沙糖桔的種植與管理_如何種植沙糖桔
沙糖桔的種植與管理_如何種植沙糖桔
沙糖桔，原名十月桔，也叫四會沙糖桔，因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的沙糖桔的種植技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
沙糖桔的種植技術(shù)
沙糖桔，原名十月桔，也叫四會沙糖桔，因其味甜如沙糖故得名沙糖桔。原產(chǎn)廣寧、四會一帶，是德慶、封開的傳統(tǒng)土特產(chǎn)，是當(dāng)?shù)馗探壑髟云贩N之一。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。沙糖桔尤以四會黃田鎮(zhèn)出產(chǎn)的為其鮮美而極甜，無渣，口感細(xì)膩，實(shí)為佳品。其含有豐富的維生素C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪;豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸;枸椽酸、檸檬酸;胡蘿卜素、硫胺素;核黃素、尼克酸、抗壞血酸;鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效。沙糖桔是德慶、懷集、廣寧、四會、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又并被《羊城晚報》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。
沙糖桔樹勢健壯，樹冠中等，圓頭形，根系發(fā)達(dá)，圓頭型，枝細(xì)密、稍直立，發(fā)梢力強(qiáng)，葉片橢圓形，呈深綠色，葉緣鋸齒稍深，翼葉較小?；ㄝ^小，完全花。是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果，5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100—150斤，高產(chǎn)者達(dá)350-400斤，果實(shí)耐貯藏。
沙糖桔是德慶、廣寧、四會、封開傳統(tǒng)土特產(chǎn)，又并被《羊城晚報》譽(yù)稱“一枝獨(dú)秀”。沙糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78,單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心潤喉，耐人尋味。
沙糖桔的地理分布
沙糖桔是德慶、廣寧、四會、封開的傳統(tǒng)土特產(chǎn)。
沙糖桔的生長習(xí)性
沙糖桔果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響最大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。沙糖桔生長發(fā)育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使沙糖桔受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。
高溫也不利于沙糖桔的生長發(fā)育，氣溫、土溫高于37℃時，果實(shí)和根系停止生長。溫度對果實(shí)的品質(zhì)影響也明顯：在一定溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質(zhì)變好。沙糖桔是耐陰性較強(qiáng)的樹種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時數(shù)1200～2200小時的地區(qū)均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶沙糖桔產(chǎn)區(qū)相比：果實(shí)糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜沙糖桔種植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60%～80%為適宜，低于60%則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的沙糖桔果園，會使根系死亡。沙糖桔果樹要求空氣相對濕度以75%左右為宜。
沙糖桔對土壤的適應(yīng)范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長，以pH值5.5～6.5為最適宜。沙糖桔根系生長要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量2%～3%，排水良好的土壤最適宜。
沙糖桔的栽培技術(shù)
施肥
沙糖桔結(jié)果前幼樹施肥的目的是迅速擴(kuò)大樹冠，為早結(jié)豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。其有效措施是勤施薄施氮肥。氮肥的作用是主攻春、夏、秋3次梢，夏梢生長快而肥壯，對擴(kuò)大樹冠起很大作用。隨著沙糖桔樹齡的增加，樹冠不斷擴(kuò)大，施肥量應(yīng)逐年增加，同時配施適量的磷、鉀肥。由于沙糖桔幼樹根系分布范圍小而淺，吸收力弱，又無果實(shí)負(fù)擔(dān)，因此，施肥以少量多次為原則，采取勤施薄施的辦法。幼樹沙糖桔園株行間空地較多。為了改良土壤，增加土壤有機(jī)質(zhì)，消除雜草滋生，應(yīng)在冬季和夏季種植豆科綠肥，深翻入土，熟化土壤。
對于定植較早，春梢抽生整齊的，可去零留整，攻好夏梢及秋梢，每次放梢前20天左右追第一次肥，7～10天后再追1次肥，梢自剪后施1次壯梢肥，秋梢轉(zhuǎn)綠后，9～11月保持每月施糞水1次。
沙糖桔定植較晚，受傷根未恢復(fù)的，春梢難發(fā)或發(fā)得較晚，且不整齊，因而影響到夏秋梢抽發(fā)的，在施肥時應(yīng)采用勤施薄施，用量由少到多、由淡到濃的辦法，每月最好施3～4次肥，開始時淋糞水或50L水對100～150g尿素，溶后可澆10～12株樹。隨著梢量增加，可略增加施肥用量，但夏、秋干旱季節(jié)不宜多加，糞水濃的宜少加或不加尿素，9～11月每月追施1次水肥。
