青瓜種植的方式_大棚青瓜的種植方法(2)
大棚青瓜的種植方法
1、品種選擇
早春栽培的品種應選擇早熟、耐寒性強、果實發(fā)育快的品種。
2、育苗
早春茬育苗苗齡宜大，定植前充分低溫鍛煉，用營養(yǎng)杯或紙袋育苗。秋延后茬可采用直播的方法。
3、定植前的準備
提早扣棚、烤地，定植前20～30天扣蓋棚膜，舊棚要進行消毒處理，可用磷酸三鈉或次氯酸鈉噴立柱和棚膜，也可用百菌清等煙劑進行熏蒸?；瘍龊蠹皶r翻耕土地并施足底肥，底肥以有機肥為主，高畦栽培并覆蓋地膜。
4、定植
在確保幼苗不受凍害的前提下盡早定植，棚內(nèi)10厘米地溫大于12℃，最低夜溫不低于5℃。適度密植，每畝4000株左右，要適度淺栽。
5、定植后的管理
(1)溫度管理：早春栽培的黃瓜前期主要是保溫防寒，一般緩苗期前不放風加強夜間防寒，緩苗大約需要7天左右，采取各種措施提高夜溫促進緩苗。緩苗后到根瓜坐瓜階段大約20天，要適當控制溫度，白天20～25℃，夜間12～16 ℃，防治徒長。盛果期要適當控溫白天25～30 ℃，夜間16～18 ℃。
(2)肥水管理及中耕：早春栽培地溫較低，定植水要適當?shù)男。徝绾鬂簿徝缢?，澆水后進行中耕，并進行蹲苗。采收根瓜后進行澆水，以后每隔5天澆水一次，澆水最好在晴天早上進行，夏季暴雨忽晴后要澆一次水。澆水后及時通風降低棚內(nèi)空氣濕度。
定植至根瓜采收可追肥1-2次，結瓜盛期7-10天一次。磷酸二銨和硝酸銨交替使用，也可用沖施肥隨澆水沖施。
(3)吊蔓及整枝：黃瓜長到5節(jié)時及時吊秧或插架，以后每2-3天繞秧或綁秧一次，并及時去除所有的側枝和卷須，瓜秧接近棚膜時掐尖或把尖扭一下。及時打掉下部的病老葉。
溫室青瓜的種植方法
1、品種選擇
黃瓜應選擇耐低溫、耐弱光，植株長勢旺而不易徒長，分枝少，雌瓜節(jié)位低，節(jié)瓜性能好，瓜條大小適中，外觀和風味好，產(chǎn)量高，抗病能力強的品種。
2、育苗
育苗的時間安排(以黑子南瓜為例)
第1天播黃瓜，第4天播南瓜，第12天嫁接，第22天斷根，第35天定植。
3、定植前的準備
(1)覆蓋棚膜及棚室消毒，定植前一個月把棚膜覆蓋好，并進行棚室消毒，消毒可使用敵敵畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，與鋸末混勻點燃，悶棚1-2天，可有效地殺死棚內(nèi)的病蟲卵。對于根結線蟲較厲害的的棚室，還可以畝施石灰氮80公斤，充分混勻。
(2)整地與施基肥：基肥以有機肥為主，畝施充分腐熟好的有機肥10000公斤，深翻40厘米混勻。也可以連年施入發(fā)酵腐爛的碎草、麥秸、稻殼等有機物。最好的措施就是應用秸稈生物反應堆技術，既可有效提高地溫，增加土壤有機質，改善土壤環(huán)境，又可減輕病害發(fā)生，改善產(chǎn)品品質，而且增產(chǎn)效果突出。
(3)做床與覆地膜：冬季溫室栽培黃瓜應起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床寬1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆蓋。也可以先定植后覆膜。
(4)定植期的確定：冬春茬黃瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。
