化合物和病菌、蟲卵以及其他有毒污染物。
未經(jīng)凈化的海水、工業(yè)污水均不可用。雨水含鹽量低，用于無(wú)土栽培較為理想，但常含有銅和鋅等微量元素，故配制營(yíng)養(yǎng)液時(shí)，可不加或少加;自來(lái)水含有氯以及過(guò)多的碳酸鹽，應(yīng)加以處理后使用;井水為地下水，含鐵、錳、鈣、鎂、硫及NH4+多，在配制營(yíng)養(yǎng)液前應(yīng)對(duì)用水進(jìn)行分析。
2、營(yíng)養(yǎng)液的配制方法
?、俜謩e稱取各種肥料，置于干凈容器或塑料薄膜袋以及平攤地面的塑料薄膜上，待用。
?、诨旌吓c溶解肥料時(shí)，要嚴(yán)格注意順序，要把Ca2+和 SO42-、PO43-分開，即硝酸鈣不能與硝酸鉀以外的幾種肥料如硫酸鎂等硫酸鹽類、磷酸二氫銨等混合，以免產(chǎn)生鈣的沉淀。
?、勰敢嚎煞諥、B或A、B、C貯液罐。A罐混合并溶解硝酸鈣和硝酸鉀，或?qū)⑽⒘吭刂械牧蛩醽嗚F和Na2·EDTA與硝酸鈣溶解在A罐，B罐中，混合溶解硝酸鉀、硫酸鎂、磷酸二氫銨以及其他微量元素，有的將所有微量元素混合溶解于C罐中。
?、蹵罐肥料溶解順序，先用溫水溶解Na2·EDTA和硫酸亞鐵，然后溶解硝酸鈣，邊加水邊攪拌直至溶解均勻，B罐先溶硫酸鎂，然后依次加入磷酸二氫銨和硝酸鉀，加水?dāng)嚢柚敝镣耆芙?，硼酸以溫水溶解后加入，然后分別加入其余的微量元素肥料。A、B兩罐均按母液濃縮倍數(shù)，加水至一定容積，攪勻后備用。
?、菔褂脿I(yíng)養(yǎng)液時(shí)，先取A罐母液溶于水，后取B罐母液，按濃縮的倍數(shù)加水稀釋至標(biāo)準(zhǔn)原液，注入供液池(箱)內(nèi)，調(diào)整PH至適宜范圍，測(cè)定EC值(電導(dǎo)率)后使用。 點(diǎn)擊瀏覽大圖
3、營(yíng)養(yǎng)液的使用要點(diǎn)
(1)確定適宜的營(yíng)養(yǎng)液管理濃度 不同的作物、不同的栽培方式、不同的發(fā)育階段和季節(jié)，營(yíng)養(yǎng)液的管理濃度都不一樣。一般果菜的營(yíng)養(yǎng)液濃度高于速生葉菜，生育中后期的管理濃度要求高于生育前期和苗期。以番茄為例，育苗期營(yíng)養(yǎng)液濃度(EC值)為1.2～1.8毫西/厘米，生育期為1.5～2.0毫西/厘米，生育后期可提高到1.8～2.8毫西/厘米。
(2)掌握好供液次數(shù)和供液量 要根據(jù)不同的栽培方式、不同的季節(jié)、不同的作物和不同的生育階段具體掌握，基質(zhì)栽培的供液次數(shù)可少，NFT培每日要多次供液。NFT栽培果菜每分鐘供液量為2升，而葉菜僅需1升。
(3)及時(shí)調(diào)整和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)液 由于作物生育的需要，不斷選擇吸收養(yǎng)分并大量吸收水分，加之栽培床面、供液管道及供液池的蒸發(fā)與消耗，營(yíng)養(yǎng)液濃度發(fā)生了變化，要定期檢查，予以調(diào)整和補(bǔ)充。檢測(cè)濃度及養(yǎng)分狀況的變化，可通過(guò)養(yǎng)分分析或電導(dǎo)率(EC值)的測(cè)試結(jié)果取得，然后補(bǔ)充母液。在不能進(jìn)行上述測(cè)試的情況下，可按供液池水分的消耗量，以同容積的原定的標(biāo)準(zhǔn)濃度營(yíng)養(yǎng)液補(bǔ)充，同時(shí)注意定期更換廢營(yíng)養(yǎng)液，以保持池內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液的穩(wěn)定。
(4)經(jīng)常檢測(cè)pH的變化并予以調(diào)整 在作物的生育期中，營(yíng)養(yǎng)液的pH變化很大，直接影響到作物對(duì)養(yǎng)分的吸收與生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)影響礦質(zhì)鹽類的溶解度。因此，應(yīng)經(jīng)常檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)液的 PH，并分別以硫酸和氫氧化鉀予以調(diào)整，不同的作物對(duì)pH的適應(yīng)范圍不一，應(yīng)嚴(yán)格掌握。
(5)防止?fàn)I養(yǎng)失調(diào)癥狀的發(fā)生 由于作物對(duì)不同離子選擇吸收的結(jié)果，以及pH的變化，會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)液中或作物體內(nèi)養(yǎng)分失調(diào)，出現(xiàn)相應(yīng)癥狀，影響作物正常生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量，重者招致失敗，因此，要準(zhǔn)確診斷并予以防治。
一、大量元素：硝酸鉀3克;硝酸鈣5克;硫酸鎂3克;磷酸銨2克;硫酸鉀1克磷酸二氫鉀1克。
二、微量元素：(應(yīng)用化學(xué)試劑)乙二胺四乙酸二鈉100毫克;硫酸亞鐵75毫克硼酸30毫克;硫酸錳20毫克;硫酸鋅5毫克;硫酸銅1毫克;鋁酸銨2毫克。
三、自來(lái)水：5000毫升(5公斤) 將大量元素和微量元素分別配成溶液，然后混合起來(lái)。微量元素用量很少，不易稱量，可將微量元素?cái)U(kuò)大倍數(shù)配制，然后按同樣倍數(shù)縮小抽取其量。例如，可將微量元素?cái)U(kuò)大100倍稱重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。
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