適合在家種植麥苗的方法有哪些(2)
適合在家種植麥苗的方法有哪些
在陽(yáng)臺(tái)種植麥苗的方法
將小麥的種子浸泡10小時(shí)，這樣可以加快小麥發(fā)芽，然后清洗晾干。
選一個(gè)透風(fēng)舊的籃子，在籃子底部鋪上一層紙巾，然后把晾干的小麥均勻的放在鋪有紙巾的籃子里，然后再蓋上四層紙巾，然后灑上充足的水分，保持種子的濕度。
第二天就會(huì)發(fā)現(xiàn)，小麥已經(jīng)發(fā)芽了，但是不能見光，也不能灑水，到第四天的時(shí)候在灑水，以后每?jī)商鞛⒁淮嗡?/p>
第三天，小麥芽就已經(jīng)綠油油的了，而且長(zhǎng)長(zhǎng)了許多。
第四天先灑水保持有需的水分，這是小麥苗就已經(jīng)成型了，綠綠的，生機(jī)勃勃，很漂亮。
第五天可以讓小麥苗進(jìn)行光合作用，讓其光照充足，吸收更多的養(yǎng)分，使?fàn)I業(yè)成分更高。
第九天的時(shí)候我們就可以全部收割啦，放心，小麥苗還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)出來(lái)的，將剪下的小麥苗包在干凈的薄棉布中，放到容器中搗汁，直到將小麥苗汁擠凈，最后，再在小麥苗里放一點(diǎn)點(diǎn)涼白開，提取出更多的汁，隨榨隨喝，不要久放。
麥苗的功效作用
1.豐富的維生素
小麥苗中含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E，維生素C對(duì)人體的皮膚、牙齒等非常重要，也維持著人的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。
維生素E則能抵抗空氣中的污染物質(zhì)，防止其他維生素被破壞，可預(yù)防罹患支氣管炎，維護(hù)肺部健康。此外還具有對(duì)抗凝血性疾病的抗凝血效果。歐洲及蘇俄的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，維生素E能夠減輕緊張癥狀和副腎皮質(zhì)荷爾蒙的副作用。
小麥苗中含有天然維生系E比人工合成的維生素E吸收量超過10倍，多吃也不會(huì)像其它人工合成的維生素一樣產(chǎn)生副作用。
小麥苗汁同時(shí)也供應(yīng)與綠萵苣等量的維生素A，且比多數(shù)果蔬高。維生素A對(duì)正常身體的生長(zhǎng)相當(dāng)重要，而且可以增進(jìn)視力。目前科學(xué)界又已證實(shí)它是一種抗癌的維生素，體內(nèi)維生素A多的人，罹患癌癥的機(jī)會(huì)只有l(wèi)/7。
小麥苗含有的維生素B量也十分豐富。維生素B有益神經(jīng)系統(tǒng)，可預(yù)防腳氣病，促進(jìn)食欲，消除疲勞等，并協(xié)助體內(nèi)細(xì)胞由所吃的碳水化合物中攝取能量。
2.礦物質(zhì)的寶庫(kù)
礦物質(zhì)是綠色嫩葉所具有生命力的根源，也是所有生命體的核心。小麥苗中含有鈣、鐵、錳、磷、鈉、鈷和鋅等礦物質(zhì)，其中尤其重要的是鉀離子。治療高血壓、糖尿病、肝硬化、低鉀血癥、癌癥都需要鉀離子。小麥苗能夠改善便秘和消化不良，由于鉀的含量充分而促進(jìn)腸管蠕動(dòng)和吸收功能。
小麥苗汁是把纖維質(zhì)去掉后，以新鮮汁液狀態(tài)飲用，其營(yíng)養(yǎng)素就可以直接被口腔的粘膜吸收，而加速人體對(duì)礦物價(jià)的利用。小麥苗中礦物質(zhì)的堿性程度高，所以磷酸的吸收量少，若是磷酸過剩，就會(huì)對(duì)骨骼造成影響。因而小麥苗對(duì)于預(yù)防蛀牙，改善酸性體質(zhì)，消除疲勞，皆有良好的功效。
3.防止老化的酵素
酵素是體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的媒介，任何營(yíng)養(yǎng)素在最初溶解于細(xì)胞內(nèi)的液體而成為離子時(shí)，必須靠酵素的作用。呼吸時(shí)，將空氣中的氧氣輸入血液或細(xì)胞之中，也非要有酵素不可。但是酵素遇熱即失去功效，而新鮮食物的最高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，即是它的酵素含量;小麥苗汁生鮮飲用酵素的含量很高。它還含有一種具有鋅、銅等特殊離子的SOD酵素，而且含量高達(dá)0.1%。SOD對(duì)于關(guān)節(jié)炎、細(xì)胞間組織炎的膠原病、鼻炎、肋膜炎等炎癥都具有特異的療效。
4.其它營(yíng)養(yǎng)
小麥嫩葉中含有高量的維生素和植物荷爾蒙。同時(shí)小麥苗能供給最直接與最經(jīng)濟(jì)的蛋白質(zhì)。小麥嫩葉中則含有色氨酸，可以治療身材短小。另外，在醫(yī)生對(duì)小麥苗的研究中，也發(fā)現(xiàn)了能逆轉(zhuǎn)腫瘤生長(zhǎng)的abscisic酸。小麥苗是我們所知能獲取大量abscisic酸的唯一方法。
麥苗汁作用
1.由于麥苗汁有較強(qiáng)的調(diào)病功能，部分癥狀明顯、體內(nèi)毒素多的患者，會(huì)發(fā)生一些好轉(zhuǎn)反應(yīng)。要注意的是，建議有慢性疾病的人服用時(shí)要從小的量開始，因?yàn)榉玫念^三天，患者的病癥會(huì)有突然明顯的現(xiàn)象。 所以， 病越重， 越要從少量開始， 逐漸加大飲用量。
2.每天飲用85-170毫升新鮮小麥苗汁便可以增加抵抗力，應(yīng)付現(xiàn)代生活的緊張與壓力。
3.普通病癥早晚各一次，每次150—200毫升。時(shí)間最好在每日餐前一小時(shí)或餐后兩小時(shí)。重病者一天可服3-4次，每次200——250毫升。開始飲用需稀釋即原汁添加礦泉水或溫白開水(不超過40度)。當(dāng)口感適應(yīng)了小麥苗汁之后就可以直接飲用原汁25——30毫升即可。
4.飲用后腹瀉或胃略感異樣，應(yīng)減少用量或停用。飲用量要能配合自己身體的反應(yīng)，適時(shí)進(jìn)行調(diào)整，直到身體能夠適應(yīng)。屬于寒胃的人如出現(xiàn)反胃、惡心、嘔吐，可在小麥苗汁內(nèi)滴入一兩滴生姜汁，如仍不適應(yīng)即停用。感冒時(shí)勿用。
5.不必禁忌食物，日常盡可能多吃水果、蔬菜。多喝水，注意休息即可。
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