(5)定植方法、密度：每畝栽培3500株左右。定植苗要嚴格篩選，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距開好定植穴，將苗植入穴內(nèi)，澆好水，然后覆地膜。
4、定植后的管理
(1)前期管理：從定植到瓜條開始采收，這段時間的管理稱為前期管理，前期管理的中心是以促根控秧為主。這個時期的氣溫和光照雖已明顯降低，但還未到達最低點。要充分利用這個時期有利氣候條件，加強管理，促進根系發(fā)育，增強植株對低溫、弱光及特殊天氣的適應能力。前期管理的技術水平高低，對中后期的植株生長、抗病、耐寒能力以及產(chǎn)量有重要的影響。
澆好前三水：先要澆好定植水，防止土坨和周圍土壤分層，影響緩苗。在定植后10—15天，澆好緩苗水，這一水要澆足澆透，從畦中間的暗溝澆入，水位要頂?shù)蕉ㄖ部?。根瓜采收后晴天上午澆第三水，也叫催瓜水?/p>
促根控秧：定植后一周內(nèi)為促進緩苗，白天25-32℃，夜間15-17℃。緩苗后要加大放風量，晴天中午最高不超過30℃，夜間15-12℃，早晨揭簾前維持在10℃即可，加大晝夜溫差，控制地上部的生長。若溫度管理偏高，植株長勢過旺，到最嚴寒的1、2月份抵御低溫寒流的能力下降，同時葉片過大，地面嚴重遮陰，也會影響地溫的升高及根系的發(fā)育。
植株吊蔓與調整：當植株長到6-7片葉后開始甩蔓時，及時拉線吊蔓。隨著莖蔓的生長，莖蔓往吊繩上纏繞，以后每2-3天一次。
(2)中期管理：從根瓜采收至3月上旬的管理稱之為中期管理，這段時間在冬茬黃瓜生產(chǎn)中溫度最低，光照最弱的時候，是管理的難的時候，同時也是產(chǎn)量產(chǎn)值形成的高峰。
溫度管理：此時期溫度管理是核心，白天要盡可能延長光照時間，在不影響室內(nèi)溫度的前提下草簾盡量早揭晚蓋，并實行四段變溫管理，上午8:00-13:00，溫度控制在25-32℃之間，超過32℃時開始放風。下午13：00-15：30光合能力明顯下降，溫度維持在20-30℃之間，蓋簾后室內(nèi)氣溫下降平緩，前半夜溫度維持在20-15℃，后半夜12-10℃，即有利于養(yǎng)分輸送，又能抑制呼吸消耗。地溫應保持在15℃以上。進入2月中下旬，隨著氣溫的增高，日照時數(shù)的增長和光照強度的增加，植株制造的養(yǎng)分增多，夜間的溫度也應提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于養(yǎng)分的輸送和瓜條生長。
濕度管理：由于冬季氣溫低，室內(nèi)放風量小，極易形成高濕環(huán)境，發(fā)生各種病害，針對這一特點，應實行低溫、低濕的管理措施。白天空氣濕度控制在60-80%，夜間維持在85-90%之間，早晨葉片盡量不結水滴。應盡量減少澆水次數(shù)，不旱不澆水，水后要大放風，用藥時盡量選擇煙霧劑和粉塵。
追肥：隨著采瓜量的增加，及時補充養(yǎng)分。根據(jù)采收量和植株表現(xiàn)，確定追肥的品種和數(shù)量，一般在第四水開始隨水追肥，如果葉片、瓜條顏色較深，追肥以氮肥為主，磷鉀肥為輔，并注意鈣鎂和其他微量元素的補充。施用時先將肥料溶解隨水追肥。若植株顏色較淺，葉片較大，則以追磷鉀肥為主。追肥量應遵循“少吃多餐”的原則，避免一次追肥量過大。3月份以后，可結合澆水追施稀糞和沼液沼渣，但要注意必須充分腐熟發(fā)酵。
