日本茶道和中國(guó)茶道的核心
日本茶道源自中國(guó)，但是日本茶道和中國(guó)茶道都有它的核心。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的日本茶道和中國(guó)茶道的核心，一起來(lái)看看。
日本茶道的核心
茶道對(duì)禪進(jìn)行了一次宗教改革，它把禪從寺院的伽藍(lán)中解放出來(lái)，回復(fù)到露地草庵;把遠(yuǎn)隔世俗的禪僧脫化為在家的茶人。茶道使禪與庶民的生活相結(jié)合，創(chuàng)造了新的禪文化。
茶道包含兩個(gè)意思：一個(gè)是以點(diǎn)茶吃茶為機(jī)緣的深化、高揚(yáng)心境之路;另一個(gè)是以被深化、高揚(yáng)了的心境為出發(fā)點(diǎn)的點(diǎn)茶吃茶之路。
茶道是茶至心之路，又是心至茶之路。
倉(cāng)尺行洋在《藝道哲學(xué)》說(shuō)：“茶道是宗教的一種存在方式”。
要真正地了解茶道最好先了解茶道的歷史。
茶是由中國(guó)傳入日本的。
在中國(guó)，茶文化的發(fā)展是由日常飲料上升為藝術(shù)品茶的。盡管一些文人雅士大肆鼓吹茶是“仙漿靈草”，但并沒(méi)能去掉人們頭腦中的茶只不過(guò)是一種日常飲料的概念。一旦社會(huì)發(fā)生動(dòng)蕩，日常生活失去了閑情逸致，藝術(shù)品茶的風(fēng)氣也便衰退了。
但茶在傳入日本的時(shí)候，卻是作為一種先進(jìn)文化，一種藝術(shù)的。自從品茶之風(fēng)傳入日本后，一切都不一樣了。
茶一開(kāi)始在日本人的頭腦中就留下了高級(jí)品的印象，導(dǎo)致了日本茶道藝術(shù)的產(chǎn)生。
平安時(shí)代，高僧空海、最澄將唐代的餅茶煮飲法介紹到了日本，這種最初的飲茶之法并未引起巨大的震動(dòng)。但飲茶作為一種高雅、時(shí)髦的唐文化為天皇、貴族、高僧們所效仿。
對(duì)茶道成立產(chǎn)生重大影響的是榮西的一本茶書(shū)，這也是日本的第一部茶書(shū)-----《吃茶養(yǎng)生記》。
書(shū)共分為兩卷，上卷記茶，下卷記桑。全部用漢文寫(xiě)成。
榮西在這本書(shū)里主要敘述了茶的醫(yī)藥作用，力圖用茶拯救末法時(shí)代日本人的肉體與精神。至于吃茶的禮法，茶的精神世界，并沒(méi)有提到。雖然沒(méi)有提倡飲茶的文化藝術(shù)價(jià)值，但榮西首先介紹了中國(guó)宋代的末茶沖飲法，為后來(lái)茶道的品茶藝術(shù)開(kāi)了先河。
由于此書(shū)的普及，一度衰退的飲茶之風(fēng)又在日本人的生活中復(fù)活了，日本的飲茶文化也不斷地普及擴(kuò)大，導(dǎo)致了三百年后日本茶道的成立。所以，榮西以及他的《吃茶養(yǎng)生記》成為日本茶道史上的一個(gè)里程碑。
榮西的學(xué)說(shuō)影響了同是鐮倉(cāng)時(shí)代的大乘佛僧，他們紛紛以茶救世救民。禪僧以茶驅(qū)走睡魔，日本的飲茶文化也就順理成章地以佛寺為中心發(fā)展起來(lái)。
到了室町時(shí)代，飲茶被當(dāng)成一種娛樂(lè)活動(dòng)，在新興的武士階層、官員、有錢(qián)人中間流行起來(lái)。這里有深刻的文化背景-------與儒家的君子文化風(fēng)格不同的是，日本文化追求的是人與自然的協(xié)調(diào)，是人與人之間的和諧。它具有鮮明的結(jié)座性，喜歡大家湊在一起做點(diǎn)什么。在座的人與人之間的關(guān)系是平等的，有了平等的前提，才產(chǎn)生了游藝，因而日本文化具有游藝性的特點(diǎn)。
此時(shí)，茶文化開(kāi)始從實(shí)用的范圍走向藝術(shù)，能阿彌首創(chuàng)了書(shū)院茶。
書(shū)院式建筑的出現(xiàn)使進(jìn)口的唐宋藝術(shù)品終于與日本式房間融合在一起，并且，使用站立式的禪院茶禮。
書(shū)院茶將外來(lái)大陸文化與固有的日本文化結(jié)合在一起，在日本茶道史上占有重要的位置。
