漢字與茶文化的關(guān)系
漢字與茶文化的關(guān)系
古漢字是承載歷史的信使，是華夏文明的活化石。那么漢字與茶文化有什么關(guān)系?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的漢字與茶文化的關(guān)系，一起來看看。
漢字與茶文化的關(guān)系
東漢時期許慎編撰的我國第一部漢字大字典《說文解字》中，只有“荼”字而無“茶”字?！墩f文解字》：“荼，苦荼也，從艸，余聲。同都切。臣鉉等曰：此即今之茶字。”茶之形是從“草禾之中有個人”的“荼”到“草木之中有個人”的“茶”，說明人們已經(jīng)可以區(qū)分養(yǎng)生的禾(草)本植物與木本植物(莖含有大量的木質(zhì)，一般比較堅硬)。無論是“荼”還是“茶”，都是華夏的人文展現(xiàn)，其核心都是“人”。
在我國的遠古傳說中，神農(nóng)氏是吃植物“螃蟹”第一人。在神農(nóng)氏時代，傳說中人口繁衍得己經(jīng)很多了，僅僅靠打獵已經(jīng)養(yǎng)活不了那么多的人，因此必須尋找新的食品資源，廣大的植物就成為一種選擇。為了準(zhǔn)確地鑒別一些常見的植物的安全性與營養(yǎng)價值，神農(nóng)氏冒著生命危險做毒性試驗。為了找尋對人民有用的植物，神農(nóng)氏踏遍了華夏大地的山林原野，遍嘗百草，即使中毒、喪命也在所不惜，以至“一日而遇七十(二)毒”。神農(nóng)氏找到五谷良種，為了解決人們的疾病之苦，他遍嘗百草滋味，使人們懂得應(yīng)該食用什么，不應(yīng)該吃什么;神農(nóng)在采藥、試藥過程中毒后“得荼而解之”，認識了“荼”的藥性，“荼”就是今天的茶就成為了我們的國飲。因此，神農(nóng)時代是進入五谷養(yǎng)生的農(nóng)耕時期，神農(nóng)時代解決了植物食物資源問題，其代表人物神農(nóng)氏就被擺上神壇，神農(nóng)氏成為傳說中農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥與茶的發(fā)明者。后人依托他的名字寫的《神農(nóng)本草經(jīng)》即記述了他發(fā)現(xiàn)茶的過程：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”
盡管漢字的“茶”未被外國文化接受，但漢字“茶”的發(fā)音卻為世界絕大多數(shù)國家所認可，大多數(shù)國家“茶”字的發(fā)音都源于漢語。
漢字與茶文化的形成
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩!中國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個級別，即一級茶區(qū)(以西南、江南地區(qū)為表)，二級茶區(qū)(以西北、江北)，三級茶區(qū)(以華南地區(qū)為代表)。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
茶文化的內(nèi)涵其實就是中國文化的內(nèi)涵的一種具體表現(xiàn)和中國文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發(fā)展中，禮作為中國社會的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則，對中國精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用;同時，隨著社會的變革和發(fā)展，禮不斷被賦予新的內(nèi)容，和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且，在中國不同的民族，不同的地區(qū)，至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。
種茶、飲茶不等于有了茶文化，僅是茶文化形成的前提條件，還必須有文人的參與和文化的內(nèi)涵。唐代陸羽所著《茶經(jīng)》系統(tǒng)的總結(jié)了唐代以及唐以前茶葉生產(chǎn)，飲用的經(jīng)驗，提出了精行儉德的茶道精神。陸羽和皎然等一批文化人非常重視茶的精神享受和道德規(guī)范，講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術(shù)，并與儒、道、佛哲學(xué)思想交融，而逐漸使人們進入他們的精神領(lǐng)域。在一些士大夫和文人雅士的飲茶過程中，還創(chuàng)作了很多茶詩，僅在《全唐詩》中，流傳至今的就有百余位詩人的四百余首，從而奠定中國茶文化的基礎(chǔ)。
茶為一種植物，可食用、解百毒、長品易健康、長壽，茶品順為最佳、還可作藥用，所以就有一句茶乃天地之精華，順乃人生之根本。因此道家里有茶順為茗品。
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