(3)后期管理
落蔓摘葉：隨著植株的生長和瓜條的陸續(xù)采收，生長點接近屋面時要采取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在鐵線上的塑料繩解開，使黃瓜生長點下落至合適的高度后再重新拴好，落蔓前將下部的老葉、病葉及時摘掉，可減少養(yǎng)分消耗，改善通風透光條件，避免病害傳播。
加強水肥管理，延長采收期：進入4月以后，為防止植株衰老、脫肥，盡量延長采收期，此時應注意加強肥水的管理，一般5-7天澆一次水，7-10天追一次肥，并確保沖施肥的質量。若出現(xiàn)花打頂，呈萎縮狀時，可采取悶尖摘心，促生回頭瓜。為提高瓜條的商品率，應及時疏掉彎瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及時，不可延遲采收而影響瓜條的商品率及總產(chǎn)量。
(4)特殊天氣的管理
在遇寒流、陰雪、連陰天的特殊惡劣天氣的情況下，要實施特殊的管理措施，以減少或避免災害性天氣給生產(chǎn)造成損失。
在強寒流到來時，嚴密防寒保溫，增加紙被，草簾等覆蓋物，室內(nèi)采取臨時加溫，生火爐、點燈泡等措施
下雪時要及時清掃，防止棚面積雪而增加骨架負荷過重導致溫室骨架倒塌。
連陰天時及早采收瓜條，減少瓜條對養(yǎng)分的消耗，在不明顯影響室內(nèi)溫度下降的情況下，盡量揭開草簾爭取一定時間的散射光。天氣驟晴后進行葉面追肥，以迅速補充養(yǎng)分和增加棚內(nèi)濕度，若葉片出現(xiàn)嚴重萎蔫時，可適當進行臨時回苫。
5、采收
黃瓜適于早采，單瓜重前期100-150克，中后期150-250克，尤其根瓜必須早采，使上部的瓜和蔓同時生長。前期連陰天應當及時早采，防治植株早衰或得病。
減輕黃瓜苦味方法
施肥要合理 幼苗期應控制施用氮肥，避免植株徒長。隨著植株的生長，適當增加氮肥用量。到開花結果盛期，加強氮肥供應。黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5：2：6。氮肥過多或磷、鉀肥過少時最易產(chǎn)生苦味。
避免低溫或高溫地溫在13℃以下時，由于養(yǎng)分和水分的吸收受到影響，苦味瓜就會較多。地溫在30℃以上的高溫持續(xù)時間太長時，也會使苦味瓜增多。[1]
青瓜的病蟲害防治方法
1、 霜霉病
屬真菌性病害，其發(fā)病部位在黃瓜中上部葉片，在田間觀察時應掌握以下要點，每日上午8時左右，看葉背面是否有水浸狀、多角形病斑、病斑上是否有灰霉層，若具備這三點可確診為霜霉病。適宜發(fā)病環(huán)境是溫度16℃～22 ℃，相對濕度在83%以上。該病病菌有兩怕，即怕干燥、怕高溫。干燥時病菌3～5天自然死亡。在棚內(nèi)濕度較大的情況下可以把溫度控制到45℃2小時，在噴施適當?shù)乃巹┓乐?，很容易的控制此病?/p>
藥劑防治：可選用安克、普力克、滅克、霜脲錳鋅、抑快凈、金雷多米爾和阿米西達。另外，在防治霜霉病時，要注意細菌性角斑病的同時發(fā)生，可以在防治霜霉病的藥劑中，加入防治細菌性角斑病的藥劑。
2、灰霉病