書(shū)院茶是在書(shū)院式建筑里進(jìn)行的。主客都跪坐端正。主人在客人面前莊重地為客人點(diǎn)茶，沒(méi)有品茶比賽的內(nèi)容，也沒(méi)有獎(jiǎng)品。茶室里絕對(duì)肅靜，主客問(wèn)答簡(jiǎn)明扼要，一掃室町時(shí)代斗茶的雜亂、拜物的風(fēng)氣。
書(shū)院茶對(duì)斗茶刪繁就簡(jiǎn)，加入了茶禮，為珠光的出現(xiàn)做了準(zhǔn)備。
珠光，即村田珠光，他是日本茶道文化的開(kāi)山者。
珠光通過(guò)禪的思想，把茶道由一種飲食娛樂(lè)的形式提高為一種藝術(shù)，一種哲學(xué)，一種宗教。
珠光說(shuō)：草屋前系名馬，陋室里設(shè)名器，別有一番風(fēng)趣。
在飲茶文化大眾化的過(guò)程中，有云腳茶會(huì)，最著名的是奈良的淋汗茶會(huì)。淋汗茶的茶室建筑采用了草庵的風(fēng)格，這種古樸的鄉(xiāng)村建筑風(fēng)格，成為后來(lái)日本茶室的風(fēng)格。
在四張半榻榻米的小茶室里，面對(duì)著茶道界最高的寶物-------圓悟的墨跡，以本來(lái)無(wú)一物的心境點(diǎn)茶飲茶，形成了珠光自己獨(dú)特的草庵茶風(fēng)。
珠光將佛教中禪的思想導(dǎo)入了茶道，為茶道找到了理論依據(jù)。他融藝術(shù)、道德、宗教為一體，清除了唐物至上的觀念，提倡本民族的自然美。
珠光的審美觀不僅僅表現(xiàn)了外形的感覺(jué)的美，而且體現(xiàn)了宗教的還原式的內(nèi)省美。他將追求華麗的外國(guó)進(jìn)口斗茶和書(shū)院茶風(fēng)，一改為尊崇自然，尊崇鄉(xiāng)間茶具的草庵茶風(fēng)。
他的成功也是以庶民為主體的鄉(xiāng)土文化戰(zhàn)勝以東山殿為代表的貴族文化的成功。最能代表珠光茶道思想的是珠光給大弟子古市播磨澄胤的一封短信，人稱(chēng)《心之文》：
古市播磨法師：
此道最忌自高自大、固執(zhí)己見(jiàn)。嫉妒能手，蔑視新手，最最違道。須請(qǐng)教于上者，提攜于下者。此道一大要事為兼和漢之體，最最重要。目下，人言遒勁枯高，初學(xué)者爭(zhēng)索備前、信樂(lè)之物，真可謂荒.唐之極。要得遒勁枯高，應(yīng)先欣賞唐物之美，理解其中之妙，其后遒勁從心底里發(fā)出，而后達(dá)到枯高。即使沒(méi)有好道具也不要為此而憂(yōu)慮，如何養(yǎng)成欣賞藝術(shù)品的眼力最為重要。說(shuō)最忌自高自大，固執(zhí)己見(jiàn)。又不要失去主見(jiàn)和創(chuàng)意。
成為心之師，莫以心為師。
此非古人之言。
在珠光之后，一個(gè)更為重要的人物對(duì)茶道的形成起到極大的推動(dòng)作用，他就是武野紹鷗。
武野紹鷗將日本古典歌道的理論導(dǎo)入了茶道，認(rèn)為茶道的極致與歌道的極致應(yīng)是同一的，他啟用了許多民間日物為茶道具，大大推進(jìn)了草庵茶的民族化進(jìn)程。
終于，茶道的發(fā)展迎來(lái)了它最尊貴的主人-------千利休。
千利休是日本茶道的集大成者。他創(chuàng)造了茶道作為日本美的完整的藝術(shù)體系，他的茶道可稱(chēng)為一種新的宗教，有人稱(chēng)之為“自然教”，“美的宗教”。他對(duì)當(dāng)時(shí)終于成熟了的日本民族藝術(shù)意識(shí)進(jìn)行了綜合，歸納，從日本的民家、漁村、山谷里去尋找、發(fā)現(xiàn)藝術(shù)。他不僅創(chuàng)立了日本茶道的完整的藝術(shù)形式，而且，為從那以后直至今天的日本民族藝術(shù)樹(shù)立了規(guī)范。由于利休的貢獻(xiàn)，茶道上升到了日本文化藝術(shù)代表的地位。
千利休完全消除了茶道的娛樂(lè)性。
他使草庵茶更深化了一步，使茶道的精神世界一舉擺脫了物質(zhì)因素的束縛，清算了拜物主義風(fēng)氣，將日本中世紀(jì)茶道歸結(jié)在禪宗“本來(lái)無(wú)一物”的美學(xué)觀念里。