技術(shù)
從2003年到2013年，廣東水果中最賺錢的品種是沙糖桔，沙糖桔價格創(chuàng)造了14年長盛不衰的神話。其果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。果形指數(shù)0.78，單果重62-86克，可食率71%，可含溶性固形物11%，每100毫升含全糖10.55克，果酸0.35克。沙糖桔樹冠中等，根系發(fā)達(dá)，圓頭型，枝細(xì)密，發(fā)梢力強(qiáng)，葉片橢圓形，呈深綠色。是穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)的柑桔品種之一。一般種植3年可結(jié)果，5年以后盛產(chǎn)期。單株產(chǎn)量有100-150斤，高產(chǎn)者達(dá)350-400斤，果實(shí)耐貯藏。
主要技術(shù)措施
1.挖定植坑：長×寬×深分別為0.5×0.5×0.5米,挖坑時表土與心分開堆放，回坑時每坑放土雜肥10斤,雜草5斤，磷肥1斤，石灰0.5斤，回坑時土雜肥、磷肥、石灰和表土混勻與雜草分層回坑,回土高出坑面30㎝并做成果盤，鈄坡的要開水平梯田。種植規(guī)格2.5×3米，畝種植80株。糖桔果實(shí)扁圓形，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷，色澤橙黃，裹壁薄，易剝離。
2.苗木定植。深度以平苗木原位置為宜，定植時要先槳根，根系要自然展開、壓實(shí),定植后要淋足定根水并覆蓋10㎝厚的雜草或覆蓋地膜保溫保濕，頭三天必須每晚淋水，以后隔天淋，一個星期后視天氣情況或7天或10天半個月淋一次，直至雨季為止。3.施肥。為了使沙糖桔幼樹盡快形成樹冠，第一年主要是以促進(jìn)苗木成活為主，施肥以勤施薄施的方法，可用沖淡的糞水或沖稀的尿素水淋施，開春后淋一次，以后每梢淋二至三次，以促進(jìn)抽芽整齊粗壯。夏梢、秋梢抽發(fā)時先抹除零星芽，待整樹有40%芽欲抽出時統(tǒng)一放梢，秋梢第一年最遲要在國慶節(jié)放梢。
4.病蟲害防治。沙糖桔病害主要有炭疽病，但很少有發(fā)生;蟲害主要有潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、蝽蟓等。潛葉蛾可用吡蟲啉，菊酯類農(nóng)藥防治，有很好的效果，但一定要早打藥，在芽剛出有一粒橫米時就要打藥,隔7天打一次，連打三次。紅蜘蛛可用克蟎特,阿維茵素生物農(nóng)藥防治，效果很好，蚜蟲、蝽蟓可用大功臣、敵敵畏等防治，打藥時加0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀。
沙糖桔的施肥要點(diǎn)
我們提倡的是沙糖桔綠色種植,最大限度地使用農(nóng)家肥料.但如發(fā)現(xiàn)沙糖桔果樹和果葉有缺某種營養(yǎng)時應(yīng)當(dāng)及時處理。
(一)沙糖桔必須的礦質(zhì)營養(yǎng)：
沙糖桔必須的礦質(zhì)營養(yǎng)有12種：氮、磷、鉀、(大量元素)、鈣、鎂、硫(中量元素)鋅、錳、鐵、銅、硼、鉬、(微量元素)。每種營養(yǎng)都有一定的功能，缺少任何一種營養(yǎng)均會影響柑桔生長;相反，如某些營養(yǎng)過多也會產(chǎn)生毒害作用。另一方面，各種營養(yǎng)有其固有的比例及相互作用，若比例失調(diào)(尤其是微量元素)就會出現(xiàn)不良癥狀，影響產(chǎn)量或品質(zhì)。通過施用各種肥料(有機(jī)肥和無機(jī)肥)就能補(bǔ)充這些營養(yǎng)。
(二)結(jié)果樹的施肥時期：結(jié)果樹一般每年施肥4-5次。
1.春梢肥：春梢萌芽前約20天(一般2月)施，以速效氮肥為主。但青壯樹、初果樹宜“見蕾施肥”視花量多少才確定施肥量，以便控制春梢長度容易保果?？扇鍪┦曳壑泻屯寥浪嵝?，配合噴一些葉面肥。如噴0.15%硼砂，0.3%硫酸鎂，0.3%磷酸二氫鉀，0.3%尿素，營養(yǎng)型核苷酸等。
2.謝花小果肥：開始謝花時施用，施復(fù)合肥加尿素等，多果則多施，少果少施，能顯著提高座果率。一般株產(chǎn)25公斤，每株施復(fù)合肥0.2-0.4公斤為宜。但要注意控制夏梢的萌發(fā)。夏梢期供給幼果養(yǎng)分，采用根外追肥補(bǔ)給。
3.秋梢肥：培養(yǎng)結(jié)果母枝是一年施肥重點(diǎn)，應(yīng)是全年施肥總量的30%-40%，以速效氮肥為主，可配合腐熟有機(jī)肥，在放梢前10-20天施下。施肥應(yīng)結(jié)合灌溉，才能使秋梢抽吐齊一。如果埋干花生麩或干雞糞等，一般要提前40-60天，方能起到攻秋梢的作用。此次秋梢肥也可留少量作壯梢肥在秋梢萌發(fā)后或轉(zhuǎn)綠期施用。
4.花芽分化肥：一般在11月份花芽分化前施入，主要埋土雜肥、有機(jī)肥或復(fù)合肥，主要作用是促進(jìn)柑桔花芽分化。
5.采前(后)肥：老樹、弱樹、掛果多的樹、遲熟種(蕉柑等)可在采果前或采后施一次速效肥，促使植株樹勢早恢復(fù)，減少冬季落葉，以利花芽分化，青壯樹可不施這次肥料。采果后全園客土一次，特別是根系淺生的水田柑，培土有利于保護(hù)根群過冬，增加營養(yǎng)面積和肥分。
(三)施肥量及施肥方法：
施肥量：因土壤、品種、樹齡、結(jié)果量、氣候等而異，比較復(fù)雜。初結(jié)果樹一般每年施30-35公斤氮/畝，盛果樹一般每年施純氮8-10公斤/1千公斤果，有機(jī)肥占一定比例。肥料比例氮︰磷︰鉀=1︰0.2-0.3︰0.7-1。根據(jù)上述計算，高產(chǎn)2500-3000公斤的果園，每畝施花生麩125-150公斤，尿素20-25公斤，復(fù)合肥30-40公斤，氯化鉀25-30公斤。施肥方法：凡人畜禽糞及花生麩漚制的水肥，一定要充分漚腐熟后才能施用，若干埋要施深些。液肥或化肥則應(yīng)在樹冠滴水線下開淺溝施，施后要蓋土，并要注意輪換施肥位置。
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5.沙糖桔種植方法