癥狀：可為害瓜、葉片和莖蔓。為害瓜條多先侵染敗落的花，使花腐爛，長出淡灰褐色的霉層后，再進一步侵染到幼瓜，被害小瓜迅速變軟，萎縮腐爛，其上密生灰白色霉層。葉片發(fā)病多為圓形、近圓形至不規(guī)則病斑，直徑20～50毫米，病斑邊緣明顯，表面呈淺紅褐色，生有少量灰霉。莖蔓受害引起局部腐爛，嚴重時病莖折斷，整株死亡。由真菌侵染引起的病害，溫室內(nèi)本病常在入冬后濕度大、放風不及時且溫度低時開始發(fā)生。溫度20℃左右，陰天光照不足，相對濕度在90%以上，結露時間長，是灰霉病發(fā)生蔓延的重要條件。若溫度高于30℃，相對濕度在90%以下，病害則停止蔓延。
藥劑防治：保護地內(nèi)發(fā)病初期可選用10%的速克靈煙劑或45%百菌清煙劑，每次每畝250克，熏3～4小時。也可用50%撲海因可濕性粉1500倍液，或2.5%適樂適可濕性粉劑600倍液，或50%利霉康500倍液，或25%阿西米達懸浮劑1500倍液。每6-7天用藥一次，連續(xù)防治3-4次，要求藥要噴到花及幼瓜上。在始花期沾花時加入0.1%用量的50%速克靈可濕性粉劑或25%適樂時可濕性粉劑200-300倍液沾花或噴花效果明顯。
3、 白粉病
癥狀：先在下部葉片正面或背面長出小圓形白粉狀霉斑，逐漸擴大，厚密，不久連成一片。發(fā)病后期整個葉片布滿白粉，后變灰白色，最后葉片呈黃褐色干枯。莖和葉柄上也產(chǎn)生與葉片類似病斑，密生白粉霉斑。在秋天，有時在病班上產(chǎn)生黃褐色小粒點，后變黑色。此病在葉片布滿白粉，發(fā)病初期霉層下部表皮仍保持綠色，與其它葉部病害容易區(qū)別。此病的適宜溫度條件是20～25℃， 適宜相對濕度是35～45%。所以，白粉菌對溫、濕度的要求是，不冷不熱、不干不濕。幼嫩、徒長的植株易感此病。
防治方法：白粉菌對“硫”特別敏感，在定植前按每畝用硫磺粉1.8公斤加鋸末或其他助燃劑點燃熏蒸，密閉熏悶一晝夜，可殺死白粉菌，隔3天再熏悶一次，然后播種或定植。在黃瓜生長期間，硫磺粉可減量一半，時間減為一夜即可，隔5～7天再熏閃一次，效果良好。當田間發(fā)生中心病株時，要及時噴藥防治，可選用20%三唑酮可濕性粉劑1000倍液或75%達克寧可濕性粉劑500～600倍液，或10%世高2500倍液，或2%加收米400倍液等，每隔5～7天噴一次，并農(nóng)藥的交替使用。在噴藥時，不要忽略對地面的噴撒。
4、 病毒病
癥狀：黃瓜病毒病主要危害葉和瓜。苗期、成株期均能發(fā)生。幼苗期發(fā)病子葉變黃枯萎，幼葉濃綠與淡綠相間呈花葉狀。成株期發(fā)病植株矮小，節(jié)間短而粗，葉片明顯皺縮增厚，新葉呈黃綠相間花葉，病葉嚴重時反卷，病株下部老葉逐漸枯黃。瓜條發(fā)病后停止生長，表面呈深淺綠相間的花斑。嚴重時瓜表面凹凸不平或畸形，發(fā)病重的植株，節(jié)間縮短，簇生小葉，不結瓜，導致萎縮枯死。主要靠蚜蟲、飛虱、田間操作傳播。在高溫、干旱、日照強的條件下發(fā)病重。缺水、缺肥、管理粗放、蚜蟲多時發(fā)病重。
防治方法：育苗時用遮陽網(wǎng)降溫、遮光，遠離帶病作物。移栽后立即用“天達2116”1000倍液+天達裕豐1000倍液噴霧和灌根，促苗防病。發(fā)病初期可用20%毒克星500倍液或20%病毒A500液噴霧，每7天一次。
5、 細菌角斑病