利休在他最聞名的著作《南方錄》里說(shuō)：“草庵茶的第一要事為：以佛法修行得道。追求豪華住宅，美味珍饈是俗世之舉。家以不漏雨，飯以不餓為足，此佛之教誨，茶道之本意。
須知茶道之本不過(guò)是燒水點(diǎn)茶。
夏天如何使茶室涼爽，冬天如何使茶室暖和，炭要放的利于燒水，茶要點(diǎn)得可口，這就是茶道的秘訣。”
茶道中“本來(lái)無(wú)一物”，“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的哲學(xué)思想，不對(duì)稱(chēng)，簡(jiǎn)樸，素淡，枯高的美學(xué)思想，以及平等、互敬、恬淡的道德觀念，獨(dú)坐觀念的自省精神，不僅代表了日本文化的特點(diǎn)，對(duì)當(dāng)今世界來(lái)說(shuō)，也具有相當(dāng)?shù)钠毡樾浴?/p>
中國(guó)茶道的核心
廣義的文化，是指人類(lèi)社會(huì)歷史實(shí)踐過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和，也就是說(shuō)，人類(lèi)改造自然和社會(huì)過(guò)程中所創(chuàng)造的一切，都屬于文化的范疇。
狹義的文化，是指社會(huì)的意識(shí)形態(tài)，即精神財(cái)富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等等，同時(shí)也包括社會(huì)制度和組織機(jī)構(gòu)。
因此，茶文化應(yīng)該有廣義和狹義之分。廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和。狹義的茶文化則是專(zhuān)指其“精神財(cái)富”部分。王玲教授在《中國(guó)茶文化》一書(shū)中是主張狹義說(shuō)的，她強(qiáng)調(diào)指出：“研究茶文化，不是研究茶的生長(zhǎng)、培植、制作、化學(xué)成份、藥學(xué)原理、衛(wèi)生保健作用等自然現(xiàn)象，這是自然科學(xué)家的工作。也不是簡(jiǎn)單地把茶葉學(xué)加上茶葉考古和茶的發(fā)展史。我們的任務(wù)，是研究茶在被應(yīng)用過(guò)程中所產(chǎn)生的文化和社會(huì)現(xiàn)象。”
按照文化學(xué)的研究，文化可分為技術(shù)和價(jià)值兩個(gè)體系。技術(shù)體系是指人類(lèi)加工自然造成的技術(shù)的、器物的、非人格的、客觀的東西;價(jià)值體系是指人類(lèi)在加工自然、塑造自我的過(guò)程中形成的規(guī)范的、精神的、人格的、主觀的東西。這兩個(gè)體系經(jīng)由語(yǔ)言和社會(huì)結(jié)構(gòu)組成統(tǒng)一體，也就是廣義的文化。因而，文化的價(jià)值體系狹義文化。
文化的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括下列幾個(gè)層次：物態(tài)文化、制度文化、行為文化、心態(tài)文化。
物態(tài)文化層是人類(lèi)的物質(zhì)生產(chǎn)活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和，是可觸知的具有物質(zhì)實(shí)體的文化事物。
制度文化層是人類(lèi)在社會(huì)實(shí)踐中組建的各種社會(huì)行為規(guī)范。
行為文化層是人際交往中約定俗成的以禮俗、民俗、風(fēng)俗等形態(tài)表現(xiàn)出來(lái)的行為模式。
心態(tài)文化是人類(lèi)在社會(huì)意識(shí)活動(dòng)中孕育出來(lái)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素，相當(dāng)于通常所說(shuō)的精神文化、社會(huì)意識(shí)等概念。這是文化的核心。
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