癥狀：幼苗期子葉上產(chǎn)生圓形或卵圓形水浸狀病斑稍凹陷，后變褐色于枯。成株期葉片上初生針頭大小水浸狀斑點，病斑擴大受葉脈限制呈多角形，黃褐色，濕度大時，葉背面病斑上產(chǎn)生乳白色黏液，干后形成一層白色膜或白色粉末狀物，病斑后期質脆，易穿孔。莖、葉柄及幼瓜條上病斑水浸狀，近圓形至橢圓形，后呈淡灰色，病斑常開裂，潮濕時瓜條上病部溢出菌膿，病斑向瓜條內(nèi)部擴展，沿維管束的果肉變色，一直延伸到種子，引起種子帶菌。病瓜后期腐爛，有臭味，幼瓜被害后常腐爛、早落。土壤中的病菌通過灌水、風雨、氣流、昆蟲及農(nóng)事作業(yè)在田間傳播蔓延。病菌由氣孔、傷口、水孔侵入寄主。發(fā)病的適宜溫度18一26℃，相對濕度75%以上，濕度愈大，病害愈重，暴風雨過后病害易流行。地勢低洼，排水不良，重茬，氮肥過多，鉀肥不足，種植過密的地塊，病害均較重。
防治方法：發(fā)病初期噴新植霉素5 000倍液，或30%琥膠肥酸銅(DT殺菌刑)可濕性粉劑500倍液，或77%可殺得可濕性粉劑400倍液，或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600-800倍液、以上藥劑可交替使用，每隔7～10天噴一次，連續(xù)噴3～4次。銅制劑使用過多易引起藥害，一般不超過3次。噴藥須仔細周到地噴到葉片正面和背面，可以提高防治效果。
6、 根結線蟲
癥狀：主要為害根部。根受害后發(fā)育不良，側根多，并在根端部形成球形或圓錐形大小不等的瘤狀物，有時串生，初為白色、質軟，后變?yōu)楹稚涟岛稚砻嬗袝r龜裂。被害株地上部分發(fā)育不良，葉色黃，天早時萎蔫枯死，易誤認為是枯萎病株。根結線蟲發(fā)育的適宜溫度為25～30℃，27℃時繁殖一代需25-30天，幼蟲在10℃時停止活動，55 ℃經(jīng)10分鐘死亡。線蟲多在20厘米深土層內(nèi)活動，以3-10厘米土層內(nèi)最多。線蟲靠土壤、病苗、灌溉水、農(nóng)事作業(yè)等傳播蔓延。地勢高、土壤疏松、鹽分低的條件下宜于線蟲活動，有利于發(fā)病，沙土地、重茬地發(fā)病重。在無寄主的條件下，線蟲在土中可存活1年。
防治方法：土壤消毒，種植前結合深翻畝施用石灰氮80公斤，土壤用1.8%蟲螨克乳油每平方米1-1.5毫升兌水6升消毒，或每畝用米樂爾3%顆粒劑4-6千克，拌干細土50千克撒施;生長期再用1.8%蟲螨克乳油1 000-1 500倍液灌根1～2次，間隔10-15天。收獲后田間徹底清除病殘株，集中燒毀或深埋可用以漚肥。另外畝施用兩噸沼渣可有效地防治根結線蟲。有條件的地方在蔬菜采收結束后可種一茬水稻效果更好。 7、 白粉虱
白粉虱食性很雜，可危害多種蔬菜。主要以若蟲為害，集中在黃瓜葉背面吸取汁液，造成葉片褪色、變黃、萎蔫，嚴重時植株枯死。為害時還分泌密露,污染葉片，引起霉菌感染，影響植株光合作用，嚴重影響產(chǎn)量和品質。
防治方法：盡量避免混栽，特別是黃瓜、西紅柿、菜豆不能混栽。調整生產(chǎn)茬口也是有效的方法，即頭茬安排芹菜、甜椒等白粉虱為害輕的蔬菜，下茬再種黃瓜、番茄。老齡若蟲多分布于下部葉片，摘除老葉并燒毀。在溫室設置黃板可有效地防治白粉虱。用背負式機動發(fā)煙器把1%溴氰菊酯或2.5%戊菊酯(殺滅菊酯)油劑霧化成霧滴，懸浮在空氣中殺滅成蟲效果很好?？捎?5%噻嗪酮(撲虱靈)可濕性粉劑或用2.5%溴氰菊酯或20%氰戊菊酯(速滅殺丁)乳油2000倍液噴霧隔6～7天1次，連續(xù)防治3次。還可用煙霧劑進行熏蒸，連續(xù)2-3次。
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